除了大閘蟹套餐，還有一系列單點大閘蟹菜式，如「蟹粉黃魚獅子頭」丶「窩巴蟹粉蝦球」丶「芙蓉蟹粉蒸銀雪魚球」及「鮮拆蟹粉扒豆苗」，實在讓蟹迷吃得開心。 廚師發辦料理於晚市時段供應，「和」HK$1,080）丶「彩」（HK$1,480）及「七寶」（HK$1,680元），而點選凡「七寶」套餐可另加港幣1,200元享用以上四款期間限定的極上料理。 「PHO星登陸越球」的大閘蟹放題提供江蘇大閘蟹，採用清蒸的方式烹調，使大閘蟹的清甜和蟹膏更突出。
紅樓餐飲集團分別在其旗下的鑽石山「紅樓Red Rest」和九龍城「潮家海鮮酒家」推出90分鐘大閘蟹放題，限時內可以任食3両半至4両大閘蟹，還可以無限添京式片皮鴨、蟹皇仿翅餃、 桂花糕、蓮蓉包等精緻點心，暖胃薑茶、啤酒汽水等都可以任飲！ 在網站下單預約還可以享有獨家優惠，每位送大閘蟹蟹皇翅1盅。 黃大仙大閘蟹放題不得不提到此店，餐廳今年推出90分鐘大閘蟹任飲任食放題，除了清蒸大閘蟹，還有鹽焗、避風塘和荷葉花雕蒸大閘蟹一共4款食法，夠晒有誠意！ 同場仲可以無限追加蟹粉前菜如蟹粉水餃、生滾大閘蟹粥、蟹膏炒臘味糯米飯等，最後食埋薑茶小丸子暖暖胃就完美了！
九龍灣大閘蟹: 上海鴻福號
Pho 星登陸越球位於九龍灣E-Max，因新派越式料理而深受港人歡迎。 近日搞搞新意思推出️「88分鐘大閘蟹越式小食放題」，$353起即可任食江蘇大閘蟹、滑嘟嘟蟹粉鴨血、蟹粉粥、蟹粉水餃等，其大閘蟹更可達6両重，隻隻鮮嫩甘甜，蟹膏濃郁。 仲可以同時歎埋高質越南菜，包括：越球春卷、沙爹串燒、香茅雞翼、Pho星生熟牛河、龍眼冰等。 用了上來自江蘇的大閘蟹，大公館每日都會新鮮即拆蟹粉及蟹肉，炮製出共有9道菜的「金秋大閘蟹宴」。
蟹宴包括了生拆蟹粉小籠包、花雕醬油蟹粉凍、芝士野菌焗蟹斗、金杯芙蓉蟹粉海鮮羹、蟹粉香煎日本溏心帶子、乾坤 蟹粉白玉、溫泉蛋蟹粉拌蔥香手工以及主角清蒸五兩半大閘蟹公，加上咸亨雕皇廿五年紹興花雕酒，保證食飽後也不怕大閘蟹寒涼傷身。 陶源酒家推出2小時大閘蟹放題，可以無限追加大閘蟹、北京片皮鴨、多款小菜主食及甜品，而且大閘蟹更特備三種食法：清蒸、太雕蒸及油鹽焗，蟹膏金黃口感軟滑、蟹肉香甜美味、肉質鮮嫩。 另外，陶源酒家為每位客人都準備了「特盛三式」一份 – 鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參及蟹粉扒豆苗，而於KKday預訂可享94折(折後$498/位)及可獲贈蟹粉小籠包一隻。 Pho星登陸越球推出大閘蟹放題，採用江蘇大閘蟹，選用清蒸方式，鍋中加入薑、蔥、紫蘇及老酒令蟹肉更添鮮美，感受原汁鮮甜滋味。 蟹膏濃郁，入口綿密鮮香，客人可以任食爆膏大閘蟹之餘，仲有多達20款越式飲品小食（Pho星咖哩牛腩、月星鮮茄牛腩、木瓜蝦沙律、越球春卷、香茅雞翼）放題，無限供應。
九龍灣大閘蟹: 大閘蟹放題2020｜2. 上海新大眾大閘蟹專門店
店舖於屯門、中環、西貢、觀塘、元朗及荃灣均設門市，信譽可靠。 坊間有不同小店都推出大閘蟹訂購優惠，Cosmo就為大家整理出5間質素高、價錢實惠的大閘蟹專門店網購推介；同時請來NutriLife 註冊營養師呂家蕙（Carrie）和大家分享歎大閘蟹的營養貼士及注意事項。 大閘蟹放題優惠期由即日起至2021年12月15日，每日下午2時半至凌晨12時供應，以大閘蟹上桌時間開始計88分鐘內任飲任食，需以電話或Whatsapp訂座。 除了時令大閘蟹可以任食之外，主打越式餐點的「PHO星登陸越球」在放題套餐內更提供共多達40款蟹粉小食、越式小食及越式飲品。
另一間位於黃大仙區的「京都大酒樓」推出2小時任食大閘蟹！ 仲可以無限追加片皮鴨、臘味糯米飯、甜品和啤酒汽水等。 每位客人更會送上一客鮑魚扣玉掌、一盅蛇羹或花膠雞湯以及雪糕一客。
九龍灣大閘蟹: 九龍灣 Pho 星登陸越球【越式美食x大閘蟹任食放題】，優惠詳情：
大閘蟹專門店提供大閘蟹訂購、大閘蟹套餐、江蘇大閘蟹、大閘蟹公乸、日本大閘蟹、北海道大閘蟹。 「88分鐘大閘蟹放題」可任食大閘之餘，亦可任食16款蟹粉或越式料理及23款飲品，定價$353起，兩位起計算。 另外，期間限定的六道菜「大閘蟹嚐味菜單」(每位$1,488+10%)亦值得一試！ 蟹宴時令菜式包括清蒸北海道大閘蟹 (六両)、胡椒福果海參雞湯、蟹粉百花煎北海道帶子、蟹粉手工拌麵等等。 客人亦可以HK$636額外品嚐清蒸北海道大閘蟹 (六両)。
Carrie曾於兩間香港著名的營養中心工作，提供專業營養諮詢服務和製作健康食譜。 Carrie指，現時沒有足夠科學證據顯示，食蟹和啤酒/酒精飲品會產生特別副作用/不良效果。 但由於蟹較多組織胺（Histamine），而酒精有機會令身體釋放更多組織胺，或會導致輕微腸道不適或頭疼皮膚痕癢等反應。
九龍灣大閘蟹: 【 餐廳推介】精緻法日扒房BIFTECK全新品味春日的週末餐飲體驗及情人節浪漫約會菜單！
大閘蟹學名中華絨螯蟹，知名的產地是江蘇的陽澄湖大閘蟹，近年由日本北海道島根縣高津川的日本絨螫蟹都非常受歡迎。 大閘蟹一般於9月後便開始沿江而下，在10月下旬霜降前後到達江河口，交配繁殖，因此農曆8-10月都是大閘蟹當造及品嚐的時節。 於Nutri Life 營養顧問中心執業，經常舉辦煮食工作坊和健康講座。
獲米芝蓮認可的星級食府明閣，推出了6道菜大閘蟹宴配茗茶佳釀，多款菜式包括了蟹粉小籠包、蟹粉蟹肉燕窩羮、蟹粉芙蓉龍蝦球、生炒臘味糯米飯、桂花薑茶紫薯水晶湯丸及主角清蒸五両太湖大閘蟹。 菜式除了大閘蟹外，更加入了魚子醬、燕窩及龍蝦等，讓你一次嚐盡多款奢華滋味。 其他菜式包括閘蟹粉帶子竹笙燕窩羹、大閘蟹粉竹笙海皇羹、花雕水晶粉蒸蟹身、大閘蟹粉雪裡紅毛豆炒年糕、蟹粉小籠包及生滾蟹粉帶子大閘蟹粥；以上美食均全日供應，想食記得訂位。 香港Rosewood酒店旗下的彤福軒，選用來自中國太湖的優質大閘蟹，特別炮製了多款大閘蟹美食，如以傳統手法烹調特的清蒸大閘蟹、蟹粉灌湯小籠包、蟹粉帶子滑豆腐及需要兩天前預訂的蟹膏燴粉皮。 九龍灣大閘蟹 大閘蟹也有不同來源地，常見的都是來自江蘇的大閘蟹，如果想試試日本蟹，可以到寶達BOTAT網店。 店內同時提供兩個來源地的選擇，而日本大閘蟹則來自北海道石狩川，經日本空運回港，並以「兩公兩乸」的套裝形式發售，每份只需$299。
九龍灣大閘蟹: 九龍灣大閘蟹放題：Pho星登陸越球
當中必吃的有使用阿拉斯加蟹製成的「阿拉斯加蟹凍」、松茸焗釀蟹蓋、用上大閘蟹的蟹鉗 製成的芙蓉蟹皇玉蟹鉗，還有使用當造大閘蟹，並特別採用古越龍山 15 年花雕酒及糟滷汁釀製的「15 年古越龍山糟鹵蟹 」，每道菜都是心機之作。 講起大閘蟹，大家馬上聯想到來自陽澄湖的品種最正宗，但原來已成歷史！ 廣隆行大閘蟹專門店老闆娘趙軍指，陽澄湖蟹供不應求，現已不作出口賣給外地，亦即是話，在香港售賣聲稱是「陽澄湖大閘蟹」的都不是真貨，大部分應來自太湖或其他蟹場。 大閘蟹方面，你可以選擇清蒸原隻大閘蟹 或是椒鹽大閘蟹，每隻約有4-5両重，讓蟹迷試到與別不同的大閘蟹食法。 選用了約7-8兩重的大閘蟹，加入紫蘇葉清蒸，再配以營致會館自家製鎮江醋及黃糖醬汁，加強蟹粉味道層次，各位蟹迷必試。 除了多款特色美食， 彤福軒亦提供另一秋季限定美食——頂級意大利阿爾巴白松露，讓食客以時價另點，為大閘蟹加添意式奢華美味。
另外食完蟹怕太寒想暖暖身，加$68即可歎8年肇慶花雕酒。 提到大閘蟹又點少得「金兜記海鮮菜館」，以傳統粵菜作招徠，對於鍾意叫餸食飯的朋友絕不陌生，每逢大閘蟹季節都會推出限時任食優惠。 今年再譽歸來，為閣下準備了️7道菜式的2小時「任食」大閘蟹宴，二人同行、大小同價每位$398，品嚐花膠燉響螺湯、黃金蝦球、清蒸大閘蟹、生炒臘味糯米飯等等，仲準備埋逐寒薑茶等你暖入心坎。 套餐 (共十三款菜式)包括多款夜上海經典招牌：古法煙鴨蛋、花雕酒醉雞和鎮江肴肉等；奢華湯品：高湯蟹粉燕窩；主角大閘蟹及其他不同蟹品菜式。 九龍灣大閘蟹 擁逾45年歷史的粵菜老字號翠亨邨，今年初次推出季節限定大閘蟹套餐，包括了兩隻4両重的江蘇大閘蟹、原隻皮脆肉嫩的燒乳鴿、蟹粉玉簪蝦球、蟹肉文思豆腐羹、蟹粉扒時蔬、蟹粉炒飯及薑茶湯丸等，讓你一次試勻多款粵式滋味。
九龍灣大閘蟹: 上海小南國 (MegaBox) Shanghai Min (MegaBox)
和式鐵板冰火大閘蟹餐大部份菜式均以大閘蟹入饌，將蟹肉和蟹黃融入主菜及主食呈獻給食客，包括全港首創的冰鎮醬漬8両大閘蟹、用料豐富的火焰蟹粉甲羅燒、濃郁鮮香的蟹粉花膠扒以及粒粒分明的蟹粉蔥花 蛋炒飯等4款點題菜式。 為了讓大家吃得滿足，另包括時令沙律、時令前菜、紙包花膠蜆湯、薑汁日本紫著糖 水以及紫蘇梅酒等，滿足食家們味蕾，盡享口腹之欲。 在荃灣及九龍灣設分店的蘇記大閘蟹，於即日至10月8日在荃灣店推出75分鐘任食的$98元大閘蟹放題，收費為4者中最抵！ 不過，任食每天只限額30位，不設訂位，優惠以派籌形式發放，客人須於5時領籌，先到先得。
- 為了讓大家吃得滿足，另包括時令沙律、時令前菜、紙包花膠蜆湯、薑汁日本紫著糖 水以及紫蘇梅酒等，滿足食家們味蕾，盡享口腹之欲。
- 大閘蟹一般於9月後便開始沿江而下，在10月下旬霜降前後到達江河口，交配繁殖，因此農曆8-10月都是大閘蟹當造及品嚐的時節。
- 九龍灣新餐廳佔地2500呎，空間相當寬敞，鄰近Viu TV電視台，野生捕獲隔離電視台的明星，見到Mirror 或Error成員不是夢。
- 和式鐵板冰火大閘蟹餐大部份菜式均以大閘蟹入饌，將蟹肉和蟹黃融入主菜及主食呈獻給食客，包括全港首創的冰鎮醬漬8両大閘蟹、用料豐富的火焰蟹粉甲羅燒、濃郁鮮香的蟹粉花膠扒以及粒粒分明的蟹粉蔥花 蛋炒飯等4款點題菜式。
大閘蟹來自江蘇，以不同價位選擇不同重量的大閘蟹，只要透過網上預訂，就可以最平$353一位，任食三両至四両重的大閘蟹及其他蟹粉料理、越南菜。 大閘蟹固然是重點，其他食物也很吸引，包括加入蟹粉的料理，蟹粉鴨血、蟹粉水餃、蟹粉花枝丸等。 港島海逸君綽酒店的君綽軒推出大閘蟹套餐，除了清蒸江蘇大閘蟹外，還有蟹粉小籠包、蟹粉燕窩羹、蠔皇原隻8頭鮑扣天白花菇等美食，一口氣品嚐五星酒店的7道菜套餐，KKday預訂可享95折優惠，人均$876.5。 在國內經營十多年大閘蟹生意的上海新大眾，早幾年登陸香港，去年首辦放題反應極好，主角大閘蟹，有大細選擇，最平的有三両半重，每位 $268，隻隻爆膏，肉質新鮮得一梳梳，味道鮮。
九龍灣大閘蟹: 九龍灣好去處丨九龍灣食買玩打卡一日遊！Pinkoi大型市集/哈利波特聖誕魔法世界/$388任食大閘蟹
兩位以上贈送鹽焗大閘蟹或麻辣大閘蟹四位以上贈送鹽焗大閘蟹、麻辣大閘蟹、陳年花雕及啤酒任飲。 金兜記海鮮菜館素來以鮑魚海鮮深得食客歡迎，一承每年都會推出大閘蟹放題的傳統，今年亦不另外，推出$498的2小時任食大閘蟹盛宴。 2小時食盡大大隻清煎大閘蟹，另有花膠燉響螺湯、原蠔皇原隻鮑魚伴翡翠、鹽香BB乳鴿、生炒臘味糯米飯、薑茶每位各1客。 大家平時多數都喺中餐廳食清蒸大閘蟹，今次小編推介大家去日式鐵板居酒屋入試全港首創和式鐵板冰火大閘蟹餐，嚴選來自江蘇的大閘蟹公，肉質細嫩且飽滿，味道更加鮮甜，相當肥美，隻隻大閘蟹都重8両，配合最上乘的食材炮製，必定能夠俘虜各位蟹迷的心。 除了最傳統的清蒸大閘蟹外，亦有3款創新口味，包括麯酒浸大閘蟹、伯爵紅茶大閘蟹及黑松露大閘蟹，另外套餐亦包每位一客蟹肉雞茸雪燕羹及即泡薑茶。
大閘蟹是江蘇產蟹公，重3兩至3兩半，最好就是三隻三隻分批落單，就包保可以食到熱辣辣的蟹膏。 Copyright 2022 Flyholic 想日飛飛│本網站所提及之優惠均由其他供應商提供，本網站轉載之相關資訊以撰寫文章時作準，而有關優惠可能會因反應熱烈等因素而提早完結，或價錢、內容、使用條款等或有機會更改。 本網站建議消費者購買前需先了解該商品的最新資訊及條款，以保障自己。 │ Powered by WordPress and Bam. 放題時間為已上大閘蟹時間起計88分鐘，夠晒均真，唔怕等蒸蟹都等晒啲時間。
九龍灣大閘蟹: 上海鴻福號 Hung Fook
位於尖沙咀的千禧新世界香港酒店，旗下中菜廳桃里就推出了時令大閘蟹菜譜，以創意精心炮製出多款限定美味。 麻辣風雲再次推出大閘蟹套餐，分為「四」海昇平大閘蟹盛宴、「六」六大順大閘蟹盛宴及「八」斗之才大閘蟹盛宴，不同份量，自行選擇。 當中有四款特色口味，包括：清蒸、鹽焗、香辣、黃酒當歸任你挑選。 大閘蟹套餐內更有蟹粉豆腐、蟹粉扒豆苗等其他餸菜，經KKday訂購每位更可享薑茶芝麻湯圓。
九龍灣大閘蟹: 餐廳推薦:
6 道菜珍味大閘蟹套餐（原價$788/位），套餐包括江南四式拼盤陳醋紅蜇頭、水晶肴肉、四喜烤麩及淮鹽溏心燻蛋、蟹粉花膠三絲羹、五兩清蒸大閘蟹、蟹粉瑤柱賽螃蟹、蟹粉鹹肉扒花菜、經典家上海蝦蟹炒飯，甜品夠薑湯丸。 Loyalty Program 會員 (免費入會) 惠顧「珍味大閘蟹套餐」即享「二人同行一人免費」優惠。 大公館的大閘蟹套餐「金秋大閘蟹宴」每位HK$888，包九道菜如「清蒸大閘蟹」（五兩半—公），附送「咸亨雕皇廿五年紹興花雕酒」一杯！ 此外，還包括「生拆蟹粉小籠包」丶「花雕醬油蟹粉凍」丶「芝士野菌焗蟹斗」丶「金杯芙蓉蟹粉海鮮羹」丶「蟹粉香煎日本溏心帶子」丶「乾坤蟹粉白玉」及「溫泉蛋蟹粉拌蔥香手工麵」，甜品是「薑茶雲石湯丸」，吃大閘蟹喝陳年花雕酒及薑茶散寒，非常舒暢。
九龍灣大閘蟹: 泰夯蝦 x 上海新大衆3.5小時大閘蟹放題-(2小時任食大閘蟹 & 1.5小時任食流水蝦+海鮮)
不過留意，星期六及日（11月20至21日）的現場購票處只於早上11時至下午2時開放，2點後將不設售票服務，未買飛的朋友，記得早點出發。 今個周末，九龍灣零碳天地舉行Pinkoi Design Fest大型實體市集，齊集超過100攤設計品牌、 沉浸美學展覽、台灣美食站及工作坊等，絕對是今個周末必去節目。 今次推介的九龍灣一日遊，除有這個大型實體市集，更到哈利波特聖誕魔法世界打卡、120分鐘任整飾品放題，以及任食三両至四両江蘇大閘蟹等，有齊食買玩三大元素，適合親子或文青們好好體驗。
踏入秋天，到了大閘蟹旺季，與我們米芝連粵菜夥伴餐廳—明閣（香港康得思酒店），一同品嚐六道菜大閘蟹宴。 Pici於11月5日起在晚市時段限定供應限定「大閘蟹粉手工圓麵」，於指定日子在各分店發售，每晚限量 30 份。 Pici「大閘蟹粉手工圓麵」含有100g大閘蟹寫膏及蟹肉、薑絲蜆上湯、紹興酒及蒜頭，用中式食材炮製西式料理。 上年反應非常熱烈、今年京都薈又再推出2小時任食大閘蟹放題！ 除無限追加大閘蟹之外、還可以任食京式片皮鴨、糯米飯及多種甜品！ 每位客人會得到一份鮑魚扣肉掌、滋補蛇羹或胡椒花膠雞湯一盅及Movenpick雪糕一客。
2021可算是大閘蟹豐收的一年，不少酒店、中菜廳甚至是日本餐廳和火鍋店也推出了特色蟹宴，想一嚐肥美大閘蟹的你定不可以錯過以下多間大閘蟹宴推介。 九龍灣大閘蟹 香港金域假日酒店中菜廳龍苑推出「“蟹”逅在龍苑」的大閘蟹套餐，一口氣品嚐7道菜，當中包括招牌推介紫蘇葉蒸原隻鮮大閘蟹、蟹粉蟹肉高湯燴燕窩、生拆蟹粉小籠包、翡翠蟹粉龍躉球、薑米蟹粉炒飯等，可以全方位品嚐大閘蟹的味道。 而且仲可以可以優惠價$120追加一隻大閘蟹（無限次數），可以好好享受高質素的大閘蟹。 重頭戲的期間限定「88分鐘大閘蟹放題」，食客只要在限時內，每次柯打兩隻大閘蟹，食完後要落柯打，而中途等待上菜時間不會計算在內，令食客可於限時內狂吃大閘蟹。
酒鍋推出了大閘蟹黃金鍋盛宴，套餐除了5.5両重的陽澄湖大閘蟹外，更有用上整隻三黃雞熬製8小時並加入了蟹粉及養顏花膠的「黃金蟹粉雞煲花膠湯底」、手功蟹粉蝦餃、自家製流心蟹粉丸、黃金蟹粉魚皮及蟹粉響鈴；每道配料都新鮮感十足。 桃里的中菜總廚蘇奇柏師傅選用了江蘇大閘蟹，並為每款菜式配搭不同種類的醋，務求以同一款食材，帶來不一樣的新鮮感。 最基本、必食的清蒸原隻大閘蟹方面，桃里選用六両大閘蟹，以紫蘇葉同蒸，搭配鎮江浙醋，維持蟹粉甘香同時起到消膩作用。 個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問旭海大閘蟹專門店訂位方法。
此外，愛酒的你定不能錯過全新的日本威士忌體驗，以精選的 Hibiki 「響」威士忌為秋季時令食材更添完美滋味。 食客 Sum Sum ： 上年我們都有幫襯,最近發 現觀塘有,放學就約朋友 來。 先說大閘蟹，全部都是四両重太湖大蟹公，隻隻紅潤光澤，每次蒸出三、四十隻，不消幾分鐘就被人掃光。 記者一試，蟹夠熱，雖然膏量不算多，但夠厚滑，排幾次隊都值得。 至於任點任食的火鍋料，選擇不算多，但用料講究，特別是肉類，有美國安格斯牛肉、鹿兒島黑豚肉和紐西蘭羊肉片，肉味濃，脂肪和肉比例適中。
位於將軍澳的皇冠假日酒店，旗下食店「紫粵軒」已連續第3年推出任食大閘蟹套餐。 今年的「大閘蟹膏瘋會」，以太湖大閘蟹作招徠，聲稱每隻蟹未煮前4至5両重，據悉3日內就有逾2000名客人預訂。 近年不少酒店食府及餐廳均推出了大閘蟹任食套餐，令一眾嗜蟹之人趨之若鶩。