泡菜,豆芽等等這幾樣口感甜辣爽脆的小菜已經是韓式料理飯前必備的傳統食物了。 看看餐牌,一如一般傳統韓國餐廳,烤豬烤牛各式部分一應俱全,泡菜煎餅海鮮煎餅人參雞水冷麵石頭鍋飯炆牛肋骨烤黃花魚牛腸鍋,你數得出都有齊。 走進去才發現餐廳有兩層,寬敞卡位、深木色枱椅卡座屏風,裝修傳統到不得了,像二十年前專吃「龜板燒」的韓國餐廳,是有點Old school,卻舒適闊落。 如果天氣不熱,大部分客人都會選坐在室外;硃紅油漆、石磚牆,壁燈、像星星般的燈飾,尖沙咀的喧鬧沒有了,特別得來帶點韓式浪漫!
更具包容性的餐飲選擇、採用了納米技術的食材、回歸基本的烹飪——這些都是亞洲頂尖餐廳大廚認為 2023 年將會出現的餐飲潮流。 我們邀請亞洲各地米芝蓮星級餐廳主廚們分享過去一年的精彩里程碑與觀察,和對新一年的新展望。 她的韓菜小店是柯士甸路最早的韓菜館之一,主打家常菜,廿來個坐位,數十款食物,傳統口味為主,例如牛肋骨、炒粉絲、石鍋飯等。 曾幾何時,對韓食的印象只有燒牛肋骨、人參雞湯等,多得「韓」風吹起,食韓燒之外,可改試阿珠媽的家常雜錦煲、涼拌麵;中段間場,又有魚片串、炒年糕止口癮,愈食愈地道,愈食愈專門。 為慶祝新店開幕,店家亦推出一系列期間限定優惠,由即日起至10月3日,顧客可以$99購買韓國零食幸運福袋,而凡消費滿$1,000以上即可免費獲贈C&T保溫袋、滿$500以上可免費獲得韓國生物鹽,數量有限,送完即止。
尖沙咀韓國街: 健康大晒超級食物排行榜2022|牛油果跌出十大Superfood!新上位超級食物「浮萍」、「中東白芝麻」是甚麼?
聖誕節老闆娘還擺放座地大暖爐、聖誕老人像、大大棵聖誕樹,更具異地節日感覺。 不過,小韓國最多的始終是韓國菜館,約有五六十間吧,有些是地舖,亦有樓上舖,小店為主,早年多是傳統類形,主打韓式燒烤、傳統韓菜如牛肋骨、參雞湯、海鮮煎餅等,近年則多了很多新派韓菜館,如炸雞店、新派燒烤、街頭小食等等,選擇更多。 「多了很多年輕人吃韓國菜嘛,以前主要是中年人為主。另外,韓國那邊發展也很急速,出現很多新派韓食。」珍味地道韓食老闆娘姜麗翠說。 這個小韓國,沒有一條明確界線,大摡是指金巴利街、金巴利道、天文台道、柯士甸道等街道組成的區域。 這個區最大特色是分佈無數大大小小的韓國餐廳、小食店、雜貨店,稱其為韓國飲食區,或許更加貼切。
- 1960年代以前,除半島酒店外尖沙咀並無太多吸引遊客的設施,光顧尖沙咀一帶店舖的外籍顧客主要是駐港或訪港軍人和其家屬。
- 尖沙咀的美食多不勝數,來自不同國家,海納百川,體現香港文化共融的一面。
- 現在尖沙咀鐘樓被香港文化中心門前的廣場環抱,亦爲香港地標建築。
- 看看餐牌,一如一般傳統韓國餐廳,烤豬烤牛各式部分一應俱全,泡菜煎餅海鮮煎餅人參雞水冷麵石頭鍋飯炆牛肋骨烤黃花魚牛腸鍋,你數得出都有齊。
愛辣愛濃味,都是韓國家常菜特色,一道菜起碼用上5、6種調味料,醋、糖、辣椒醬、鹽及大葱等,層次豐富。 阿珠媽說:「全部調味料都來自韓國,像麵豉醬、辣椒粉等,好正宗,自家製的則有泡菜、醬汁及橡子粉等。」做得用心、地道,難怪不止吸引同鄉,連哈韓本地人都來一試。 店家更專程邀請有20多年凍肉經驗的韓國人崔宇植來港坐鎮,會即席在廚房分割凍肉、醃製及包裝,最適合韓燒或打邊爐用。 於新開期內顧客更可享買1送1優惠,包括有烤牛肋骨肉餅(小)及牛肋骨湯(小),或可以優惠價購買雜錦豬肉套餐等。
尖沙咀韓國街: 首爾牛奶 咖啡牛奶 200ml
不過味道而言就沒有太多驚喜,芝士味不夠濃、不突出,更可以說是不太嚐到,應該是其他的味太搶風頭了吧! 整體而言,食物味道中規中矩,服務可以,有主動替我們雪藏蛋糕,打卡很好的餐廳。 尖沙咀韓國街 新世界韓國食品旗下品牌新開泡菜專門店Kimchi Factory登陸尖沙咀韓國街,呈獻超過20款韓國各地地道特色泡菜,當中更不乏來自北韓的秘製泡菜,有鮮辣泡菜、白切片泡菜、酸蘿蔔水泡菜等。 新張其間更有各款優惠,如免費份量升級優惠、$10泡菜、健康產品8折優惠等。 尖沙咀的美食多不勝數,來自不同國家,海納百川,體現香港文化共融的一面。
部分伴菜更是本地少見,如花旗參菜、醬油蟹、醃辣醬蟹、生醃八爪魚及韓方豬手等。 由於餐廳其中一位老闆為前韓國駐港總領事申洪雨,因此和韓國的食材供應商保持密切關係。 這裏主打傳統、宮廷菜式,參雞湯、燜牛肋骨和石頭飯是拿手好戲,另外大長今劇中的宮廷菜包括魚饅頭、神仙爐等也可以在這裏找到。 80年代盛極一時的滾軸溜冰,時至現今雖仍受不少人喜愛,卻並非任何地方都適合玩。 有市民昨日(5日)在社交平台貼出一張圖片,只見一名父親雙手牽着兩名踩着滾軸溜冰鞋的子女,在尖沙咀香港文化博物館外的梳士巴利道步行,且3人緊隨着前方一輛雙層巴士後,情況相當危險,更引來網民熱議。
尖沙咀韓國街: 香港有個小韓國
各式種族,各式移民,在一千一百平方公里的東方之珠,聚成一個個小社區,同時帶來了多姿多彩的飲食文化。 香港韓國炸雞的始祖,韓國老闆大廚家傳秘方,貼近正宗風味,主打炸雞和雞蛋卷。 在香港要找到只賣傳統韓食而又好吃的其實不多,韓屋是我覺得好的一間! 霓虹燈的裝潢,主打正宗韓國住家菜,不添加味精熱湯、餃子、拌飯。 而二樓則是超級市場mini MART,佔地超過6,000呎,特設10大主題商品區,分別有美妝區、兒童玩具區、保健產品區,以及由香港酒業總商會主理選物的主題酒區等。 主題酒區內有超過200款坊間極少見的清酒及梅酒等,另未來亦設試酒機,讓一眾愛酒之人可以慢慢細味當中韻味,品酒後再選購心頭好。
旺角以女人街(通菜街)、波鞋街(花園街)、西洋菜南街、金魚街,構成一個商圈,不管是電子商品、包包服飾還是日常雜貨都可以在這裡找到,每條街道賣的商品都各有特色。 「Seoulmate Cafe」主打韓國Fusion菜,近期新開將軍澳分店,除了有傳統的韓國菜以外,仲有多款特色菜式,包括以雲及作造型的燒汁黑豚肉飯、泡菜豬肉意粉、tiramisu等等。 帶有韓國色彩的食物,要有韓國風味的小店去配襯,這家韓國小食外賣店生力軍——同行韓國飯饌專門店,單看招牌已經散發出首爾早餐店的感覺,真是韓味甚濃。 小店由韓國人主理,食物全以外賣盒包裝,店內有兩張小桌可供堂食,而最重要是食品價錢相宜,適合上班一族。 Roll & Mari位於尖沙咀韓國街,店鋪的青綠配白色招牌,令人恍如置身首爾安國站巷弄間的咖啡小店一樣,這共有13款飯卷可供選擇,當中更有些夾雜了東洋味道,熱愛東洋風及K-pop文化的人不妨一戰。 有些人認為韓國食物只有辛辣重口味,但只要你親身走到韓國南大門市場,會發現韓國小食之多元化。
尖沙咀韓國街: 泡菜工廠登陸尖沙咀韓國街 逾20款新鮮口味、材料任你揀
除了泡菜店,金巴利街亦是韓國雜貨店、小型超市的集中地,大概有四五間吧,賣韓國食品為主,最大一間叫「新世界」,店裹可找到韓國酒、韓國即食麵、韓國糕點、醬料等。 李太表示,早年韓國雜貨店賣的東西種類有限,自從韓流興起,來買的人愈來愈多,食品種類亦今時不同往日。 「以前乾貨為主,現在因為多了人買,去貨較快,較易保鮮,所以多了很多新鮮食材,如韓國雞蛋、韓國水果。」李太解釋。 李太 1977 年從韓國嫁到香港,沒多久就到金巴利街一間韓國雜貨店打工,負責醃泡菜,店子愈做愈大,從小小專櫃做到今日近千呎大舖,見證了韓潮的興起,及小韓國的發展。
從香港影壇起家的華裔女星楊紫瓊,最早是在1997年007電影《新鐵金剛之明日帝國》中飾演龐德女郎一角,才終於正式叩關荷里活,隨後又以《臥虎藏龍》打響了動作女星的名號,同時也風靡了全球無數觀眾。 自此以來,楊紫瓊先後演出了《藝伎回憶錄》、《太陽倒數》、《巴比倫密碼》、《盜墓迷城3》、《秒速殺機2》、《魔詭怪胎》、《我的超豪男友》、《舊年聖誕好戀嚟》、《尚氣與十環幫傳奇》等片,就此在荷里活奠定了頭號華裔女星的地位。 台灣第一名模林志玲與日本天團EXILE成員AKIRA結婚後,育有一子,最近佢哋為多照顧林志玲媽媽,而定居台灣…
尖沙咀韓國街: 生活訊息
然而寸土寸金的中環是地位的象徵,所以國際一線品牌的旗艦店都設在中環。 這裡的購物中心規模不如尖沙咀、銅鑼灣,但有些品牌、有些店卻只有中環有。 此外,用戶仍可隨時隨地就關心議題,在文章內之留言板表達心情及發表意見,或於社交媒體分享新聞資訊,繼續與親朋好友互動無間。
店裏有數十款醃漬,放在玻璃櫃裹,色彩分明,成為金巴利街一道韓國風景。 店內醃漬有辣白菜、辣魷魚泡菜、醬油蟹、醃蘿蔔乾等,同時也賣每日鮮做的韓式飯卷、泡菜煎餅等小食,由李太做軍師,帶着五六個女工,每日廚房製作。 醃漬的大部分食材如翠玉瓜、蘿蔔,都是由韓國進口,配上韓國辣椒粉、魚露、蝦醬等,風味地道,跟韓國吃到的沒兩樣,吸引很多香港人光顧。 「早年客人以韓國鄉里為主,現在多了很多年輕人。」李太笑說。
尖沙咀韓國街: 尖沙咀東巴士總站
其中韓式紫菜飯卷更是店家人氣招牌菜,有6款口味選擇,每日售逾600件,店家更專程從韓國引入捲飯機器,縮短製作時間,更有效率。 新開期內,店家會推出特別推介優惠菜單,以優惠價$25可品嘗到半隻人參雞湯、炸韓式烤牛肉飯卷便當等,每日款式不同。 尖沙咀韓國街 源自韓國江南中心地帶的The Joomak,主要以時令健康食材為主,以風靡韓國「酒幕文化」美食為主菜,主打創意韓國料理,最近的純素料理就引入純素燒鰻魚和芥末素炸雞等創意菜式。 韓風前的韓國餐廳多數為傳統綜合式,包羅多種類的韓國料理,不過多以燒烤和參雞湯作主打,新羅寶、金羅寶、阿里朗、漢陽苑和秘苑(後兩者已結業)皆為其中表表者 。 韓流興起後,新潮的韓式食店大量進駐,年輕化的裝潢和美食,吸引不少韓流粉絲光顧。 大家都是韓國餐廳,目標客群和主打美食卻截然不同,十分有趣。
本公司(新國華肉食公司 New Kwok Wah Meat Company),創立迄今二十多年,不斷提高產品質素及保持良好信譽是本公司一貫的服務態度。 公司內有勤快前線人員及經驗豐富市場經理,時刻為客戶提供最新市場價格及貨品供應資料。 批發產品包括美加進口各式牛肉及肥牛、韓餐肉類及食品、各類優質凍肉與各類海產。 另本公司附設入口回教肉類(牛肉、羊肉),有檢定標誌,證明是回教屠宰。 專門提供韓式多士三文治及熱狗的連鎖專門店 Ssoja Toast & Hotdog 過江開到來港。
尖沙咀韓國街: 韓國食街 簡嚟食
Kimchi 尖沙咀韓國街 Factory帶來逾20款別具特色、五花八門的韓國Kimchi,每一款均由韓籍大廚於自家廚房醃製,Kimchi平時既可以當前菜又可以當伴菜,更可配搭不同食材炮製惹味韓式料理,令人胃口大開。 當中更有來自神秘國度北韓、較為罕見的Kimchi款式,包括平壤所在的平安道代表白切片Kimchi$50/中,以及位於韓國版圖上最北的咸鏡道出產的酸蘿蔔水Kimchi$70等,每款都驚喜十足。 跟台灣相比的話,中港就好似台灣的東區,走的是高價精品路線。 和尖沙咀不同,中環因為辦公樓也聚集於此,所以購物點都比較分散,大多是一個店面一個店面分散的,很難在一棟商場裡找到大部分你想要的品牌。
- 「尖沙嘴」顧名思義,就是很尖的沙嘴之意;由於處於珠江三角洲東岸陸地盡頭,自古以來是華南海路要衝。
- 區內兩條主要道路麼地道及加連威老道由尖沙咀舊區延伸而至,科學館道在北端連繫這兩條動脈。
- 以大麻為主題的餐廳Med Chef,以CBD(大麻二酚)入饌,具有多種功效,有助止痛、對抗焦慮及失眠。
- 「Hoo韓國包車」不僅販賣各式各樣的韓國地道美食,更有不少街頭小食和下酒菜提供。
- 韓風前的韓國餐廳多數為傳統綜合式,包羅多種類的韓國料理,不過多以燒烤和參雞湯作主打,新羅寶、金羅寶、阿里朗、漢陽苑和秘苑(後兩者已結業)皆為其中表表者 。
在西面的海運大廈,是香港第一座郵輪碼頭,可供大型郵輪停泊。 海運大廈亦設有購物商場,在1960年代是香港僅有的大型商場。 到了2009年至2010年,區內多個新落成的大型商場陸續開業。 包括由前香港水警總部改建而成的1881 Heritage、設置IMAX影院的iSQUARE及全港最高純零售商場The ONE。
尖沙咀韓國街: 香港
值得一提的是這裏十分着重酒水選擇,提供超過20款頂級且罕見的韓式酒釀,包括不同級別的米酒及燒酒。 招牌菜包括辣蟹海鮮拼盤、韭菜煎蠔和烤辣豬肉配韓國黨參片等。 金巴利街最著名是有眾多韓國料理餐廳及士多,尤其是在2005年韓流韓劇來香港之後。 所以金巴利街又有稱為「小韓國」,不少店舖招牌韓文、中文、英文並用。
尖沙咀韓國街: 尖沙咀美食|10間人氣餐廳推介 行街醫肚指南! 米芝蓮+過江龍餐廳+Cafe
品牌於2009年在南韓京畿道安養市開設首家店舖,其後版更延展至釜山、大邱、慶州、濟州等多個省市,位於佐敦的香港店是品牌首家海外分店。 店內所有三文治和熱狗都用上品牌秘方製作的奇異果醬和蜜糖芥末醬,漢堡扒和香腸等肉食則添加燒烤醬,幾款醬汁都偏甜,配合經烘烤的麵包和薯餅、火腿等十分美味。 推介韓式漢堡扒拉絲多士、韓式多士三重奏、韓式芝士拉絲熱狗和燒烤醬韓式炸雞等。 2001年開業的漢城美食在尖沙咀金巴利街搬遷多次,提供便宜、簡單、快捷的韓國料理,近年水準不像從前般穩定,但還是不錯的選擇。 這裏算是最早提供韓式炸醬麵的地方,如今仍然做得不錯,其他如人參雞湯、辣炒自家製年糕、炸雞和拌飯等亦可以一試。
尖沙咀韓國街: 購物及旅遊
英國其後在該處興建軍營及水警總部,又以尖沙嘴西部海傍作海運用地。 1898年天星小輪開辦後,尖沙咀藉以逐漸繁榮起來,也成為了外國人的新興住宅區。 19世紀初隨著廣州成為清朝的海路交易中心,有大量外國商船(當中不少為鴉片船)在尖沙嘴對開海面停泊。
尖沙咀韓國街: 酒店
其實盧淑儀係非一般家庭主婦,手持老公兩億物業外,更曾瞞住老公買樓,理財有道生活無憂,加上興趣多多,熱愛羽毛球、高爾夫球、跑步、瑜伽及行山等,難怪保持住青春活力。 曾有不少節目探討有關邪教的劇集及紀錄片,而最近《以神之名:信仰的背叛》講述韓國攝理教教主鄭明析如何借宗教來性侵女信徒… 楊紫瓊如今透露,在荷里活的刻板印象仍然根深柢固之下,自己曾整整兩年沒有工作。
尖沙咀韓國街: Pengsoo熱潮仲未完? 韓國BR推出人氣Pengsoo造型蛋糕
在九龍蘭桂坊之稱的諾士佛臺、天文臺圍及亞士厘道可以找到土耳其、俄羅斯、意大利、日本等地美食佳餚,鄰近的棉登徑也是酒吧街。 亦有無良海味店在價錢牌未有標示每斤或兩售價,但收錢時以每両計算,常有遊客不虞有詐被騙,唯有花錢買下以求脫身。 2004年警方拘捕尖沙咀一間影音店店員,指他以高價向遊客出售只值檔次較低的數碼相機,但因證據不足判被告無罪。 2007年適逢「零團費」內地團在港購物被騙,當時旅發局主席田北俊承認海關只可以針對賣假貨執法,對「賣貴貨」束手無策。
店內有多個雪櫃,一邊放上各式各樣的包裝食品,另一邊有一系列的韓國熱銷產片,當中的啤酒和米酒很獨特,在韓國也獲得高評價,連紅酒都有韓國製作產品,這些紅酒和Kimchi味道很調和,是品酒的一個新嘗試。 位於韓國版圖上最北的「咸鏡道」出產的酸蘿蔔水Kimchi 在香港很少出現,其實Kimchi除了辣的做法,還有酸的,以及用蔥、人蔘做材料的,就算用相同的醃料,味道口感都有分別。 1941年12月25日,第二次世界大战,香港淪陷,港督楊慕琦於半島酒店投降,半島酒店更成為日本軍政府總部。 康宏廣場:於1995年落成,信和、長江集團、南豐發展和大昌集團合作發展物業,樓高28層,是尖東最高建築物。 尖東在日間以商業及旅遊活動為主,有一條由鐘樓至紅磡站的海濱長廊,稱為尖沙咀海濱花園。 1980至1990年代中期為甲級商業中心,曾是傳銷公司的集中地,很多跨國的傳銷公司都在這裡開設分店,但現在都全數遷出或結業。
皆因這是香港首間Kimchi百貨,由韓籍大廚親自主理,呈獻超過20款韓國地道特色Kimchi,除了常見的南韓Kimchi,當中更包括來自北韓的秘製Kimchi, 尖沙咀韓國街 絕對坊間少見。 為了慶祝新店開幕,由即日起至5月29日推出多重限時驚喜優惠,以超抵價選購不同的韓國美食,想知道有什麼優惠,馬上看看內文介紹。 尖沙咀交通相當繁忙,尤以彌敦道為甚,設有多個交通運輸交匯處,當中以尖沙咀碼頭歷史最悠久,有多線巴士途經前往九龍其他地方或新界。 彌敦道和梳士巴利道地下分別由港鐵荃灣綫和屯馬綫貫通,設有尖沙咀站和尖東站兩個獨立車站,但以同一張八達通卡通過兩站間的行人通道在荃灣綫與屯馬綫之間轉乘,就視作一程車程計算車資。 使用鐵路前往旺角、深水埗、荃灣、中環、土瓜灣、馬鞍山、元朗和屯門等地都無需轉乘,而前往沙田、大埔和羅湖,則需要在紅磡站或大圍站轉乘東鐵綫。 尖沙咀設有不少購物大型商場,包括圓方商場,新港中心、太陽廣場、美麗華商場、新世界中心、海港城、K11等,也有一些面積較小的商場,包括百利商場、利時商場及在重慶大廈下層的重慶站,而2005年9月崇光百貨也在尖沙咀名店城開設了分店。
尖沙咀韓國街: 購物滿$500送韓國生物鹽/$1000送保溫袋
尖沙咀金巴利街向有「韓國街」之稱,近日首間Kimchi百貨店Kimchi Factory登場。 由韓籍廚師親自主理超過20款韓國地道特色泡菜,因着不同地區氣候、地理等條件,所使用的食材也千變萬化。 特別如較為罕見的北韓Kimchi款式,包括平壤所在的「平安道」代表的白切片Kimchi,以及位於韓國版圖上最北的「咸鏡道」出產的酸蘿蔔水Kimchi,令人有驚喜。 為配合養生熱潮,店內特設K-Health專區,引入多款韓國人氣健康產品。 這是一間在韓國街的韓國菜,不同其他店的是雖然也有傳統韓食,但主打是芝士熔岩炒飯、炸雞等新派美食,同時滿足喜愛傳統、芝士、炸雞的食客。 我是芝士控,芝士熔岩炒飯的拉絲效果對我來說非常吸引,加上以火槍燒炙,絕對滿足視覺享受,是一間很適合打卡的餐廳!
尖沙咀韓國街: 健康大晒
被巴士公司稱為尖沙咀碼頭巴士總站(英文:Star Ferry Bus 尖沙咀韓國街 Terminus),現有十條巴士路線以此作總站及五條巴士線經過,鄰近尖沙咀鐘樓、尖沙咀天星碼頭、香港文化中心、星光大道、海港城及星光行。 政府曾考慮遷拆巴士總站,並重建為新的露天廣場,但在市民反對下,計劃已取消。 尖沙咀也是香港夜生活的集中地之一,酒吧、卡拉OK與夜總會林立。 諾士佛台、棉登徑、寶勒巷、山林道、金巴利街、亞士厘道有不小酒吧餐廳。
