天香樓的「蘇式月餅」由朱老闆親自操作,著重新鮮,為符合健康的訴求,少油、少糖,就地取材,傳統手工製作,現場烘陪,天天出爐,細膩的江南風味,回味無窮。 「蘇式月餅」代表了江南糕點的特色,蘇式月餅是用松子仁、核桃仁、瓜子仁、蜜餞、芝麻等做餡,更使用玫瑰、苔條、紅棗等天然材質拌餡,油面酥渾白色的餅皮,具有香、甜、鬆、酥、軟等特點,口感極佳。 每到中秋,香港蓮香樓一班擁躉都會到酒家買月餅應節,雖然蓮香樓沒刻意做宣傳,平均每年仍售出三萬多盒月餅。 退換貨服務:冷凍及冷藏食品、生鮮商品、短效期消耗性食物、個人衛生私密產品、情趣用品等,除商品本身有瑕疵或冷凍、冷藏商品於運送過程失溫導致變質外,將不另提供退換貨服務,不便之處敬請見諒。 到貨方式採宅配到府或超商取貨付款,配送範圍僅限台灣本島。 使用紅扁豆、非基改黃豆粉、杏仁粉、赤藻糖醇等優質材料製作出無糖無麩質月餅。
當中最特別就是日本南瓜蛋黃月餅,以擁有天鵝絨般質地及獨特甜味的日本南瓜與油潤細膩的鹹蛋黃完美融合。 原價$368/盒,現透過KKday預訂月餅,只需$295就買得到。 天香樓月餅 百味堂聯乘香港電車推出人生百味陪你細味中秋禮盒,配以六個裝迷你月餅,包括迷你焙茶月餅及迷你綠茶月餅各三個。 只要在KKday預訂月餅即可享優惠價$330,原價$438,平足$108。 在Klook就可以買到2件裝雙式月餅禮盒,包括低糖蛋黃白蓮蓉月餅及迷你奶皇各一個,原價$138,現在以85折優惠價$116就買得到。 龍島今年共推出2款中秋月餅禮盒,一款是「圓滿」,禮盒頂層是8粒經典及節日限定雜錦朱古力系列,中層及底層是朱古力流心月餅及奶黃流心月餅各2件。
天香樓月餅: 月餅2022丨月餅早鳥優惠推介55間!榮華/皇玥/美心/望月/Haagen-Dazs/半島
知名朱古力品牌MarieBelle New York推出中秋限定月餅禮盒,由即日起可於官網以優惠價訂購。 禮盒包括手工朱古力海鹽月餅及手工流心奶黃月餅,還有西洋茶葉、皇牌阿茲特克 黑朱古力粉、特色朱古力。 百年品牌恆香老餅家推出多款中秋月餅,除了經典的雙黃白蓮蓉月餅和人氣流心奶黃月餅外,還有2款新口味月餅,包括蛋黃蓮蓉口味及流沙奶黃口味酥皮月餅,比傳統月餅冰皮更鬆脆有層次。 一如以往,美心今年中秋都推出傳統蓮蓉、五仁、奶黃及冰皮等多個款式的月餅,而今年除了推出新口味流心芝士月餅,亦在包裝上加添新意,除了傳統包裝,亦有卡通人物包裝!
香港喜來登酒店今年打破傳統,推出全新迷你奶皇月餅四重奏($398/八件):咖啡流心、柚子鳳梨、鐵觀音、法芙娜朱古力,鬆化的牛油皮滿載着甜酸醇香四種不同滋味。 點一龍推出兩款全人手製作的月餅,包括迷你蛋黃白蓮蓉月餅($260/盒)及迷你奶皇月餅($260/盒),前者白蓮蓉幼滑不膩,蛋黃鹹香油潤;後者擁有金黃色餅皮,配以軟滑奶皇餡,更帶有鹹蛋黃顆粒。 最著數是每盒月餅均會附送$50餐飲現金券一張,只要於7月31日之前訂購,購買四餅即可免費獲贈多一盒。 天香樓月餅 酒店今年推出4款月餅,包括全新的黑芝麻流心月餅,還有往年的人氣口味,例如鮮芒果流心奶黃月餅、海藻糖白蓮蓉蛋黃月餅及京都宇治抹茶奶黃月餅,還可選擇三式雜錦月餅禮盒(黑芝麻流心月餅、鮮芒果流心奶黃月餅、海藻糖白蓮蓉蛋黃月餅)。 香港榮華餅家由即日起推出月餅早鳥優惠,低至52折,可預訂多款月餅,包括四黃白蓮蓉月餅、雙黃白蓮蓉月餅、伍仁金華火腿月餅、低糖雙黃白蓮蓉月餅、流沙奶黃月餅。 另外還有多款冰皮月餅優惠,低至約6折,包括芒果粒粒綠豆蓉、藍莓粒粒芝士味白豆蓉、士多啤梨綠豆蓉、紫米芝士芝心白豆蓉、榴槤綠豆蓉等。
天香樓月餅: 創新口味 精緻禮盒 傳統經典 健康之選
餅皮與內餡的比例、濕度都將影響餅皮成色與口感,唯有表面紋路清晰無裂痕,閃著金黃光澤的餅皮才能稱為「黃金皮」。 配送區域:目前我們所提供的產品配送區域以台灣本島為主,部分商品尚未提供台灣離島(澎湖、馬祖、金門)及海外地區之寄送服務,造成不便懇請見諒。 在港屹立逾90年、中環老牌茶樓「蓮香樓」,因其精製蓮蓉而聲名遠播,素有「蓮蓉第一家」美譽,吸引不少饕客捧場,每年購買中秋月餅送禮自用,惟今年受新冠肺炎疫情影響,意外令蓮香樓開業至今首次被迫停售月餅。 月季花三色月餅(原價$258/盒,優惠價$198/盒),配以香甜栗子、清新青蘋果及經典鹹蛋黃三款口味各一件。 月季花手工月餅禮盒(原價$468/盒,優惠價$428/盒),有清新青蘋果及經典鹹蛋黃各兩件,還配以香江花月限量版餐碟及匙羹各2隻。 香港麗思卡爾頓酒店的「尊貴燕窩奶黃月餅」(每個45克,每盒8件裝)首度華麗登場。
朗廷酒店今年推出經典迷你奶黃月餅,酥香鬆化的餅皮,包裹著黃金及充滿蛋香的綿滑奶黃,層次豐富。 另一款適合於中秋共享或送贈親友的迷你錦繡月餅拼盒,匯聚各種傳統及創新滋味,包括醇香撲鼻的陳皮豆沙月餅、傳統的蛋黃白蓮蓉月餅及朗廷皇牌迷你奶黃月餅。 禮盒以帽盒為設計靈感,內含迷你奶黃月餅及精緻茶具茶葉套裝。
天香樓月餅: 香港朗廷酒店:貴氣木製首飾盒
除了十餘道由主廚楊光宗設計的單點蟹料理,今年以品蟹套餐邀饕客共享。 「風荷雋品蟹宴」杭式珍饈前菜盤迎客,津白獅頭燉花膠、大閘蟹粉菇角瓜、珍珠豌豆白蝦仁等數道經典杭饌;精選淨重5兩以上女山湖大閘蟹,白灼完美突顯鮮甜原味,佐以數十款老酒勾兌的天香精釀、暖胃薑飲,季節鮮味,蟹逅肥美。 据说他们的一贯做法是不限成本,只拿最好的蟹,因此卖价就可想而知了。 与其他只在秋季供应大闸蟹的餐厅不同,天香楼一年四季皆有大闸蟹提供,只不过除却六月与秋季,其余时候不如吃蟹粉菜。 【大紀元2020年09月22日訊】(大紀元記者袁玫塔斯汀報導)華人重要節慶中秋節10月1日即將到來,在美好的月夜下,吃月餅、賞月、慶團圓是傳統習俗,塔斯汀天香樓各式蘇式月餅將為海外遊子一解鄉愁。
- (袁玫/大紀元)朱金遠表示,天香樓的蘇式月餅完全以素油,手工製作,少油、少糖,材料新鮮,合於健康需求;棗泥、豆沙都是親手炒,玫瑰醬自己釀。
- 如果是素食者,或是想為素食親友送上祝福,可以選擇Green Common推出的純素月餅禮盒系列。
- 香港置地文華東方酒店推出迷你奶皇月餅,以文華東方的獨家食譜烘焙,訂製月餅禮盒包括六件迷你奶黃月餅,每盒售價$398。
- 想吃傳統月餅,這裡都有保證,白蓮蓉蛋黃中裝月餅($398)以中式傳統糖皮製作,尹鐘耀師傅特別烹煮自家糖漿混以適度鮮果果酸,製作無添加的月餅糖皮,包裹前以玫瑰露拌勻蛋黃烘烤,白蓮蓉甜度有致,特別香濃滋味。
全港首創的威靈頓月餅,以威靈頓牛柳食材製作成月餅造型,大膽創新。 威靈頓月餅結合英國名菜威靈頓牛柳及三文魚之食材及傳統中式月餅外型,獨特別緻。 現時透過KKday預訂兩件裝低至$308,如購買3盒月餅可享85折優惠低至$236盒,更抵買。 微熱山丘旗下的副線品牌FORBIDDEN推出榴槤冰皮月餅(原價$659,KKday優惠價$419),配以貓山王及D24榴槤口味各兩個。
天香樓月餅: 中秋月餅禮盒
鴻福堂推出鴻福花月精品月餅(原價$439,KKday優惠價$249),配以單黃白蓮蓉(減糖)、陳皮豆沙、宇治綠茶各兩件。 皇玥的奶黃月餅每年都大賣,皆因有半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅坐陣,現時透過Klook購買可享83折月餅優惠,低至$278就買到流心奶黃月餅! 另外還有經典流心雙輝月餅 (時尚系列),只需$288就可以一次過品嚐流心奶黃月餅及流心芝麻月餅,不論送禮或自用都非常適合。 品牌推出全新口味月餅,禮盒包含6個以Fortnum’s招牌混合茶(包括伯爵紅茶、玫瑰包種茶及抹茶)及奶黃製成的迷你月餅,每款月餅都配上了一罐茶葉作配搭,包括伯爵紅茶、安妮女皇混合茶和維多利亞伯爵茶。
9月8日起至9月30日訂購雪糕月餅,一般客戶可享低至74折,特選客戶可尊享低至7折優惠。 中秋將至,美國僅此一家的塔斯汀天香樓蘇式月餅限量供應,為海外遊子一解鄉愁。 (袁玫/大紀元)每年在中秋節的前三個禮拜,天香樓老闆朱金遠就開始親手製作月餅,以饗親自上門或來自美國各地訂購的新老顧客。 天香樓月餅 飯店設備 堅持一貫貼心服務,除提供24小時開放的商務中心、充滿自然舒適光線的頂樓健身房,邀請賓客在忙碌生活中,享受片刻靜謐與身心靈的放鬆。 香港麗思卡爾頓酒店近年都找來SCAD香港(薩凡納藝術設計大學)的學生設計首飾盒,用作盛載月餅,今年的月餅盒上的孔雀設計滲著嫦娥嬌柔美態,時尚優雅。
天香樓月餅: 餐廳
凡於即日起至8月14日早鳥優惠時段預訂,傳統月餅可享優惠價$368/盒,榴槤月餅可享優惠價港幣$498/盒 。 原價$428,由即日起至8月21日之前購買,可享早鳥價$368。 點茶公館旗下的創新中華料理品牌點盒子,推出3款不同的組合的中秋節月餅禮盒套裝,推介麻辣嫩牛黑金雜錦月餅禮盒,備有傳統雙王白蓮蓉月餅、迷你麻辣藤椒牛肉月餅及迷你黑金粒粒芝麻酥皮月餅各兩件及精選茶葉一份。 只要於8月8日前在KKday預訂月餅禮盒,即可享85折優惠,只需$278!
精選來自女山湖5兩重大閘蟹🦀,遵循傳統的烹飪手法,以薑、陳皮、花雕酒滾水煮蟹,完整保留專屬於大閘蟹的甘美鮮味。 天香樓宋宴展現極致儀式感的宮廷盛宴,體驗不一樣的情人節,今年2月以宋宴為主軸,重現宋代文化藝術復興,復刻典籍經典名菜精選12道宋代佳餚,品味五款餐茶相互輝映,終曲由侍茶師展演七湯點茶。 天香樓月餅 蓮香樓的柴灣廠房運作數十載,專責將從內地購入的蓮子製成蓮蓉餡料,但廠房今年初出現漏水等問題,翻新工程原定七月完工,卻因疫情致施工材料和進度大幅落後。 天香樓月餅 蓮香樓職員表示,不少街坊熟客得知消息後均表示失望,但店舖因蓮蓉帶來盛名,不能為趕應市影響質素。 第一个甲子已过,孟永泰的天香楼以不同的形态存在于两岸三地,但唯有香港的天香楼是他当年设想的模样。 在这个地方,时光是不动的,既没有溜走,也不可能倒回,只能这么静静地温习熟悉的旧日时光。
天香樓月餅: 籽by Kit 手工精品月餅
另外還會送點盒子紅茶/焙茶/抹茶口味的牛油曲奇一盒,數量有限,送完即止。 朗廷酒店推出陳皮豆沙月餅、傳統蛋黃白蓮蓉月餅及朗廷經典迷你奶黃月餅,更推出迷你錦繡月餅拼盒,匯聚各款傳統及創新月餅! 天香樓月餅 另外今年都推出月餅茗茶禮盒,除了有迷你奶黃月餅,更有精緻茶具茶葉套裝! 唐人館推出兩款中秋月餅禮盒,經典雙黃白蓮蓉月餅(原價$438,KKday優惠價$398)嚴選頂級蓮子精製成清香細滑白蓮蓉,配上原個金香鹹蛋黃及純正花生油,以傳統工藝烘焙精製出金黃綿軟的餅皮,入口清甜不膩,風味絕佳。
和現今月餅大批量機器生產不同,蓮香樓是少有沿用人手製作月餅的老店。 酒家與現在的廣州蓮香樓無直接關係,而且在餅的質量方面,香港的品質更佳,早已得到公認。 中秋節前造訪蓮香樓,看到排隊購買月餅的人潮,已經在門外拐角,頗為熱鬧。 餅部店主麥永洪是蓮香樓的老臣子,忙裏偷空,接受我們的採訪。 月餅八月初一到初十最好銷,每天上千盒的銷量,證明老店的實力,依然強勢。
天香樓月餅: 【20】Fortnum & Mason —— 迷你月餅以茶入饌
另外,還有鮮肉月餅及原本饕客喜愛的蘿蔔絲餅,都保留著傳統的好滋味,做工細膩、講究,不用合成香料,而是天然原料,氣味清香;豆沙、棗泥,質細軟潤,集蘇式糕點精緻、精萃,現場烘焙,天天出爐,各族裔人士、老顧客年年來購買。 香港港麗酒店中菜廳金葉庭向來以巧手粵菜和點心吸引不少捧場客,今年中秋,金葉庭推出新派迷你奶黃月餅($408),小巧玲瓏,鹹甜交融,拌入鹹香蛋黃,每一口都嚐到奶香。 精緻養生月餅禮盒經典雋永的滿足滋味,港點主廚嚴選四款經典廣式口味:伍仁蛋黃、松子仁白蓮蓉、桂圓紅棗及養生月餅,是中秋佳節贈禮首選。
GODIVA推出中秋巧克力系列,六款全新巧克力月餅,以巧克力外殼包裹香醇巧克力夾心,中間為各款不同風味的軟夾心(pâte de fruit),搭配底層香脆可口的果仁或富中式特色的材料,最後蓋上Godiva夫人圖案的巧克力片。 多重的口感層次,如桂花豆沙、生薑芒果及抹茶金桔,每口皆是驚喜。 The Cakery今年推出一系列全新的純素、無麩質及無色素月餅,以超級食品炮製而成,集健康與美味於一身,四款不同口味的月餅,集合黑芝麻、紅棗果仁、水蜜桃烏龍茶及檸檬柚子味,每盒四件裝$428。 美女廚神Kit Mak今年推出特別口味的月餅,想試用料講究的手工月餅不妨試試!
天香樓月餅: 鄭雁雄:發揮香港優勢 服務「國之大者」
堅持傳統蘇杭風味的蘇式月餅在美國僅此一家,月餅種類豐富。 (袁玫/大紀元)朱金遠表示,天香樓的蘇式月餅完全以素油,手工製作,少油、少糖,材料新鮮,合於健康需求;棗泥、豆沙都是親手炒,玫瑰醬自己釀。 香港JW萬豪酒店萬豪金殿的月餅以優雅高貴的禮盒包裝,雙黃薑汁白蓮蓉月餅(每盒4件,$398)及適合6至10人分享的八吋八黃薑汁白蓮蓉團圓月餅(每盒1件,$888)以香滑白蓮蓉配上微辣的薑汁,別具特色,清香可口。 想吃傳統月餅,這裡都有保證,白蓮蓉蛋黃中裝月餅($398)以中式傳統糖皮製作,尹鐘耀師傅特別烹煮自家糖漿混以適度鮮果果酸,製作無添加的月餅糖皮,包裹前以玫瑰露拌勻蛋黃烘烤,白蓮蓉甜度有致,特別香濃滋味。
天香樓月餅: 台灣 7 位有著特殊職涯的米其林推薦餐廳大廚
提到2020中秋月餅,點少得精品餅店Vive Cake Boutique? 今年他們再度推出去年大賣的「酥皮流心奶皇月餅」,酥脆的曲奇外層與香滑濃郁的奶皇餡完美結合;同時又推出新口味「酥皮鐵觀音奶皇月餅」,月餅茶香馥郁,十分滋味。 月餅盒方面,Vive以滿月為背景,設置燈光開關,教大家可為滿月進行亮燈儀式,十分好玩。 流心奶黃月餅由酒店中菜廳海景軒行政總廚梁輝雄師傅主理,牛油皮香脆鬆化,奶黃餡料以油潤酥香而盛名的高郵鹹蛋而製,將流心效果融入傳統奶黃,突顯奶黃的絲滑及鹹蛋黃香味。
