不过，由于近年通货膨胀，很多设在商业区的茶餐厅，在租金上升及工资提高的经营压力下，食物的价格并不会比大集团的快餐店便宜。 茶餐厅，又名冰室，是一种起源于香港的食肆，提供港式西餐及部分中式食品，是香港及澳门的平民化餐饮场所。 随着香港人口迁移及香港文化的传播，中国大陆、唐人街亦出现茶餐厅。 新年想食得豐富，寓意來年豐衣足食，鮑魚花膠海參矜貴盆菜不一定需要天價，CP值高的亦有不少選擇。 招牌走懷舊風，保留了過去香港老冰室的裝修，高樓底加閣樓、水磨石板路以及老壁畫，非常有特色。 店內主打生炸雞脾，金黃酥脆，叫人過口難忘，此外，蝦多士、洋蔥豬扒飯、紅豆冰等經典港味也是必點。
- 金黃色的脆皮菠蘿包配上凍牛油，「酥香脆鹹凍」，每一口都滿足感官所有。
- 由于烧鹅的成本比烧鸭昂贵，所以有不少茶餐厅，甚至部分酒楼菜单上的烧鹅，实际上供应的是烧鸭。
- 金寶冰廳1978年開業，位於新蒲崗康強街53號地下。
- 随着香港人口迁移及香港文化的传播，中国大陆、唐人街亦出现茶餐厅。
- 2019年8月15日，銅鑼灣謝斐道483至499號地舖分店正式停止營業，該舖面積約4,000方呎，每月租金約50萬元，呎租約125元。
- 請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。
- 各式三文治：例如：蛋治（鸡蛋三明治）、腿蛋治（火腿鸡蛋三明治）、牛治（碎牛肉三明治）、蛋牛治（鸡蛋碎牛肉三明治）、公司三明治（Club Sandwich）等。
七記冰室1968年開業，於2011年結業，位於大角咀杉樹街。 鴻運冰廳餅店位於旺角上海街726號，是少數華麗中式裝潢的冰室。 奇香冰室位於何文田勝利道26號B，以燴意粉最有名。
富華冰室餐牌: 分店資訊
另外，人氣的鐵板黑椒豬手，就選用加拿大直送的重量級豬手，口感軟腍富彈性，滿滿的膠原蛋白，配搭濃郁的黑椒汁，令人一試難忘。 還有經典的美式西冷牛扒，選用紐西蘭進口的西冷牛扒，入口軟嫩有嚼勁，汁多味濃，再淋上香辣的黑椒汁，味道層次豐富。 另外，厚切的珍寶大雞扒，嫩滑不油膩，加上香濃的蒜茸汁，帶來大大的滿足感。 而份量十足的鐵板餐，還配有自家熬製的羅宋湯或軟綿香濃的粟米忌廉湯，加上外脆內軟的歐式軟多士，讓鐵板餐滋味倍添，餐飲還有傳統的紅豆冰及雜果賓治場等選擇，完美重現昔日鋸扒情懷。 富華冰室餐牌 首間外送服務中心「快翠送」於2012年底正式開業，設於深水埗荔枝角道210號地下，提供自取外賣及電單車外送服務。 餐厅的老板绝对是个电影迷，不论是招牌墙上的装饰推介食品招牌食品其至餐牌都与电影相关，而且加了一股怀旧风。
「冰室」名稱由來有兩種說法，第一個說法是因為香港早年的建築樓底較高，天花板加裝吊扇便能涼風送爽，而售賣的食品又以紅豆冰、咖啡、奶茶等西式飲品為主，以「飲冰」為賣點，故取名「冰室」。 另有傳說來自梁啟超的朋友以「飲冰室」書齋之名經營食店，其名成為「冰室」之始。。 集團致力於發展多元化的餐飲服務，不斷創新、追求品質。 採用HACCP理論管理中央工場及分店廚房，嚴格監控出品，確保食物安全衛生、健康、美味；務求以平實的價格為顧客提供優質的食物、貼心的服務及舒適的環境，給予顧客更好的膳食服務體驗。 富華冰室餐牌 那說到菠蘿油的招牌店，那一定不得不提，太子的這間老字號——金華冰廳。
富華冰室餐牌: 文化
由于烧鹅的成本比烧鸭昂贵，所以有不少茶餐厅，甚至部分酒楼菜单上的烧鹅，实际上供应的是烧鸭。 过去由于习惯关系，即使酒楼或茶餐厅“以鸭代鹅”，也很少被食客投诉。 然而，随著大众市民对食物成分的真确性要求提高和香港法例的转变，“以鸭代鹅”的做法会被视为违法，甚至有食肆因以烧鸭冒充烧鹅被判罚款，现在大部分酒楼和茶餐厅，已不会把烧鹅和烧鸭混为一谈。 富華冰室餐牌 冰室起源發跡於廣州，在香港流行於1950至1960年代。 過往廣州的冰室會經營雪糕、凍奶、冰水，兼營咖啡、奶茶等熱飲和西餅麵包，而香港冰室由於法例限定持有「小食牌照」，只能售賣飲品、三文治、糕餅等，而不能供應即時製作如炒飯、小菜等主食。 後有不少香港冰室改領到食肆牌照，轉型為茶餐廳，雖稱「冰室」但運作模式及供應的食品與茶餐廳無異。
2014年無線電視的音樂特輯《遇上千嬅・遇見愛》亦於華星冰室取景。 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
富華冰室餐牌: 牛奶冰室 (藍田)餐廳詳細資料：
个人特别推介这个黑松露炒蛋多士，黑松露并不是与炒蛋一起炒，这样更能明显地表示黑松露份量之多，为香滑的炒蛋增加了风味。 說到懷舊茶餐，不得不提油麻地廟街的美都餐室，餐廳樓高兩層，二樓有一整排玻璃窗，採光好，是不少遊客打卡的熱點。 餐牌方面，大多是常見的茶餐廳菜式，唯獨蝦多士比較少有，蝦多士即點即炸，香脆可口，蝦肉亦爽彈。
- 此外，紅豆冰、黑牛、金牌乾炒牛河（$55）等等也是推介食品之一。
- 最近在香港，一個專售鮮奶的老字號品牌在香港港島西營盤開設了第一家茶餐廳“十字冰室”。
- 这间茶餐厅已经有很久的历史，它的装修和摆设都源自80年代，好有童年的回忆，香港这样的茶餐厅越来越少啦。
- 冰室起源發跡於廣州，在香港流行於1950至1960年代。
- 過往廣州的冰室會經營雪糕、凍奶、冰水，兼營咖啡、奶茶等熱飲和西餅麵包，而香港冰室由於法例限定持有「小食牌照」，只能售賣飲品、三文治、糕餅等，而不能供應即時製作如炒飯、小菜等主食。
- 店内随处可见的“敏报”，沿用的是最传统的日报形式、碰撞着全新的版面设计，将品牌想要传达的文化在一顿饭的时间里潜移默化地传播给顾客。
餐廳有盡多款港式小食，不少是香港店獨家食品，如肉餅、豬膶麵。 特別推介蛋白煎西多（$32），有別於一般金黃色西多，這款只用蛋白煎香，而且夾着紅豆餡，非常獨特。 其他推介有生煎手剁肉餅飯（$62）、椒鹽炸燒賣（$28）、頭抽爆炒豬腸粉（$32）等等。 這間主打港式食物的餐廳，是港人老闆由上海、武漢等地打響名堂後回流香港開設的。
富華冰室餐牌: 香港feel怀旧冰室
它家的双拼套餐，芝士肠和叉烧都是热门，招牌饮品是駌鸯冰，红豆配莲子，口感极佳。 那说到菠萝油的招牌店，那一定不得不提，太子的这间老字号——金华冰厅。 整个堂店的布置很有怀旧情怀，这里的招牌是嫩滑炒蛋，所有炒蛋所使用的牛奶都是从北海道远道而来。
用“丐”字来作为“麪”而未有为意“麪”字的右半部是“丏”而非“丐”；也有侍应用“面”字代替。 唂咕（荷兰唂咕）：可可制品，为cocoa英文译称，现在较少人点，所以不是每一间茶餐厅也有供应，或会悄悄以调校得比较浓的阿华田或巧克力饮料替代。 营养餐：部份茶餐厅供应，餐单和早餐相似，而饮品一定是玻璃樽鲜奶或朱古力奶，价钱比早餐贵。
富華冰室餐牌: 香港15间冰室大全：菠萝油、冻奶茶、蛋挞…都在这里！
但有一说法是直至1960年，当时的卫生局才新设了茶餐厅牌照，它有别于冰室只可提供有限食物种类，茶餐厅牌照持有人可售卖更多样的食物。 位于香港仔东胜道的渔利泰茶餐厅申领了首个茶餐厅牌照，开了全港首家茶餐厅。 疫情令市民更關心自己的健康，食得健康而且有營養，更成為不少市民選擇美食的考慮之一。 Green Common繼去年推出養生素盆菜之後，今次再接再厲，以純素無五辛的20多款材料製成養生素盆菜，當中更加入近年流行的新豬肉福袋，幾可亂真，適合注重健康人士。 不同酒家推出的盆菜都各有風味，不過要數到最傳統的，就莫過於新界圍村的盆菜了！ 八鄉南苑同樣推出三款盆菜，依照祖傳方法炮製，保留傳統風味，加入15種新鮮矜貴食材，包括原隻吉品鮑、一品瑤柱甫、花膠扣海参等，再配合柱候、麵豉醬等傳統秘製醬汁，令盆菜更富圍村特色。
同年12月於西環加開新分店「華星客棧」，提供傳統家常小菜為主。 華星客棧的股東包括蔚雨芯（Rainky）、彭懷安（Eddie）、朱慧敏及狄以達等。 起家于香港旺角的独立冰室、“文华冰厅”，从1973年起一直在西洋菜街204号地下经营着。 42年的营营役役，让这家小店成为港式冰室的缩影。 如果你想發表對牛奶冰室 (藍田)的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。
富華冰室餐牌: 香港
金記冰室在港已有12間分店，每間都有不同懷舊主題，如功夫武館、夜總會、戲院等，其中銅鑼灣店最特別，是以時代廣場的舊電車廠作藍本去設計。 富華冰室餐牌 食客甫進門便見到模擬電車車頭的深綠色裝飾板，加上設計成電車站長室的收銀處，以及電車站燈箱、廣告招牌等，況如一個室內懷舊電車站，值得打卡。 時至今日，冰室文化從沒落中再度重生，變為充滿懷舊風情的茶餐廳，更有不少新派茶記刻意裝飾成舊日裝潢，讓大家再度回味往時光陰。
喜喜冰室招牌食品亦相當有懷舊味，如雞批浮台（$33）、黑白多士（$26）、燴菠蘿火腿克戟（Hotcake）（$58）等等。 不少食客都會翻尋這些懷舊味道，食品質素不俗，不過亦有評語指食物售價略貴。 滿場70至80年代懷舊風佈置，而食物方面亦為特別。 富華冰室餐牌 部份菜式或飲品名字特別，如飛仔華田（$24）、奶茶仔溝咖啡妹（$16）、焗茄茸豬扒保齡球（$68）等。
富華冰室餐牌: 集團簡介
以下為大家推介8間充滿懷舊靚裝，打卡一流的別緻冰室。 時尚簡約的室內設計佈局及燈光運用, 擺脫舊式餐廳局促沉悶環境, 在競爭激烈的餐飲行業中力求突破。 祟尚節約、貫徹環保概念, 全線用上了節能的LED燈飾, 如外在環境許可, 更用上全電器化廚房, 減低廚房溫度, 減小使用冷氣, 從而達到節能的效果, 為環保出一分力。
按不同地區及客源, 擬定相應營運策略, 不斷推陳出新, 以創意菜式吸納食客, 做到 ¨以民為本, 以客為先¨ 之目標。 冰室簡介顺记冰室1920年代由鹤山籍吕顺所创，1940年代開冰室，位於西關宝华路83号，出品有芒果雪糕、椰子雪糕、红豆冰雪糕、榴莲雪糕、香芒雪糕。 美利权冰室位於越秀区北京路344号太平馆西餐厅一楼，出品有棉花雪糕、炸雪糕、椰子雪糕、焗雪山。 陽光冰室位於越秀区惠福西路，前身是1940年代創立的浩記冰室，1960年代兼併周邊多家香肉店，以做狗肉煲聞名。 的彩冰室位於西堤西濠二馬路，城外大新公司旁，為舊日廣州的高檔冰室之一，出品有彩球雪糕、紅豆冰、香蕉船等。 皇上皇冰室位於西關下九路3号向群冰室位於西關龙津东路 号，主業變飯店。
富華冰室餐牌: 食物推薦
冰室簡介美都餐室1950年開業，位於油麻地廟街63號，開業至今仍保留原有裝潢，其焗飯和蓮子鴛鴦冰頗受遊客喜愛。 華南冰室1959年於荔枝角開業，1978年遷至深水埗桂林街87號。 白宮冰室1959年開業，位於土瓜灣，前身是九龍城一大牌檔。
富華冰室餐牌: 牛奶冰室
鑽石冰室1970年代開業，位於彩虹邨金漢樓37號。 錦華冰室1970年代開業，已結業，位於黃大仙東頭邨英發茶冰廳1972年開業，位於觀塘輔仁街16號地下。 金寶冰廳1978年開業，位於新蒲崗康強街53號地下。 巨人冰室2016年開業，位於太子彌敦道761號地下2-3號舖。
富華冰室餐牌: 荃灣老字號 嘉樂冰廳
華嫂冰室位於元朗屏山坑頭村，近輕鐵坑尾村站，以菠蘿包和蛋沙律多士聞名。 第二次世界大战后，香港人受西式饮食风俗影响日甚，冰室开始提供廉价的仿西式食物。 冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰、三文治、多士等小食，但绝不卖饭。 冰室提供的食品种类逐渐增加，开始结合西菜馆和餐室的模式，演变成为今天的茶餐厅，提供简易中国菜及欧美食物，较大规模的会供应晚饭小菜。 香港長期受中、西飲食文化影響，形成了自成一格的茶餐廳及冰室文化，在五、六十年代以售賣西式食物為主的冰室亦隨之興起。
富華冰室餐牌: 餐廳富華冰室 2023年3月推介餐廳優惠
大部分茶餐厅在顾客坐好以后会先给客人每人一杯茶（过去是“吉水”，相传就是“混吉”的典故）。 现在只是清茶，而这杯茶一般都是淡而无味，香港人通常都会将其用作清洗餐具之用。 茶餐厅的营业时间不定，通常由早上5、6时至凌晨1时，旺角等繁忙地区有通宵营业的茶餐厅。 亦有部分只有早上至下午、下午至晚上、晚上，以节省成本。 自取盆菜時，消費者應向店員查詢翻熱盆菜所需時間，以及可否直接連盛器一起翻熱食物。 此外，消費者亦應留意供應商是否有保溫袋、冰包等，以助保持食物在安全溫度範圍內。
今個新春推出賀年盆菜，6人分量$1188，每人不用$200，便可享有鮑魚、花膠、瑤柱脯、大海蝦、玉掌等，用料講究，分量十足，性價比高。 與保哥一樣經常出現電視煮食節目的「三姐」，今年亦推出新春盆菜！ 2020年6月30日，集團公布業績，由盈轉為虧損3.17億港元。 其中香港業務收入8.77億元，按年減少24.2%，中國大陸業務收入4.88億港元，按年減少20.4%。
在香港的街头，不难见到尽力在还原旧文化的店铺，金记就是其中一家，店铺的墙壁上挂着仿古的照片海报，橙色的座椅显得房间拥挤又热闹。 直到现在的香港，只剩下不到20家最正宗的冰室，墨绿色的地砖，老旧的电器，报纸糊上的天花板，价钱便宜又好吃的菠萝油和奶茶，所以一提起冰室，更多是香港人的一种情怀。 直到1880年，香港学会自产冰块后，冰室便是普通人家也能消费的地方。
富華冰室餐牌: 牛奶冰室 (藍田) 藍田
2006年，周博贤曾以港式茶餐厅为主题创作歌曲《我爱茶餐厅》，内容歌颂茶餐厅以及其文化对港人的正面影响。 1997年后，有官员如梁锦松曾公开表示爱好茶餐厅食品。 富華冰室餐牌 2004年9月，香港电台在网上举行“最能代表香港的设计”投票，茶餐厅以1930票获得冠军。 茶餐厅厨房是生产食品的工场，毗邻楼面，之间设置窗口，分水吧、西点、中餐烧味几部门。
这间茶餐厅已经有很久的历史，它的装修和摆设都源自80年代，好有童年的回忆，香港这样的茶餐厅越来越少啦。 位於太子的老字號金華冰廳，有近48年歷史，客人以區內街坊為主，每逢午市時間特別熱鬧。 招牌菜是出爐菠蘿油，菠蘿包外皮酥脆，麵包鬆軟，夾著牛油，獲獎無數，有全港第一名的美譽。 味道當然也是頗不錯的，鹹牛肉和芝士是相當夾的組合，芝味也滿明顯，配上甜甜味道的朱仔包，又係令一個滋味配搭。