香港JW萬豪酒店萬豪金殿的月餅以優雅高貴的禮盒包裝，雙黃薑汁白蓮蓉月餅（每盒4件，$398）及適合6至10人分享的八吋八黃薑汁白蓮蓉團圓月餅（每盒1件，$888）以香滑白蓮蓉配上微辣的薑汁，別具特色，清香可口。 想吃傳統月餅，這裡都有保證，白蓮蓉蛋黃中裝月餅（$398）以中式傳統糖皮製作，尹鐘耀師傅特別烹煮自家糖漿混以適度鮮果果酸，製作無添加的月餅糖皮，包裹前以玫瑰露拌勻蛋黃烘烤，白蓮蓉甜度有致，特別香濃滋味。 天香樓月餅 榮獲米芝蓮星級榮譽的利苑亦有推出月餅早鳥優惠，中秋月餅優惠7月31日或之前，於利苑網店登記成為網店會員購買中秋月餅禮券可享優先價再95折。 優惠2： 於Häagen-Dazs專門店或網上商店購買雪糕月餅禮券，可享高達7折優惠。
- 另一款適合於中秋共享或送贈親友的迷你錦繡月餅拼盒，匯聚各種傳統及創新滋味，包括醇香撲鼻的陳皮豆沙月餅、傳統的蛋黃白蓮蓉月餅及朗廷皇牌迷你奶黃月餅。
- 蓮香樓的蓮香老餅家在店外貼出告示指，由於新冠肺炎疫情關係，今年中秋月餅暫停供應，為開業92年以來首次。
- 原價$368/盒，現透過KKday預訂月餅，只需$295就買得到。
- 或许以现代餐厅的观点来看，天香楼显得太守旧了；但正是因为有它，才让现代人知道，原来自以为熟悉的一些菜，真正的样子是如此的陌生。
- 酒店今年推出4款月餅，包括全新的黑芝麻流心月餅，還有往年的人氣口味，例如鮮芒果流心奶黃月餅、海藻糖白蓮蓉蛋黃月餅及京都宇治抹茶奶黃月餅，還可選擇三式雜錦月餅禮盒（黑芝麻流心月餅、鮮芒果流心奶黃月餅、海藻糖白蓮蓉蛋黃月餅）。
原價$458，現透過Klook預訂即可享85折月餅優惠，只需$388就吃得到。 歷山酒店推出兩款精選金箔手工月餅包括金箔白蓮蓉蛋黃月餅及金箔奶黃月餅。 每個月餅均以金箔點綴，高貴典雅的禮盒配以一對閃閃發光的金蛇，是代表財富的預兆。 只要在KKday預購，即可享76折月餅優惠，想一次過食勻兩款口味，推介金箔月餅套裝（1盒6件，每款口味各3件），原價$368，優惠價$278就吃得到。 香港置地文華東方酒店推出盈月星辰月餅手提袋，手提袋設計風格巧妙地糅合時尚及可持續發展理念,節後可以改作日常時尚單品使用,當中包含 6 個獨立包裝的迷你奶黃月餅，均以文華東方的食譜及以優質上乘食材製作，帶有濃郁奶香。 意大利人氣品牌COVA今年推出自家品牌朱古力研製的新口味流心朱古力月餅，馥郁香濃的流心朱古力內餡緩緩流出。
天香樓月餅: 香港朗廷酒店：貴氣木製首飾盒
麻糬，配上同樣近年深受歡迎的奶黃口味作為餡料，並以恆香製作老婆餅的招牌酥皮製法包裹，食下去外酥內濃，大人細路都鍾意。 朱老闆對月餅的製作非常的挑剔，由於擔心翻炒不及時而焦掉影響口味，棗泥更是自己親自翻炒，絕不假手他人，每年爲了炒棗泥，手臂上都會被燙好幾次。 位於橙縣Tustin的「天香樓」的蘇式月餅稱得上頂級，不僅食材新鮮，而且是當天製作，帶給大家不一樣的水鄉風情，一樣的中秋，不一樣的月餅，讓天香樓的蘇式月餅陪大家過快樂中秋。 每到中秋時分，到處都是月餅飄香，月餅在中秋總是那麼地喧賓奪主，這似乎也成為了一種習慣。 位於橙縣Tustin久負盛名的江浙菜館「天香樓」，以其淡雅清醇而自成特色，強調鮮嫩、軟滑的口味，吸引了不少洛城老饕，尤其是他們的中秋「蘇式月餅」，更是純正的江南口味，現吃現做，每日都有新鮮月餅出爐，洛城僅此一家的新鮮好味道。 本刊追訪興訟力爭商標的香港蓮香樓第三代掌舵人，他表示與廣州店分家逾六十年，可以不計較在內地及海外的「蓮香」月餅商標，惟獨香港的招牌，代表了家族歷代心血，絕對不容有失。
帝港酒店集團旗下四間酒店包括帝景、帝京、帝都、帝逸，推出月餅以及中秋節禮物籃，送禮必備！ 除傳統蓮蓉口味、奶黃月餅外，集團亦推出低糖松子白蓮蓉月餅及陳皮豆沙月餅。 此外，酒店亦推出中秋節禮物籃 ，除月餅外，亦有多款禮品包括六頭一品鮑魚、多款水果、集團出品朱古力及果仁等。
天香樓月餅: 點觀香港｜李家超談習主席和他互動 香港工作是「國之大者」
獨創的椒鹽月餅更為臺灣人喜愛，每年中秋節前兩個月，許女士就會一直問，椒鹽月餅有沒有了？ 老顧客許先生也表示，天香樓的月餅，皮酥、味香、內餡多樣、足而不油、口感好、熱量低，不同於一般廣式月餅。 他的員工也特別喜歡天香樓棗泥、豆沙月餅，每年他都特別購買饋贈親友和員工。 堅持傳統蘇杭風味的蘇式月餅在美國僅此一家，月餅種類豐富。 （袁玫／大紀元）朱金遠表示，天香樓的蘇式月餅完全以素油，手工製作，少油、少糖，材料新鮮，合於健康需求；棗泥、豆沙都是親手炒，玫瑰醬自己釀。
包裝減量：生活市集榮獲行政院環境保護署「網購包裝減量標章」。 為響應網路購物包裝減量，商品寄送之包裝符合行政院環境保護署「網購包裝減量指引」。 主打減糖、加大厚餡、造型可愛又獨特的甜點馬卡龍口味多變，讓人看得目不轉睛，經典八入有月宮仙子、玉兔寶寶、花好月圓、濃郁起士、青檸、伯爵奶茶、巧克力霜淇淋、焦糖布蕾8顆建議售價840元，冷凍保存30天。 創辦人相信美味又健康的甜點可以帶給大家幸福滋味，要讓烘焙以自然原食方式製作讓大家都可以吃得心安又幸福，才有了唐緹品牌精神—-自然原味健康廚房． 食感旅程手工甜點Palatability是一個由好友齊心共創的甜點品牌，荔枝妃子夾心餅乾一盒6入建議售價390元，常溫保存30天。 內含白鳳豆梅子酥3入、雲豆松子蛋黃酥3入、堅果蜜蕾酥5入，以及家傳典藏干貝XO醬1罐。
天香樓月餅: ortnum & Mason Royal Blend 月餅禮盒
禮盒以帽盒為設計靈感，內含迷你奶黃月餅及精緻茶具茶葉套裝。 香甜的月餅搭配滋味獨特的柑普茶，餅香、柑果香與茶香完美融合，茗茶愛好者不容錯過。 位於香港JW萬豪酒店的米芝蓮食府萬豪金殿，今年推出多款特色月餅。
Dolce Dolce Kitchen & Gourmet 推出月餅禮盒包括細味茶香月餅禮盒（原價$298，早鳥價$248），包括抹茶蓮蓉月 2個 、焙茶玫瑰紅豆月 2個及荔枝烏龍月 2個 。 另一款極尚品味月餅禮盒（原價$308，早鳥價$268），則有特濃朱古力奶黃月3個及伯爵茶奶黃月3個。 Soulgood Bakery首次推出中秋流心月餅，設有咖啡及鹹蛋奶黃口味，並以月兔燈籠為禮盒主題。 咖啡流心月餅選用阿拉比卡咖啡豆炮製，奶黃流心月餅則以特級金沙鹹蛋黃配以酥香餅皮，帶有誘人濃香。
天香樓月餅: 月餅銷路求「保八」 「蓮香」92年來首停產
孖裝月餅禮盒包括低糖蛋黃白蓮蓉月餅及迷你奶皇各一個，原價$128，現在以73折就可享用月餅優惠，低至$93就可以買得到。 鴻福堂推出鴻福花月精品月餅（原價$439，KKday優惠價$249），配以單黃白蓮蓉（減糖）、陳皮豆沙、宇治綠茶各兩件。 皇玥的奶黃月餅每年都大賣，皆因有半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅坐陣，現時透過Klook購買可享83折月餅優惠，低至$278就買到流心奶黃月餅！ 另外還有經典流心雙輝月餅 (時尚系列)，只需$288就可以一次過品嚐流心奶黃月餅及流心芝麻月餅，不論送禮或自用都非常適合。 品牌推出全新口味月餅，禮盒包含6個以Fortnum’s招牌混合茶（包括伯爵紅茶、玫瑰包種茶及抹茶）及奶黃製成的迷你月餅，每款月餅都配上了一罐茶葉作配搭，包括伯爵紅茶、安妮女皇混合茶和維多利亞伯爵茶。 GODIVA推出中秋巧克力系列，六款全新巧克力月餅，以巧克力外殼包裹香醇巧克力夾心，中間為各款不同風味的軟夾心(pâte de 天香樓月餅 fruit)，搭配底層香脆可口的果仁或富中式特色的材料，最後蓋上Godiva夫人圖案的巧克力片。
推介新口味迷你玫瑰紅棗月餅（$468/6件裝），棗味濃郁且養顏補氣。 另外還有雙黃薑汁白蓮蓉月餅（$468/4件裝），以優質香滑的白蓮蓉配上微辣薑汁，清香可口。 當然少不了經典口味迷你奶黃月餅（$468/6件裝）採用傳統方法焗製，奶黃幼滑芳香，一吃難忘。 只要透過酒店網上商店訂購月餅，7月9日至8月15日可享85折月餅優惠，8月16日至9月8日可享9折月餅優惠。
天香樓月餅: 今年經濟增長目標5%左右 政府工作報告提八項建議
一盒6件，可以流心奶黃月餅及流心咖啡月餅各3件或單一口味6件均有提供。 原價$388，由即日起至8月20日前購買，只需$338。 中秋月餅想食得特別，推介Royal Caviar Club推出的魚子醬冰皮月餅，以冰皮及8克魚子醬製成，一盒有齊四款口味，包括北海道芝士蛋糕魚子醬月餅 、雲尼拿魚子醬月餅、黑松露魚子醬月餅及士多啤梨魚子醬月餅。 只要透過Klook訂購即可享低至87折月餅優惠，更可免費獲贈$150現金券。 想在中秋食月餅都可以無負擔又滋味，今年Green Common推出純喜月禮盒系列。
如果不愛奶黃月餅，另有推出鋒味中秋月餅禮盒，內含「鋒味巴馬火腿蓮蓉月餅」及糅合曲奇和月餅兩者特點的「鋒味月曲奇」。 連續三年獲得米其林一星,台北亞都麗緻大飯店裡的天香樓是道地的杭州菜餐廳,天香樓最經典的菜色就是「天香東坡佐三御品」,以嚴選活菌豬的帶皮五花肉佐上紹興酒、蔥、薑等調料,封於砂罐中燜煮數小時而成,是天香樓聞名海內外的必吃菜色。 除了東坡肉,天香樓的宋嫂魚羹、龍井蝦仁、杭州魚圓也都是推薦招牌菜,而且顧客點餐之後,還會由書法家手寫菜單,當作紀念。 桌菜套餐之外,天香樓也會依時令推出秋蟹宴,每年節慶時還有由主廚楊光宗監製的月餅、年菜。 天香樓平均消費價格為每人2,000~2,400元,用餐需事先訂位。
天香樓月餅: 中秋月餅禮盒
奇華餅家月餅款式多樣，有蓮蓉、奶黃、五仁、低糖高纖等，現時推出限定優惠，凡購買2盒至尊雙黃蓮蓉月餅，或同等價值的月餅及月餅禮券滿$616，即可獲得$360現金優惠券，包括至尊月餅優惠券、餅食優惠券及切肉臘腸優惠券。 品牌以鮮肉著名，今年就使用豬肉代替傳統的蓮蓉及蛋黃，製作出鹹月餅。 餅皮入面包著澳洲Valenca走地豬肉和Tuscan Lardo di Colonnata豬油，並加入各款香料如肉荳蔻、鼠尾草、百里香和大蒜等。 堅持傳統蘇杭風味的蘇式月餅在美國僅此一家，月餅種類有棗泥、豆沙、芝麻、椒鹽、玫瑰、核桃棗泥、苔條椒鹽、松子芝麻、蛋黃豆沙等口味。 另外，還有鮮肉月餅及原本饕客喜愛的蘿蔔絲餅，都保留著傳統的好滋味，做工細膩、講究，不用合成香料，而是天然原料，氣味清香；豆沙、棗泥，質細軟潤，集蘇式糕點精緻、精萃，現場烘焙，天天出爐，各族裔人士、老顧客年年來購買。
人們開始對它產生一份特殊的情感，那就是中秋怎可少了月餅的參與，沒有，就少了中秋的味。 據悉，蓮香樓雖然在去年易手，惟附設的蓮香老餅家仍由顏氏家族營運，將內地採購蓮子運往柴灣廠房，精心加工製成有口皆碑的蓮蓉餡料。 惟廠房運作數十載，因日久失修開始出現漏水等問題，遂於今年初展開翻新工程，卻不幸碰上新冠肺炎在港爆發，原定7月完工的工程，在疫難影響下施工材料和進度大幅落後，工程延誤連帶阻礙蓮蓉餡料生產，令蓮香樓大失預算。 由即日起至2021年8月16日，聖安娜Cake Easy會員專享低至5折優惠。 另外，即日起至2021年8月16日，聖安娜Cake Easy會員及Mastercard信用卡客戶專享低至5折優惠。 「蘇式月餅」的制作工藝比較特殊，它不添加疏鬆劑，而是採用一種工藝性的疏鬆手段、具有獨特風俗、皮層酥鬆、色澤美觀、餡料肥而不膩、品嘗時口感鬆酥。
天香樓月餅: 籽by Kit 手工精品月餅
該職員坦言，有客人來到才知道今年停產，也有年輕人特意前來購買月餅以贈送長輩，知道消息後均失望而回，現時餅家只好轉為出售茶葉。 蓮香樓的蓮香老餅家在店外貼出告示指，由於新冠肺炎疫情關係，今年中秋月餅暫停供應，為開業92年以來首次。 蓮香老餅家職員表示，原本該店的月餅工場要進行翻新，但工人返工受疫情影響，拖延工程進度，無法如期開工做月餅，唯有停產。 【本報訊】疫情禍及百業，在港開業逾九十年、素有「蓮蓉第一家」美譽的中環老牌茶樓「蓮香樓」亦被迫停售月餅！ 據悉，蓮香樓在去年易手，惟附設的蓮香老餅家仍由顏氏家族營運，將內地採購蓮子運往柴灣廠房，精製成有口皆碑的蓮蓉餡料。
只要在Klook預訂月餅，只要付款時輸入月餅優惠碼PAULLAFAYET90即可享9折優惠。 今次就特別配搭迷你低糖蛋白蓮蓉月餅2個及迷你奶黃月餅2個組成禮盒裝，配搭豐富。 原價$378，但只要在Klook購買就可享有82折的月餅優惠，只需$308就買得到，送禮首選。 老字號恆香老餅家，每年推出多款富特色的月餅，當中迷你蛋黃白蓮蓉月餅，每個僅重約60克的迷你月餅包含優質白蓮蓉及入口化沙的鹹香蛋黃。 天香樓月餅 另一款恆香流心奶黃月餅，以秘製食譜，結合恆香百年流傳的製餅技術，入口即溶的香濃奶香，油滑成沙的鹹蛋黃。
天香樓月餅: 台灣 7 位有著特殊職涯的米其林推薦餐廳大廚
另外兩款包括口感細滑的迷你蛋黃奶黃月餅（$288/盒），酥香鬆化的餅皮，包裹著黃金及充滿蛋香的綿滑奶黃，層次豐富。 迷你陳皮豆沙月餅（$308/盒）則揉合傳統和創新元素，以芳香馥郁的上等陳皮，配搭甜而不膩的豆沙蓉。 天香樓月餅 國泰航空飲食服務（香港）有限公司今年推出傳統雙黃白蓮蓉月餅和多款不同口味的精美迷你月餅。 當中迷你月餅禮盒由著名本地紙藝藝術家設計，封套造型模擬從飛機機艙望向窗外中秋月圓夜空，隨禮盒均內附迷你紙藝燈籠，燈籠每面均有香港著名地標特色剪影。 放置蠟燭燈 (隨包裝附送) 於燈籠內，更可細賞紙藝光影互動。
天香樓月餅: 餐廳
2020是個特別的一年，讓人格外珍惜相聚時刻的美好心情。 遠東百貨推出《中秋禮品專輯》，由遠東百貨徐雪芳總經理親自選品，果香搶入、混搭最夯、健康當道、經典不敗……四大月餅特色出列，親友一起享受月圓人團圓的時刻，味蕾也充分感受美味帶來的喜悅。 亞緻餐飲（Liz Dining Group）為麗緻餐旅集團事業體之一，秉持愛與人文的核心精神，賦予各地經典美食多元風貌，正統杭州料理－麗緻天香樓、天香樓mini，歐式烘焙－麗緻坊，精緻法餐─麗緻巴賽麗為旗下品牌。 經典款肉鬆蛋黃酥，新鮮飽實鹹蛋黃與肉鬆結合完美口感與香氣；鳳梨酥金黃香酥，融匯台灣土鳳梨香氣，內餡紮實、果肉纖維口感十足。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。
天香樓月餅: 中秋將至 傳統蘇式月餅受中西方青睞
鴻福堂首度聯乘深受港人喜愛的台灣人氣品牌微熱山丘，推出貓山王榴槤月餅系列。 貓山王榴槤法式千層月餅使用馬來西亞彭亨州的貓山王榴槤製作，每盒399港元。 而貓山王榴槤冰皮月餅則採用100%馬來西亞彭亨州的貓山王榴槤製作約599元，一盒4個港元。 天香樓月餅 半島酒店旗下米芝蓮星級粵菜食府嘉麟樓，自1986年推出迷你奶黃月餅至今，一直深受歡迎。 而在2021年，今年嘉麟樓為迷你奶黃月餅約580港元特別設計全新包裝，突顯其矜貴考究，並再次推出限量版心盈迷你奶黃月餅約580港元。
當您持續瀏覽本站時，說明您已同意我們使用 cookie 來評估與蒐集訊息，提升用戶體驗，以便能根據您喜歡的內容來為您提供更個性化的服務。 這 7 位台灣米其林推薦餐廳的大廚在踏上料理旅程之前，有著另一篇章的人生經驗與體驗。 儘管起步較晚、或經過摸索，但這些與眾不同的人生經驗，都化為另類的養分，灌溉著他們的創作與料理之路。 這個在許多食譜中被描述為「超簡單」、「零廚藝」的料理，其實有許多讓美味更上層樓的製作秘訣。 以「杭式花雕醉雞」為招牌前菜的米其林一星餐廳天香樓主廚楊光宗，以及以「紹興醉雞」為「鎮店之寶」之一、屹立一甲子的台中必比登推介沁園春主廚翁志長，和我們分享箇中秘訣。 精品四藝禮盒，雲集四款口味的迷你月餅，包括招牌金沙奶皇月餅、國金軒首創玫瑰醬洛神花奶皇月餅、古早味鳳梨月餅及有機無花果山楂甘橘蓉月餅。
想一次過試勻各款月餅口味，推介米蘭之秋月餅禮盒（$998/個），內有雙黃白蓮蓉月餅一個、奶黃月餅3個、蘭蔓越莓果仁月餅2個、流心朱古力月餅2個及金磚榛子朱古力10粒，配搭豐富，送禮一流。 只要透過KKday預訂月餅，即可享低至8折月餅優惠，只需$796。 酒店的米芝蓮一星食府逸東軒今年推出的月餅禮盒，包裝打造成可循環再用的橄欖綠復古手提箱，設計簡約大方。 今年共推出兩款月餅，包括雙黃白蓮蓉月餅和蛋黃奶皇月餅，有即日起預訂可享65折優惠。
朱金遠表示，他們40多年前就開始做蘇式月餅，「金華火腿月餅」，為人樂道。 來到美國，因對肉類製品的限度，而改為父親獨創的椒鹽月餅。 隨著時代變遷，人們口味的改變，中秋月餅的種類花樣不斷的翻新，品種不斷的增加，花樣也越來越多，傳統蘇式月餅更令人回味。 天香樓的「蘇式月餅」由朱老闆親自操作，著重新鮮，為符合健康的訴求，少油、少糖，就地取材，傳統手工製作，現場烘陪，天天出爐，細膩的江南風味，回味無窮。 「蘇式月餅」代表了江南糕點的特色，蘇式月餅是用松子仁、核桃仁、瓜子仁、蜜餞、芝麻等做餡，更使用玫瑰、苔條、紅棗等天然材質拌餡，油面酥渾白色的餅皮，具有香、甜、鬆、酥、軟等特點，口感極佳。 每到中秋，香港蓮香樓一班擁躉都會到酒家買月餅應節，雖然蓮香樓沒刻意做宣傳，平均每年仍售出三萬多盒月餅。
天香樓月餅: 香港瑰麗酒店：由 May Chow 設計新口味
「推廣期」由2021年8月18日至2021年9月20日 天香樓月餅 (包括首尾2天)。 優惠1： 於Häagen-Dazs專門店或網上商店購買雪糕月餅禮券，可享早鳥優惠高達64折。 「推廣期」由2021年6月10日至2021年8月17日(包括首尾2天)。 【月餅2021優惠】中秋節就到，《香港財經時報》為大家整合了全城熱賣月餅優惠，無論是大班、美心、榮華等，或是新興品牌：望月、四喜等，甚至酒店月餅都有份。 月餅種類除原有的棗泥、豆沙、芝麻、椒鹽等口味外，又以在地的乾果松子仁、核桃仁等食材加入，而開發了玫瑰、百果核桃棗泥、苔條椒鹽、松子芝麻、蛋黃豆沙等口味。 另外還有鮮肉月餅，都保留著傳統的好滋味，現場烘陪，天天出爐。
天香樓月餅: 港康得思酒店明閣 迷你錦鏽月餅
飯店設備 堅持一貫貼心服務，除提供24小時開放的商務中心、充滿自然舒適光線的頂樓健身房，邀請賓客在忙碌生活中，享受片刻靜謐與身心靈的放鬆。 香港麗思卡爾頓酒店近年都找來SCAD香港（薩凡納藝術設計大學）的學生設計首飾盒，用作盛載月餅，今年的月餅盒上的孔雀設計滲著嫦娥嬌柔美態，時尚優雅。 提到2020中秋月餅，點少得精品餅店Vive Cake Boutique？ 今年他們再度推出去年大賣的「酥皮流心奶皇月餅」，酥脆的曲奇外層與香滑濃郁的奶皇餡完美結合；同時又推出新口味「酥皮鐵觀音奶皇月餅」，月餅茶香馥郁，十分滋味。
和現今月餅大批量機器生產不同，蓮香樓是少有沿用人手製作月餅的老店。 酒家與現在的廣州蓮香樓無直接關係，而且在餅的質量方面，香港的品質更佳，早已得到公認。 中秋節前造訪蓮香樓，看到排隊購買月餅的人潮，已經在門外拐角，頗為熱鬧。 餅部店主麥永洪是蓮香樓的老臣子，忙裏偷空，接受我們的採訪。 月餅八月初一到初十最好銷，每天上千盒的銷量，證明老店的實力，依然強勢。