一般來說，八寶粥里含有不同的食材，每一種食材都有其特殊的保健功效，在冬季吃還能補血寧神、滋補養生。 疫情當前,爲了增強抵抗力,我們從喝粥開始在上一篇文章中我們分享了一些粥品，這一篇我們繼續分享。 八寶粥 材料：糯米、紅棗、蓮子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖。 以上食物，先將薏米入砂鍋，煮至六成熟，再加入紅棗、蓮子，煮之。
“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再增加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山葯、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。 我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛，選用不同的用料。 不同品牌的罐，裝“八寶粥”其用料也不同。
八寶粥好處: 蓮子養心 紅棗健脾
中國南宋文人周密撰《武林舊事》說：“用胡桃、鬆子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。 八寶粥好處 但對於我們來說，現在已經不會只在特定的日子裡吃臘八粥了，所以喜歡的美食還是自己動手製作比較有意義。 對老人的營養照顧需要更多愛心及耐心，我們可以藉由多元化選擇食物及調整飲食質地，並且多多了解可以提供優質食物的來源，以增加老人的熱量及營養素，協助他們維持良好的健康及生活品質。
如今我们吃的“八宝粥”、“八宝饭”，就是源于我国古代的“腊八粥”。 不过，如今物质丰富了，原材料一年四季都有卖。 “腊八粥”–八宝粥（或八宝饭）不一定非要等到腊月初八才得有吃。 可以说，只要你愿意做，一年四季都可以吃。 有的地方在举办婚宴，特别是生了孩子办喜酒时，常常供食八宝饭或八宝粥之类。
八寶粥好處: 引用：大陸有隻叫”泰奇”八寶粥好好味
根據症狀的不同性質，選用不同性質的食物，如胃冷痛的人可飲用生薑紅糖水，生薑味辛溫，紅糖味甘，具有解表溫胃和中的功效。 八寶粥又叫做臘八粥，是一種傳統節日食品，很多人喜歡在秋冬的時候吃，那麼八寶粥的功效和禁忌有什麼呢？ 八寶粥的功效和禁忌功效八寶粥是由大麥…
- 此外，牙齒脫落不能吃硬的食物、味蕾數量減少使得對食物的味道不敏感，覺得食物變得不好吃而食慾降低，胃腸功能降低使得食量減少、體能衰退。
- 倘是午間吃，還要在粥內煮上些麪條，全家人團聚共餐。
- 作為一個連續喝了銀鷺臻養粥快半年的人，告訴你不需要有這種擔心的，銀鷺臻養粥是非常健康的營養粥品，裡面都是養生類食材，還超級營養美味。
- 适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
- 臘八這天民間百姓要喝“臘八粥”的習俗，文字記載是從宋代開始的。
有時原材料相同的食物，鉀的含量並不相同。 例如一瓶橘子汁中含有大量的鉀，但橘子罐頭中卻不含鉀。 不同地域有獨特的氣候環境以及生活習慣，人的生理和趨向病變的特點也不盡相同，所以藥膳的配搭亦因地而異。 例如香港氣候多潮濕炎熱，我們多買祛濕藥材和食材來消除身體的沉重疲憊感；中國西北高原地區氣候乾冷，乾燥，降雨量低，所以當地居民多食酥酪骨肉和牛羊奶。 相信大家從不少電視節目及劇集都曾聽說過「藥膳」，不但可以強身健體、養生，又可以治療疾病。
八寶粥好處: 八寶粥做法一
八寶粥原水成分比較多，木薯澱粉非常少，因而能做到減肥瘦身的功效。 症狀：口黏、舌苔白膩、體形肥胖，腹部肥滿，皮膚黏膩，胸悶，痰多，愛吃甜食。 芡實薏米粥 材料：薏米、芡實各20克，白米適量（一至二人份量） 功效：健脾化痰燥濕，安神 不適合人士：薏米性味甘淡微寒，虛寒體質的人士忌吃，否則體質愈加虛弱、女性月經不調等。
鮮龍眼烘成幹果後即成為中葯裏的桂圓。 桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。 桂圓味甘性溫，有上火症狀者和孕婦不宜食用。
八寶粥好處: 八寶粥材料
據説，明太祖朱元璋小時候家裏很窮，便給一家財主放牛。 有一天放牛歸來時過一獨木橋，牛一滑跌下了橋，將腿跌斷。 老財主氣急敗壞，便把他關進一間房子裏不給飯吃。 朱元璋餓得夠嗆，忽然發現屋裏有一鼠洞，扒開一看，原來是老鼠的一個糧倉，裏面有米、有豆，還有紅棗。 他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來十分香甜可口。 後來朱元璋當了皇帝，又想起了這件事兒，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。
糯米100g，薏仁15g，小紅豆10g，大紅豆10g，蓮子10g，綠豆10g，紅棗10個，黑棗5個，桂圓10g，紅糖，水大約5杯。 二者用來熬粥後，很大一部分營養進入湯中，其中尤以粥油中最為豐富，是米湯的精華，滋補力之強，絲毫不亞於人參、熟地等名貴的藥材。 原料配方：玉米粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜塊40g、紅棗2–6枚、桂圓4–6枚、水3．
八寶粥好處: 罐頭食品還是有意外變質與腐敗的可能
桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳説中“龍”的眼睛，所以得名。 鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裏的桂圓。 桂圓味甘性温，有上火症狀者和孕婦不宜食用。 八寶粥好處 蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。 芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分；具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效。
喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。 百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。 有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 据宋马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。 可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。
八寶粥好處: 八宝粥回民八宝粥
紅豆主要的功能包括有：補血，八寶粥搭配禁忌等食材信息，益氣安神等功效。 八寶粥好處 女性懷孕早期一般早孕反應嚴重，此時應選擇容易消化的食物以減少嘔吐，粥就是一種很好的選擇，更何況是香糯軟爛的臘八粥。 孕中期，胎兒生長加快，需要補充能量，同時對鐵的需求量增加，而孕晚期則需要加強鈣的補充。 所以，對準媽媽和新媽媽來説，以下食物可以多考慮一下：糙米中含有大於100毫克/千克的鈣，花生仁、大豆、黑豆、青豆、棗中都含有較豐富的鈣，大豆和堅果中還含有較豐富的鐵。 營養學上，並不主張糖尿病病人過嚴地限制碳水化合物，但要選用血糖生成指數較低的碳水化合物。
- 【原料】：桂圆肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干10克、粳米30克。
- 這些材料在超市雜糧專櫃有現成的買，做法很簡單。
- “八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。
- 花生有“長生果”的美稱，具有潤肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多種功能。
- 整體來說做法很簡單，不分前後投入的順序是因為提前浸泡過所有的食材，比較容易煮好。
- 不少美眉都喜歡喝臘八粥來美容，但是這裏還有個美容小秘密，那就是不要捨棄粥油。
醫學界公認，粥能補益陰液，生發胃津，健脾胃，補虛損，最宜養人。 粥熬好後，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫裏叫做“米油”，俗稱粥油。 很多人對它不以為然，其實，它具有很強的滋補作用，可以和參湯媲美。 通常所說的粥油是由小米或大米熬粥後所得的。 清代醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認為“米油可代參湯”，因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。 可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生之食品。
八寶粥好處: 養生
山西的臘八粥，別稱八寶粥，以小米為主，附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘黃米、大米、江米等煮之。 晉東南地區，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。 廣東也過臘八節，主要以客家人為主，用來做臘八粥的材料因地域不同也做了相應變化，比如北方多用小米、紅棗，而客家人則多用糯米、百合、蓮子等。 白芸豆個頭比較大，是我喜歡的豆類之一。 白芸豆的營養成分豐富，有膳食纖維、維生素B1、維生素C、和磷脂。
【功效】：既有強身健體的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其適用於肺癌、食道癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、前列腺癌等）還有抗衰老的作用。 孕婦在妊娠初期一般反應比較大，不想吃東西，噁心、嘔吐，這時喝粥是比較不錯的選擇。 但為孕婦熬粥要注意水不要放得太多，否則會引起孕婦胃酸過多。
八寶粥好處: 這樣補鉀最健康
不過，如今物質豐富了，原材料一年四季都有賣。 「臘八粥」–八寶粥（或八寶飯）不一定非要等到臘月初八才得有吃。 可以說，只要你願意做，一年四季都可以吃。
八寶粥好處: 八寶粥可不可以每天吃，常吃八寶粥有什麼好處和壞處？
栗子核桃粥 材料：栗子15克、核桃10克，白米適量（一至二人份量） 功效： 補陽益腎 不適合人士：嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風濕病人士。 5、蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。 2、芡實米：芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分;具有固腎澀精，補脾止洩，利溼健中之功效。 桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。 新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。
八寶粥好處: 做法一
今北方绝大部分地区和江南部分地区，特别是洞庭湖南部地区人民仍保留着过腊八节、吃“腊八粥”的习俗。 虽然原料上有些变化，但营养健身的理念越来越深入人心。 八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。
薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為澱粉及糖類，並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養物質。 薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用；並有利水滲溼、健脾、除痺、清熱排膿之功效。 臘八粥名義上要湊滿八樣原料，但也不拘泥，少者四五樣，多者十幾樣均可。 有些地方的臘八粥，是糯米、紅糖和18種乾果、豆子摻在一起熬煮的，十分隆重。 用蓮子、銀杏、花生、紅棗、松子加上薑桂等調料摻入大米煮成臘八粥，取其有溫暖手足、滋補身體的功效。
八寶粥好處: 八寶粥回民八寶粥
粥油其實就是煮粥時反覆煮沸而浮於粥面上的那層濃稠的液體，也稱米油。 八寶粥好處 中醫認為，粥油味甘性平，其滋補之功勝於熟地，每日若能喝一碗米粥，黑瘦者不出百日即可肥白。 浙江煮臘八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡實、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等，香甜味美，食之祈求長命百歲。 據説，這種煮粥方法是從南京流傳過來的，其中內含若干傳説。
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飲食禁忌：黃豆普林含量非常高，因此患有痛風、尿酸過高的患者以及肝腎功能不佳者，要儘量避免食用黃豆。 另外吃黃豆較容易產氣，因此腸胃功能較差者，也不宜吃太多以免產生脹氣。 又名赤豆、紅小豆，性平，入心經，稱為「心之穀」，可促進心臟活動，益氣補血、促進血液生成，有預防心血管疾病、調解血糖、消除水腫等功效。 夏天我愛吃蓮子米，連著蓮子心一起吃，嫩的蓮子吃在嘴裡甜甜的，而老的蓮子吃在嘴裡是苦的。 不過這種苦也是可以接受的苦，所以我也一直愛吃，更何況還清熱解毒。 畢竟，蓮子的功效就是清熱降火、降血壓、促進睡眠。
八寶粥好處: 健脾開胃 八寶粥
谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高：小米中含亮氨酸比较多；各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素；所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。 五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。 白扁豆為葯食兼優的食物，營養豐富，常食對人體肌肉、骨骼及神經功能等的生長發育與代謝，具有良好的促進作用。 白扁豆中多量的纖維素，能協調和刺激腸蠕動，縮短病毒性代謝產物在腸腔的滯留時間，改善胃腸功能，從而減少胃腸道腫瘤發生的危險性。 扁豆還具有抗病毒、降血糖、增強細胞免疫功能、抗癌防癌的功效。