今年82歲的譚國景，曾跟隨順德名師馮滿學師，因而人稱「師叔」，自1984年起在太子的鳳城酒家主理至今。 當店鋪將結業的消息傳出後，不少客人專程前來，與老闆聚舊，品嚐店內的特色美食。 與上環總店屬同一集團經營的黃埔鳳城酒家分店去年4月15日亦結業，是當時半年內第3間結業的分店。 該集團仍有銅鑼灣、九龍灣和荃灣3間分店，有顧客在帖文留言，憂慮餘下3店的前景，希望集團能來日再戰。 太子鳳城酒家結業消息傳開後，舊雨新知紛至沓來，一位難求。
另一道順德桂魚卷，講究刀工，桂魚去骨起片，包著火腿絲和松子仁，口感豐富，鹹鮮有至。 居住將軍澳的李小姐和阿姨特地前來，稱鳳城酒家的茶點風味十足，尤其是炸物做得十分入味。 方先生與太太對香港舊事物情有獨鍾，聽聞鳳城酒家即將結業，近日也多次前往光顧，方先生表示香港老字號買少見少，應珍惜現在的老店。 做順德菜，花的工夫多，但懂欣賞的人少，能賺的錢不多，在香港這個商業社會，沒太多餐廳願意做。 努力的回報，是酒家以巧手順德菜打出名堂，炸粉果、大良炒鮮奶等都是招牌菜。
太子鳳城酒家重開: 中國冰室、鳳城酒樓、Tea Saloon年尾結業 2019把握最後朝聖機會
新冠肺炎引來飲食業寒冬，不少耳熟能詳的食肆也宣佈停業或結業，包括去年除夕「拉閘」、由譚氏兄弟主理的太子鳳城酒家。 至於屬於另一集團、位於黃埔的鳳城酒家分店亦於今日（15日）結束營業，是鳳城酒家飲食集團半年間第3間結業的分店，該店開業15年，曾見證日本大胃王小林尊來港挑戰鯨吞叉燒包的光輝時刻。 有在黃埔分店工作15年的老臣子慨嘆疫情下生意大跌九成，加上業主不肯減租，令老闆無法支撐下去，「沙士時都冇咁差，𠵱家兩個月蝕成200萬」。 【星島日報報道】位於太子的鳳城酒家已有逾30年歷史，今日為最後一日營業。 太子鳳城酒家重開 太子鳳城酒家今日為最後一日營業，全場爆滿，亦有不少顧客特地提早前來訂位。
結業前最後一個周末，酒樓兩層均滿座，還有不少客人在梯間等候。 陳先生和朋友提早一個星期訂位，特意來回味鳳城的上湯粉果、豬膶燒賣等傳統點心，「老式點心買少見少，鳳城不做非常可惜」。 2004年3月，「鳳城酒家」被新光酒樓集團註冊為商標。
太子鳳城酒家重開: 香港各區美食:
其實黃埔D商場唔好行，街舖多又街過街，商場與商場又無上蓋，得架船似像D但又無通道連接巴士總站上蓋多層商場，發展分多期完全無規劃！ 凡舉報可能剽竊明報(加拿大）內容者，若有關舉報能成功令明報(加拿大)追討有關費用，在扣除追討費用後，舉報者可獲有關金額的15%作為酬勞。 Mono 老闆兼大廚 Ricardo Chaneton 暢談主理亞洲首間米芝蓮星級拉丁美洲餐廳的感受，並分享他長大時吃過的拉丁美洲美食，以及可可豆的威力。 徐太亦是多年熟客，最捨不得鳳城的老闆和夥計，「老闆、夥計個個都叫得出名，嚟到就知你飲咩茶，大家好似朋友咁，以後都未必有了」。 吳太是30多年的老顧客，這日中午她訂了四席，偕好友和學生同來。 她說在鳳城留下了很多美好記憶，當年父母都選在這裏擺壽宴，移民美國的兒子結婚後，亦特意回港在鳳城宴請親友，「個個見到都熟口熟面，真係好唔捨得」。
- 鳳城酒家餐單提供粵菜,(廣東),順德菜,點心,酒樓,懷舊老店等推介美食位於太子區，餐廳座位數270人均消費約$ ，結賬可以用Visa,Master,現金。
- 【明報專訊】新界土地政策包括丁屋政策有否違反《人權法案條例》（下稱條例），因去年郭卓堅司法覆核案再掀關注。
- 在疫情底下，不少店家都各出奇招，盼能在這飲食寒冬中求存，即使是在港已有20年的老字號——鳳城酒家也不例外。
- 見到餐牌上有些趣緻的點心，明顯想吸年輕打卡客，我這大叔來到，反而想吃些傳統的順德美食，今晚揀的大都是「老餅嘢」。
- 老顧客譚太自太子鳳城酒家開業以來光顧至今，一家三代人從小吃到大，她展示自己兒孫的相片，稱在酒家留下了不少美好的回憶，和老闆、員工及一班茶友關係頗佳，最不捨這份濃濃的人情味。
- 鄒說近日有留意到鳳城人客減少，但他認為即使有示威，市民仍要用膳，只是視乎選擇光顧什麼餐廳，認為示威對整體市道影響不大。
冬至就決定黎依間酒樓食，因為聽身邊既朋友講依到既菜式，仲有d菜係要book定先有得食，冇book到架話係冇得食既。 我就book左好出名既炸鮮奶同埋連蓉布甸，同埋講明先，因為佢係例牌，限左咁多人既份量，所以最好多d人去食就最好。 首先我就比炸鮮奶同布甸比大家睇，雖然賣相可能唔好睇，但依個真係好好食。 炸鮮奶，咬落去好脆口再加上凝固左既鮮奶，就咁聽好似好普通，但好食程度係你相象唔到。
太子鳳城酒家重開: 龍鳳大禮堂
在2019年的最後一日，兩間老字號食店紛紛光榮結業，老闆榮休，包括有35年歷史的太子鳳城酒家及屹立旺角半世紀的中國冰室。 食客紛至沓來，在充滿懷舊氣息的餐廳內拍照留念，品嚐地道老香港風味。 太子鳳城酒家重開 在太子鳳城酒家，年逾八旬的老闆譚國景（師叔）更一早到來，每一張檯輪流拜訪，親切與客人交談，感謝客人光顧，並表示很不捨得大家。
請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。 然而飯店傳出結業消息後，有熟客接手，沿用原有班底，在原址改名繼續營業，名字叫「頤東酒家」，一年後，受到米芝蓮的注視，成為了推介。 早前到銅鑼灣鳳城酒家吃晚飯 酒家兩字對於年青一輩來說有點陌生 不過說白一點 就是酒樓啊 朋友點的幾個菜也合心意 味道方面更勝從前. 在過年不久和龍嫂去了上環的鳯城酒家之後，早兩天又有一個機會去太子鳯城。
太子鳳城酒家重開: 選擇你的項目：
他說希望日後多些時間陪伴家人，但仍會偶爾到北角鳳城酒家幫忙。 太子鳳城酒家重開 位於彌敦道近太子道的鳳城酒家突然宣布結業，令不少老顧客感到不捨，這家酒家在這裏開業已經超過三十年了。 傳媒報道，太子鳳城酒家最後一日營業，全場爆滿，亦有不少老顧客特地提早前來訂位，光顧最後一頓，再來品嘗他們的特色點心，體驗他們充滿人情味的貼心服務。 「金錢雞」是鳳城酒家的名菜，位於太子彌敦道的鳳城酒家擁有35年歷史，主打順德菜，鳳城酒家曾多次被列入米芝蓮的推介食肆，惟82歲的老闆譚國景宣布退休，酒家便將於本月31日結業。 但這間擁有35年歷史、屢獲米芝蓮推介的酒家，將會在今年12月31日結業，傳統順德風味或許買少見少。
因師承關係及融資問題，香港共8家分店之中，大部分已歸屬於新光酒樓集團旗下，其中只有太子店是由1954年始創人馮滿的真正徒弟譚國景直接管理，可惜撐到今年年尾因年事已高不再繼續營業。 以「鳳城」命名的鳳城酒家，主打當然是順德菜，香港難見的順德傳統古法名菜「金錢雞」，這裏也有得食，不過則要先預約。 太子鳳城酒家，由2017年起列入米芝蓮的「必比登美食推介餐廳」，認證仍然掛在酒家的牆上。 一場突如其來的新冠肺炎肆虐香港一整年，把傳統消費概念及模式徹底改變。 有見及此，鳳城酒家推出嶄新到會服務，主打家庭及商務客群, 太子鳳城酒家重開 提供小型聚會到大型派對套餐。 鳳旨餸到 之所有菜式均出自九龍灣及荃灣分店，每天新鮮製作，即叫即做。
太子鳳城酒家重開: 鳳城酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
她表示熟客對員工很好，自從老闆12月17日公布結業消息後忙不開交，「見到一班熟客湧過嚟，每日所有嘢都賣晒，每日乳豬賣成百隻」，今晚晚市後會大伙兒吃團年飯，好好休息。 太子鳳城酒家處處都是老派酒樓的風範，老伙計安哥毛筆書法寫上留座告示，事實上，入口處橘紅色紙上秀麗的餐牌內容，均出自安哥手筆。 酒家內「紅豆相思話鳳城」牌匾，朱紅色絨布上的龍鳳雕塑，到食客最熟悉的雞球大包、豬潤燒賣，買少見少。 酒家內人潮如鯽，櫃枱經理接應不暇；送點心職員無間斷穿梭廚房與樓面。 「我哋之後要約飲茶！」老顧客臨別一刻向經理叫道，並紛紛拍照留念，寒暄一番再相擁而別。 太子鳳城酒家重開 鳳城最後一天營業，食客及員工都未有愁眉苦臉，而是一張張笑臉。
跟住個布甸，我就覺得好似甜得滯，個人覺得小朋友應該幾鍾意食。 太子鳳城酒家重開 跟住我地都叫左四至五人餐，乳豬雙耕盤幾好食，但冇乜特別。 蝦多士，下面既餅底好脆加埋蝦，依個都好好食，我都推介。 但可能大家要其他分店到食了，以我所知太子依一間做到年尾就結業了，想試好食既順德菜，鳳城酒家都係一個唔錯既選擇。 太子鳳城酒家重開 老闆譚國景從始創人馮滿手上接過鳳城酒家，經營至今35載。 太子鳳城酒家重開 選擇在2019年最後一天與老饕作別，譚老闆看似也無風雨也無晴，卻是萬般不捨。
太子鳳城酒家重開: 餐廳廚房內鳳城酒家應如何確保食物衞生？
這是頓食得開心愜意的懷舊午飯，年紀跟我差不多的老店賣的不是精緻時尚美食，也不是環境裝修和氣氛，而是平實可口的懷舊點心和小菜。 坐得雖然較為擠逼，但勝在有舊日酒樓風味，街坊價錢，抵食大碟，是一家人樂聚天倫，及我等退休阿伯懷緬當年的好地方。 總部設在美國紐約的大紀元媒體集團創辦於2000年，在全球30多個國家及地區設有分支機構，發行5大洲，網絡版本有21種語言，是海外最大的中文媒體。 始終如一地報導真相、弘揚中國傳統文化是《大紀元》的使命。 鄒說近日有留意到鳳城人客減少，但他認為即使有示威，市民仍要用膳，只是視乎選擇光顧什麼餐廳，認為示威對整體市道影響不大。 點擊上面的訂閱键，將表示您同意米芝蓮在以下情形使用您的個人數據：（i）管理您的訂閱（ii）評估我們營銷活動的效果及分析我們之間互動與溝通的情況。
- 男士們無雞不歡，是日我們食的是脆皮炸子雞，$300一大隻，皮脆肉滑，跟紅酒是神仙配搭，即時外賣一隻給兒子一家，孫仔孫女食足兩餐，認為比聖誕火雞美味得多！
- 然而飯店傳出結業消息後，有熟客接手，沿用原有班底，在原址改名繼續營業，名字叫「頤東酒家」，一年後，受到米芝蓮的注視，成為了推介。
- 他體諒政府有此措施，但認為隨着確診數目下跌， 政府應慢慢放寬限聚令人數上限，「好多打工仔冇嘢做，可以放鬆就盡量放鬆」。
- 酒家歷史悠久，方先生不敢自認常客，但對其中美食如數家珍。
- 鳳城酒家能在港屹立多年，成為老字號，憑的必是出色菜餚。
- 但這間擁有35年歷史、屢獲米芝蓮推介的酒家，將會在今年12月31日結業，傳統順德風味或許買少見少。
她指希望政府可以放寬限聚令人數，「人哋嚟食餐飯都坐得舒服啲。請得母親食飯，有啲母親又有母親，一枱最少都坐七至八個人」。 雖然此鳳城並非跟北角及太子 (現改為頤東)同一集團，而現時的鳳城1954由第二代接手後，又是另一個故事，大家去唔去就自己判斷吧。 平時食的是蟹肉炒鮮奶，今次是豪華版本龍蝦炒鮮奶，配大良野雞卷，鮮奶炒得香滑，龍蝦肉嫩滑鮮甜，加上香口的野雞卷，飲杯意大利百年老樹紅酒，是人生樂事。 野雞卷跟野雞絕無關係，其實是用雞蛋生粉把肥豬肉及肉眼撈勻，蒸完再炸，是賣不起錢但香口惹味的工夫菜。
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從地下拾級走到二樓，推開大門，瞥見古色古香、於本地碩果僅存的龍鳳大禮堂，便知道已到達位於旺角太子的鳳城酒家。 太子店已有35歷史，儲下大班相熟食客，不少網民留言慨歎「是全港最好食的茶樓」、「多年來食物水準從沒變差」、「老闆伙記都好好人，咁好感情邊度都搵唔返」。 這裡的招牌菜有大良炒鲜奶、金錢雞、蝦多士、正宗灌湯餃、焗西米布甸等。 來到品嘗時可以不忘欣賞懷舊格局，如金箔龍鳳禮堂、書法手寫菜牌等。
2004年8月，譚氏兄弟登報澄清北角及旺角太子彌敦道「鳳城酒家」與上環「鳳城酒家」及該月新開設的銅鑼灣「鳳城酒家」分店無關。 酒家歷史悠久，方先生不敢自認常客，但對其中美食如數家珍。 這間老字號酒家，近年於各區都有開分店，但不說不知，原來鳳城酒店分了兩派，當中上環、銅鑼灣、九龍灣及荃灣店為新光酒樓集團旗下。