奇亚籽最早食用记录可以追溯到公元前3500年，在公元前1500年到公元前900年，奇亚籽成为墨西哥中部人们的主要作物，由于芡鼠尾草只生长在墨西哥及北美洲地区海拔约1200m的高荒漠地区。 奇亞籽本身沒有什麼味道，而且口感也不錯，因此跟各種食物都很搭，可依個人喜好加入豆漿、牛奶、蜂蜜水、檸檬水等飲品。 奇亚籽的副作用：比如奇亚籽吃太多会造成腹胀等肠胃不适，还容易导致过敏，出现皮疹等情况。 而且并非所有人都可以吃奇亚籽，比如有低血压和癌症的人就不可以吃，并且奇亚籽还容易提高男人患有前列腺癌，因此大家要在医生的指导下吃奇亚籽。 我們是熱愛運動、健身的團隊，希望藉由知識的分享，與大家交流成長，彼此激勵，讓更多人都能一起享受運動健康生活。 因為奇亞籽本身並沒有味道，因此通常會建議加入已經有點調味的食品中，像是燕麥粥、優格、布丁、奶茶等，或是做成向西米露一樣的飲品，加入天然蜂蜜一起食用，夏天的時候冰在冰箱，不僅可以帶來飽足感，更可以消暑喔。
熱水浸泡奇亞籽一般在30分鐘以內就可以泡好，而涼水浸泡的話，至少會需要1個小時，若是時間比較充裕的話，可以將其用涼水浸泡，或者是酸奶等各種飲品，口感會比較豐富。 奇亚籽的吃法 因此，这方面的研究是目前相互矛盾的，但如果患有前列腺癌或患前列腺癌高风险族群，最好还是避免过量食用奇亚籽。 奇亚籽的吃法 肥胖不仅造成心理压力，对于身体的影响更是广泛，包括2型糖尿病、骨关节炎、高血压、冠状动脉疾病，多种形式的癌症（子宫内膜癌、乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌），以及认知功能障碍都与之有关。 其中omega-3能调节多种分子过程，并发挥多效作用，包括：抗发炎，降低甘油三酯，保护心脏，抗心律失常，甚至有益认知功能。 ＊结论：摄取食奇亚对于降低炎症标志物hs-CRP有正面帮助，但受限于小样本数，仍需更多研究加以左证。 這方面的研究是目前相互矛盾的，但如果患有前列腺癌或患前列腺癌高風險族群，最好還是避免過量食用奇亞籽。
奇亚籽的吃法: 吃法3：奇亞籽麥片/水果燕麥
可以直接把奇亚籽油涂抹到皮肤上，达到护肤的效果，它是所有干性皮肤的完美护肤品，因为它的抗氧化功效，比蓝莓的抗氧化效果更好，可以护肤和养头发，预防头发分叉等问题。 奇亚籽油是从奇亚籽中提炼出来的油，富含omega-3，比鱼油的omega-3更加丰富，当然可能比鱼油更贵，因为奇亚籽炼油太不容易了。 Omega-3可以帮助降低患抑郁症、癌症等慢性病的风险。
(人类膳食中n-6与n-3PUFA摄取比例失衡会导致心脑血管疾病、癌症、炎症以及自身免疫性疾病的发生)。 若是肠胃功能不好的人，建议每日的摄入量在10-15g左右，并且不要天天食用，根据自身肠胃的接受程度来调整。 若是比较肥胖的人群，本身的脂肪含量就比较高，而奇亚籽的热量也是非常高的，食用过多容易对发胖，所以建议每日食用10g左右即可。 所以建议根据自身情况来决定食用量，但是不超过推荐食用量。
奇亚籽的吃法: 奇亚籽的吃法
奇亚籽中含有较为丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪等，如果吃奇亚籽太多的话，这些成分不易被人体所消化，食用过量会导致堆积在肠胃内，增加肠胃的负担，引起消化不良，引起腹胀。 但同时奇亚籽的热量以及脂肪含量是比较高的，长期大量食用可能会导致人体发胖，其次人体暂时没有可以将膳食纤维素完全代谢的分解酶，食用过量容易加重人体肠胃负担，所以奇亚籽最好是不要长期吃比较好。 奇亚籽含有多达20％的Ω-3 ALA，这是维持身体健康不可或缺，人体自身无法制造，需要通过饮食进行补充的脂肪酸。 奇亚籽的吃法 奇亚籽中所含的Ω-3ALA对心脏健康尤其重要，研究显示，Ω-3ALA可以帮助降低胆固醇、维护血管功能和减少心血管疾病风险。 高纖維食物的好處除了讓人更飽肚之外，也更能幫助腸臟蠕動，預防便秘。
目前的活动是买三送一，如果你是一个人吃的话，不建议买三送一，买一包就可以，因为可能吃不完，500g应该可以吃1-2个月，最好找朋友一起，买三送一。 1，最常见的吃法就是，做成各式饮品，加到清水、茶、柠檬水等果汁、牛奶酸奶、奶茶等饮品中，会变成风味独特的饮料，我一般上午如果有点饿了，就泡一勺奇亚籽到温水里面，是非常简单方便的能量来源。 每1000克奇亚籽中含有27.6克纤维，与成人每日应摄入纤维量相等，是大米的9.8倍，燕麦的2.6倍，小麦的1.6倍。
奇亚籽的吃法: 注意事项
事實上，奇亞籽的名字「奇亞」來源，就是阿茲特克人說的馬雅語，意思是力量，也就是提供力量的種子。 每日10-30克,可以添加在饮料,甜品,汤或烹饪时使用.把约10克的奇亚籽拌入250毫升的温水中,搅拌.静置30分钟,然后放入冰箱在饭前或者就餐时食用. 年龄60岁以下的消费者，每天1-2次，每次10-15g用 毫升温开水冲泡半个小时后，早餐前空腹食用。
当食物中加入奇亚籽后, 会变成糊状或膨胀而引起饱足感, 这能使人每天摄取更少的卡路里, 控制体重，但仍能保持能量和耐久力。 一般人常常蔬菜吃得少，纖維攝取不足，造成便秘、消化不良等消化系統問題。 奇亞籽中含有的豐富膳食纖維，可以幫助消化，維持消化道正常機能。 消化系统：奇亚籽不含麸质，因此对乳糜泻病（对麸质麦胶不耐而受引起小肠粘膜病变的一种原发性吸收不良综合征）非常合适，尤其是其中的高纤维能够大量减少药物的副作用。 看过以上的奇亚籽功效后，我们继续来了解有没有可能的副作用或使用禁忌，毕竟没有任何一种食物能适合每种人。 我覺得吃奇亞籽應是應該抱持的是『補充』營養的觀念，有吃或許有幫助，但不吃也無妨，但絕非奢望光靠它就可以減肥、降血壓、改善便秘等等，卻不作其他的措施 (如運動、飲食控制、改善作息等等)。
奇亚籽的吃法: 吃法5：奇亞籽布丁杯
奇亚籽当中的碳水化合物主要存在的形式是纤维素，纤维素很难被分解成为葡萄糖，在进入到人体当中自然也不会让血糖的浓度因此升高，所以，达到了维持和平衡血糖的效果，另外，纤维素在调节胰岛素分泌方面发挥的作用也非常好。 它的作法是將燕麥片、奇亞籽、無糖優格、堅果(適量)，由下而上依序放入玻璃杯，最後沖入150ml牛奶，放入冰箱冷藏12個小時，食用時再加入喜歡的水果即可。 另外，腸胃不好的人吃膳食纖維，可能會有脹氣的狀況發生，但也不用特別擔心，如果有脹氣的狀況產生，再減量或停止食用即可。 也有人會在沙拉或其它輕食中撒上奇亞籽，但由於膳食纖維有強吸水性，因此吃奇亞籽一定要多喝水，不然反而會造成便秘。 奇亞籽是芡歐鼠尾草的種子，富含膳食纖維、Omega 3及多種人體所需的微量元素，早在千年前，阿茲特克人就把奇亞籽當成是重要的營養來源。 奇亚籽富含omega-6 LA、抗氧化物和蛋白质，这是保持健康肌肤的重要基础。
做法：将奇亚籽用清水洗净沥干，放在杯底，加适量的山楂、荷叶，用开水冲满浸泡5~10分钟，茶水上色之后即可开始饮用。 因此奇亚籽的表面十分光滑，不容易沾染细菌和灰尘之类的成分，因此即使不清洗也是可以食用的；但是有些人介意不清洗就食用奇亚籽的话，可以小心的清洗一下。 具体的减肥效果，依照您的减肥动机的强烈程度而定，如果想尽快减肥，那就无论任何时候，只要您感觉到饿了就可以吃浸泡好的奇亚籽。 每日10-30克,可以添加在饮料,甜品,汤或烹饪时使用.把约10克的chia seed拌入250毫升的温水中,搅拌.静置30分钟,在饭前或者就餐时食用. 每天3-4次，每次10-15g，餐前将10g(一钢勺) chia seed拌入250毫升的温水中,搅拌.静置30分钟后食用,然后少量用餐。
奇亚籽的吃法: 好處一：增加飽足感，幫助體重管理
奇亚籽富含多种抗氧化剂，蛋白酶抑制剂、绿原酸、咖啡酸、杨梅黄酮、橡黄素、堪非黄酮醇、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒等等，可以有效的解决肌肤老化、色素沉着、抵抗衰老。 與100g的牛奶相比，奇亞籽含鈣量為牛奶的6倍，含磷量為牛奶的11倍，含鉀量為牛奶的4倍，除此之外還含有鐵、鋅、銅等。 與其他穀物如小麥、大米、燕麥、玉米等相比，奇亞籽的鈣含量約為13-354倍，磷含量約為1-12倍，鉀含量為1.6-9倍。 有研究發現，吃奇亞籽有降血壓的效果，因此中老年人、或已有低血壓的患者需慎吃奇亞籽，以免血壓降得太低。 奇亞籽是一種鼠尾草籽，是不含麩質的全麥食品，亦是深受上班族喜愛的人氣超級食物。
- 如果想减肥效果明显，也可以只吃chia seed，不吃主食，如果感觉到饥饿，可以把chia seed加到果汁，燕麦片，面包，布丁等碳水化合物中食用。
- 一開始大家常問的問題，就是奇亞籽會像米一樣需要洗嗎？
- 研究证实，饮食中的抗氧化物可以减缓身体的衰老；蛋白质能够构造和修复人体组织,尤其能保护头发和指甲健康，而奇亚籽则是天然蛋白质的理想来源。
- 皮肤病：经试验表明，奇亚籽对于皮肤干痒、皮炎、湿疹、牛皮癣等具有良好缓解作用，能够促进皮肤伤口的愈合。
- 奇亚籽有含丰富Omega-3脂肪酸，Omega-3有稀释血液作用，如果阁下正在服用血液稀释药或即将动手术，应咨询医生后方好食用。
奇亚籽是产在北美洲的一种植物的小种子，其非常小，过去在粮食不足的情况下可以代替食物。 它含有大量淀粉，还含有最著名的Ω-3脂肪酸，也就是常见的鱼油，还有亚麻酸以及大量的膳食纤维。 其中含有的淀粉可以起到饱腹作用，给人以能量；含有亚麻酸和Ω-3脂肪酸，可以清除人体血管里的脂肪堆积，从而软化血管，通过对血管的清理，有改善记忆的作用，老年人经常吃一些鱼油就是起到这个作用。 另外，它还含有大量的膳食纤维，食用可以产生饱腹感，减少对其它食物的摄入，达到减肥的作用。 膳食纤维还有一个重要作用，就是可以促进肠道蠕动，解除便秘。 奇亚籽是薄荷类植物欧鼠尾草的种子，味甘辛性温，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪酸以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，适量食用有利于人体健康。
奇亚籽的吃法: 健康减肥——奇亚籽的食用方法：
这一特点可以帮助我们保持体内的电解质平衡，尤其是在剧烈运动的时候，能够防止人体产生脱水的现象，所以奇亚籽又被冠上了一个叫做“长跑食品”的称呼。 但需要注意的是，如果你有肠道问题或者是炎症的话，还是不要接触奇亚籽了，因为它会加重你的肠胃问题。 1.调节胆固醇奇亚籽富含不饱和脂肪酸，食用奇亚籽可以有效调节人体胆固醇水平，减少高血压病、降低血压水平，促进营养物质吸收，增强组织细胞免疫力。 奇亚籽中含有大量的脂肪酸，其中大部分属于不饱和脂肪酸，这种脂肪酸是人体必需脂肪酸。 奇亚籽的吃法 奇亚籽含有大量的膳食纤维，在食用之后会大量的吸水膨胀，湿润粪便，并且膳食纤维还能刺激胃肠蠕动，促进排便。 我们可以将奇亚籽与蔬菜水果沙拉搅拌，做成一顿简单的代餐食物。
奇亚籽含有多达20%的omega-3 ALA，这是维持身体健康不可或缺, 人体自身无法制造, 需要通过饮食进行补充的脂肪酸。 奇亚籽中所含的omega-3ALA对心脏健康尤其重要，研究显示，omega-3ALA可以帮助降低胆固醇、维护血管功能和减少心血管疾病风险。 奇亚籽也能用来蔬菜沙拉拌食，准备好水果、蔬菜，将奇亚籽洒上制作沙拉，沙拉本身的热量低，也能控制热量摄入，帮助减肥。 藥師推薦苦瓜胜肽挑選3方法 苦瓜胜肽、肉桂具有生理調節的效果，是近年在特殊族群間相當火紅的保健食品，而苦瓜胜肽加肉桂真的可以幫助維持良好的新陳代謝嗎？ 藥師林東慶說明，代謝力不佳是半數台灣人面臨的最大健康問題，為了幫助新陳代謝，正確飲食、定期運動缺一不可，搭配進行才能更有效率的幫助健康平衡。
奇亚籽的吃法: 功效1：奇亞籽幫助體重管理
因人而异，一般这样吃，加上控制饮食，一个月瘦3-5斤是不错的，如果在搭配运动锻炼，瘦5-10斤也行。 不过不要把奇亚籽当零食吃，有的人饿了就吃，这样是没有减肥效果的。 奇亚籽中富含蛋白质、碳水化合物以及维生素，同时还有较高的脂肪含量，适量食用的话，一般来说是可以满足成年人一个上午的能量需求。 因为奇亚籽遇水饱和，泡水后很容易膨胀然后析出胶质，这样吃了之后就能达到一种饱腹感，有效控制食欲，不至于在主食阶段吃得过多。 奇亚籽应用范围非常广阔，在食品，控制害虫，和药品方面都有显著的功效，但是奇亚籽有超强繁殖能力，在国内没有相关种植报告，传入后可能会导致原有物种退化甚至灭绝，给生态平衡造成严重破坏的危险。
預熱焗爐攝氏175度，放入焗爐，焗10至15分鐘，至脆身（或用風乾機、氣炸鍋，調校至乾蔬果的度數，風乾至脆身），即可成為健康可口的小食。 ⭐ 奇亞籽可在全聯、家樂福或網路購買，而市售奇亞籽分成有機與非有機兩大類，購買奇亞籽時可注意『安全性及價格合理性』。 但因為奇亞籽本身沒有味道，因此很多人會搭配水果、優格、燕麥等輕食食用。 ，製作成奇亞籽輕食多只有150大卡左右的熱量，可用於取代早餐食用，相較一般早餐店動輒300大卡的蛋餅吐司等，熱量只有一半。 2、每天用一汤匙奇亚籽加300ml水搅拌膨胀后，再取膨胀后之奇亚籽一汤匙拌入300cc蜂蜜或柠檬、酸奶、牛奶、果汁等当饮料随意饮用。
奇亚籽的吃法: 推薦文章
晚餐前，将10g chia seed拌入300毫升的温水中,搅拌.静置30分钟后食用，然后食用晚餐。 皮肤病：经试验表明，奇亚籽对于皮肤干痒、皮炎、湿疹、牛皮癣等具有良好缓解作用，能够促进皮肤伤口的愈合。 企鹅君也翻阅了好多国外文献，除了有广告跟营销之嫌的网站，多数实验都只能证明它能削减食欲，并没有实实在在的数据支撑它的减肥效果。 紧接着，一系列介绍奇亚籽神奇作用的书籍也接连出世，在本世纪初的欧美，这种追捧神奇种子的风头被推向了高潮。 后来，有人开始把Chia Seeds的食用功效带上荧幕，其中最出名的，应该就是奥普拉大婶最爱往自己脱口秀上请的那位名医Dr.
奇亚籽的吃法: ３． 奇亚籽含有丰富的omega-3 脂肪酸
另外，因為奇亞籽含有很多不能被消化的纖維，平常消化功能較差，容易產生脹氣等腸胃功能較差的人要小心食用。 光靠奇亞籽減肥，倒不如直接生吃、泡水喝，或加入早餐牛奶、豆漿當中食用，可避免攝取到多餘熱量。 1.不宜多吃：奇亚籽中含有丰富的膳食纤维，并且浸泡后会大量的吸水，适量能够促进肠胃蠕动，但是大量食用对肠胃是一个很大负担，容易引起肠胃的不适。 超强的吸水性 奇亚籽的吃法 ：奇亚籽富含膳食纤维，它可以吸收超过其自身重量10倍的水分，比海绵宝宝还给力。
奇亚籽的吃法: 注意奇亞籽的安全性
奇亞籽經常會與亞麻籽比較，2款都屬於高纖及有飽肚感的超級食物。 不過產品方面有亞麻籽油但沒有奇亞籽油，而且2者於營養上亦有不大相同。 若果是甜品愛好者，則可用牛奶或椰奶及奇亞籽，製成的奇亞籽牛奶或奇亞籽豆漿，再加入調味粉，放入冷藏2小時後做布丁。 奇亞籽，英文「Chia」，意思是「力量」；字面上的解讀，看出這小小一顆、卻有超級功效，到底這幾年，奇亞籽在減肥界的人氣為何能居高不下，以下10個重點，讀完、相信你會有很大收穫。
奇亚籽的吃法: 功效3：奇亞籽幫助補充Omega-3
2、奇亚籽利尿降压，对前列腺还有很强的刺激损伤作用，长期食用甚至出现前列腺癌，因此，泌尿系统疾病患者不适合过多食用奇亚籽。 7.延缓衰老奇亚籽富含多种抗氧化剂，蛋白酶抑制剂、绿原酸、咖啡酸、杨梅黄酮、橡黄素、堪非黄酮醇、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒等等，可以有效的解决肌肤老化、色素沉着、抵抗衰老。 奇亚籽的吃法 3、奇亚籽中含有一定致敏物质，对于芥菜种过敏症的人也不能吃奇亚籽，否则会出现眼睛肿痛，皮疹和腹泻等不适症状发生。 奇亞籽有超強繁殖能力，在國內沒有相關種植報告，傳入後可能會導致原有物種退化甚至滅絕，給生態平衡造成嚴重破壞的危險。 如閣下擁有任何健康相關之服務及產品，並有興趣成為健康生活易的服務及產品供應商，歡迎與健康生活易業務發展部聯絡。 我們會於2個工作天內回覆，為閣下提供更多有關合作詳情。
4、从来没有某一种单一的食物能保证我们减肥，它只是众多食物中的一种选择，真正让我们减肥成功且可持续保持成果的是合理的营养膳食搭配、适量科学的运动、日常的时间规划和可以培养的饮食习惯。 取适量奇亚籽放入杯中，再加入温开水浸泡并搅拌均匀，等其中果胶成分慢慢析出即可食用，还可以加入适量蜂蜜进行调味。 奇亚籽当中的很多成分对人体都是有益的，比方说其中含有的钙、磷、蛋白质和镁等等物质含量就非常高，钙的含量甚至可以跟乳制品媲美，所以，你可以用奇亚籽来代替乳制品。 奇亚籽本身的吸水能力很强，它自身可以吸收的水分重量可以达到本身重量的十多倍，自然就可以帮助快速排便，加上粪便的水分比较充足，自然就会变得松松软软的，不用费太多力气就能够轻松排出，便秘自然也得以解决。
虽然奇亚籽的功效了得，但是在我们日常生活中不可大量的食用奇亚籽，过量食用会导致肠胃问题，同时在食用奇亚籽之后要注意补水，不然严重的可导致便秘问题。 羽衣甘藍的膳食纖維比糙米還多，可促進腸道蠕動、重整腸內環境、預防便秘。 另外亦有研究顯示羽衣甘藍可阻礙膽固醇吸收，進而降低罹患動脈硬化的機率。 奇亚籽中含有一种可溶性纤维，研究人员认为这种可溶性纤维进入人体后会产生一种凝胶反应。 在胃中，奇亚籽所产生的凝胶就在其自身的碳水化合物和胃分泌的消化液之间产生了一个物理屏障，延缓了碳水化合物降解为单糖的消化过程，为人体持续提供能量。 奇亚籽遇水可以膨胀, 形成的粘膜可以包裹食物，使食物中的碳水化合物缓慢转化糖分，再缓慢将糖分转化成能量, 从而可以控制血糖高低, 恢复胰岛功能，是适合糖尿病人来食用的天然食物。
奇亚籽的吃法: 功效5：奇亞籽熱量低、無負擔
奇亞籽是地球上非常神奇而且超級健康的食物，這裡幫大家列出10個奇亞籽功效和益處，從腦袋到整個身體都有好處，看完之後，保證你會想天天吃，「呷袜先」。 3.正规渠道购买：在购买的时候需要注意最好是购买正规渠道的奇亚籽，不要买三无产品，容易购买到次品或者是品质不好的奇亚籽。 最基本最快速的，一般我会拿梅森罐子，奇亚籽+牛奶，做一整罐。
根據美國糖尿病協會（ADA）調查統計，膳食纖維的日推薦量為20-35g/天。 每100g奇亞籽含有30-40g的膳食纖維，可以達到成人的每日膳食推薦量。 奇亞籽中有約14%蛋白質，在超級食物中算是多的一款，身體各種組織都有蛋白質的存在，例如膠原蛋白，便能提高皮膚的水潤及彈性。 對於有健身習慣的人，蛋白質更可增加肌耐力和燃燒脂肪。 奇亞籽的營養豐富，其主要含量為脂肪 (31%) 、碳水化合物 (26%)、膳食纖維(18%) 及無麩質蛋白 (16%)，值得留意的是油脂中的alpha-亞麻酸屬於omega 3的一種，含量高達68%。 不過要提醒，奇亞籽不是減肥藥，當你添加到其他食物，也就是增加了熱量進去，你可以減少原本食物的量，用奇亞籽取代，不僅更有飽足感，還能攝取到好的營養素。