外来种子虽小，但含有多种营养成分，包括Omega3-3不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、镁、磷等微量元素、蛋白质和各种抗氧化剂。 适当食用可防止皮肤老化，抑制黑色素生成，调节血液，提高记忆力，消除眼睛疲劳。 高纤易饱、好脂肪、且有蛋白质是奇亚籽的特性，食用之后再少食其他食物确实能达到减肥的目的。
據研究表明，奇亞籽含有的不飽和脂肪酸佔總脂肪含量的80.5%，且n-6/n-3比例合理。 （人類膳食中n-6與n-3PUFA攝取比例失衡會導致心腦血管疾病、癌症、炎症以及自身免疫性疾病的發生）。 2、促进排便：由于奇亚籽的吸水能力超强，从而能够膨胀、变重，刺激肠道蠕动，避免了肠道对有毒物质的吸收，起到促进排便的作用。 奇亚籽富含的亚麻酸，是一种多不饱和脂肪酸，也是omega-3 的前体物质，奇亚籽含有的不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80.5%，且n-6/n-3比例合理。
奇亚籽是什么植物的种子: ４．奇亞籽含有豐富的omega-3 脂肪酸
他们的存在可减少食物与肠壁接触的机会，刺激肠壁，预防便秘和减少毒素堆积，起到排除宿便的作用。 4、罗勒籽丰富的食物纤维在胃中可以包覆糖类、减少糖类的吸收、降低饭后血中葡萄糖的浓度，同时还抑制血糖质上升。 奇亚籽和亚麻籽都含有大量膳食纤维，消化功能不好的人群，食用容易出现腹胀、腹痛、便秘等问题。 奇亚籽（Chia seeds），曾经是千年前南美阿兹特克人 的主食之一，在近20年来成为养生食品的新宠。
此外，奇亚籽本身大小类似芝麻，但其表层含有可溶性纤维，吸水后会体积膨胀，类似兰香子，有研究显示奇亚籽约能吸收其重量12倍的水分，形成凝胶质感，类似煮熟的西米包裹芝麻。 1、减重：奇亚籽减重的原理仍在于其膳食纤维含量高。 膳食纤维具有较高的饱腹感，使消费者减少进食量；同时促进肠胃蠕动和排便。 奇亚籽的源头为芡欧鼠尾草，只生长在海拔4000英尺的荒漠地带，起源于墨西哥南部和危地马拉。 近年来，由于它的种子“芡欧鼠尾草籽”，也就是奇亚籽啦，它在营养学和医学领域的价值渐渐为人所知而变成了“超级种子”。
奇亚籽是什么植物的种子: 营养成分和用途
因其适应性强，可在开阔的向阳坡地或散步道种植，公园，园林景区亦可种植，临近水岸边也能种植。 西式烹饪(西餐大厨) 培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。 在1970年代的美国，奇亚籽的第一次销售风潮来自于奇亚宠物。
CSG不但表现出超高的持水能力, 能够储存自身23倍质量的水分, 还可作为一种新型天然水包油乳化剂应用于化妆品中。 最重要的是, 奇亚籽属于无毒级物质, 亦不具有遗传毒性, 所以奇亚籽可以被开发成具有美白、补水、抗衰老等作用的安全多效护肤品。 元气奇亚籽其实指的就是奇亚籽，也是一种元气满满的健康食材，“奇亚”玛雅文中有能量的意思，是南美最古老的一种食物。 孕妇也是能吃奇亚籽的，适量吃对促进胎儿发育有帮助，因为奇亚籽中含有人体必需的不饱和脂肪酸，还有补钙的效果。 如果吃太多，可能导致孕妇低血压问题，还可能引发消化不良，所以吃的时候要注意分量，以免误食伤害到宝宝。 根据FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的氰化物健康指导值，依据中国健康与营养调查（CHNS）居民膳食数据，熟制亚麻籽来源的氰化物对我国一般人群健康风险极低。
奇亚籽是什么植物的种子: 素食分享 || 亚麻籽与奇亚籽区别？
奇亚籽本身属于薄荷类的植物种子，其中含有非常丰富的纤维素，而亚麻籽中主要以不饱和脂肪酸和纤维素、维生素为主。 两种种子的营养价值和功效完全不同，适量的吃一些亚麻籽可以有效的降低血压、降低血脂，而奇亚籽虽然也有降低血压的作用，但是效果并不是非常的明显。 奇亚籽可以补充人体所需要的蛋白质，而亚麻籽没有这种功效。 奇亚籽里面含有很高的膳食纤维素，具有抗氧化的作用，属于天然的抗氧化剂，并且奇亚籽里面含有人体必需的微量元素以及维生素、蛋白质、矿物质。
春耕生产已全面展开，各种农业机械将开始投入生产作业。 奇亚籽是什么植物的种子 为了减少使用故障，提高作业效率，保证农机安全生产，提高使用效益.. 奇亚籽极其耐寒，喜欢凉爽、干燥的生长环境，同时还具有极强的耐旱能力，在培育时可以选择排水性好、透气性强、土质深厚的肥沃土，并且要保证植株有充足的光照。
奇亚籽是什么植物的种子: 亚麻籽改善肾功能
曾经有针对美国患心血管疾病几率更低的墨西哥族以及地中海食谱的研究发现，奇亚籽富含的Omega-3脂肪酸正是这两种食谱预防冠心病的关键所在。 说到奇亚籽，大家都是比较熟悉的，是近些年比较受欢迎的食材，其实还有罗勒籽也挺好的，这两种食材都含有大量的膳食纤维，对改善便秘有帮助。 很多产妇产后如果有便秘的情况，可以吃的，当然前提是不哺乳。 下面给大家详细介绍罗勒籽和奇亚籽的区别，奇亚籽和明列子一样吗。 容易脹氣的人：容易脹氣的人，表示平常消化道的功能就不太好。 由於奇亞籽中含有很多不能被消化的纖維，對一般人來說可以促進腸道蠕動，不過對腸胃不好的人，有可能造成脹氣的反效果，須小心食用。
- 两者的味道都相对平淡，所以你可以将它们添加到几乎任何东西中。
- 奇亚籽所含有的抗氧化物质种类较多，包括维生素C、维生素E以及丰富的酚类、黄酮类化合物，如没食子酸、咖啡酸、迷迭香酸、原儿茶酸乙酯、异黄酮、杨梅素、槲皮素和山柰酚等。
- 奇亚籽蛋白质中，必需氨基酸含量丰富，且组成比较均衡，基本符合人体需求，属于消化吸收利用率比较高的优质蛋白质，甚至可与大豆、动物性食物中的蛋白质相媲美。
- 奇亚籽油是从奇亚籽中提炼出来的油，富含omega-3，比鱼油的omega-3更加丰富，当然可能比鱼油更贵，因为奇亚籽炼油太不容易了。
- 定植的第1年鲜叶产量不高，第2年以后鲜叶产量逐渐增加。
- 奇亚油的omega－3脂肪酸也是所有植物中最高的，远超以omega－3著称的三文鱼油；它的钙含量更比肩一杯牛奶，抗氧化能力秒杀一众花青素蔬果…
- 加热、微波、烹煮等加工处理方式可降解亚麻籽及制品中生氰糖苷的含量，增加亚麻籽的安全性。
- 其全面营养，可提供能量，具有控制血糖、促进排便、轻身减肥等功效。
在泰国罗勒种子用于美容，膨胀成者哩状的种子加入椰奶做为甜品食用。 每天以4g-8g的量加入液体糖椰奶等一起食用。 明列子【BASIL SEED】为唇形花科，罗勒属，一年生芳香性亚灌木状草本植物，原产于印度，又名罗勒籽或兰香子，坊间商业性俗名称花粉子、小紫苏、珍珠果、明珠果。 与山香（山粉圆）皆来自于严旱少雨的地区，种子自然演变进化具吸水后约30倍自体膨胀的物理特性，储存水份，增加种子的发芽机率。 3、奇亚籽富含蛋白质，而补充足够分量的蛋白质有助于增加饱足感，对于零食的渴望程度还能降低60%，有助减肥者减少摄取淀粉类食物。 奇亞籽富含的亞麻酸，是一種多不飽和脂肪酸，也是omega-3 的前體物質。
奇亚籽是什么植物的种子: 奇亚1 食品开发
越来越多的研究显示抗氧化是预防衰老的重要步骤。 奇亚籽含有多达20％的Ω-3 ALA，这是维持身体健康不可或缺，人体自身无法制造，需要通过饮食进行补充的脂肪酸。 奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天然脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。
奇亚籽的用途很多，奇亚籽能减少高血压病、降低血压水平，控制血糖。 奇亚籽的吸水能力强，能够膨胀、变重，从而刺激肠道蠕动，能促进排便，能轻身减肥，美肤养颜，有效的解决肌肤老化，延缓衰老。 将奇亚籽加入到你的菜单里，确实会有助于改善身体的健康状况：丰富的纤维、高质量的蛋白质、天然的抗氧化剂和许多维生素和矿物质。 但是奇亚籽并不能单独工作，它需要搭配其他食材才能够发挥神奇作用。 许多研究表明, 经常食用或将ω-3多不饱和脂肪酸作为饮食补充剂可以带来许多健康益处, 包括预防心血管疾病、高血压以及炎症性疾病等。
奇亚籽是什么植物的种子: 罗勒籽和奇亚籽的区别，奇亚籽和明列子一样吗
3、可依据个人口味喜好，发挥个人创意，加入水果汁，牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等，爱美女性可加在鲜奶中混合饮用，是时尚的减肥减代餐。 奇亚籽水果茶：纯净水、柠檬、草莓、薄荷、奇亚籽各10克。 奇亚籽加入纯净水，充分泡发；水果洗净切块后加入，即可食用。 除此之外，它也是多种维生素（硫胺素、核黄素、烟酸、叶酸、维生素c和维生素A）及矿物质（钙、磷、钾和镁）的来源之一。 研究证明西班牙鼠尾草对于环境的净化、美化、香化、对于缓解现代生活节奏下人们的心理紧张程度有一定作用，在国外已有医院开始利用其调节人的情绪、心态，养心愈疾。 西班牙鼠尾草可大面积栽培，同时适用于花坛、园林景点的布置。
- 奇亚籽要想在中国销售，只要消除奇亚籽的生物活性即可，就可以正常售卖了。
- 每100g奇亞籽含有30-40g的膳食纖維，可以達到成人的每日膳食推薦量。
- 两种食物都含有较多纤维素、脂肪酸、蛋白质等无法快速吸收的物质，虽然营养十分丰富，但是同时食用过多的话，会因为营养摄入过量，产生腹胀、消化不良症状。
- 根據歷史紀錄，最早種植芡歐鼠尾草的是墨西哥中部的阿茲特克人，他們把奇亞籽當作和玉米一樣的主食。
- 相反，吃太多奇亚籽，会使膳食纤维摄入太多，甚至可能带来腹胀、腹痛以及便秘等苦恼。
猕猴桃籽：猕猴桃籽是猕猴桃的种子，是一年生的草本植物。 例如其中某件商品称所含的营养成分，大于或等于鲑鱼、燕麦、菠菜等，却没有写出是以几公克的奇亚籽为基准比较的。 虽然奇亚籽的功效了得，但是在我们日常生活中不可大量的食用奇亚籽，过量食用会导致肠胃问题，同时在食用奇亚籽之后要注意补水，不然严重的可导致便秘问题。 同时奇亚籽也有一些医疗功效，首先它有显著的降血脂的功效，还有不错的降血糖功效，明显的降血压功效，同时还能降低黑色素生成。 B降低膽固醇：研究表明，omega-3可以降低甘油三酯，且奇亞籽中含有β-甾醇可以降低細胞膽固醇含量。 奇亞籽含有多種抗氧化活性物質，含量較多的是綠原酸和咖啡酸，其次是楊梅酮，槲皮素，山奈酚、生育酚等，這些抗氧化物質相互作用，使得奇亞籽的抗氧化活性高於單一的VC和VE。
奇亚籽是什么植物的种子: 亚麻籽提升抗压力
如今欧美国家鼓励民众多吃坚果、种籽以摄取好脂肪，因此也带动了奇亚籽风潮。 西班牙鼠尾草的用途功效 西班牙鼠尾草又叫做薰衣草叶鼠尾草。 干燥后的气味浓厚，可用于煮汤类时，加入少许缓和味道，掺入沙拉中享用，更能发挥养颜美容的功效。 奇亚籽是什么植物的种子 花可拿来泡茶，散发清香味道，可消净体内油脂，帮助循环，具防腐、抗菌、止泻的功效。 在法国有句古谚：“家有西班牙鼠尾草，不用找医生。
奇亞籽含有18%的omega 3，是很好的天然omega 3營養來源，可以幫助您補充身體所需的脂肪酸。 在饮食中加入omega-3还可以帮助预防脑中风，减少为大脑供血的血管中的血小板聚积以及血液凝结问题，奇亚籽中的omega-3是最好的心血管疾病补剂。 奇亚籽是什么植物的种子 在国外的网站上，经常会看到一个词，Super food，中文就是超级食品的意思，不是所有的食物都叫Super food，超级食品一般是天然的食物，富含营养，还有减肥功效。 奇亚籽虽然纤维含量很高，但是比起亚麻籽更容易消化，溶于液体即可食用。
奇亚籽是什么植物的种子: 亚麻籽营养价值
看过以上的奇亚籽功效后，我们继续来了解有没有可能的副作用或使用禁忌，毕竟没有任何一种食物能适合每种人。 奇亚籽中含有大量的脂肪酸，其中大部分属于不饱和脂肪酸，这种脂肪酸是人体必需脂肪酸，对胎儿的大脑发育十分有益，因此，孕妇食用奇亚籽能促进生长发育。 4.美肤养颜奇亚籽富含的抗氧化成分维生素E和维生素C具有抗氧化作用，有助于保持肌肤年轻态，而丰富的有益人体的不饱和脂肪酸可以保持皮肤水分。 奇亚籽，是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。 它可以单独食用，也可以与其它谷物掺和在一起食用。
奇亚籽是什么植物的种子: 帮助
2、罗勒籽接触水或体内消化液、种子表面的多糖类不溶性食物纤维、具吸水后自体膨胀的特性、可有效的抑制空腹感、减少热量及多余食物的摄取、增加饱足感。 适当食用嘉雅籽有助于促进胎儿发育，因为嘉雅籽含有人体必需的不饱和脂肪酸，还具有补钙的作用。 如果吃多了，可能会导致孕妇血压低，消化不良，所以吃饭的时候要注意分量，以免伤到宝宝。 奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，可以单独食用，也可以与其它谷物掺和在一起食用。 其全面营养，可提供能量，具有控制血糖、促进排便、轻身减肥等功效。 奇异籽含有丰富的营养，包括Omega-3脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、抗氧化物，以及各种矿物质，基本上没有不好的食物成分，全身都是宝。
奇亚籽是什么植物的种子: 亚麻籽
种子的表面是比较光滑的，一般时米黄色至深咖啡色，上面还有大理石的纹脉络线。 它含有十分丰富的营养，可以作为食品的原材料，也可以作为香料使用。 抑制肥胖和改善血脂代谢研究证实，奇亚籽具有抑制肥胖和改善血脂代谢的功能。 但与上述动物研究结论相反，Nieman等报道，连续12周摄入奇亚籽（50g/d）并不能减轻超重和肥胖人群的体重。
亚麻籽则是亚麻种子，除了富含和奇亚籽类似的营养素外，还富含木酚素，比其它食物要高出100倍以上。 木酚素是与人体雌激素十分相似的植物雌激素，对雌激素依赖性疾病，如乳腺癌、前列腺癌、骨质疏松等都有预防作用。 美味的调味料 西班牙鼠尾草是一种香草植物，它的叶子可以作为蔬菜来食用，味道吃起来有一股淡淡的薄荷味，稍微有点辛辣，晒干后很适合用来做调味料，可以给食物去除腥味，还能够解腻。 奇亚籽富含的亚麻酸，是一种多不饱和脂肪酸，也是omega-3 的前体物质。 据研究表明，奇亚籽含有的不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80.5%，且n-6/n-3比例合理。 （人类膳食中n-6与n-3PUFA摄取比例失衡会导致心脑血管疾病、癌症、炎症以及自身免疫性疾病的发生）。
奇亚籽是什么植物的种子: 亚麻籽减低心脏负荷
3、奇亚籽蛋白质含量在15％-23％之间，含量与生长地域有较大的关系。 还含有人体所需的8中必需氨基酸，且氨基酸组合接近FAO/WHO理想模式，有较好的营养价值。 奇亚籽可直接食用，亚麻籽有坚硬的外壳，需磨碎后食用，因亚麻籽脂肪含量高粉碎后易氧化，需冰箱冷藏，尽快食用。 另外，许多种子食物都普遍存在奥米伽-3系脂肪酸，比如芝麻、葵花籽、南瓜子、亚麻籽等等，这些可用来替代奇亚籽，而且价格更低。 虽然脂肪含量高，但是，奇亚籽中富含奥米伽-3系脂肪酸，更确切地说，主要是α-亚麻酸，这是我们膳食中相对缺乏的。 改善细胞膜的水份和弹性，增加细胞呼吸和营养交换功能，并加强身体细胞修补及愈合能力，使细胞健康，减低癌病机会。
奇亚籽是什么植物的种子: 罗勒籽的功效和副作用（罗勒籽和奇亚籽的功效）
水溶性纤维其中一个作用是为肠脏益生菌提供能源。 奇亚籽的纤维，约1/4是水溶性，3/4不溶性。 奇亚籽是什么植物的种子 奇亚籽是什么植物的种子 对某些人来说，不溶性纤维含量高，帮不到排便，反而可能会便秘，及会容易产气或感觉腹胀不适。
奇亚籽是什么植物的种子: 罗勒籽是热水泡还是凉水泡
奇亚籽营养是比较丰富的，不仅仅能作为食品原材料食用，也能作为香料使用。 5.轻身减肥奇亚籽含有非常高的膳食纤维，是大米的9.8倍，燕麦的2.6倍，小麦的1.6倍。 木酚素是与人体雌激素十分相似的植物雌激素，对雌激素依赖性疾病如乳腺癌、前列腺癌、经期综合征、骨质疏松等有预防作用。 奇亚籽蛋白质中，必需氨基酸含量丰富，且组成比较均衡，基本符合人体需求，属于消化吸收利用率比较高的优质蛋白质，甚至可与大豆、动物性食物中的蛋白质相媲美。 亚麻籽不仅蛋白质含量特别高，它还富含多种有机酸、维生素，特别是亚麻籽还不含胆固醇，可以说是一种非常理想的食材。 可降低高血压，减少血脂含量，同时提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，减低血液的黏性，保持血液的流动性，预防血管阻塞及有关疾病。