自命為中國通的輔政司駱克，在英國租借新界前到碗窯調查，見那兒有意大利籍和神父40年前所建聖堂，以為碗窯瓷藝，由和神父傳授，因偏見而生誤解。 碗窰村 二零零四年發表的《碗窯陶瓷遺址保育及發展可行性研究》，也存同類誤解。 明朝期間，文天祥族裔文蔭公遷至大埔碗窰一帶，與謝氏共同燒製青花瓷器；清初遷界時他們離開了。 您只須填妥姓名及電郵，便可取得香港地方志中心有限公司（「香港地方志中心」）舉辦或安排的活動的新聞及／或宣傳推廣通訊資料或促銷資訊。 在清代前、中葉發展蓬勃的大埔碗窯陶瓷業，至清末開始卻逐漸衰落。
今有已無窰，改建爲屋宇，村分上碗窰（Sheung Wun Yiu）、下碗窰（Ha Wun Yiu）。 上窰村是香港昔日一條客家村落，位於新界東西貢區北潭涌，荒廢後成為香港法定古蹟，更改作為上窰民俗文物館。 由於樊仙宮是香港境內唯一供奉樊仙的廟宇，見證了陶瓷業在香港的盛衰，因此於1999年12月30日，被列為法定古蹟。
碗窰村: 街知巷聞：敗瓦遍地 大埔碗窰史等待撿拾
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同一研究稱，碗窰現行保育措施不足，難以揭示其文化意義，旅遊及教育設施不足使潛力未發揮，都是路人之見。 研究舉出日本、廣東古窰場為發展參考，缺乏可比性。 瓷土一直燒製質粗色啞陶器，至宋代江西有昌南，有村人燒成瓷器，傳說獲宋真宗賞識，徵為御品，以其年號「景德」易其鎮名。 一二七八年及一三六九年，元及明朝官府在景德鎮設瓷廠，謂之官窰。 燒瓷技術普及後官私窰遍佈全國，平貴瓷器皆沿水路跨縣跨省外銷，甚至沿海上絲路運往南洋、中亞、歐洲，用慣笨重器皿的洋人，驚為天物。 一七一五年法國傳教士殷弘緒來景德鎮，依產地高嶺山稱瓷土為Kaolinite，中譯「高嶺土」，將燒瓷工序連高嶺土標本寄往法國，歐人自此才懂得製瓷。
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今晨(23日)7時36分，有駕駛人士途經灣仔摩理臣山道時，發現一輛的士停在路上，一名女子坐在車頂、狀似瘋迷，擔心發生意外，於是報案求助。 該名女子其後脫去上衣，半身赤裸在附近徘徊，更一度衝出行車線。 碗窰村 最後，往林錦公路方向走到小巴站則可乘搭九巴64K前往港鐵大埔墟站或太和站。 碗窰村 在大埔墟港鐵小巴站乘搭23K小巴於沙埔仔站下車，往南走達運道，接著走碗窰路，於衛奕信徑8段向右轉，大概兩分鐘就到碗窰展館了。
可見這一帶瓷業之繁盛，只是到20世紀初，因沿海各縣窰場廉價品的競爭，碗窰村的陶瓷逐式微，並於1932年停產。 鑑於碗窰的歷史價值，1983年香港政府把遺址列為法定古蹟。 政府在此設立碗窰展覽廳，展出這裏的歷史和從遺址出土的珍貴文物。 由於碗窰遺址有很高的歷史價值，部分發現窰爐的地方已於1983年宣布為法定古蹟。 1995年，區域市政總署博物館聯同香港中文大學中國文化研究所，在大埔碗窰遺址進行發掘工作，清理出長達30米的龍窰遺蹟，並發現從採礦到燒製各項製瓷工序的遺蹟。
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前區域市政局與香港中文大學中國文化研究所分別於1995年及1999年成立考古隊，在碗窰窰址進行考古研究調查。 在碗窰上、下兩村的村民鼎力協助下，考古隊在遺址發現了從採礦到入窰裝燒的各項生產陶瓷工序的遺蹟。 碗窰村 調查結果對研究香港早期工業、大埔區歷史及廣東省民窰有重大意義。 大埔碗窰是香港目前已发现唯一的青花瓷窰址，部分发现窰炉的地方于1983年列为古蹟。 位于上碗窰村的碗窰展览，介绍碗窰的历史及考古发掘，并展示出土的明清两代文物。
大埔碗窰村一帶，水源豐富，並出產優質的瓷土礦，由明代開始，已有文、謝二族經營窰場，製作青花瓷器。 雖然清初的遷界令窰場一度荒廢，但遷界令放寬後，又慢慢恢復過來。 康熙十三年（1674年），南遷至大埔的客家馬氏族人，向泰亨文氏購買窰場。 至清朝中、後葉，碗窰村的陶瓷事業已甚具規模，產品行銷至江門一帶，一度有「海濱瓷都」之稱。
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下望碗窰，沿石砌村徑很快便來到碗窰遺址，好奇沿鐵絲網走了一會，無甚發現，只知道網內的古跡已遷往展館，反而村徑旁一棵粗壯樟樹，叫人駐足觀賞。 碗窰村 半山洲，原作半山陬；陬者，山腳，後以同音字取代之。 直徑達四米的他，到底經歷了多少日子，看過香港幾多歷史？ 樟樹後便是社山登山口；路闊且通，毫無難度，從次生林走到短竹林，最後抵達山頂的測量墩，已見植被變為山火後的先鋒植物。 社山，標高196米，位置大帽山以北，林村谷東面，與鄰近大埔市中心的錦山相對望，一東一西，中間建有吐露港公路。 北面有社山村，村後之風水林，有一古樟樹高約廿餘米，主幹直徑達四米，冠絕全港；曾建有棧道圍繞，今已毀並廢之。
各位讀者可又知道，古代的大埔也是一個本地青花瓷的重要產地呢？ 新界的大埔碗窰從明朝中葉開始，一直生產青花瓷，至約1930年代方才停產，前後歷經四五百年的歷史。 香港開埠後，天主教會開始向仍是清政府管轄的新界傳道，1860年和神父（後來的安西滿主教）、穆神父及梁子馨神父，從荃灣沿古道經鉛礦坳來到碗窰村。 1863年中，他們在樊仙宮旁建立新界第一間小教堂，並為一位60歲村民領洗，小教堂同時成為學校。 10年後碗窰發展成30名教友的規模，並培育了一位客家傳道員，及客家神父馬俊賢。 碗窰（Wun Yiu），舊寫椀陶（讀與碗窰同），香港一地，亦係村名，喺大埔南面，喺大埔河上游，卽碗窰河附近。
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但民國成立後，受到沿海各縣窰場的廉價品競爭，碗窰村的陶瓷事業逐漸式微，並於1932年停產。 二〇一〇年七月廿二號下晝，香港天文台掛黑色暴雨警告。 是日傾盆大雨，突然山洪暴發，水連沙石沖入村屋，有一村民林榮益，屍體沖到三千米外，大埔工業村海面。 碗窰村 據說馬氏族人在乾隆年間，陶瓷生產不太順利，故從長樂請來他們家鄉信奉的行業神樊仙樊進德（明朝人），在龍窰口山坡上，建立早期的樊仙宮，經過歷次修建，最後才遷到現址。 碗窰的村民在1980年代前多以務農為生，種番薯、花生、禾，也種番石榴、碌柚和龍眼等水果。
- 據說文氏後來賺到錢，便遷往泰亨，離開前將窰業轉手馬氏。
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- 各位讀者可又知道，古代的大埔也是一個本地青花瓷的重要產地呢？
- 1949年成立的「碗窰公立學校」設於樊仙宮旁，於擴展時在宮內範圍設立校長室、小賣部及教職員工廚房等。