由於近年來奇亞籽非常流行，很多人都開始以奇亞籽來改善身體健康及減肥，所以真的很容易找得到。 由於奇亞籽擁有很多對增強骨骼的營養，比如：鈣質、鎂、磷等，所以對於加強骨骼健康有極大的好處。 這些營養可以幫助維持骨質密度，在一些動物的研究中發現，奇亞籽中的 ALA 可以讓骨骼礦物質增加。 註：坐式馬桶發明後，人類才從蹲姿改為坐姿排便，但其實坐姿容易讓身體的恥骨直腸肌壓迫直腸，導致肌肉無法放鬆，阻礙糞便排出，因此只要採用蹲坐的姿勢，就有助於恢復腸道功能運作。 長期使用依賴瀉藥者：常用瀉藥會讓腸道產生抗藥性，腸道習慣瀉藥刺激才排便，停止瀉藥後就容易造成反彈性便秘。
上面我們提到高纖維食物、益生菌和酵素食物能夠幫助排便，接下來這裡我將針對飲食再進一步解釋便秘吃什麼有效、便秘喝什麼可以緩解。 美容Blogger Zoe Chan教我們用5隻小香蕉（size是正常香蕉的2/3），再加入600ml脫脂奶，然後加入2杯凍冰，用食物攪拌器將之打至成smoothie即可。 另外，纖維質在腸道形成糞便的過程會吸取大量水分，每日應飲八杯水，否則糞便會愈來愈乾硬，解便也就愈加困難，形成反效果。
奇亞籽通便: 奇亞籽排便: 亞麻籽與奇亞籽分別
這顆小小的種子，廣為人知的功能是在吸水後會膨脹，由芝麻的外貌變為像西米的凝膠狀態，製造飽腹感。 奇亞籽又名奇異籽，是芡歐鼠尾草的種子，每100克含有達39克纖維，只要2湯匙（28克）便提供每日建議纖維攝取量的4成。 一般而言，將它與牛奶浸泡過夜，加入水果和少量玉桂粉食用便可。 Rosanna提醒，雖然亞麻籽營養價值豐富，但因為含有水溶性纖維，食用過量可能會引起腹瀉、脹氣、痙攣和腹脹。 對於腸胃比較弱的人，如不習慣進食高纖維食物，胃氣脹問題會更明顯，當你沒有喝足夠的水，更會引起便秘，甚至腸梗阻，所以要小心服用。 綜合眾多因素，奇亞籽減肥效果比較間接，它對脂肪和減重方面沒有針對性效果，不過其大量膳食纖維只要不過份攝取，再加上大量喝水，對腸胃和排毒都有很大幫助。
- 本博客所提供的訊息是以現狀為基礎，並不代表是正確、完整、及時、適當。
- 更甚的是它不含糖分，但有很多水溶性纖維，吸水膨脹後每100克有34.4克纖維，進食飽肚又無負擔。
- 此外，它還包含了一種叫無花果蛋白酶的蛋白質分解酵素，能夠促進消化、防止宿醉。
- 平時可將水浸木耳切碎，混入肉碎和其他菜作餃子餡，或把它切絲加入白醋和麻油製成涼拌菜。
- 尤其是奇亞籽中的蛋白質是含有20種胺基酸的完整優質蛋白，在植物類的蛋白質中是非常罕見的。
- 2.少吃紅肉及加工肉品：紅肉和加工肉品如香腸、熱狗等，被WHO列為「2A可能致癌物」，建議盡量少吃，可以降低罹癌風險。
- 正在接受治療或患有疾病者：前面也提到不少藥物副作用容易導致便秘，或是神經系統、消化系統出問題，也都會導致便秘的後果。
取适量奇亚籽放入杯中，再加入温开水浸泡并搅拌均匀，等其中果胶成分慢慢析出即可食用，还可以加入适量蜂蜜进行调味。 奇亚籽当中的很多成分对人体都是有益的，比方说其中含有的钙、磷、蛋白质和镁等等物质含量就非常高，钙的含量甚至可以跟乳制品媲美，所以，你可以用奇亚籽来代替乳制品。 家是最令人安心的避風港，但肉眼看不見的細菌還是無所不在，並對身體健康造成威脅，細菌感染後不只會引發不適症狀，嚴重甚至可能…
奇亞籽通便: 功效7：奇亞籽跟各種食物都很搭
雖然脂肪含量4.5克，但屬於不飽和脂肪酸，對身體較為健康。 雖然奇亞籽對於減肥的效果需要有更多的研究來支持，但是由於它富含高纖維，可以維持飽腹感更持久，有助於暴飲暴食。 奇亞籽通便 此外，減肥的人需要更多的蛋白質，所以服食奇亞籽在這方面有好處，因為它能夠提高我們人體所需要的蛋白質。 奇亞籽通便 奇亞籽的纖維含量高，若大量進食有機會引起脹氣、肚痛等腸胃不適問題，建議腸胃適應能力較差人士進食奇亞籽時應預先泡發約10-15分鐘，而且要多喝水幫助消化，避免連續大量食用減少腸胃不適。 奇亞籽屬於高纖食品，成分其中約1/4纖維是水溶性，另外3/4是不溶性。 水溶性纖維能為腸臟的益生菌提供能源，而不溶性纖維由於不能被消化，能達到幫助大腸蠕動的作用。
由於奇亞籽富含Omega-3，而Omega-3具有抗凝血功效，因此若有服用抗凝血劑則要注意，避免一起使用，理論上可能增加出血的風險，還有開刀前2周應停止食用。 奇亞籽通便 作為代表性超級食物之一，羽衣甘藍含有豐富的維他命A、C、K、鈣質和錳質，而且卡路里十分低，絕對是減肥時補充足夠營養的好幫手。 魚類中的Omega-3可以預防腦部老化，降低血液中的三酸甘油脂，並增加好的膽固醇，令血管可以維持良好狀態。
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雖然便祕看似不嚴重，但是卻很困擾，每日如果順暢地排出成形的大便，是一件多幸福的事！ 當然也有很多人，每天上演著與小羊便便戰鬥的戲碼，就算水也喝了、蔬菜也吃了，降火的瀉藥也用了，也還是無法好好地排便順暢。 大不出便就是實祕，但是有些人能排便但都是小羊便便，這就是所謂的虛祕。
水溶性膳食纖維可延緩醣類的消化吸收，穩定飯後血糖水平，還能減少腸道對膽固醇的吸收、排出壞膽固醇。 奇亚籽为小颗粒状种子, 口感清脆几乎无气味, 既可以直接食用也可以被用作食品添加剂, 如加入饮品、糕点、沙拉等食品中以改善机体的情况。 菠菜中除了含有食物纖維外，還含有通過增加大腸內的水分促進排便的鎂。 佐治亞州亞特蘭大的註冊營養師瑪麗莎・摩爾提到，膳食纖維是眾所皆知能夠使排便順暢的食物。
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不過，花膠浸發、烹調也頗花時間，同時講究火候，不是人人能夠掌握。 近日，就有港女在知名海味店「樓上」購買花膠後，浸發後煮出異常啫喱物，以為是次貨，即向店家投訴，更聲言要報《東張西望》追討。 洋車前子（Psyllium）的原產地是伊朗和印度，是洋車前草的種子，形狀大小與米粒相約。
同时奇亚籽也有一些医疗功效，首先它有显著的降血脂的功效，还有不错的降血糖功效，明显的降血压功效，同时还能降低黑色素生成。 奇亚籽属于真核域，植物界，被子植物门，双子叶植物纲，唇形目，唇形科，鼠尾草属，芡欧鼠尾草种，属于薄荷家族，它是芡欧鼠尾草的种子。 奇亚籽最早食用记录可以追溯到公元前3500年，在公元前1500年到公元前900年，奇亚籽成为墨西哥中部人们的主要作物，由于芡鼠尾草只生长在墨西哥及北美洲地区海拔约1200m的高荒漠地区。 畢竟茶葉有興奮及提神作用，在空腹、喝醉和睡覺前均應避免，而腎功能較弱的人士也少飲為妙。 所以，只要把奇亞籽列入你的菜單中，其實對於健康上還是有很大的幫助。
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抗氧化能力奇亚籽中含有的植物多酚、维生素E、维生素C等物质均具有很强的抗氧化能力。 其中含有的如迷迭香酸等天然酚酸类化合物，均具有抗氧化、抑菌、抗肿瘤、神经保护等多种活性功能，广泛应用于医药、食品、化妆品等方面。 後來她聽朋友介紹食奇亞籽可減重，一試無妨，便與母親嘗試，沒想到兩個月後，其母的「千年肚腩」竟變平坦，而更神奇是腰痛減輕，連女網民也不明所以。
奇亞籽含有18%的omega 3，是很好的天然omega 3營養來源，可以幫助您補充身體所需的脂肪酸。 一般人大多從奶蛋魚肉等食物中攝取蛋白質，也因此，吃素的人很容易會有蛋白質攝取不足的問題。 奇亞籽通便 在奇亞籽中，約有15%的蛋白質含量，而且屬於更容易吸收的植物性蛋白，又不用擔心會像吃肉一樣吃進太多脂肪熱量，因此不論是吃素或吃葷，都可以藉由吃奇亞籽來補充蛋白質。 研究發現，多攝取「洋車前子」有助增加排便次數、軟便及減少疼痛，改善便秘。
奇亞籽通便: 痾唔出肚谷谷 便秘用藥要注意 | 活好的
麥茶不含咖啡因，也不會令牙齒變黃，卻擁有一陣像淡黑咖啡的香氣，對咖啡因敏感的人士是不錯的排毒之選。 日本農林水産省指，麥茶有助血液循環，也有安神的功能，可達至減壓的作用。 它在韓國亦是大熱的飲品，筆者記得到韓國旅遊時，一盒有30個大茶包的麥茶只售2000韓元，即約13元港幣，性價比極高。 午餐後慣了泡茶的我，發現飲用麥茶的日子都沒有吃零食的欲望，也能輕鬆解決便秘的情況，一舉兩得。 記得在某個晚飯前，初試奇亞籽，把一顆顆像芝麻的小東西泡清水，然後喝掉。 不足十五分鐘已有明顯的飽腹感，晚上更帶來清宿便的效果。
好多人都知道奇亞籽（Chia Seed）含豐富的纖維，不過洋車前子的纖維含量比奇亞籽遠遠高出2倍。 每一湯匙奇亞籽便有4.9克水溶性纖維，不過相比洋車前子就更缺少了非水溶性纖維。 正因為洋車前子殻粉內含有黏性的水溶性及吸水量極高的非水溶性的纖維，更能促進腸道健康，是一種受美國食品和藥物管理局（FDA）認可的高纖保健食物。 網上不時流傳減肥偏方，最近便有網民重提奇亞籽(或稱奇異籽)減肥的神效，聲稱其母進食兩個月後，令千年肚腩變平坦，腰圍縮了兩吋。 不過，營養師指，奇亞籽的功能主要是幫助排便，暫未有足夠證據證明其減肥功效，而且要注意該食物脂肪含量頗高，食兩湯匙已達139卡路里。
奇亞籽通便: 多個「洋」字 功效大不同
奇亞籽 奇亞籽通便 (英文 Chia Seeds)，是一種來自西班牙的鼠尾草。 在上一個年代開始就成為受歡迎的健康食品之一，許多堅持健康飲食的人都會通過奇亞籽來添加一天所需的營養素。 空腹喝冰牛奶可加速腸道運動，同時牛奶中含有大量的乳糖，乳糖不會被完全消化，而進入了結腸並被迅速排出體外。 不過科學家針對奇亞籽減肥的研究結果，恐怕會讓你失望，實驗發現單純添加奇亞籽到飲食中，不太可能導致體重減輕，但是專家們認為奇亞籽還是能夠作為減肥飲食的補充。 不但攜帶方便，又有碳水化合物可以補充能量，而且內含纖維，一隻中型香蕉就有 3 克纖維。
奇亞籽的鈣質含量高，如果是全素食者，無法由乳製品及小魚乾中獲得鈣質的優質補鈣選擇，一大匙（15g）的奇亞籽，鈣質含量約為95mg的鈣質，相當於95c.c.的牛奶的鈣質含量。 因为奇亚籽遇水饱和，泡水后很容易膨胀然后析出胶质，这样吃了之后就能达到一种饱腹感，有效控制食欲，不至于在主食阶段吃得过多。 4、从来没有某一种单一的食物能保证我们减肥，它只是众多食物中的一种选择，真正让我们减肥成功且可持续保持成果的是合理的营养膳食搭配、适量科学的运动、日常的时间规划和可以培养的饮食习惯。 在大洋彼岸的南北美洲，海拔近4000英尺的荒漠地帶人跡罕至。 光熱充足的氣候，讓一種精靈般的植物在這裡自然生長，它被當地人稱為芡歐鼠尾草（Salvia Hispanica L）。
奇亞籽通便: 注意！奇亞籽的3大禁忌：
建議就身體狀況，向專業醫療人士尋求具體方案及處方，切勿拖延與濫用（閱讀全文）。 高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）過低對冠狀動脈健康的危險可能與低密度脂蛋白（LDL-C）過高一樣，因為HDL-C能逆轉膽固醇運輸，減少動脈粥樣硬化負擔。 她建議可以把豆類和湯、咖哩或沙拉混合，用黑豆一起做成配菜，也可以把它做成蔬菜漢堡，可口又健康。 也可以把鷹嘴豆烤到酥脆，放在沙拉上一起吃或直接當零食。 花膠質地黏滑，營養豐富，無論是用作調理身體，還是用來宴客做菜，也是一流的選擇。
奇亞籽通便: 亞麻籽與奇亞籽分別
奇亞籽的營養密度極高，每100g奇亞籽，就含有37.3%的膳食纖維、23.5%蛋白質，17.6%Omega-3不飽和脂肪酸，多種抗氧化活性成分，維生素，以及鈣、鐵、鎂等礦物質。 溫馨提示：肚瀉完或腸胃較敏感的朋友，不宜一下子就進行高纖飲食，需慢慢增加分量去適應。 芬蘭及巴西也有研究指出，超重人士每日攝取多15.5 克纖維，三年平均減去三公斤，因此想瘦身的話，其中一樣必須攝取的就是纖維了。
奇亞籽通便: 亞麻籽與奇亞籽功效：對人體同樣有益
而秋刀魚和三文魚含有大量的Omega-3，營養價值很高。 陳小姐有便秘煩惱，在網上接觸奇亞籽資訊，購買後沖一湯匙奇亞籽飲用，非旦未能通便，更肚脹整天，後來才得悉奇亞籽含大量非水溶性纖維，進食時飲水不足會造成肚脹。 小冰表示，自從吃了奇亞籽之後，排便就變得很順暢，會感覺大便是滑滑順順的排出來。 其實，奇亞籽不需要特別清洗，但在料理之前，需要先浸泡幾分鐘，讓種子中的膠狀物質釋放出來。
至於1湯匙原粒亞麻籽，熱量為 55卡，比奇亞籽略低；膳食纖維2.81克，omega-3 脂肪酸2.35克，同屬不飽和脂肪酸及高纖食物。 每100克的奇亞籽有豐富的維他命B、硫胺、膳食礦物質，例如鈣、鐵、鎂、錳、磷、鋅，又有34.4克纖維，進食飽肚又無負擔；有十分高的營養價值。 奇亞籽吃法眾多，若將奇亞籽直接吃，會有脆脆口感和淡淡青草香，但由於奇亞籽吸水性很好，若飲水量不足，乾吃奇亞籽可能會吸收消化道裡的水分，導致消化不良或便秘。 奇亞籽排便 一些研究發現，當吃下有奇亞籽的麵包時，會比一般的麵包來說，更能降低餐後血糖的波動，另外在實驗中每天食用35g奇亞籽持續12週，高血壓患者的血壓水平都明顯降低。
外國曾經有一名男子直接吃了一湯匙的奇亞籽落肚，然後再飲水，結果吞嚥困難。 由於奇亞籽在攝取水分後會脹大幾倍，因此，這個食法會令胃部不適。 很多營養師和醫生也推薦多吃藍莓，主因是藍莓不但含抗氧化成分，同時也有很多維他命C和鉀質，可以減少患上心臟病和癌症的機會，還有消炎的作用。 奇亞籽通便 除此之外，將1湯匙奇亞籽加入3湯匙清水拌勻，更可以取代1隻大蛋份量的蛋漿，以此作烤焗料理。 如果想健康一點，也可以把奇亞籽打成粉狀，用來取代麵粉製作蛋糕或麵包。 外國曾經有一名男子直接乾吃了一湯匙的奇亞籽落肚，然後再飲水，結果造成吞嚥困難，最後要去就醫接受治療。
奇亞籽通便: 加入乳酪當甜品吃
羽衣甘藍含有大量葉酸，能預防黃斑部病變，另外，β-胡蘿蔔素含量與紅蘿蔔相當，能在體內轉化為維他命 A，促進視紫質生成，預防夜盲症。 2.少吃紅肉及加工肉品：紅肉和加工肉品如香腸、熱狗等，被WHO列為「2A可能致癌物」，建議盡量少吃，可以降低罹癌風險。 無花果富含水溶性食物纖維果膠，除了整腸健胃還能解便秘。 此外，它還包含了一種叫無花果蛋白酶的蛋白質分解酵素，能夠促進消化、防止宿醉。
奇亞籽跟亞麻籽都是高纖食物，含較多非水溶性纖維，進食時都要飲足夠水，才能有助排便，否則有機會便秘、腸梗阻。 而消化功能較差的人，要小心服用這兩種superfood，因為腸胃難以消化大量纖維，可能會有胃漲問題。 在相同份量下，奇亞籽的鈣含量更比牛奶豐富5至6倍，有助增強骨質密度和維持骨骼健康，從而減低骨質疏鬆的機會。
奇亞籽排便 近期一種產自美洲，俗稱奇亞籽的食用種子，由於內含大量纖維，食後可減少食欲，故受減肥一族追捧，紛紛封為神物，四出搜購及自行栽種。 不過，記者發現，奇亞籽因繁殖能力高，最近已被內地政府禁止入口，惟奇亞籽若以保健食品名義入口本港，則未有任何限制。 生物專家警告，奇亞籽繁殖力及生命力超強，加上沒有天敵，擔心在港引發生態災難。 在奇亞籽的選購上，則要注意安全性(相關檢驗報告)及合理價格，避免買到價格虛高的產品。
奇亞籽Chia Seed被譽為「超級食物」之一，除了因為它營養豐富，更有指能幫助通便減肥，大受瘦身人士熱烈追捧！ 奇亞籽通便 今次就由VNS營養健康中心高級營養師葉倚文跟大家解構一下。 據營養學家Charlene Wong分享指，呈深灰或灰白色的奇亞籽含有豐富天然抗氧化物、膳食纖維、植物性Omega-3脂肪酸（ALA）、蛋白質、鈣、磷、鎂等。 由於奇亞籽遇水後便有很強的膨脹能力，因此奇亞籽在腸道有助減緩澱粉轉換成糖份的速度，也有潤腸通便的效用。