後者除了蛋黃、五花肉和巴馬火腿，更以紐西蘭野生黑金剛鮑魚做餡，鮑魚在紐西蘭南部接近南極的火山帶無污染海域生長，由漁夫潛水徒手捕獲，肉質彈牙，有豐富礦物質。 龍景軒今年推出兩款端午粽禮盒：「鹼水桂花甘栗粽拼雞樅菌鵝肝元貝粽」（$398）及「鮑魚瑤柱有機五穀粽」（$468），每款均配以30克安溪鐵觀音茶葉以幫助消化。 由即日起至5月30日，有4款粽券均以8折發售：極品紅燒一口鮑魚粽皇套裝、豐盛裹蒸粽券（一隻裝）、風味蛋黃金腿咸肉粽券（兩隻裝）、黑糖豆沙及清香嫩滑蓮蓉梘水粽券（每款各一隻）。 美心粽子 帝港御品五寶粽包括迷你瑤柱鹹肉糭(右上)、迷你湘蓮鹼水糭(右下)、松茸桂圓薏仁糭(左上)、羊肚菌金栗新豬肉糭(左中)、桂花藜麥甜豆糭 (左下)。
迷你夏宮香粽禮盒（$508）包羅兩款廣受歡迎的夏宮香粽口味，包括迷你夏宮鮑魚瑤柱有機腩肉粽及迷你夏宮六十年陳皮紅豆粽。 香宮兒童DIY冰皮粽套裝（$458），設有製作3款口味的冰皮粽所需的材料及工具，口味包括紅豆、鳳梨及蓮蓉。 香宮亞洲風味禮盒（$658/6件裝）口味包括金栗煙鴨胸粽、蟲草花辣肉腸粽、黑蒜牛肝菌雞肉粽、紫薯鹼水粽、桂花紅豆粽及圓肉紅棗鹼水粽。
美心粽子: 端午節粽2021｜12. 唐宮小聚：金桔豆沙粽＋川味麻辣牛腩粽
米芝蓮星級食府夏宮推出一系列矜貴應節的粽子，想送禮推介迷你夏宮香粽禮盒（$508），可一次吃到迷你夏宮鮑魚瑤柱右機腩肉粽及迷你夏宮六十年陳皮紅豆粽，滋味豐富。 美心粽子 另外亦可分開各自購買端午粽，夏宮鮑魚瑤柱右機腩肉粽（$408）配以靚鮑魚及上乘瑤柱，再配上油脂豐富的有機豬腩肉，夏宮六十年陳皮紅豆粽（$318）以60年陳皮配上紅豆入饌，清而不膩。 新派粵菜館「唐宮小聚」今年繼續以大膽創意融入傳統端午節粽，除了將2款原有熱賣的「金桔豆沙粽」（$48）及「紅藜五穀粽」（$48）升級之外，更新推出獨特的「川味麻辣牛腩粽」（$68）及中西合壁「松露西班牙黑毛豬粽」（$68）。
粽子口味包括金栗煙鴨胸粽、蟲草花辣肉腸粽、黑蒜牛肝菌雞肉粽、紫薯鹼水粽、桂花紅豆粽及圓肉紅棗鹼水粽。 另外推出全新推出的香宮兒童DIY冰皮粽套裝（$458），端午粽設有製作3款口味的冰皮粽所需的材料及工具，口味包括紅豆、鳳梨及蓮蓉，還有3D龍舟玩具可以供小朋友玩樂，有得食有得玩！ 美心粽子 只要在5月10日前在香格里拉精品店訂購端午粽，輸入優惠碼「DBFEB22」即可享有高達85折粽子優惠。 現時在KKday推出超值端午節粽子優惠，除了單買端午粽之外，端午粽更可享買五套送一套，買十套送三套，用來送禮最適合不過。 香港四季酒店的龍景軒今年推出兩款端午粽禮盒：「鹼水桂花甘栗粽拼雞樅菌鵝肝元貝粽」（$398）及「鮑魚瑤柱有機五穀粽」（$468），每款均配以30克安溪鐵觀音茶葉以幫助消化。
美心粽子: 端午節粽2022〡端午節粽子優惠20間！低至$40隻/買五送一/優惠碼享85折
惠顧原隻南非鮑魚瑤柱上海粽（$368），即可以優惠價$298換購松露黑金剛鮑魚粽（原價$398）乙隻。 另一款今年新出的「陳皮黑杞子黑糯米豆沙粽」（零售價$68，特價$54），由五種黑色食物（黑糯米、黑豆、黑藜麥、黑米、黑杞子），配上香濃回甘的新會陳皮豆沙作餡料，再佐以蜜漬丹波黑豆，提升口感層次。 「原粒瑤柱裹蒸粽」（零售價$171，特價$126，滙豐7折價$119.7），用料十足，包括特選日本原粒瑤柱、燒鴨肉、腩肉、咸蛋黃、厚身花菇，蓮子及甘栗。
位於香港港麗酒店的中菜食府金葉庭，推出兩款自家製的傳統手工糯米粽，包括餡料豐富的瑤柱裹蒸粽（$288），以優質糯米、原隻瑤柱、油心鴨蛋黃等配以豬腩肉及燒鴨肉，充滿肉汁。 端午粽每款$288，端午節粽子可於餅店預訂，只需加入成為希爾頓會員即可尊享85折粽子優惠。 香港瑰麗酒店彤福軒中菜行政總廚李志偉師傅，今年設計兩款以傳統方法烹調而成的端午節粽子，分別是甜味的「金栗貴妃粽」和鹹味的「鮑魚香菌八寶粽」。 美心粽子 鮑魚香菌八寶粽餡料包括南非六頭鮑魚、新鮮五花腩、栗子肉、瑤柱、小黃菇、冬菇和牛肝菌等。
美心粽子: 香港嘉里酒店：全新紅糖品味禮盒！憑優惠碼專享85折優惠〡Book Now
「韓式麻香養生素粽」（$98）則於糯米中注以韓國麻油，搭配菇菌及青瓜，並以韓國甜辣醬調味。 「韓式藥果養生甜素粽」（$98）則由韓國傳統節慶甜點——藥果（又稱八寶飯）變奏而成，混合不同的堅果及穀物，搭配自家製的鮮梅果漿，展現天然甜美口感，中和源自韓國寺廟的陳年醬油及麻油，並以生薑及肉桂提香。 Eaton 美心粽子 HK米芝蓮一星食府逸東軒除了推出受食客歡迎的「至尊鮑魚瑤柱裹蒸粽」（$268）外，總廚譚棟師傅更首次以全植物性材料製成的Omnipork新豬肉，研發了「八寶薈萃新豬肉素裹蒸粽」（$238），代替鮮豬肉入饌。
前者以原粒栗子及蓮蓉包進糯米慢煮7小時，後者則以南非六頭鮑魚、新鮮五花腩、栗子肉、瑤柱、小黃菇、冬菇和牛肝菌等入饌，再配以糯米及竹葉包製。 期定限定的端午節粽子禮盒套裝($598)於網上商店發售，傳統亦環保的禮籃裝包括每日新鮮製作的金栗貴妃糭和鮑魚香菌八寶粽各一隻，需於3日前預訂端午節粽子。 香港JW萬豪酒店的米芝蓮一星食府萬豪金殿今年首次推出端午粽子禮盒，包括金殿乾鮑瑤柱裹蒸粽及金殿日本紅豆粽。 前者以上乘南非吉品乾鮑魚、頂級日本瑤柱、上等日本花菇及關刀豬腩肉、韓國有機雞腿肉等炮製，就連醬油也特別以本地頤和園出品的無添加醬油，令到粽子更添鮮香。
美心粽子: 端午節粽子2021推介
「種粽滋味」禮券套裝，可以一次過試勻3款不同口味：雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽、極上珠姐XO醬五花腩肉粽，以及陳皮豆沙梘水粽。 「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽」以原粒瑤柱、上等花菇、金黃蛋黃、香甜甘栗、鬆化蓮子及金華火腿製成，每一口都充滿滋味；「陳皮豆沙梘水粽」，金黃煙韌的糯米外層，包裹著軟綿幼滑的紅豆沙，配以矜貴的老陳皮，入口清潤幽香且帶回甘，齒頰留香。 連續六年榮獲米芝蓮一星的粵菜食府嘉麟樓，今年推出4款不同風味的端午節粽子。 推介金腿乾鮑裹蒸粽（$688/隻），加入原隻30頭中東乾鮑、鮮鮑粒、匈牙利髦毛豬肉及瑤柱等，另外還有傳統的瑤柱裹蒸粽（$388/隻），以糯米配盧匈牙利鬈毛豬肉餡，並以玫瑰露及五香粉醃過，份外甘香。 愛吃甜粽子的話，可選擇金黃鴛鴦鹼水糭 （$308），以棗蓉荔枝鹼水糭配上蓮蓉鹼水糭，前者果香獨特且帶有香甜花香，後者甜而不膩,以蓮蓉製成的甜餡與糯米完美搭配，香甜鬆軟。
- 「韓式麻香養生素粽」（$98）則於糯米中注以韓國麻油，搭配菇菌及青瓜，並以韓國甜辣醬調味。
- 香港瑰麗酒店的彤福軒，今年推出兩款以傳統方法烹製的端午節粽子，分別是金粟貴妃粽及鮑魚香菌八寶粽。
- 全部均在香港製造，並以真空獨立包裝，只需連同真空袋於沸水中翻熱後即可享用，方便衛生。
- 位於Eaton HK的米芝蓮一星食府逸東軒，今年再度推出大受歡迎的至尊鮑魚瑤柱裹蒸粽（$288/隻），以原隻鮑魚、鹹蛋黃、頂級瑤柱、金華火腿及上等爽滑花菇等多種傳統材料製成，香氣撲鼻，風味絕佳。
- 期間限定的「彤福軒手工精製端午糭子套裝」，用傳統亦環保的禮籃盛載，包括以上兩款粽子各一隻，每套$558，將於2021年5月1日至6月11日期間於彤福軒及香港瑰麗酒店網上商店發售（必須於3天前預訂，每日晚上7時截單）。
美心今年除有傳統口味的粽，還有2款全新口味：陳皮黑杞子黑糯米豆沙粽及十穀燕麥豆沙粽，另外有4款傳統粽：原粒瑤柱裹蒸粽、精緻裹蒸粽、一品家鄉粽及嘉興粽，而桂花豆沙粽及貴妃豆沙粽只限現貨出售，不設預訂。 Green Common的「我是一隻輕盈的粽」純素系列，今年推出全新口味「牛肝菌新肉絲素咸蛋黃粽」（$69），以OmniPork新肉絲配合素咸蛋黃、牛肝菌及板栗等食材，製成飽滿內餡，將糯米拌入十穀米、白藜麥。 美心粽子 人氣之選「五香新豬肉藜麥素粽」（$69）則以全新充滿節日感的包裝登場，以低脂肪的OmniPork新豬肉取替傳統鹹肉粽餡料，絕無油膩感，並以惹味五香粉及全天然調味料醃製。 糯米混合超級食材綠豆及紅藜麥，包裹著OmniPork新豬肉、板栗、香菇以及蓮子等餡料，每一口都充滿嚼勁，洋溢獨特的五香味。
美心粽子: 端午節粽2021｜1. 恆香：早鳥優惠低至59折＋$100現金券
連續十年榮獲米芝蓮推介的翠亨邨，今年首次推出全新的養生珍菌竹笙淮山粽，非常適用素食者享用。 另外還有三款傳統端午粽口味，包括特級元貝八寶裹蒸粽、金腿花生鹹肉粽及獨家鹼水甜糭黃金柑桔粽，分別組成四款不同端午節粽子優惠組合，推介四囍臨門套裝（原價$548，即日起至5月29日前$438）、包括特級元貝八寶裹蒸糭． 養生珍菌竹笙淮山糭各一隻，另外還有鴛鴦素薈套裝（原價$218，即日起至5月29日前$188），包括養生珍菌竹笙淮山糭． 全部均在香港製造，並以真空獨立包裝，只需連同真空袋於沸水中翻熱後即可享用，方便衛生。 想買得更抵，以香港支付寶、微訊支付或八達通購買粽子可享額外折扣減多$10，絕對超值。 香港瑰麗酒店的彤福軒，今年推出兩款以傳統方法烹製的端午節粽子，分別是金粟貴妃粽及鮑魚香菌八寶粽。
至尊鮑魚瑤柱裹蒸粽每隻重約600克，份量十足，食材包括原隻鮑魚、原粒晶瑩剔透的鹹蛋黃、瑤柱、金華火腿及花菇等。 素食「八寶薈萃新豬肉素裹蒸粽」除了用上全植物性食材新豬肉外，更配以日本花菇、紅腰豆、栗子、花生、蓮子等材料；植物性食材獨有的純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基因改造大豆、冬菇和米，不含膽固醇、無抗生素、無激素。 人氣食店光榮冰室，今年都加入端午粽戰團，早前更在Facebook叫粉絲投票，在傳統鹹肉粽及鮑魚鹹肉粽中二選一。 每日限量50隻，不設預售，定價相宜，每隻$39，故不時沽清，大家想試，記得不時留意其官方Facebook公布。 REIGN首推兩款矜貴版廣東粽，包括北海道馬糞海膽粽（$498）及 松露黑金剛鮑魚粽（$398）。 前者在傳統蛋黃鹹肉粽中加入4-10月當造的北海道禮文島或根室的馬糞海膽，每隻足有30克海膽，加上原粒宗谷元貝及意大利巴馬火腿，海膽融合漏油蛋黃，十級鮮味。