是一種名貴的中藥材， 具有強大的生理活性， 其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用， 有鎮靜、祛痰、解痙作用， 用於胃病、調經、麻疹、發熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。 第一站是城市歷史博物館，這棟鵝黃色的建築是舊政府大樓改建的博物館。 門票5TL，裡面展示番紅花城早期的一些文物，地下室還有蠟像呈現先人的生活型態，裡面的介紹都是土耳其文，走馬看花完才發現櫃檯有免費的語音導覽(應該是英語)。 因為對當地歷史故事沒有很熟悉，反而覺得外頭的山城景色比較讚。 如果對鄂圖曼文化有興趣的人，倒是蠻推薦來這邊參觀。 番紅花在地中海、印度的傳統飲食上，作為香料、藥草使用。
長型的用餐空間，座位數看起來不少，但缺點就是座位彼此間靠得太近，如果人多的話，會覺得有點壓迫感，較無隱私。 也提醒一下，番紅花46用餐時間2小時，低消不同時段有不同價格，入座時店員會詢問要喝一般飲用水或礦泉水，前者免費，後者則是額外收費的。 達麗拉如今是義大利人，文化上具有原籍摩洛哥精神。 然而，她的寫作忠實於所受教育，浸潤於這些形式（可說是天生且根深柢固），出現新問題，同時，在新關照下，以不同方式，重新審視舊時信仰，並以隨時間所遭遇和吸收的新文化加以過濾。 因此，可以注意到她詩作的變化，是關鍵的維度，變得更加熱情。
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室內不受天氣影響，可全天採花；室外花朵在開的第1天8-11時採摘，採晚了柱頭易沾上雄蕊花粉影響質量。 採後剝開花瓣，取出雌蕊花柱和柱頭，以三根連着為佳。 攤於白紙上置通風處陰乾，量大可用烤箱烘乾，避光密閉貯藏待售。 一般80朵花可加工1克乾花，1畝可收乾花1-2千克。 由於番紅花不易結籽，需通過人工授粉後才能得到種子。
7.其他作用：煎劑可使小白鼠、豚鼠、家兔及狗的離體腸管興奮性增強，產生節律性收縮，但時間不長。 以含番紅花 0.23％-2％的食物飼餵正常小鼠3星期，陰道全形化細胞持續時間從正常的l-2天延長至3-4天，停藥後作用迅速消失。 番紅花花瓣多糖有增強免疫應答的作用，花瓣多糖15mg/kg、45mg／kg、135mg／kg腹腔注射，均有刺激綿羊紅細胞致敏的小鼠空斑形成細胞（PFC）的作用，有明顯的量效關係。 250mg／kg 在致敏前給藥，能顯著對抗可的松抑制PFC的作用。 藏紅花酸有降血脂作用，肌內注射，能抑制飼餵高膽固醇飼料引起的家兔膽固醇和三醯甘油的升高，其機理可能是增加脂肪代謝能力。
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每公頃播量15-60kg不等，採用條播的以30-40kg為宜。 翻紅花 3.對循環系統的作用：煎劑0.24g／kg靜脈注射，可使麻醉貓、狗血壓維持較長時間下降，並有興奮呼吸作用。 降壓時狗腎容積縮小，顯示腎血管收縮，對蟾蜍血管亦呈收縮作用。 對蟾蜍離體心臟有較顯著的抑制作用。 水浸劑能使蟾蜍、大鼠離體心臟，貓急性在位心臟迅速完全停跳於舒張期。 對心血管系統的作用與其中含多量的鉀鹽有關。
番紅花抗憂鬱的研究，也是保健食品原料商資助研發，存在著商業上的互相利益。 番紅花中的「番紅花酸」、「番紅花素」和「番紅花苦素」…等抗氧化成分，具有活血、化瘀的功效，除了能促進人體的代謝能力，還具有提振精神、養顏美容的效果。 不論在古代或現代，大多數番紅花都用於飲食及料理之上：非洲、亞洲、歐洲和美洲各地，都把西紅花用於焙烤食品。 自古以來，西紅花在藥用上也被用於治療多種疾病：包括胃病，鼠疫和天花等。 臨床試驗顯示番紅花有潛能成為抗癌和抗衰老劑。
翻紅花: 番紅花植物文化
別名西紅花、藏紅花、洎夫藍、番梔子蕊、撒馥蘭、撒法郎功效作用活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。 用於經閉症瘕、產後瘀阻、溫毒發斑、憂鬱痞悶、驚悸發狂。 是西南亞原生種，最早由希臘人人工栽培。 主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時傳入中國，《本草綱目》將它列入藥物之類，中國浙江等地有種植。
- 乙醇提取物小劑量應用於未孕家兔子宮時，多呈抑制作用。
- 具有摩洛哥和義大利雙重國籍的詩人和作家。
- 雖然完整的花枝價格較高，但香氣更濃郁，也能避免買到假貨。
- 番红花叶丛纤细刚幼，花朵娇柔优雅，花色多种，具特异芳香，是点缀花坛和布置岩石园的好材料，也可盆栽或水养供室内观赏。
- 番紅花在地中海地區、東方菜餚、阿拉伯和印度以及英國、斯堪的那維亞和巴爾幹的麪包中作調色和調味佐料。
- 5月發病，可用50%甲基托布津1000倍液澆灌或50%多菌靈 倍液灌根部。
- 服法：適合單泡，不適宜搭配其他花茶。
可促進巨噬功能，消除體內「垃圾」，增強細胞免疫力，提高人體抵抗力；能及時促進人體血液循環的血氧供給，讓人保持思維敏捷、心態平和，自信滿滿；可及時調節內分泌，消除因失調引發的色斑. 傳說中，藏紅花是天地造化的靈物，是能治百病的神草。 《本草綱目》、《四部醫典》、《晶珠本草》記載：藏紅花形如菊，黃兼紅，氣微香，入口沁人心脾，降逆順氣，開結化瘀，力雄峻，乃紅花中之極品。 用於：經閉瘕瘕，產後瘀阻，溫毒發斑，憂鬱痞悶，驚悸發狂。 蘇木、紅花功用相近，均具活血祛瘀，通經止痛之效，且二者都可和血，破血，攻補兼施，然紅花性溫，蘇木性涼且能祛風，紅花專治血分，蘇木兼能散表裡之風。
翻紅花: 藏紅花是什麼樣子，4個要點教你識別藏紅花
雖然完整的花枝價格較高，但香氣更濃郁，也能避免買到假貨。 如果購買磨好的香料，務必選擇信譽良好的通路，許多黑心商家會混入薑黃粉和紅椒粉（paprika）來降低成本。 看：好的番紅花由大小均勻細長的線狀組成，呈現深紅色，一端為橙色卷鬚，另一端為喇叭形。
死亡前動物委靡不振、活動獃滯、行動困難等。 煎劑小白鼠腹腔注射的最小致死量至最大致死量為l.2-2.2g／kg。 小鼠飼料中混入2％番紅花藥粉飼餵1個月以上，開始出現體重減輕等毒性現象，劑量再增加則出現死亡。 花含胡蘿卜素類化合物，其中主要為西紅花甙、西紅花酸二甲酯，西紅花苦甙及揮髮油，油中主要為西紅花醛等。 球莖扁圓球形，直徑約3厘米，外有黃褐色的膜質包被。
翻紅花: 番紅花颯颯響 The Rattle of Saffron
結果提示紅花減輕缺血性腦水腫的機理，可能與它能影響組織中單胺類神經介質的代謝紊亂有關。 並進一步證實紅花確實能降低腦卒中發生率及死亡率，對實驗性胸梗塞動物的腦組織具有保護作用。 用紅花油可製造人造奶油、烹調油、蛋黃醬和色拉油。 翻紅花 全國有25個省市（自治區）均有分布，新疆、河南、四川和浙江等地為主要產區。
- 7.其他作用：煎劑可使小白鼠、豚鼠、家兔及狗的離體腸管興奮性增強，產生節律性收縮，但時間不長。
- 主胎產百病因血為患，或血煩血暈，神昏不語；或惡露搶心，臍腹絞痛；或瀝漿難生，；或胞衣不落，子死腹中，是皆臨產諸證，非紅花不能治。
- 抗旱、耐寒、耐鹽鹼，對土壤肥力的要求也不嚴格。
- 葉基生，9-15枚，條形，灰綠色，長15-20 厘米，寬2-3毫米，邊緣反卷；葉叢基部包有4-5片膜質的鞘狀葉。
- 番紅花城google map參觀路線點我番紅花城主要是參觀舊城區，上圖路線是從舊城區內的停車場開始走，會經過城內的許多景點。
在釋迦牟尼去世後，其弟子以番紅花為他們法衣的正式顏色。 在幾種文化中，王室服裝均用這種染料染色。 在希臘和羅馬，番紅花作為香料撒在會堂、宮廷、劇場和浴室。 一般認為番紅花原產於地中海地區、小亞細亞和伊朗。
翻紅花: 番紅花管理
著色物質為藏花素（C44H64O26•H2O）。 將番紅花磨碎，浸泡在溫水、高湯、牛奶、白葡萄酒、橄欖油等料理使用的液體中20～30分鐘。 浸泡在食譜配方所需的液體中，可以讓香氣釋放更濃郁。 路上會經過另一個景點，番紅花城房屋博物館。
對實驗性腎小球腎炎的治療作用：番紅花注射液0.5ml／kg。 Lml／kg（lml相當於1g生藥）靜脈注射，連續6星期，對陽離子化牛血清白蛋白引起的家兔原位性腎小球腎炎，具有與苄基咪唑（TXA合成酶抑制劑）相似的治療作用。 能使尿蛋白量明顯減少，病理組織損害顯著減輕，腎小球中免疫複合物溶解和吸收加快。 用炭火烤乾便可用於食品調味和調色。 翻紅花 0.45公斤（1磅）番紅花即來自75,000朵花。 香精油含量0.5-1％，主要成分是苦藏花素（C16H26O7）。
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施肥應施足基肥，早施春肥，重施抽苔肥。 苗期追施兩次糞肥，3-4月施人糞尿及過磷酸鈣；4月上旬現蕾進施硫酸銨，過磷酸鈣；開花前用1%的尿互。 赤可根外追肥，用0.1%-0.3%磷酸二氫鉀單一或混合噴施，可促使花蕾多而大。 苗期和開花期遇旱，需要澆水保持土壤一定的溫度；多雨季節要及時開溝排水。 抽苔後摘除頂芽，促使分枝和花苗增多，如栽培過密或土地脊薄則不宜摘心去頂。 選種可用音株混合選擇法，選取生長健壯，高度適中，分枝低而多，花序多，管狀花桔紅色，無病蟲害的植株作留種植株。
近年來，番紅花因具有抗憂鬱功效潛力而受到關注，以萃取物形式作為保健食品。 是亞洲西南部原生種，最早由希臘人人工栽培。 主要分佈在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時傳入中國，《本草綱目》將它列入藥物之類，中國浙江等地有種植。 翻紅花 是一種名貴的中藥材，具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮靜、祛痰、解痙作用，用於胃病、調經、麻疹、發熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。
翻紅花: 紅花和番紅花差一個字差很多喔！
著色物質為藏花素(C44H64O26?H2O)。 化學成分含番紅花甙-1，2，3，4(crocin-1～4)、番紅花苦甙、番紅花酸二甲酯、α-番紅花酸(a-crocetin)番紅花醛、揮發油等。 據說，這種藥材最早是在明朝傳入我國，它從地中海沿岸經印度傳入西藏，又從西藏轉運內地的。 所以，人們把由西藏運往內地的番紅花，誤認為西藏所產，稱作「藏紅花」。 這在《草本綱目》中曾有記載：「藏紅花即番紅花，譯名泊夫蘭或撒法郎，產於天方國。」「天方國」即指波斯等國家。 不過現在在海拔4000多米的青藏高原藏紅花已經栽培成功。
翻紅花: 番红花管理
藏紅花是養血調經的女性恩物，我們了解它的特性，在吃藏紅花的時候根據自身的情況選擇，自然能活得健康美麗。 單獨使用：可以採用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水沖泡藏紅花，反覆沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月後每日服用。 翻紅花 一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。 翻紅花 每天6至8根花絲，泡水喝3、4杯水，堅持使用，用於預防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長期使用，其藥性溫和，效果很不錯，但貴在堅持。 活血祛瘀通經作用與紅花相同而藥力較強，並能涼血解毒，散郁開結，用於熱毒斑疹，色不紅活，憂思鬱結，胸膈痞滿。
翻紅花: 紅花-另類乾燥洛神品
匾長1米，寬0.6米，高10-15釐米，用竹木製均可。 匾架高8-10層，每層高30-35釐米。 室內温度在8月上旬以前控制在31°C以下，以24-29°C為宜，有利於花芽和葉芽分化。 8月中旬以後，氣温下降，一般不用採取降温措施。