1972年，怡和洋行集團的置地公司加入為股東，但決策權仍由伍氏家族擁有至今。 隨即在置地旗下物業，如怡和大廈、置地廣塲、交易廣場、香港世貿中心等開設多間餐廳，得以迅速發展。 香港食品有限公司50%股權网站美心集團美心食品有限公司（英文：Maxim’s Caterers Limited，簡稱美心）由祖籍廣東台山的旅美華僑商人兄弟伍舜德及伍沾德創辦，是一家總部位於香港的飲食集團。 怡和洋行通过其下子公司牛奶國際持有50%股份，但決策權仍由伍氏家族擁有。 現今業務遍及香港、澳門、中国大陆、越南、泰國及新加坡等地。 若閣下將來不欲接收直接促銷資訊，閣下可隨時電郵至或致函香港九龍長沙灣長順街17號美心集團中心18樓，以書面通知美心食品有限公司美心MX資料保護主任 (請註明閣下之姓名、電郵及手提電話號碼，以便跟進) 。
‧ 美心集團旗下品牌兩度贏得國內專業評審的嘉許，獲得中國市場品牌監督管理促進會及中國品牌發展促進委員會聯合頒發”消費者最喜愛的中秋佳品”及”中國馳名品牌”之殊榮。 另外，美心西餅(廣州)有限公司亦於第12屆中國烘焙展覽會上獲授予”2007中華特色餅屋”及”2007中華明星餅屋”的美譽；屬下產品 ─ 鮮果脆脆蛋糕、鮮果撻及牛油排包則獲頒予”中華特色名點”之榮譽稱號，合共五項大獎。 美心集團旗下品牌 ‧ 美心集團旗下3間食府 ─ 心‧泰、元気壽司及星巴克於OpenRice舉辦的「OpenRice優秀開飯熱店大賞」活動中，勇奪3項殊榮。 心‧泰獲頒「最優秀開飯泰國菜館」；元気壽司獲頒「最優秀開飯回轉壽司店」；而星巴克則獲授「累積超過100個好評之食店」。 ‧ 美心集團旗下7間食府─美心大酒樓、翠園、北京樓、心． 泰、元気壽司、美心MX及星巴克勇奪由《U Magazine》主辦之「我最喜愛的食肆 2008」。
美心集團旗下品牌: 香港美心集團飲食品牌
旗下三间美心中菜食府亦获新人投选为“新婚生活易大赏2014”中“新人至爱酒楼婚宴”的得奖者，包括美心皇宫 (沙田分店)–新界东区、美心皇宫(荃湾分店)–新界西区及八月花–九龙中区。 美心集团旗下品牌八月花、千両、Starbucks、美心西饼、东海堂，于《U Magazine》举办之“我最喜爱的食肆选举”中勇夺5个奖项。 美心旗下北京楼于《米芝莲指南香港澳门2018》中获选为「一星」餐厅。 千岁厨房，是香港美心集团与美心集团与社企尊贤会合作的公益活动，“美心关怀大使”会定期探访护老院的长者们，并且为他们举办生日派对，同时也会邀请55岁或以上的活跃社区长者加入义工行列，携手探访院舍长者。
- 受非典型肺炎襲港影響，生意減少四成，但咖啡店及西餅業務增長，仍獲盈利。
- 始創於法國巴黎的馬克西姆餐廳（Maxim’s de Paris）、澳門美心餅店有限公司和加拿大溫哥華的Maxim Bakery & Restaurant與香港美心食品有限公司並無業務關係。
- 由於美心官方網站及facebook專頁均未有發布有關訊息，不少網民在美心facebook專頁提問，怕錯過良機。
- 網站圖示，亦稱爲”網路爬蟲”，是網頁上、網站文件或電子郵件中一種用於讓網站所有人或第三方監控誰在訪問一個網站的小型圖像。
- 上半年DFI零售集團總銷售額為140億美元，按年微增1%。
- 1980年，成立北京航空食品有限公司，為中苏民用航空股份公司等中苏合资企业1954年被赎回后第一間中外合資企業。
美心MX對於收集、使用、保存、披露、移轉、保護及存取個人資料的政策和做法，均符合香港有關法律，包括個人資料（私隱）條例（第486章）。 美心集團旗下品牌 本使用條款根據中華人民共和國香港特別行政區（ ”香港” 美心集團旗下品牌 ）法律解釋，且受香港法律管轄。 閣下不可撤消地同意將美心MX與閣下之任何糾紛、爭議或索談交由香港法庭審理而香港法庭有非專屬管轄權。 本網站的內容，如文字、圖形、圖像、音樂、標識、圖標按鈕、鏈路、HTML編碼、商標、軟件和其他材料（以下統稱” 材料 ” ），以及本網站所有材料的匯集 （指收集、安排和匯編）均受版權法、商標法、知識產權法和其他適用法律的保護。 所有材料和材料的匯集均屬美心MX或美心MX的網站內容供應商或客戶(視乎情況而定)的專有財産。
美心集團旗下品牌: 美心半年蝕逾2億
美心貴為本地餐飲巨頭，吸金力特強，集團多年來都不上市，背後大有原因。 翻查去年牛奶國際第三季業績，持股5成的美心集團期內表現理想，主要受惠於餐廳顧問人數增加，特別是香港餐廳以及中秋節月餅銷情帶動，令美心集團於去第三季盈利有所改善。 網購未興起之前，以往美心月餅以密集式零售網作中秋攻勢，顧客可以從港鐵站、屋邨商場和旗下餐飲集團「大包圍」吸引消費者眼球，而今年美心邀請藝人譚俊彥參與拍攝月餅廣告，以「月有心，月親近」為題，積極展開宣傳攻勢。 美心西餅由1960年代的咖啡廳餅店，至今遍佈全港鐵路沿線；2008年，美心完成收購「東海堂有限公司」，進一步拓展高級日本西餅及麵包市場。 一年容易又中秋，疫情下月餅廣告攻勢依然熾熱，為市場營造過節氣氛。
2020年11月美心食品旗下的Coffee Concept獲授權在老撾開設星巴克咖啡店，預期2021年夏天在首都永珍開設首間門店。 1991年5月 ，美心於北京朝陽區亮馬河商場開設首家內地餐館「北京翠園」。 1993年，美心分別在廣州環市路及上海四川北路開設美心快餐店及美心餅店。
美心集團旗下品牌: 美心室内门
2000年，美心集團與星巴克咖啡國際有限公司合營Coffee Concepts Limited，負責營運港澳的星巴克咖啡店，經過八年發展，星巴克於2008年4月在香港開設第一百間分店，致力為顧客送上星巴克的獨特咖啡體驗。 現時中國華南及西南的星巴克咖啡，亦由美心集團與星巴克咖啡國際有限公司合營的公司營運。 美心集團擁有一套完善嚴謹的餐飲管理，由最基本的衞生到品質監控，都一絲不苟，誠為各工商、教育及醫療機構提供專業餐飲管理及到會服務，包括各式派對、酒會、晚宴、週年慶典等。 曾擔任青馬大橋、香港國際機場及多個大型開幕儀式的指定餐飲服務機構。 於2005年9月，醫院管理局首度委任美心集團，於同年第四季推行“病人膳食服務公私營協作計畫”，為新界西醫院聯網及伊利沙伯醫院提供病人膳食服務。
美心集團旗下品牌: 網站
‧ 美心集團先後獲《資本壹周》及《資本企業家》頒發「優質飲食集團」及「香港品牌大賞2008」。 ‧ 美心集團獲中國飯店協會頒發「食在香港」之殊榮，是次獎項由中華人民共和國文化部及中華人民共和國中央統戰部批准，並由中國飯店雜誌社主辦及香港中華總商會協辦。 ‧ 美心集團連續兩年囊括《全國消費者最喜愛香港品牌》四大金獎，於酒樓食肆、特色餐飲、食品業組別成為中、港、澳、台等地消費者心目中最喜愛之品牌，由中華(海外)企業信譽協會舉辦，成為唯一餐飲集團囊括所有餐飲組別的獎項。 ‧ 美心集團榮幸接續兩年獲頒予「盛世環保企業獎」，以表揚集團過往在環境保護方面所作出努力及貢獻。 ‧ 美心MX 及星巴克，獲超過15,000《新假期》讀者推舉成為「全港普選必吃食府大獎」之「其他組」及「Café組」頭十名得票最高之食府。 ‧ 美心集團獲得香港品牌發展局及香港中華廠商聯合會專業頒發兩項殊榮─「香港卓越名牌」及「網上最受歡迎品牌」。
美心集團旗下品牌: 投資者關係
1980年，中美航线开通，事前在配餐服务上一直未与美方达成共识，新华社香港分社向中国民用航空总局引荐了美心集团，中外合资投资大陆初遇困难，最后中国民用航空总局请示中央领导人邓小平，回得一句：“伍先生懂不懂做面包。 ”，于是美心自此获得餐饮营办权，成立北京航空食品有限公司，为第一间中外合资企业。 现时美心太子女伍淑清在内地经营12个城市的航空餐饮，每日供应逾万份航空配餐。 1970年，美心委派伍淑清以翠园的旗号参与大阪1970年日本世界博览会香港馆，提供精美的点心，大受好评。 翌年，遂于尖沙咀星光行四楼创办首间粤菜酒家 — 翠园，引入崭新的“中式食品、西式服务”管理，并率先于酒楼售卖西式糕点、取消搭台，深受食客饮迎。 当翠园成功经营后，美心更开设多间粤式酒楼，有美心大酒楼、美心皇宫大酒楼、温莎皇宫大酒楼、大会堂酒楼、映月楼、美心阁及粤江春，提供“一盅两件”饮茶及饮宴服务。
美心集團旗下品牌: a1 bakery 美心集團
力宝轩因租务问题而结业，结业前曾因结婚酒席订金及赔偿问题与多对新人出现纠纷，包括知名新闻记者方东升。 2005年，医院管理局首度委任美心集团，推行“病人膳食服务公私营协作计划”，在新界西医院联网及伊利沙伯医院，提供病人膳食服务。 在更紧密经贸关系安排下，“美心西饼”进军广州，开设大型西饼厂房。
美心集團旗下品牌: 快餐店亞叔事件
Concepts，其概念餐厅在港旋即掀起全新饮食文化，旗下品牌有café Landmark、Miso、Kiku、Thai Basil、rice paper、心。 其中Thai Basil 于2000年被Condé Nast Traveler誉为世界60大最佳新食府之一。 集团于1971年创办第一家粤菜食府——翠园，同时引入崭新的“中式食品、西式服务”经营概念；继而开设美心皇宫、美心大酒楼、美心阁、映月楼等，建立深受欢迎的饮茶文化，并提供多元化的宴席服务。 2008年 1月，怡和集团与恒生银行合作推出 enjoy 卡，凭卡可于美心集团大部分食肆星期一至四晚市签账享有九折优惠，更可于美心MX及美心西饼以 Visa payWave 付款。 2007年9月，与中华煤气合作推出“美心中菜星级大厨煮意班”，每月开班教授在历届“美食之最大赏”及HOFEX中得奖菜式。 12月，在金禧酒会上，捐款三百万予公益金，超过五百名香港商界、社会服务界及政府的领袖出席。
美心集團旗下品牌: 公司類型
一如新巴黎餐廳那樣，在餐廳內開闢舞池，並請來樂隊現場演奏；在食物及服務品質方面，既請來富經驗的法國西廚，又特別注重食物的新鮮和品質；至於侍應殷勤有禮、熱情待客的服務態度，更是曾經受過不禮貌對待的伍氏兄弟最為注重的一環。 伍沾德憶起，1950年代的香港西餐廳就像外國的餐廳一樣，沒有供應熱茶，但美心餐廳一見到中國人，便會奉上一杯熱茶，因為中國客人不會希罕一杯冷開水。 另外，當年的西餐廳，桌上最多只放一盒火柴，而美心餐廳則安排每個侍應都帶備打火機，一見客人點煙，便趨前詢問是否需要幫忙，於是客人都很高興。
美心集團旗下品牌: 香港美心集團西餐廳
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美心集團旗下品牌: 品牌介绍
因為集團創辦人之一伍沾德長女伍淑清早前的言論，令美心及其關聯品牌屢成攻擊目標，集團快餐店、酒樓，以及特許經營店星巴克（Starbucks）及元氣壽司等都曾遭破壞。 牛奶公司早上周表示，美心業務第三季受到本港社會事件持續影響。 美心西餅由1960年代的咖啡廳餅店，發展至全港最具規模之西餅連鎖店，擁有150多間分店，遍佈港、九、新界及地下鐵路、機場快線、九廣鐵路沿線。 美心西餅亦帶領麪包新熱潮，於2004年開設以全新麪包店概念經營的simplybread“麪包喜點”，由麪包材料、款式以至店鋪裝修均充滿無限創意，為顧客不斷推出各款新鮮美味的產品。
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美心集團旗下品牌: 香港美心集團
同年起，集團主理香港迪士尼樂園內的中菜館“廣場餐廳”及“市集餅店”。 1980年，中美航線開通，事前在配餐服務上一直未與美方達成共識，新華社香港分社向中國民用航空總局引薦了美心集團，中外合資投資大陸初遇困難，最後中國民用航空總局請示中央領導人鄧小平，回得一句：“伍先生懂不懂做麪包。 ”，於是美心自此獲得餐飲營辦權，成立北京航空食品有限公司，為第一間中外合資企業。 現時美心太子女伍淑清在內地經營12個城市的航空餐飲，每日供應逾萬份航空配餐。 1972年，怡和集團的置地公司加入為股東，但決策權仍由伍氏家族擁有。 隨即在置地旗下物業，如怡和大廈、置地廣場、交易廣場、香港世貿中心等開設多間餐廳，得以迅速發展。
美心集團旗下品牌: 經營概念
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美心集團旗下品牌: 美心食品有限公司2007年度
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美心集團旗下品牌: 工作探索
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美心西饼由1960年代的咖啡厅饼店，发展至全港最具规模之西饼连锁店，拥有150多间分店，遍布港、九、新界及地下铁路、机场快线、九广铁路沿线。 美心西饼亦带领面包新热潮，于2004年开设以全新面包店概念经营的simplybread“面包喜点”，由面包材料、款式以至店铺装修均充满无限创意，为顾客不断推出各款新鲜美味的产品。 美心集团拥有一套完善严谨的餐饮管理，由最基本的卫生到品质监控，都一丝不苟，诚为各工商、教育及医疗机构提供专业餐饮管理及到会服务，包括各式派对、酒会、晚宴、周年庆典等。 曾担任青马大桥、香港国际机场及多个大型开幕仪式的指定餐饮服务机构。 于2005年9月，医院管理局首度委任美心集团，于同年第四季推行“病人膳食服务公私营协作计画”，为新界西医院联网及伊利沙伯医院提供病人膳食服务。 同年起，集团主理香港迪士尼乐园内的中菜馆“广场餐厅”及“市集饼店”。
随即在置地旗下物业，如怡和大厦、置地广场、交易广场、香港世贸中心等开设多间餐厅，得以迅速发展。 訂閱以了解有關Maxim’s Cakes促銷的更多信息。 詳細了解此內容以及我們將如何在我們的私隱政策使用您的數據。 有關我們就直接促銷活動向我們的任何其他成員及/或合作夥伴轉移及披露閣下的個人資料作其直接促銷活動之事宜（如適用），請參閱下文第3條。 我們可能不時向閣下提供與閣下的帳戶有關的新服務，而這些新服務同樣受本條款及有關該服務所適用的服務條款及細則管限。 閣下參與Eatizen會員計劃是受此Eatizen會員計劃條款及細則（「本條款 」）所管限。
2005年設立的美心MX，現時擁有分店逾65間，於食品、裝潢設計、用膳環境多方面灌注新思維，為快餐業帶來新靈感。 其他為人熟悉的品牌包括can.teen、Deli-O，以及全新的美心Food2，帶來時尚、舒適的用餐享受。 1月，收購元氣壽司香港業務，由Genki Sushi Hong Kong Limited 持有香港的特許經營權，並繼續開設分店；綠楊樓與7-11便利店合作推出迷你盤菜。 1970年，美心委派伍淑清以翠園的旗號參與大阪1970年日本世界博覽會香港館，提供精美的點心，大受好評。 翌年，遂於尖沙咀星光行四樓創辦首間粵菜酒家 — 翠園，引入嶄新的“中式食品、西式服務”管理，並率先於酒樓售賣西式糕點、取消搭台，深受食客飲迎。
美心集團旗下品牌: 美心集團創辦人伍沾德逝世 美心飲食王國版圖有幾大？
上海长宁公安分局确认8月28日下午收到华住集团运营负责人报案并已介入调查。 食物環境衞生署指，過去一年接獲一宗有關「原美」的食物投訴。 因應今次學童飯盒送昆蟲事件，「原美」回應時承認公司為美心集團旗下品牌，專責為學童提供學校餐盒服務。 ‧美心集團旗下翠玉軒於《米芝蓮指南香港 澳門2010》中獲選為「一星」餐廳，顯示其食物質量及用膳環境均達國際級水平；而喜百合、翠園 (銅鑼灣廣場)則獲評為「香港：必比登『米芝蓮車胎人』美食」餐廳。
美心集團旗下品牌: 美心集團
專欄作家周顯認為，抵制美心對小股東伍淑清不會起作用，而大股東怡和集團也不會為了美心的業務而改變。 李鴻彥指伍淑清在美心可以說是完全沒有話事權，卻被外界當作美心代言人，反而真正掌舵的伍偉國（伍舜德長子伍威廉的兒子）卻無人認識。 9月5日，香港食物環境衛生署食物安全中心發現美心西餅曾使用通稱為「強冠豬油」的台灣強冠企業股份有限公司所生產“全統香豬油”製造菠蘿包。 据店员介绍，广州的美心西饼店的产品均由深圳的美心食品公司生产，对香港美心使用“全统香猪油”事件不知情。 日後，美心集團於9月8日就使用“全統香豬油”事件發表聲明，向受影響的香港市民致歉。