喜歡重口味一點的可以選擇蟲草花螺頭元貝燉老雞花膠湯，雞味濃郁，又有抗氧化、滋陰補腎、增強大腦記憶力等功效。 粉葛能清熱解肌，生津止渴；扁豆和赤小豆有利水祛濕作用；再配以健筋骨、行氣活血、逐水利濕、味道鮮美的鯪魚，能有效祛濕降骨火，強健筋骨，最適合筋骨酸痛人士飲用。 五指毛桃俗稱 印度椰子蟲草花湯 「南芪」，既有北芪的健脾補氣作用，又能行氣利濕舒筋骨；牛大力性平味甘，有補虛潤肺、強筋活絡的功效；湯料中還配有淮山、薏米、芡實、陳皮等健脾利濕的中藥材。 此湯是春夏季極佳保健湯水，有助祛濕、舒筋活絡。
所謂「蟲草花」，它其實就是在培養基裡人工培育出的蛹蟲草，是一種真菌類，與香菇、平菇等食用菌很相似。 冬蟲夏草對腎臟移植者有益處，但是禁忌那裡註明服用免疫抑制藥物不能合併使用，會不會有點矛盾？ 大約50%的心臟病患者死于心律失常，但它可以通過自動體外除顫器控制，如果在首次心臟病發作後幾分鐘內迅速使用，可以降低死亡率。 冬蟲夏草的多種藥理作用可歸因於其化學成分，包括多醣、蛋白質、核苷酸、甘露醇、麥角甾醇、氨基酚、脂肪酸和微量元素。 轉季加上空氣污染嚴重，空氣中的粉塵、污染物、化學物都可引起敏感；尤其夜晚及清晨時咳嗽情況更加嚴重，女中醫師梁慧儀（Amy）和何慧潔為大家介紹氣管敏感紓緩法：健脾補氣湯水。
印度椰子蟲草花湯: 春天湯水食譜推介8. 蘋果百合煲豬展潤肺止咳
一碗好的蟲草花湯，色澤會呈橙黃色、澄澈透明，味道清香。 現時適逢秋天，用蟲草花煲湯可紓緩鼻敏感及氣管敏感等；至天氣再進一步轉冷時，蟲草花湯則可改善手腳冰冷等問題。 此外，其實一年四季都可飲用蟲草花湯，它可補肺、益腎、健脾，增強免疫力等，作為日常養生滋補湯水也很不錯。 以下就將蟲草花湯按功效分成3個類別，予各位讀者參考。
干蟲草花10g，排骨400g，玉米2個，臘肉50g，油適量，鹽適量，胡蘿蔔50g，大料2朵，蔥段適量，薑片適量，料酒10ml。 改善心腦血管疾病的「良藥」，因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對於腦血栓、冠心病、手足麻木等症狀都有緩解的作用。 儘管蟲草花的成分與蛹蟲草、冬蟲夏草相似，但在臨床運用上鮮見有療效等同或優於蛹蟲草、冬蟲夏草的文獻報道。 可見，儘管它們的成分類型非常相似，但各種成分的含量差異很大，其臨床療效還有待於進一步觀察和研究。 蟲草花並沒有傳說中的神奇，也還沒有被列為中藥。
印度椰子蟲草花湯: 【海底椰湯食譜】12款轉季滋補湯水配搭推介 功效多可解燥養顏、化痰止咳
忙碌的上班一族未必有時間煲湯，想快速止咳，可以考慮購買現成的止咳潤肺湯包，倒入碗内即叮即飲，十分方便。 由於轉季溫度轉變，加上空氣中充滿污染物，喉嚨癢有機會是接觸致敏原後的反應。 根據香港過敏協會資料，每4個香港人就有1個患有鼻敏感，在接觸灰塵、塵蟎後，便會流鼻水、鼻塞引起咳嗽。 有別於細菌病毒感染，乾咳多數會伴隨因鼻黏膜發炎的流鼻血或眼睛痕癢等過敏反應。 另外，花膠園還供應燕窩燉品和燕窩特飲，選用泰國燕窩，入口香滑細緻。
- 印度椰子由於有些存放太久,故易發霉變質,我去菜巿超買講明要檔主替我切開,即包開!
- 準備這個 鮮淮山 栗子椰子瘦肉湯時廚房充斥著一股香濃椰子味，感覺特別滋潤。
- 配搭不同材料製作湯水，例如姬松茸、無花果等更有助增強抵抗力、明目補肝腎！
- 玉竹頭具清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺的作用，這些與普通的玉竹功效大致相同，不過玉竹頭還能調和人體氣血運行，亦能降血脂和血壓，而且味道較香無酸味，因此售價上要比玉竹稍貴。
- 黨參北芪淮山瘦肉湯可以起到補氣昇陽、補中益氣、止汗、利水退腫、生津養血的作用，有減低鼻敏感、健脾潤肺和增強體質的功效。
- 蟲草花有潤肺補腎、護肝、增強免疫力及抗衰老等多種功效；黨參健脾益氣；淮山補脾胃及益肺滋腎；茨實也是健脾胃；蓮子養心益腎，螺頭滋陰潤燥補肝腎；蜜棗潤肺健脾。
9、老中醫叫我煲：西洋參（20克）+花膠+雞+姜淮山+連子+次實+瘦肉/脊骨/鯽魚 （補腎，正氣）紅棗+姜+雞冬蟲草+雞10.花膠湯，可以和豬展、雞腳、瑤柱、陳皮一齊煲。 或者將花膠泡開後，取出來切成小條,放在燉盅里加一點薑片幾塊瘦肉，像平常燉補品那麼燉就可以了；如果喜歡吃甜的就直接加冰糖燉。 如果患者鍾意食甜品的話，呢個味道清甜嘅燉品就啱哂！ 南棗有補中益氣、養血安神💆🏻♀️嘅功效，而且補而不燥，唔會補得過火。
印度椰子蟲草花湯: 春天湯水食譜推介12.清燥熱 潤肺止咳 鮮淮山椰子瘦肉湯
簡單材料，做法不複雜， …, 比海南椰子還清甜的椰子雞湯印度椰子皇蟲草花燉雞湯 … 軟爛，蟲草花的營養成分也全都滲出來，原本潔白的椰皇肉也都被蟲草花湯浸染黃橙橙。 恩~~湯水澄清，紅棗軟爛，蟲草花的營養成分也全都滲出來，原本潔白的椰皇肉也都被蟲草花湯浸染黃橙橙。。。 烏雞湯水食譜 中會用到的材料烏雞，又名竹絲雞，烏雞中含的營養物質高於普通雞肉，膽固醇含量極低，是低膽固醇和少脂肪的佳品。
羅漢果：具有清肺止咳、涼血止血、生津潤腸的功效。 雞肉具有補氣益血、健脾胃的功效，配合潤肺益胃的雪耳；補血養顏的紅棗；滋養補虛、清熱生津的椰子肉和無花果，合製而成的滋養潤燥湯，不但能滋陰潤肺、補益脾腎，更有美顏潤膚的功效。 偶然感冒傷風、咳嗽、痰多亦可飲此湯，而且有益加速療效。
印度椰子蟲草花湯: 印度椰子合掌瓜無花果素湯
對尿道炎、皮膚乾燥、乾咳無痰，及產婦乳汁缺少，腰膝痠軟等均有幫助。 好像這個大白菜栗子烏雞湯就有益氣暖胃、補腎氣及燥濕補脾的功效，適合大人、小朋友飲。 印度椰子蟲草花湯 印度椰子蟲草花湯 蟲草花20g，去皮雞一隻，枸杞20g，姜2-3片，紅棗2顆，椰棗（或蜜棗或無花果）1顆，水1.5-2升。
蟲草花含有蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。 蟲草花的菌種來源於蛹蟲草，它們存在著許多相似之處。 測定結果顯示，人工培植的蛹蟲草子實體，蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲夏草、蛹蟲草的含量相似。 蟲草花的名字跟冬蟲草類似，令人以為兩者有什麼關連，其實它們沒有關係，蟲草花既非蟲也非草，本身並沒有蟲體，只能說是一堆橙黃色的真菌，它與冬蟲草不僅不同科，連價格都相差很遠。 到藥材舖買蟲草花，三十蚊已經一大包，功效卻不少，可說是平民補品。
印度椰子蟲草花湯: 防疫湯水｜6.黨參栗子湯
要獲取冬蟲夏草嘅精華，燉湯係最好嘅選擇，因為長時間嘅燉煮，可以令到蟲草嘅營養去到湯汁裏面✨。 蟲草花木耳多數用來蒸排骨，以同樣組合煲湯就有滋陰補腎功效。 不過，蟲草花可不是花，而是一種真菌類，與冬蟲草功效有點相似，但是還是有區別 … 的又氣管痕，雪櫃仲有粒印度椰子，有栗子同百合，加埋對條氣好既蟲草花，正呀。
生魚肉成分為蛋白質脂肪、礦物質、維生素B2及核黃素，而尾部肌肉更含脯氨酸等十八種游離氨基酸，營養十分豐富。 印度椰子蟲草花湯 西洋菜 印度椰子蟲草花湯 ：營養價值高，清熱解毒、清燥潤肺、化痰止咳、利尿，還可改善皮膚痕癢。 它含豐富葉酸、維他命及礦物質，尤其是鐵質，可補充血紅素，助長血氣循環。
印度椰子蟲草花湯: 猴頭菇 蟲草花湯 (素)
蟲草花在街市及超級市場也能買到，驟耳以為是矜貴食材，又以為是蟲草。 蟲草花又名北冬蟲草、不老草、蛹蟲草等，吃蟲草花是否吃蟲？ 蟲草花非蟲也非草，屬於食用真菌，並沒有蟲體，只是一堆橙黃色的草，在街市、超級市場及中藥材行也能尋得芳蹤。 建議蟲草花，不要清洗及浸泡太久，否則表面的真菌孢子粉流失，影響食用療效，輕輕沖洗即可。
- 蟲草花並沒有傳說中的神奇，也還沒有被列為中藥。
- 買椰子時可找菜檔代勞切開，椰水及椰肉會分開盛載。
- 另外，花膠燕窩屬於高蛋白質嘅食物，身上有傷口時食用有機會今傷口增生而留下肉芽，所以進補嘅時候要就住自己嘅情況量力而為，如有疑問可以向自己嘅醫生或中醫師查詢。
- 轉季加上空氣污染嚴重，空氣中的粉塵、污染物、化學物都可引起敏感；尤其夜晚及清晨時咳嗽情況更加嚴重，女中醫師梁慧儀（Amy）和何慧潔為大家介紹氣管敏感紓緩法：健脾補氣湯水。
之前好多朋友仔都話印度椰子好好，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能嘅作用。 見咁見功效當然好想試下煲黎飲，搵左好耐 … 2.其餘材料洗凈，連同瘦肉鷓鴣一起放入砂鍋內，加水沒過材料，加一塊薑片，大火燒開後轉小火，繼續煲1個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。 如果因為熱氣而引起的咳嗽，可以嘗試「雪梨百合盅」可以潤肺去火止咳，因為百合和梨加上冰糖帶清甜，非常易入口。 不過冰糖不用放太多，圖中使用的是鮮百合，乾百合也可以替代，最後再加了些乾桂花，可以選擇加或不加。 蟲草花有潤肺補腎、護肝、增強免疫力及抗衰老等多種功效；黨參健脾益氣；淮山補脾胃及益肺滋腎；茨實也是健脾胃；蓮子養心益腎，螺頭滋陰潤燥補肝腎；蜜棗潤肺健脾。
印度椰子蟲草花湯: 蘋果海底椰海玉竹素湯
跟老闆娘講起：「怎麼以前不聽見有人食蟲草花，近年又會突然興起？」她說蟲草花是人工培植的，以前沒有這個技術，但正正是培植品，可以加很多營養，味道如像金針，除了適宜煲湯外，也適合拌炒、蒸雞等。 功效：這個湯有滋陰養肺補腎功效，適宜於秋冬天氣乾燥時進補飲用，尤其適合平日感覺皮膚乾燥、經常捱夜、虛弱易疲倦，又或是轉季會鼻敏感、氣管敏感甚或哮喘人士飲用。 椰小盅在今年得到米芝蓮推介，他們的湯品就如店名一樣，都是用原隻椰子作盅熬製，賣相一流。
烏雞比起普通雞健康，因為烏雞相對上沒有那麼油膩，配合椰青水作湯底，更加清甜。 椰青水不單只清熱止渴，生津，亦有紓緩肺燥咳嗽，清熱明目的作用。 買椰子時可找菜檔代勞切開，椰水及椰肉會分開盛載。
印度椰子蟲草花湯: 蟲草花椰子老雞湯
蟲草花有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早洩、久咳虛喘等症的輔助治療。 眾所周知，冬蟲夏草是一種補益肺脾腎的名貴藥材，每斤藥材價值數萬元，且經常被以假亂真。 於是，相對便宜的蟲草花就越來越被人們日常所使用。 功效有補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣之功，適用於肺腎兩虛，精氣不足，陽 痿遺精，咳嗽氣短，自汗盜汗，腰膝酸軟，勞嗽痰血等。
印度椰子蟲草花湯: 名廚「幟哥」推介番茄 蟲草花湯
這個 蘋果百合煲豬展 只有4款材料：蘋果、百合、蜜棗及豬展，適合家中各人飲用。 蘋果有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、潤腸等多種功效；百合 潤肺止咳 及清心安神；蜜棗補中益氣、化痰平喘。 烏雞又名竹絲雞，當中的營養物質比普通雞肉高，膽固醇含量低，同時具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等功效，對於貧血患者亦有一定作用。 今次推介10款烏雞湯水食譜，包括烏雞螺頭湯、烏雞紅蘿蔔湯、杞子烏雞湯等。 鮮螺頭滋陰潤燥、滋補肝腎；鮮海底椰同樣滋陰潤燥，也止咳化痰；無花果滋陰潤肺，杞子明目補肝腎；淮山健脾胃；紅蘿蔔健脾潤膚，適合全家飲用。
印度椰子蟲草花湯: 黨參北芪烏雞湯
準備這個 鮮淮山 栗子椰子瘦肉湯時廚房充斥著一股香濃椰子味，感覺特別滋潤。 做法：全部材料洗淨，椰子球切塊；紅蘿蔔去皮切塊；紅棗去核；瘦肉出水；將椰子肉、栗子、紅蘿蔔、紅棗、瘦肉全部材料放入煲內，用8碗水煮個半小時，最後加入鮮百合，再煮10分鐘即成。 我弄的這個淮山栗子烏雞湯，Son son表示很喜歡，這個湯材料也算簡單，煲出來的湯水也清甜。 烏雞性平、滋陰清熱、補氣血補肝腎；經常食用可有效提高免疫力；栗子有乾果王的美譽，有健脾胃、養生美顏的功效；淮山健脾胃；杞子養肝明目；紅棗補中益氣；蜜棗止咳潤肺。 這個湯水除了有補血、養肝滋陰，還有養顏美容的功效，我自己也很喜歡。 從中醫角度看，海底椰的性質較涼，有清熱潤肺、化痰止咳、美容養顏等多種功效，尤其適合久咳、體質燥熱人士食用。