三十年代正值烽煙歲月，原處於廣州的太平館餐廳也無法安然度過戰亂，在戰火逼近之後，徐漢初兄弟決定南下避難，從此與香港結下不解之緣。 第一間太平館餐廳開業於一九三八年，在上環東山酒店，大廚與部份員工均來自廣州老店，當時香港報刊經常刊登名人在太平館用餐的報道，令港人更加為此而慕名而至。 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。
請在登入後，在「我的OpenRice』專頁選擇「更改電郵」，然後輸入你的電郵地址後按 「儲存更改」。 廚房顯示系統將有效減少廚房紙張出單並更有效管理廚房訂單。 透過廚房顯示系統和出餐系統，餐廳廚師、出餐和包裝員工將可以更輕鬆追蹤訂單，並減低出錯機會。 顧客於列印排隊票號同時會獲分配一個獨特的二維碼（QR Code），供即時查看最新的輪候情況，從此顧客毋須聚集餐廳門前等侯叫號。 透過自助點餐機或圖片餐牌，讓客戶可以自行點餐，同時讓客戶利用自己的手機或平版電腦體驗嶄新的點餐系統，減輕餐廳員工工作量之餘，提升餐廳營運效率。 搜尋餐廳、於你喜愛的餐廳訂座，出席後賺Rice 太平館openrice Dollars當錢使！
太平館openrice: 太平館餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
Eats365餐飲管理平台具備大量為餐飲行業而設的實用功能，讓您可以利用最少的資源和成本，管理餐廳前線和廚房的運作。 透過令業務運作更趨流暢、提高員工工作效率及革新客戶體驗，Eats365餐飲管理平台讓您的餐飲業務領先市場。 透過我們完善的訂座管理服務，餐廳從今可輕鬆處理顧客的訂座要求，提升運作效率，更可統計分析訂座數據，配合網上宣傳，助你推動業務增長。 疫情已肆虐本港近兩年，政府至今仍限制食肆的堂食時間、每枱的人數上限等。 餐飲業面對寒冬為掙扎求存，只能推出外賣自取優惠等。 同時疫情亦帶來誘因，令政府推出電子消費券，以鼓勵振興本地經濟，以及推動電子支付，減少接觸紙幣的機會。
疫情亦為本港餐飲業帶來翻天覆地的變化，邱桂雄表示疫後小店崛起，輕食店、非連續快餐店等數量不斷增加。 太平館餐廳的招牌及橫額出自「嶺南才子」陳荊鴻的手筆，特別在將餐廳的「餐」寫成「飡」。 太平館openrice 1925年，广州黄埔军校政治部主任周恩来，在太平沙太平馆设宴（非今日的北京路店），迎娶邓颖超，烧乳鸽、牛尾汤等成了款客酒席菜式。
太平館openrice: 功能介紹
之後選取你想上載的圖像，然後按「確認」便可更新個人圖像。 如以 Facebook 或 Google 登記，電郵地址及會員名稱會根據你的相關帳戶預先填寫。 為確保您可以收到通知，請於個人資料中填寫聯絡電郵及開啟OpenRice的推送通知。 OpenJobs可以度身訂造適合不同企業需求的一站式招聘方案， 商家可以在OpenJobs羅列各個職位空缺並同時管理多位求職者的申請。
不過由他領軍下的OpenRice，似乎已走出當年的陰霾，除了固有的餐飲資訊外，更逐漸成功轉型成餐飲服務平台。 至於政府規定最多4人一枱，亦改變市民的飲食習慣，例如適合2至3人聚會的「High Tea」，便是OpenRice最常見的餐飲券。 邱桂雄指，港人熱愛打邊爐及自助餐，在OpenRice的搜尋量非常高，疫後則明顯下降。 其中，火鍋店為掙扎求存，只能轉型推出外賣火鍋，但不能與堂食相提並論，因缺少酒水及加單的收入。 太平館openrice 政府早前於8月派發電子消費券，邱桂雄根據OpenRice的數據透露，於派發的首兩周，食肆線下的生意額明顯有3至4倍增長。 而間接消費模式亦錄得增幅，包括OpenRice的餐飲券、網頁訪問人次，其中訂座服務人次更增長30至35%。
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2005年3月28日，東江把太平館重新裝修後復業，鋪面縮小在342號一至三樓，為西餐經營場地，其中二楼新建一個廚房，而344號一樓也是經營場地。 現時香港的太平館餐廳於徐漢初從兄弟手中購入股份後獨資經營，並於在生時將股份平分予三名兒子，三房人一直和睦共處。 徐家在香港全力發展太平館業務，五十年代首次在九龍彌敦道大華戲院側開設分店，於1964年因拆樓而搬遷到茂林街現址。 而灣仔店同樣因為原址重建而於七十年代初搬遷到銅鑼灣白沙道現址。 2003年時值沙士期間，以1,440萬元購入中環士丹利街的第四間分店。 國共內戰展開後，徐家在中華人民共和國建政前夕再次舉家遷移香港，後一度關閉的廣州太平館復業。
「太平館」一名是取自其開業地點，成為廣州最早出現的西餐廳，也是大中華第一间华人经营的西餐馆。 創始徐家後人現時在香港經營太平館有四間分店，分別設於尖沙咀、油麻地、銅鑼灣及中環士丹利街，廣州鋪面經營與徐家已無關係。 徐氏兄弟安全抵達香港後，安頓好家人，便馬上四出物色合適地點開設餐廳。
太平館openrice: 消費券派發後兩周 餐廳門市生意增長3至4倍
用文字來記錄祖業的同時，也想趁此機會與海內外讀者分享太平館餐廳的起源和歷史故事。 物換星移，歲月更迭，一個半世紀，太平館一路緩緩走來，見證滄桑，享過輝煌，五代人秉承着家族的理念，成就了歷經時間考驗的美味。 太平館的故事，就是中國人做西餐的歷史故事——也是我家的故事。 光照耀著我城，「太平館飡廳」（Tai Ping Koon Restaurant）上了年紀的霓虹招牌，至今仍穩掛於油麻地、佐敦、中環、尖沙咀等地，藍底紅白字體，抬頭清晰可見。 這間懷舊港式豉油西餐廳（懷舊可不是一種罪名），不知不覺間度過了一百六十載。
以豉油汁烹调猪扒牛扒、烧乳鸽、烟鱼等，以满清官员、洋行买办等为顾客对象。 根據書中記載，不少文化界人士發起的座談會或文藝晚會，也選址在太平館餐廳，例如廣州文藝界聚會、上海文化界招待會等。 劇作家夏衍撰寫的長篇小說《春寒》，也不時出現太平館場景。 著名填詞人黃霑自幼便隨父親到廣州第十甫太平館用餐，後來他常常在油麻地太平館出現，回想起來，他與餐廳的淵源頗深。 百多年來，文人雅士在粵港太平館留下的蹤跡數之不盡。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。
太平館openrice: “太平館”的搜尋結果
提供雙倍訂座積分，你的顧客很快就會再次光顧你的餐廳。 太平館openrice 太平館openrice 談到未來的發展，邱桂雄稱OpenRice的策略為輕資產業務，因此不會如內地美團，投資車隊發展外賣事業，令公司帶來沉重的負擔。 「我哋一直係本土公司，唔係可以用一個熱錢投資，令成件事炒起嘅營運模式。」他亦強調，其宗旨為輔助餐廳及食客建立關係，例如以食評、資訊、訂座、買券、外賣自取等服務，讓三方構成生態圈。 目前，OpenRice的領軍人物為邱桂雄，他曾擔任tvb.com的總工程師，於2015年加入OpenRice，並於2018年初由技術總監，升任為行政總裁。 其實早於5年前，OpenRice曾先後被資深食評家和用戶，指控「收錢做嘢」操縱食評，更爆發公關災難，令公司聲譽一度下滑。
- 由於食物「新奇」兼烹調有特色，吸引了一些客人光顧，他們嘗試後都覺得十分可口，而且價錢便宜，一、二毫白銀便可吃到，迎合大眾消費，很快就大受歡迎。
- 集團表示，無法負擔如此高昂的租金，打算另找地方經營。
- 東江集團聲稱，自從太平館的樓梯、空調房和廚房業權判歸業主後，租金由原來每平方米數十元，增加至每平方米二百元。
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這道美麗的飲食風景，由一本書之誕生，將廚藝、歷史和文化延續下去。 徐老高經過深思熟慮及多番嘗試後，決定將中菜特點運用在西菜中，以適應中國人的喜好。 他聰明地利用了西餐的某些烹飪特點，大膽巧妙地用自己調製的中式醬油，煎製西式牛扒。 敢為人先的他開始在南關城外更樓門前隨街肩挑販賣牛扒，試探市民對他精心炮製的另類食品有何反應。 由於食物「新奇」兼烹調有特色，吸引了一些客人光顧，他們嘗試後都覺得十分可口，而且價錢便宜，一、二毫白銀便可吃到，迎合大眾消費，很快就大受歡迎。 由此，餐廳傳到徐錫安手上已是第五代，仍然保留百年來的傳統味道。
太平館openrice: 提供一站式訂座管理的餐廳專用APP
在日本侵華初期的1937年，徐漢初帶同廚師南下香港另設新店，在上環三角碼頭由親戚開設的東山酒店內落戶生根，成立第一家香港太平館，名「省港太平館」，廣州店交由經理打理。 1938年10月21日廣州淪陷，徐氏兄弟及家人在日軍入城前數天逃往香港，店舖交由老伙計打點。 淪陷後太平沙總店被洗劫一空而從此關閉，而永漢路支店亦暫時歇業。 香港太平館在經營兩年後搬遷到灣仔菲林明道，1941年香港淪陷後亦需關閉。 永漢路支店在日佔時期被強迫復業，在廣州局勢相對香港較為穩定，徐氏兄弟重返回廣州，但業務清淡。 ），是馳名省港的一家著名的廣東（港式）西餐廳（又稱「豉油西餐」或「醬油西餐」），成立於1860年，首間分店設於廣州太平沙。
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- 徐老高經過深思熟慮及多番嘗試後，決定將中菜特點運用在西菜中，以適應中國人的喜好。
- 不過由他領軍下的OpenRice，似乎已走出當年的陰霾，除了固有的餐飲資訊外，更逐漸成功轉型成餐飲服務平台。
- 為確保您可以收到通知，請於個人資料中填寫聯絡電郵及開啟OpenRice的推送通知。
- 目前，OpenRice的領軍人物為邱桂雄，他曾擔任tvb.com的總工程師，於2015年加入OpenRice，並於2018年初由技術總監，升任為行政總裁。
- 邱桂雄指，曾於快餐店聽到長者討論App的電子優惠券，令他大感震驚。
即使OpenRice相比數年前已脫胎換骨，但邱桂雄並不滿足於現狀，透露會積極夥拍更多銀行，以提供更多積分兌換。 現時，OpenRice已與亞洲萬里通、Cash Dollars等積分連接App，以兌換成現金付款，而每次付款亦能賺取里數。 此外，OpenRice推出「疊疊賞」功能，即整合餐飲券、餐廳優惠、支付平台眾多優惠等，讓用戶選擇最著數的付款方式。 港產食評網OpenRice陪伴港人「搵食」已有21年，曾一度於2016年被批評操縱食評，令多年來積累的信譽急跌。 他透露，將準備恢復通關後，用戶可經OpenRice，預訂澳門、台灣、日本、泰國及新加坡的餐廳，亦能於OpenRice一覽當地餐廳的資訊。 邱桂雄指，曾於快餐店聽到長者討論App的電子優惠券，令他大感震驚。
太平館openrice: 餐飲券
為迎合電子支付的趨勢，OpenRice近年推出電子餐飲券，向用戶提供折扣優惠，並研發「OpenRice Pay」手機付款服務。 用戶可於OpenRice訂座後，以手機銀包如AlipayHK、信用卡、Google Pay或Apple Pay等方式付款。 聲明﹕MoneyHero致力確保網站提供的資訊是最新及最準確。 網站所顯示的資訊或與金融機構或服務供應商之網站有所出入。
Rice Dollars當錢使適用於外賣自取、餐飲券、訂座預付套餐及OpenRice Pay埋單比錢。 餐廳回贈 1%，每$10元付款金額並使用支付寶、PayMe或BoC Pay付款即可以賺取1% Rice Dollars 回贈。 餐廳回贈 0.5%，每$20元付款金額並使用支付寶、PayMe或BoC Pay付款，即可以賺取0.5% Rice Dollars 回贈。 如設有最低消費要求，當訂單金額低於最低消費時，餐廳將會收取差額，而差額將會於下單頁面顯示。
太平館openrice: 外賣自取
2010年業務擴展至中國大陸，覆蓋了深圳、廣州、上海、北京等十多個個城市，海外分站還包括馬來西亞、印尼、菲律賓、新加坡、泰國、澳門、台灣、日本。 網站聲稱其每月瀏覽用戶超過300萬，網頁瀏覽量高達8,300萬頁次，註冊會員超過45萬名，食評50萬篇。 而據Alexa的統計資料分析，OpenRice在全港網站中排行第29，約66%的流量來自香港。
太平館openrice: 太平館餐廳 Tai Ping Koon Restaurant
徐則指，其實在打官司之前他們為了讓太平館在廣州能繼續下去，曾把租金降至10萬元，但東江還是不接受，最後法院終審裁定由廣州市越秀區房屋租賃管理所根據市政府文件評定租金為18萬元。 2003年，東江集團投入數百萬元對太平館進行了改造裝修，經營狀況正常。 2002年9月1日，房管部門落實「僑房」政策，北京路344號的一半房產和346號房產的業權發還私樓業主。 發還部分的房產共涉及太平館的經營面積約1000平方米，包括了廚房、電梯和樓梯等核心經營部分。 由於兩位業主提出的租金東江集團不接受，故業主提出要收回346號和344號部分物業的使用權。
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當時在報紙廣告號稱『建築新式、鋪陳華美、樓高八層、升降有機』的東山酒店，是上環三角碼頭一帶最高的建築物，當時很多來往粵港的客輪在此碼頭停泊。 太平館openrice 太平館在羊城無人不曉，所以徐氏兄弟希望以來往兩地的廣州人為主要顧客對象，加上東山酒店設施齊全，可以立即開店，故徐氏兄弟很快就選擇了在東山酒店內開設太平館。 使用OpenRice外賣自取服務消費滿$30或以上，每$10元付款金額即可以賺取1% Rice Dollars 回贈 。 食客只要透過OpenRice預約餐廳並按時出席，每次即可獲贈30分訂座積分。