海鮮盤包括2隻大連10頭鮑魚、2隻日本北海道元貝、6隻韓國蜆以及2款當日最新鮮的時令海鮮等。 在享受完烤魚後，再追加海鮮盤作火鍋烹煮，體驗不同鮮味煮法。 無雞不歡的朋友，在這間米線店可找到濃郁滿足的味覺享受！ 難得是CP值極高，讓你輕輕鬆鬆就可以享受「雞之盛宴」。
海南雞飯要做得好吃並不易，先是油飯要油香充沛，主角雞件固然要滑嫩，同時也要口感爽滑帶雞油香，而配角辣椒、甜豉油、薑蓉更是缺一不可。 深水埗雞 而在Facebook「海南雞飯關注組」中，則有一間餐廳遠遠跑出，讓組員前去幫襯，那就是位於深水埗西九龍中心的全日雞實驗所。 但好景不常，最終只剩下位於深水埗富昌邨的唯一一間琦興餐廳。 兩年前更被拒續租，故爸爸打算退休，便由兒子阿昌接手琦興餐廳。
深水埗雞: 最新吃喝玩樂資訊
坤記糕品於深水埗打響名堂，以往不少人會特意走去買糕點，芝麻糕、白糖糕等即整即賣，高峰5點沽清，想食都要等第2日。 傳統糕點，工夫多多，通通由店主兩兄弟一手包辦，由凌晨1點回舖準備，磨米、搾漿、炒豆、蒸糕，整個過程都一絲不苟，難怪屹立多年依然受盡街坊喜愛啦。 招牌豆沙軟角外表看似茶樓的鹹水角，但表皮更軟糯，用手拉起來，誇張過坊間的流心拉芝士！
原味 椰子雞鍋 是店中招牌，椰皇肉加椰青水，煲滾加入雞件，煮約7分鐘，雞肉熟透入味。 食完雞還可打邊爐，推介海南芋頭，加進窩中能完全吸收湯汁，充滿椰香雞甜。 位於深水埗的生隆餅家專賣中式糕餅，當中以合桃酥、老婆餅、砵仔糕和糯米糍比較出名，不少網民就極力推薦花生糯米糍！ 糯米糍皮薄有咬口，花生餡有花生粒、砂糖粒和椰蓉，餡料極多幾乎爆餡，幸好整體不算太甜！
深水埗雞: 傳統港式糕餅的大雜燴
雞風乾途中滴出來的肉汁，Ben哥更會保留用來煮雞油飯，絕不浪費。 「這種煮雞方法是舊時的老方法，曾經亦有位婆婆非常感動地跟我說，這雞飯讓她想起從前的味道。」Ben哥說。 雞扒亦非常高人氣，Ben哥研究出煎7成、炸3成的方法烹調，令雞扒外皮香脆，但肉汁依然，加上秘製蒜蓉汁及黑椒汁，令人愛不釋手。 海南四季亦主打海南椰子雞鍋，更有椰子蟲草花藥膳湯底。 13款椰子湯底如花膠、石斛、粟米等，都是以純天然海南椰汁煮成。 除了椰子雞鍋，其他火鍋配料，如手切安格斯牛片同屬高質，肥美又嫩彈。
手工馬仔在香港可謂碩果僅存，順香園的手工蜜糖馬仔充滿蛋香，香脆鬆軟，有別於坊間較軟淋淋的口感。 深水埗雞 比較少見的嚤囉酥像迷你版的老婆餅，內餡都是香甜的冬瓜蓉、椰絲和少許芝麻，外皮較煙韌，整體偏甜。 砂鍋雲吞雞是招牌，可選米線、米粉、刀削麵、粉絲、銀針粉、賴粉及白飯來配，入味索汁。 另有人蔘雞、胡椒豬肚雞、醉藥雞、雞湯翅，款款雞味濃郁，且雞肉嫩滑。 中國碳化矽（SiC）外延晶片製造商天域半導體最新估值接近人民幣（下同）130 億元，堪稱超級「獨角獸」，為東莞乃至大灣區罕見半導體「獨角獸」，展現大灣區全力製造晶片的決心。 政府外判工蛇王成風，工作時間瞓覺做運動，街道垃圾無人清，主責部門卻放任懶理，任由公帑被浪費。
深水埗雞: 香港熱門餐廳
麻辣雞煲則以以3種辣椒為製成，包括有泡椒、川椒及牛角椒，夠晒惹味，當然仲可以食埋其他火鍋配料同酒精特飲可以選擇啦，按下圖睇有咩食。 新假期全新欄目《搵食新煮意》，每日為你推介今日食乜好！ 除了提供不同菜式的食譜，讓你留在家中自煮，都可以輕鬆試盡各地佳餚滋味；更會為你推介近期值得一試的香港餐廳，在家煮以外亦有不少好選擇，留在香港都可以齊齊搵食！ 2月22日《搵食新煮意》：KFC家鄉雞＋KFC黑椒蘑菇飯。 坊間不乏番茄湯專門店，不過湯底大都以豬骨為主，而這間小店的店主就想到以牛骨、牛肉加入番茄、洋葱熬湯底，並取名番茄師兄，配搭成功吸納不少粉絲。
另外，餐廳亦有獨家推出滋補螺片花膠雞煲，以螺片及花膠等熬製，骨膠原豐富。 當然仲有多款特式火鍋配料可以食，包括深受市民歡迎的爆芝響鈴，全部即點即製。 另外仲有師傅手打製作的十全大補丸，包括海膽丸、芝心丸、蟹粉丸、鵝肝丸及黑松露丸，當然仲有肥牛、水餃、手打蝦滑、墨魚滑、鯪魚滑等等，按下圖睇詳情。
深水埗雞: 深水埗美食地圖
工會指，食環署監工人數太少，造成外判工有機會「蛇王」；食環署則稱會調查事件。 中環九記牛腩，向來名人客眾，陳奕迅、梁朝偉、何超蓮等亦是其座上客，加上有米芝蓮推介加持，向來深得內地遊客歡迎。 近月香港與內地全面通關，生意再度火紅起來，即時到晚上8時，門外仍人龍不絕。 不過，日前就在從上海來港的網友，在小紅書炮轟九記牛腩「又貴又難吃」。 位於深水埗飲食戰區「福榮街」，名牌車仔麵、蝦籽麵、豬潤麵、瀨粉、豬油渣麵、米線…..滿街都是人氣明星店。 在疫症襲港前，每個weekend都人龍處處，作為新來者，信心少些都不會在此插旗。
「很多客人來到，第一句就會問有沒有牛河賣。其實，越南的食物又何止幾款。」店主容姐說。 店內雖沒大家認識的牛河，但粉麵卻有這碗蟹膏番茄湯檬作招牌。 湯底以豬骨、番茄、鮮蟹熬成，鮮甜開胃，加上鮮拆蟹肉、蟹膏做成的蟹膏蛋餅、扎肉、豆卜、豬紅等配料，豐富又暖肚，難怪不少人都為了這碗麵遠道而來。 另外還有越式法包、牛油果沙冰、斑蘭葉綠豆糕等特色小食。 叉燒乳豬專賣店位於深水埗，憑著$55四寶飯而成為「香港茶餐廳及美食關注組」的大熱，招牌乳豬四寶飯便是熱捧對象。 而款款配料都不惹少，乳豬脆皮厚肉、油雞肉嫩滑身、叉燒燶邊焦香，配上鹹蛋油菜白飯，一頓麻甩佬的Comfort 深水埗雞 Food便完成。
深水埗雞: 深水埗美食【3】老字號餅家
「中銀人壽香港超級聯賽」周日（19日）賽事，港會主場迎戰深水埗。 結果港會憑羅賓士高及福保羅上半場各入一球，以2比0擊敗比賽後段要十人應戰的深水埗，今季聯賽兩循環雙殺對手。 細問之下才知道，Tracy與拍檔最初想以墨西哥卷作為餐廳主菜，花了一個月時間閉關鑽研，才發現墨西哥卷不受街坊歡迎，惟有進行改良，最終才變成今日的「板上」。 那邊廂有美式漢堡，一條馬路之隔，這邊有來自寶島的「靚茶」。
阿昌明言「琦興」本來就是傳統那種普通茶餐廳，以往就只有ABCD餐，選擇不多，較為單調。 承繼茶記生意後，阿昌與多年做廚的老師傅重新研發，豐富餐牌上選擇，變得多元化之餘，更重視食物味道品質。 隨之推出一磅巨型炸雞髀、瑤柱臘味煲仔飯，甚至有鑊氣十足的惹味雞煲，漸漸又開始吸納深水埗一眾街坊。 這個一磅重的生炸巨型雞髀（$37 配紅豆冰/波蘿冰）不少街坊大叫抵食又飽肚。 他們的炸髀製作亦相當認真，醃製後先在扒爐上微微煎香，經過風乾等步驟，待有單的時候，再即叫即炸。
深水埗雞: 九龍區售賣點
牛肉特別找買手牛皇莫入貨，全是即日屠宰的新鮮閹牛，無論肉味、油香都特別濃。 除此之外，湯底麵是另一重點，番茄湯底走濃厚路線，夾雜不少茄蓉，質感十分濃厚！ 配料選擇還有新鮮的花甲、豬腩肉、滑蛋等，麵底就可選米線、日式拉麵、烏冬，當中以烏冬最夾。
- 雞風乾途中滴出來的肉汁，Ben哥更會保留用來煮雞油飯，絕不浪費。
- 澤記快餐飯店位於柴灣吉勝街，是一間相對隱世的後巷茶檔，但小店卻有深受街坊喜愛的必食名物——巨型魚柳包。
- 中環九記牛腩，向來名人客眾，陳奕迅、梁朝偉、何超蓮等亦是其座上客，加上有米芝蓮推介加持，向來深得內地遊客歡迎。
- 豐鍋招牌麻辣雞煲，有BB辣至大辣選擇，不能食辣的朋友亦可選走辣。
- 政府限聚令延長14日，雖然放寬餐廳入座人數限制，不過面對前所未遇的餐飲業冰河時期，小店老闆，誰不擔心？
- 結果港會憑羅賓士高及福保羅上半場各入一球，以2比0擊敗比賽後段要十人應戰的深水埗，今季聯賽兩循環雙殺對手。
- 其實開心果千層酥是土耳其非常經典的美食之一，最上面是千層酥的鬆軟香脆，中間則是開心果的開心果仁，而最下面是蜜糖酥皮。
- 近月香港與內地全面通關，生意再度火紅起來，即時到晚上8時，門外仍人龍不絕。
「賞茶」有兩個意思，其一是希望客人會懂得賞茶，細味飲料中不同的茶味；其二是上天賞賜的一杯好茶，英文名是「A Nice Gift」。 店舖老闆從前從事玩具批發行業，後來一次台中遊歷，不經意品嘗了「一沐日」的飲品，覺得非常好飲，2014年九月將飲品引進本港，延續台灣滋味。 於餐牌中加入煲仔飯亦是其中一大嘗試，而反應亦意想不到的好。 做煲仔飯的過程都相當有講究，煮煲仔飯的時候會均勻地燒瓦煲的四邊，這樣就會做到很多薄脆的飯焦。 起煲前一分鐘更會淋上一層豬油，讓整個煲仔飯味道更為香口。 餐廳主打正宗四川湯底配烤魚，烤魚種類有沙巴龍躉、江團魚和凌波魚供選擇，堅持於各國搜羅重逾兩斤，活蹦亂跳的特大鮮活魚供客人享用。
深水埗雞: 深水埗美食【15】工業風Cafe
平日供應雞仔餅、光酥餅、芝麻餅、崩砂、缽仔糕等中式糕點，用料靚又落足心機製作，加上價錢實惠，深得街坊歡心。 一到中秋，小店埋首製作月餅，又供應佛公餅、豬仔餅等坊間少見唐餅。 八仙歷史可追溯至60年代，本身是一家茶樓，當時的老闆叫吳志坤。
但在這之前， 他們必須要持有效的香港特區護照，以便到英國之外的地方旅行。 英國內政部數據顯示，截至去年底，當局批出了近15萬份BNO英國國民（海外）簽證申請，當中超過5. 閨家是屯門一家街坊小店，主打招牌手工麵及豬扒飯，憑著家常菜味道，深受屯門街坊歡迎，連杜汶澤也曾到訪屯門店拍節目力撐。 店子數月前在深水埗靜悄悄插旗，供應一貫的家常飯及手工麵，不得不食其招牌豬扒飯，好食在於不落梳打粉鬆肉，反以果汁醃肉，令豬扒有一份甜味，豬扒更會人手逐塊揼鬆，吃落更鬆軟。
深水埗雞: 芝士迷注意 芝士雞髀保齡球
店主之一Judy以往做過市場推廣工作，明白新店在深水埗區要有一席位，一定要有小店特色。 她和大廚商量後，想出以「特濃雞湯 深水埗雞 + 特式餃子」為招徠。 雞湯以外，另有3款湯汁可揀：豆乳豚骨湯，酸湯及辣湯。 當中酸湯用了山胡椒，花椒及酸醋煮成，酸中帶辛香，值得一試。
深水埗雞: 深水埗西九龍名物！全日雞實驗所北角重開！
全新的酸菜雞煲加入大量惹味開胃的酸菜，配上新鮮肥美雞件，食落啖啖酸菜，啖啖肉啊。 由6月21日至7月20日，深水埗、尖沙咀及屯門三間分店均為客人免費加「餸」鮑魚海鮮盤（原價$188），不論任何時段，凡惠顧一條正價烤魚，即敬送鮑魚海鮮盤一客（每枱限送一份）。 在TVB《都市閒情》擔任烹飪主持逾25年的名廚李錦聯（Ben哥），兩年前因為節目改革被迫離巢。 深水埗雞 最近他選擇在深水埗重出江湖，孖住有「鴨寮街徐小鳳」之稱的太太Winnie開舖賣雞飯。 堅持保留食材原汁原味，且限量供應，不求賺錢，但求簡簡單單，做回自己，讓街坊吃到他炮製最貼地及窩心的美食。