不過女士們應該最好在重訓運動後30分鐘內進食，超過2小時後才吸收的話，蛋白質與碳水化合物就有機會轉化成脂肪在體內積聚。 複合碳水化合物都是一些低升糖指數（low GI）且高纖食物，能幫助穩定血糖外，亦能延遲饑餓感，有效控制體重，而且高纖食物能促進腸道蠕動，幫助排便。 每餐進食蛋白質時最好同時配合適量碳水化合物，建議碳水化合物的熱量佔總熱量的50-55%。 碳水化合物經消化後會轉化為葡萄糖，能提供能量予身體外，亦有助補充做運動時消耗的醣原，重新為肌肉和器官儲備能量。 而且不論是肌肉還是腦袋，要運作就需要碳水化合物，要代謝體內頑固的脂肪也需要它，所以一定要吃。
營養師：保護心血管應先重視代謝失調 增肌餐 70年代巨星劉文正傳出在美國因心肌梗塞過世的消息，享壽70歲，經紀人夏玉順改口為假消息。 營養師張瑋玲表示心血管問題跟飲食、代謝有著極大的關係，以往大家的印象除了魚油omega-3能幫助心血管保健外，其實納豆紅麴也是所謂「通血路」的利器。 1.餐盤1/2蔬菜： 每餐選擇至少3種不同類型蔬菜，膳食纖維（水溶性和非水溶性膳食纖維）攝取更完整，可幫助飽足感快速產生，並促進腸道健康。
增肌餐: 健康飲食
許多人在增肌期發現體重增加了很多，就認爲自己的肌肉量增加了。 而其實肌肉量的成長速度遠遠慢于脂肪，體重在短時間内增加了很多，其實長多的很可能是脂肪而不是肌肉，這時就應該要調整自己的飲食和訓練。 雖然碳水化合物是身體的主要能量來源，食物金字的底部亦是以碳水化合物為主，但現代社會大部分人都是擔任文職工作，身體根本不需那麼多糖分，吸收過多糖份反而會轉化為脂肪，儲存在身體內。 不少女士們為了減肥都會無所不用其極，如跟餐單、食減肥藥等，可是效果很多時都不能持久或容易反彈。 其實，想減肥並不意味一定要節食或瘋狂運動，飲食上有些細節可多加留意，再配合適當運動量，才可達到增肌減脂的目的，擁有至fit身型。
嘴饞時，其實可以選用生鮮水果替代各式甜品，以減少攝取任何含糖食物，像是奇異果、蘋果、芭樂、小番茄等，都是嘴饞時能飽腹口慾的好食物。 睡前可摄入酪蛋白，因为酪蛋白的消化吸收速度缓慢，可以在整个睡眠期间持续给身体供应氨基酸，促进肌肉的生长和恢复。 在鸡蛋中，蛋黄的营养价值比蛋清还高，但是由于其脂肪含量偏高。 因此，为了避免体脂肪增加过快，就应该减少蛋黄的摄入。 所以，我们增肌过程中应该对“坏的脂肪”进行严格控制，多摄入一些含有Omega3、Omega6、脂肪酸等健康脂肪。
增肌餐: 脂肪
2.三餐均衡攝取蛋白質：蛋白質攝取應平均分配至三餐，避免大小餐的發生，每餐應攝取一掌心的豆魚蛋肉類，可以達到最佳的肌肉合成效果。 1.充足的蛋白質與乳品：每日蛋白質建議量為1.2～1.5g/Kg。 以60公斤的長者為例，每天應攝取72～90公克蛋白質，另外每天應攝取1.5杯乳品類。 增肌餐 增肌餐 2013年的研究將每天的蛋白質攝取訂為80公克，做了三種測試。
- 比如：喝掉一罐全糖豆漿，你需要糖分去修復受損的肌肉，450c.c.左右，一個御飯糰、一個雙手捲、兩顆蛋（兩份蛋白質），運動完可以吃油脂高的蛋白質，也能吃甜的，吃點草莓夾心、一個布丁都可以。
- 絕對不能爲了達到每日的熱量攝取而隨便大吃大喝一些不健康的食物，否則最後長出來的都是脂肪而不是肌肉。
- 牛奶除了富含維他命與礦物質、對身體好處多多之外，其能量密集度高，是絕佳的蛋白質來源。
- 有研究指當人過了30歲，新陳代謝會每十年遞減2%，加上女性的身體脂肪比例較男性高，但肌肉量較男性少，所以學懂以下增肌減脂飲食原則便可提高身體機能，有助減肥。
- 另外，也必須要留意攝取的是不飽和脂肪，而非反式脂肪。
- 當你食物攝取量增加，應該也要留意纖維素的攝取 (通常需要增加攝取量)，以確保自己的消化功能正常運行。
馬鈴薯和米飯、麵條、以及其他穀物一樣讚，提供我們所需的碳水化合物作為增加運動表現、復原、以及肌肉生長的燃料。 有些人以為只要吃蛋白質，就能增加肌肉，事實上補充碳水化合物才能延緩肌肉中肝醣的釋放、降低肌肉被分解的速度。 攝取優質脂肪例如不飽和脂肪，omega-3脂肪酸。 脂肪不但能提供能量，它還是人體荷爾蒙的主要原料。 如果在增肌期攝取不夠脂肪的話，人體荷爾蒙將分泌失調，代謝率也會受到影響。
增肌餐: 減肥運動效率排行榜出爐，快走減肥贏羽毛球！教你算運動消耗熱量
希望透過每集的「馬拉松語音指導」幫助跑者在備戰馬拉松訓練時獲得專業建議指導和不斷激勵自我潛力。 像是香菸、油炸食物、燒烤食物、醃漬食物等，以及過度焦化成份的咖啡、茶飲等，因為過度烘烤的過程，容易使食物產生糖化的成份，然而經常攝取會增加身體糖化的風險。 預防糖化的選擇之一就是攝取低脂的蛋白質食物，像是瘦肉、魚類、蛋類、豆製品等，可以透過這類的食物，利用它們富含的優質蛋白質來修補與強化身體組織。 不管你是在增肌还是在减脂阶段，精确的计算摄入热量都是更严谨的做法。
增肌餐: 增肌餐單食譜
如果你進行了一段時間的增肌飲食或練肌肉運動，但成效不彰？ 人體的肌肉和皮膚之間，會有一層脂肪，如果脂肪較多的話，即便如何努力塑造肌肉線條，對整體身型還是沒有太大幫助的。 因此女士最好將減體脂至20至30%，再進行增肌，這樣增加肌肉的成效會更加明顯。 但生酮飲食嘅高脂肪、低碳水化合物飲食往往會令人無法攝取足夠嘅膳食纖維，繼而出現便秘問題。 要令飲食更加均衡，除咗日常多進食非澱粉類蔬菜，亦可額外進食補充劑以補充營養成份及膳食纖維。
增肌餐: 我們的部落格
如果保持一日三餐的習慣，這會令每餐平均吸收的卡路里增加，最後只會白白增添多餘的脂肪，或是造成消化不良。 因此，最好是起床後15-30分鐘內進食，然後每隔2.5-3小時用餐一次。 攝取的營養份量會受個人運動量，強度，年齡及性別等等有所不同，千萬不要胡亂跟除別人的增肌餐單，以免流失生長肌肉的機會,影響增肌進度。 這種前生命期的細菌到達胃腸道，幫助身體保持健康的平衡。 造成我們抵抗力下降與老化的關鍵之一就是糖化作用。
增肌餐: 文章导航
研究人員估計我們每日所需的蛋白質含量應增加到體重每公斤 1.6 至 2.2 克3，才能達到增肌目標。 講到增肌飲食大家都會想到蛋白質，林容安營養師強調，增肌飲食還包含碳水化合物的補充、運動前後怎麼吃、蛋白質的計算等重點，且最好有個「運動飲食清單」提醒自己重訓前到結束，有沒有吃足夠的蛋白質與碳水化合物。 由於最主要的關鍵則在於增肌與減脂其實是兩種相對的原理，兩者必須適切的互相搭配，才能產生正確有效益的效果。 增肌減脂正確的吃法可分成3個階段的3種菜單：增肌餐、減脂餐、休息維持餐，按自己的需要安排對應的餐單。 以下為建議比例，每個人的體質都不同，需要不斷嘗試最適合自己的比例。 剛才也提及過減脂期間需要的是減少總熱量攝取，所以身體沒有足夠的原料去幫助合成新的肌肉，便會一直處於消耗體內能量的階段，導致沒法增肌。
增肌餐: 運動防止肌肉流失
为了保持肠道和身体的健康，应适当吃一些富含益生菌的膳食。 健身的胃肠应该是呈酸性，不合理的饮食等则会转变为碱性，这对益生菌来说是不适宜的。 复合碳水：与单一碳水相比，复合碳水消化速度较慢，而持续时间较长的提供能量。 饮食上没有什么限制，各种高热量高蛋白的东西往肚子里塞。
增肌餐: 身體老化的關鍵在於「糖」！延緩老化修復身體就靠這5招
10.每隔1小時，將鍋從焗爐拿出，檢查一次水量，如少於一半，便加水至蓋過牛肉。 另外一种改善肠道的方法就是多吃一些富含膳食纤维的食物。 比如，芦笋、韭菜等，这些膳食纤维虽然不能被消化，但我们肠道细菌喜欢它。 按照中国居民膳食指南建议，轻度体力活动的成年人每日所需饮水1700ml，而对于大多数有运动习惯的增肌减脂人群来说，因为出汗会会消耗更多的水分，同时体内的新城代谢速率更快的缘故，每日所需饮水2000ml。 科学派– 1磅体重摄取0.6-0.8克蛋白质，e.g.
增肌餐: 減少進食沒有加工過的食物
很多的健身新手們只想到要達到增肌的效果就必須要吃進大量的食物，可是這是一個錯誤的觀念。 我們應該先把自己的每日總消耗量TDEE計算出來，然後再增加 大卡之間做調整。 藜麥的蛋白質是所有全穀物中含量最高的，並且屬於完全蛋白質，這在植物中非常少見喔！
增肌餐: 健身餐好食推薦 快收進你的菜單中
現代人三餐老是在外，不當的飲食方式，像是外食、暴食、偏食、高鹽、高油等，都是造成身體糖化的原因，因此，必須調整飲食均衡去提供足夠營養來強化身體代謝，這樣才能利調控血糖與抗氧化來達到控糖以及抗老化的功能。 以下 5 種為延緩老化修復身體的關鍵，想要提升免疫力以及預防提早老化一定要做到。 2攝取適當的碳水化合物：在健身時，人體能量主要由糖原供應，攝取適當的碳水化合物可以補充糖原並供給人體能量，防止訓練造成的肌肉分解。 增肌的小伙伴需要注意的是，虽然蛋白质是肌肉增长必不可少的。 蛋白质主要的作用是合成肌肉，吃太太多的话身体利用不了，会转化成脂肪储存在体内。
減脂肪菜單關鍵在於控制每日攝取熱量要低於每日總熱量消耗（TDEE）10%~20%， 如此才能啟動身體燃燒脂肪的機制。 注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。 由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
增肌餐: 訓練餐（訓練後20分鐘）
「減肥平台期」意指當身體進入「熱量赤字」一段時間後，身體便會啟動應變機制。 因能量攝取突然減少，身體便會降低「基礎代謝率」及增加食物吸收，這是一個幫助人類度過飢荒、賴以維生的自然機制。 其實男女在飲食種類上沒有太大的分別,主要是進食份量不同,一般來說男士每天比女士需要攝取多 卡路里,而進食份量受到個人運動量,體重,身高等影響。 運動前盡量食低升糖指數的複合性碳 水化合物，例如麥麵包、番薯、燕麥，可以同時提供持久的能量，幫助運動表現和持久力。 食物分量以個人體重計算，並根據運動種類和時間去調節。 一般建議做運動前1小時要食適 量複合性碳水化合物，約2-3片麥包。
不要以為蛋白質攝取得愈多愈好，吸收過量蛋白質不但會加重腎臟負擔，還可令骨骼流失鈣質，長遠影響健康。 剛才提到蛋白質可以製造和維持肌肉量，大家一定會想只要多吃蛋白質，就一定能夠增肌。 雖然蛋白質的確是合成和修復肌肉的主要營養素，只有搭配碳水化合物，才能讓身體吸收已經攝取的蛋白質，發揮最大效果。
增肌餐: 開始增肌前要知道的！
由於重訓時身體將會用掉肌肉内大量的糖類，建議在重訓後的半小時至兩小時之内補充高蛋白以及高碳水，這時候攝取的高蛋白以及碳水不但能補充重訓所用掉的糖類，還能很有效地促進肌肉成長。 正因為新手增肌有蜜月期的加持，所以可以令他們在開始重量訓練的時候令肌肉以最大程度的保留甚至乎增加，而且同時可以減脂，做到增肌減脂的效果。 除了有氧運動外，也要做無氧的重訓，因為有氧運動容易令肌肉流失，所以建議配合無氧運動一起做，才能達到較佳的增肌減脂效果。 根據外國一些運動研究，每星期進行三次訓練，比一星期集中訓練一次，前者效果會更好。 休息對肌肉的成長十分重要，建議隔日訓練，而每組重點肌肉如腹背肌則一星期最少鍛煉一次。
增肌餐: 飲食上減少糖分攝取
回到今天的主題：增肌飲食，由於增肌和減脂是兩件截然不同的事情，採用的飲食方法也有明顯差別。 如果女士們想增肌，就需要攝取「碳水化合物」和「蛋白質」來幫助肌肉合成，在這樣的增肌飲食下，一天的總熱量需求會增加；而減脂期間需要的是「控制總熱量」，並沒有攝取碳水化合物的必要。 飲食中攝取的三大營養素(蛋白質、碳水化合物、脂質)，會經過重重化學反應，最後產生能量供我們的身體使用。
增肌餐: 補充足夠水分
但是欺骗餐来一次之后身体会认为：哦，原来没有饥荒，那可以继续减脂肪。 千萬不能不吃或是減少營養攝取，足量的維生素、礦物質、以及膳食纖維也都要充足攝取，才能夠真正減負擔不減營養哦。 「MyFitnessPal」這個APP 的資料庫很大，雖然裡面的資訊用來查詢複合的食譜，很難精準，不過可以趁這個機會，練習吃得簡單，讓身體更習慣原型食物。 赤蝦鮮鮭盛雖然有甜甜的豆皮，減脂期間偶而吃是可以的，完全禁止喜歡的吃食物不符合人性，有可能物極必反喔！ 記得吃時候，先吃高蛋白質魚肉蝦肉，不讓血糖起伏過大，再細細品嚐美味的豆皮和炙燒類壽司，也能好好地控制體重。