「臻品干貝粽」獨家調味傳承古早風味，嚴選品質優良的糯米，手工拌炒至半熟，加上五花肉、鹹鴨蛋黃、香菇、栗子、干貝、花生、蝦米、紅蔥頭等豐富食材入餡，以水煮至熟透而成。 礁溪肉粽 米其林一星餐廳台北文華東方酒店的雅閣，推出限量100組的端午粽禮，內含鮑魚裹蒸粽、澳洲和牛佐羊肚菌裹蒸粽各1顆，附贈雅閣招牌X.O.醬，每組2,380元。 雅閣裹蒸粽完全稱霸粽界，光是「鮑魚裹蒸粽」就包進了整顆澳洲六頭鮮鮑、雅閣燒鵝等10種頂級食材，製作過程繁複費時，香氣逼人、口感豐富。 國產圓糯米與長糯米以獨家比例混合浸泡兩小時，瀝乾蒸煮30分鐘，再加入由紅蔥頭、蝦米、獨門配方滷製的國產五花肉、栗子、花生、鹹蛋黃、整顆干貝及台灣香菇等傳統北部粽食材，包入粽葉內隔水蒸煮30分鐘，香氣撲鼻，重溫記憶中的好滋味。
熱鬧繁華的宜蘭礁溪鄉，最近增添一處人造濕地公園，位於三民村，面積達2.25公頃，有豐富的水生植物及環池步道，還可以騎乘自行車串連鄰近各景點，風光秀麗，是都市水泥建築中的一處綠色旅遊新亮點，可以休閒運動，輕鬆就能拍出美美的打卡照。 捨棄劇毒農藥、追求自然永續的宜蘭在地品牌「合鴨米」，以獨特的合鴨農法孕育和栽種出合鴨米及合鴨，也成為合鴨米灶腳鴨肉料理的主要食材。 合鴨米灶腳的菜單雖看似與其他鴨肉餐廳大同小異，仍以自家的秘方贏得礁溪美食的稱號，也成為吸引在地人和觀光客不斷回訪的理由。 寒舍集團由台北喜來登大飯店宴會廳主廚張志民領軍，以獨門老滷搭配豐富餡料、手工包製銷售人氣王「寒舍台式粽」，嚴選天然食材，打造豪奢鮮香的「粵香梅干鮑魚豚粽」與馨香清甜的「桂香蓮蓉凰金粽」演繹粵式風華。 COZZI Blu首次推出「粽情和意」端午禮盒，由飯店行政主廚邱有彬領軍中宴廚餐飲團隊，手工包製、遵循古法加入創新元素。 禮盒內包含「麻辣牛三寶粽」、「澎派台式海味粽」、「桂花豆沙湖州粽」各兩入，還有超豪華「鮑魚伊比利豬肉粽」乙顆。
礁溪肉粽: 宜蘭礁溪火鍋美食】168自助涮涮鍋，cp值超高吃到飽!!
台北福華飯店珍珠坊重量級的「吉利八寶裹蒸粽」，口感偏黏稠軟爛的南部粽，加入秘製醬汁滷出色澤誘人的香滷鮑魚、五花肉、冬菇、散干貝等10種以上食材，是超澎派的代表作。 另一款「鮑魚干貝及第八寶粽」，則是廣式裹蒸粽改良的奢華巨無霸肉粽，單顆重達700克，豪華內餡可供4~5人分享，日本北海道干貝、大連鮮鮑全入餡，充滿濃濃的鮮味。 走樂活養身路線的台糖長榮酒店(台南)，今年推出養生素米粽、樂活百寶粽、古早味米糕鮑魚粽、甜在心米粽等4種口味，皆可讓顧客自由挑選組合成超值伴手禮，龍粽禮盒六入組原價1,550元，現在預訂只要1,200元，再加贈精美保冷提袋一只。
「極品鮮鮑荷香粽」選用鮮甜鮑魚搭配上肝臘腸丁入粽，依序放入北菇、開陽、花生、胡椒粉、細糖..等食材，費時工序下，呈現出軟嫩味柔、層次鮮明，海陸鮮味應有盡有。 「養生菌菇素粽」內餡添加有穀類紅寶石之稱的紅藜麥，搭配口感爽脆的茶樹菇、鮮嫩多汁的杏鮑菇、香氣厚實的香菇等，入口後綿密清香，纖食養生。 內灣彭老師野薑花素粽秉持著在地文化並加入創意元素，以新觀念來發展內灣觀光文化，深耕在地文化並成立工作室，免費為遊客導覽內灣老故事及螢火蟲解說。 野薑花素粽榮獲新竹縣第二屆10大伴手禮，它不是只有古早味，更是新時代的文創產品。 使用純在來米粉和糯米粉，搭配當季甲仙芋頭的濃香芋絲，包裹上手工揉製的豬肉丸，以酥炸工序鎖住鮮美肉汁，口感Ｑ彈，少油無負擔。
礁溪肉粽: 礁溪美食 | 礁溪早餐推薦
位在新竹俗稱西市的中央市場裡也有肉粽推薦，這裡隱藏著一間飄香的【西市古早味肉粽】攤販，沒有店面就在騎樓上的柱子旁一擺就是三十年，現場僅有一張小桌子可內用。 粽子油亮粒粒分明的外表令人食指大動，內餡以肥瘦豬肉為主體，粽葉香確實蒸入米粒之中，營業時間非常短，想要端午節吃要趁早，賣完就收攤囉。 礁溪肉粽 客家粽可稱為「粿粽」或「粄粽」，製作方式有別於北部粽、南部粽等一般肉粽，不使用糯米而是使用「糯米粉」拌水製成麵糰，再將菜脯、油蔥酥、豆乾、蝦米、豬肉等經典配料包入後蒸熟，口感類似客家湯圓般。
台東原住民傳統肉粽「阿粨」只有在重要節慶和招待貴賓時才會上桌，以小米混合配料，再由能夠幫助消化的假酸漿葉和具有特殊香氣的月桃葉包裹，吃起來清香爽口，毫無一般粽子的黏膩口感，美味無負擔。 「豐融家傳燒肉粽」則以獨門秘製滷汁慢煨黑毛豬五花肉，以老雞、雞腳為基底的獨門秘製滷汁煨滷，肉質吸附滿滿滷汁膠質而不顯乾柴，搭配特選瑤柱干貝，再添花菇、鹹鴨蛋黃、花生及魷魚等內餡，用令人懷念的古早美味，呈現海陸交融完美鮮味。 礁溪老爺則推出由主廚特製海陸雙饗的「精緻禮盒組」，內含主廚特製牛奔粽2入、臘味海鮮粽2入及海味XO醬雞肉粽1入，每盒售價880元，5月23日前預購，早鳥價只要700元。 「情有獨粽端午禮盒」內含2顆早味爌肉粽、2顆櫻花蝦鮑魚粽及及2顆蓮子紫米甜粽，6顆裝，售價950元，5盒以上可享9折優惠，含精美保冷袋乙個。 以粒粒手工精挑、去膜除蓮心的上選蓮子與飽滿心意，搭配上等黑白糯米黃金比例及綿密細緻烏豆沙餡，打造獨特濃香、清甜適口、健康滿分的升級版甜蜜粽禮。
礁溪肉粽: 礁溪亲子住宿~『浮光民宿』~亲近大自然、欧式乡村风装潢、免费脚踏车;还有每房专属溜滑梯、小球池、小孩最爱厨房游戏组
麻膳堂推出，私房辣台粽6入禮盒組，與6入綜合禮盒組兩套，內容包括傳統原味風味粽3入，及私房辣台粽3入，2種口味各半的混搭禮盒，在PChome獨家販售。 我們按地址找到了它，攤子不大，狹長的店面牆上貼滿食客的名片，過了午餐時間，店裡坐了兩位年輕人，我瞄了一眼，他們桌上擺的正是招牌肉粽、蔥香乾麵。 礁溪肉粽 誘人香氣讓我一把抓起菜單，手刀快走到攤車旁，邊送單邊和老闆聊天。 「XO醬鮑魚黑豚粽」以黑毛豬五花肉、鮑魚、干貝等食材為主，豪氣地將一整顆鮑魚入餡，吃得到原味鮮甜及秘製滷汁的甘美，配上自製的XO醬，內餡飽滿豐富，選用高檔食材大大提昇端午粽禮盒的質感。
MiraWan向來擅長採用台灣原生食材，詮釋海洋與陸地元素的好滋味。 礁溪肉粽 礁溪肉粽 今年許多人因為疫情無法在這逢佳節返老家與親朋好友共處，而Chef Josh以雲林究好豬五花與各種精選在地食材打造MiraTsàng，讓人無法返鄉也吃得上一顆充滿心意、餡料豐滿、軟糯Q彈的粽子，用美食撫慰人心，也感受端午的氣氛。 今年由中餐主廚團隊研發超霸氣的「鳳凰鴨霸鮑魚粽」，製作過程繁瑣，食材方面特選新鮮飽滿的南非鮑、烏參、花膠、虎掌等頂級珍饈，以高湯煨煮、滷製，一同包裹蒸煮，每一口都吃得到Q彈的鴨香風味糯米與豪華食材。 另外附上濃味鴨湯，濃郁鮮甜的鴨湯除了可單喝品嚐，更可以熬製成稠密綿滑的鴨粥，多樣吃法，美味滿分。
礁溪肉粽: 礁溪老爺露營車
宜蘭礁溪是台灣著名的溫泉鄉，週末到礁溪住宿已經是台北人最熱門的度假方式，因為此處溫泉是台灣少見的平地溫泉，屬於碳酸氫鈉泉，泉質色清無臭，有軟化角質層、滋潤皮膚功能，因而又被稱為美人湯。 本篇編輯整理 13 間宜蘭礁溪高 CP 值的溫泉飯店給大家參考，搭配 Klook 優惠活動，即便是小資族也能夠輕鬆入住。 新竹內灣因盛產野薑花，因此到內灣老街旅遊必定會看到兩旁林立販售著野薑花肉粽的店家，糯米飯及野薑花融合的氣味令人不禁想來一顆。 有別於傳統糯米，知名客家粽【彭老師野薑花粽】使用台灣壽司米包製，粽子的口感不但粒粒分明，混入豬肉、香菇、菜脯、蝦米、油蔥酥及淡淡胡椒香，即使會脹氣的人也可安心食用。
除了獨具風格的裝潢，白水豆花和傳統豆花店更大的不同，是店裡販售的豆花口味。 菜單上只有花生粉圓、花生桃膠和花生綜合（粉圓+桃膠）三種，桃膠指的是去漬桃花木上的植物性膠原蛋白，是十分受歡迎的美容聖品。 因為店裡座位太少，如果不想排隊等內用想要外帶的話，可別忘記要自備容器去盛裝。 名列必吃排隊礁溪美食之一的「礁溪正常鮮肉小湯包」，難得來到礁溪，當然得去看看傳說中會爆汁的小籠湯包究竟有多厲害嘍！ 礁溪正常鮮肉小湯包位在眾多餐廳林立的中山路德陽宮對面的巷子裡，還沒走到店口就可以看到蒸籠的裊裊炊煙，小小的店面裡僅擺設幾張桌椅，已可想見在週末或用餐的尖峰時段會有多長的排隊人龍了。
礁溪肉粽: 蘭礁溪【火車頭小吃】美食推薦肉粽.乾麵 | 礁溪粽子
為符合台南人的口味喜好，加上花生再加以調整改良成為「台式裹蒸粽」，先將長糯米洗淨浸泡一晚後，用滷汁浸泡入味，再以荷葉夾著竹葉包裹豐富的內餡，茶花菇、干貝、鹹蛋黃等，更具鮮香入味，經過第二次蒸煮，讓米粒充分吸收餡料精華並融入荷葉與竹葉香，口感濃郁香醇、層次豐富。 「豪華荷香北粽」桃花林鎮店首選，是開幕以來的招牌代表之作，使用溫體豚五花肉、老滷鮮鮑魚、乾香菇、港式蝦乾、日本干貝等珍饈食材，以荷葉包裹增加糯米飯香氣，與食材精華充分融合滲透，飄香馥郁，為桃花林主廚團隊精湛演繹一品。 今年以新舊兼容、創新卻不失傳統的南部粽組盒，搭配外型大氣典雅的保溫禮袋，特別推薦虎蝦海鮮粽以超鮮甜野生虎海蝦搭配上烏參、小珠貝等珍饈食材慢燉細熬，鮮美與海味碰撞，是一款令人垂涎不可錯過的美味商品。 「金虎粽禮袋」內含虎蝦海鮮粽1入、台南傳統粽1入、香椿牛肝菌素粽1入、紫米蓮子粽1入。 一組4入，售價1,388元，限量200組，冷凍可保存45天。
此外，透過官網訂房加購高鐵，還可享全台最低65折起優惠，讓旅人們在連假期間可輕鬆到人氣旅遊礁溪溫泉風景區放鬆度假。 八寶冬粉看起來料多實在，以蝦仁、肉羹、花枝羹、蝦球、香菇、木耳、時蔬、起司球等材料入魂，湯汁清爽又帶有食材的鮮甜，冬粉也吸飽了湯汁的精髓，令人一口接著一口停不下筷。 而另一道主廚椒麻麵則是香氣十足，將麵和醬汁充分攪拌後吃得到椒麻香氣，舌頭微麻又不至於封閉整個味覺，是一道香辣度恰到好處的麵食。 如果你有聽過宜蘭頭城的黑宅咖啡，那麼你一定不能不知道出自同個建築設計團隊，位在礁溪的蒔花咖啡。 整棟白色建築座落在綠色田野間，雖然距離市區有一段距離，蒔花極富異國情調的建築風格，仍吸引不少來礁溪玩耍的觀光客前去朝聖，也在一躍而升成礁溪知名的網美打卡礁溪美食景點。
礁溪肉粽: 礁溪民宿♥冒煙的石頭 溫泉度假旅館 (優惠訂房)
應景的端午粽聞香上市，長榮桂冠酒店(台北)除推出長年熱銷款飄香台鮑粽、羅漢素香粽、桂冠海味粽及紫米八寶粽外，今年創新口味重現古早味麻油雞米糕粽及巧克力冰粽。 其中，古早味麻油雞米糕粽是以麻油翻炒軟嫩雞腿肉後加入米酒燉煮，搭配蛋黃、香菇、開陽、魷魚、芋頭、火腿及枸杞等特選食材入餡，再以白糯米製成Q彈米糕口感，一打開粽葉後滿滿麻油香撲鼻而來，值得細細品嘗。 巧克力冰粽則是將吉野葛包裹著香氣十足的巧克力餡，咬下去散發濃郁可可香氣，口感像是巧克力冰淇淋般滑順不膩口，來一顆解暑超滿足，單顆只要銅板價50元起。 礁溪肉粽 膳馨源自一群對台灣料理的傳承有著無限熱情與夢想的年輕人，團隊樂於創新並且分享對料理的執著與喜愛，期望透過在地食材與創新料理的交織融合，讓台灣日常飲食風情得以延續下去。 榮獲2022、2021米其林餐盤推薦，2022、2021經典台菜餐廳。
- 「招牌蛋黃鮮肉粽」傳承南台灣老師傅的精湛手藝，特選上等台灣豬肉，搭配整顆紅潤剔透的鹹蛋黃，每一口都吃的到糯米與粽葉的香氣融合，讓您享受簡單幸福的好滋味。
- 使用厚切的美國牛腱心帶來的鮮嫩頂級口感，牛筋豐腴滑嫩有嚼勁，牛肚爽口風味多層次，加上特選食材、長糯米、花生、香菇，吸收滿滿牛三寶膠質。
- 「狀元及第海皇粽」用蒲燒醬汁醃製嚴選鰻魚，再將鮑魚、魷魚、櫻花蝦等新鮮海味一同包進Q彈糯米中，最後用桂竹葉包覆入蒸籠， 一口咬下唇齒留香。
- 買醉串燒酒場是宜蘭、礁溪一帶CP值頗高的串燒店，店內專賣各式串燒、海鮮燒烤、泡菜鍋、生啤酒、調酒，買醉餐點美味精緻，從食材到裝潢及用餐環境，皆用心呈現，但價格卻出乎意料的平實，串燒大多都只要銅板價，難怪開幕沒有很久時間，就受到許多顧客的好評推薦。
- 除了粽子禮盒外，COZZI Blu也同步祭出館內川揚料理中餐廳「逸薈軒Yi Hui Xuan雙醬禮盒」，內含「古城牛肉醬」及「成都辣椒醬」各乙罐。
位於礁溪火車站附近的滿意樓海鮮館是間平價熱炒海鮮餐廳，店內提供各式料理單點，亦有提供合菜，包括各式青菜類、海鮮類、小炒類、炸類、湯類等等，每道菜餚價格大約一百至三百餘元，最貴的品項藥膳烏骨雞湯也只要4百多塊，相當適合三五好友、闔家出遊時飽餐一頓。 里海咖啡依每日漁獲提供日式定食料理，不同季節前來皆能品嘗到當令最新鮮的海鮮及食材，店內的漁夫鍋和現流刺身也頗受歡迎，而除了餐點頗具水準之外，里海咖啡的環境亦相當的清新舒適，原木簡約的明亮空間，氣氛閒適，充滿文青風味，讓人備感放鬆。 舞穗目前僅有每個禮拜四五六才會來到礁溪老街擺攤，約傍晚四、五點開始營業，售完即止，營業時間常可見到許多的購買人潮，搶著要把這些用料實在大方卻又超值的美味創意壽司帶回家，有興趣的朋友可以算準時間前往購買。 為確認您在本站所進行的交易服務行為以及方便您取得本網站資訊，我們將會請您提供包括使用者ID（帳號）、密碼、姓名、身分字號、聯絡電話、聯絡傳真、電子信箱、聯絡住址…等個人資料。 當您使用「線上訂房系統」完成訂房交易後，本飯店不會以電話或簡訊要求您操作ATM、變更付款方式或補繳金額，亦不會要求您提供信用卡或銀行帳戶相關資料。
礁溪肉粽: 長榮酒店春季線上旅展開賣 住宿券下殺1.7折起
每次看到南部肉粽我就會很開心，我吃來吃去還是最喜歡南部粽。 當天我前面還有兩三組的客人都10顆10顆的外帶回家。 宜蘭礁溪在地人口中的肉粽麵，不是真的兩樣在一起，而是這兩樣必點，還有鴨蛋滷製的烏金蛋，可是絕佳的風味小菜！ 在礁溪市區共有兩間店面的玉仁八寶冬粉被列為台灣百大小吃店之一，可謂是礁溪美食之光。 店內以台灣古早味麵食和羹湯類作為餐廳的主要販售餐點，其中以八種材料製作而成的八寶冬粉可說是必點的招牌美食。
- 而酸辣湯算是一般口味，如果吃完小籠湯包想留點胃給其他食物的話，小編建議可以單點即可。
- 除了一般的粽子外，台北晶華酒店今年特別推出「三元及第粽」以及「總鋪師竹香粽」兩款精巧適口的迷你粽香禮盒宴饗饕客。
- 「粽夏團圓禮盒」內含蓬萊珍味粽一顆、麗緻端陽粽一顆、天香東坡粽一顆、招牌鮮肉粽一顆、活力豬肉粽一顆、芙蓉紅豆粽一顆、紫米桂圓粽一顆，售價1280元。
- 不過這間沒有肉粽宅配的服務，端午節想吃到的話得親自來排隊唷。
- 每次看到南部肉粽我就會很開心，我吃來吃去還是最喜歡南部粽。
- 「鮑魚虎蝦海鮮粽」清香荷葉包著白糯米、圓糯米、小麥米及虎蝦、14頭大連鮑魚、海參等頂尖食材，每一口都是香濃的海味。
瓦城泰統集團首度攜七大品牌瓦城、非常泰、1010湘、時時香、YABI KITCHEN、月月泰BBQ、大心開賣端午節粽禮盒，保留經典必吃的「泰式蝦醬肉粽」及創意「芋香紫米粽」、「椰香榴槤粽」甜粽，今年更推出雞腿肉質軟嫩豐腴，麻油香氣噴發的全新「噴香麻油雞肉粽」。 「櫻花蝦鮑魚粽」 層層粽葉包裹著多種珍味，搭配頂級新鮮鮑魚、酥脆的櫻花蝦及特選栗子，讓糯米吸飽海陸精華飄香四溢，一口就能品嚐到鮮甜海味，讓味蕾更上一層樓，絕對是端午粽送禮首選！ 「采悅懷舊紅麴粽」將長糯米浸泡紅麴醬12小時，蒸煮再次拌入紅麴醬，增添紅麴獨特香氣，加入紅麴悶煮五花肉，重現香氣濃郁的傳統口味，每粒售價200元。