她接受傳媒訪問時表示，認為自己光明正大，沒有做錯任何事，也沒有拍攝個人大頭。 沙田新城市廣場 locker 她認為拍攝是個人權利及自由，普通人沒有警察的執法權，示威者沒有查身份證及要求別人出示手機內容的權力，認為示威者行為剝奪他們的自由。 到5時，大批人士包圍3樓的臨時服務台，質問為何商場容許警察進入商場，有商場職員展示證件獲准離開。 惟有兩名外判的南亞裔保安因未能展示證件而不獲放行，在場人士要求他們聯絡上司。 法官指集會自由並非絕對，不接受被告為「受害者」，也不接受辯方將各人的行為切割考慮，認為必須判處具阻嚇性刑罰，多於對被告的更生效果。
商場部份在1990年11月完成，住宅則在1991年4月入伙。 商場以天幕長廊為核心設計，主要租戶包括一田百貨、潮流服裝及兒童服裝及禮品專門店為主。 英女皇伊利沙伯二世與中共中央總書記習近平都曾經訪港，女皇雖然是以英屬香港元首的身份來港，但香港政府及各界媒體多使用「訪問香港」，表達女皇來港屬於親切的探訪。
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另一方面，在各層多個通道及扶手電梯出入位置均放置鐵馬，並且蓋上「請勿內進」標點，禁止市民於管制措施推行的時段內遊逛商場，措施推行初期更全面停止所有升降機在管制時段內運作。 不過措施推出不足一星期，備受不少沙田市中心居民抗議，認為通道管制措施使他們需繞道前往地下巴士總站及港鐵沙田站，感到十分不便。 管理公司作出讓步，容許升降機在早上7時起運作，但4樓的通道管制措施依舊保留。 但不少人為了趕快上班，不惜穿越鐵馬前往3樓，使管制措施形同虛設。 到了2004年10月，7樓所有店舖因進行全面翻新工程，原有的租戶被迫結業。 原址改建為10間特色食肆及一間唱片店CD Warehouse，部分特色食肆室外設有座位，該層命名為THE ，大部份食肆於2005年5月至7月開業。
當年新增的店舖包括哈迪斯快餐店、繽紛樂園及一間補習社。 縮小後的玩具反斗城對出位置則改裝為兒童天地，設有一部互動性質遊樂設施（設施於2002年停用）。 在1997年，天幕長廊中央大型舞台拆卸，並且夷為平地。 自2019年7月14日引防暴警察在商場發生衝突後，每逢晚上均有街坊到商場貼文宣海報，並在商場關門前自行清理。 不過到2020年5月4日下午4時，商場一期有保安以鐵馬圍封三樓兩支柱身，柱身則貼上告示，指「私人地方，禁止標貼」。
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縱使有關措施能夠保持通道暢通無阻，但市民前往商場其他樓層時更費時。 鑑於新城市廣場為全世界每日人流最多的商場之一，並且擔憂發生恐怖襲擊的風險，因此商場管理公司啟勝物業管理有限公司於近年加強不少保安措施，以致達到「全港最安全的商場」。 位於5樓平台，發展商在2020年11月進行活化，改為集運動與休閒於一身的公園，並設7項設施。 包括逾5米高滑草梯、17米長S形懸吊式平衡木走道、15 米長的攀石牆、無器械健身區、籃球場和草地緩跑徑。 沙田新城市廣場 locker 音樂噴泉於2008年前被認定為香港第二大的音樂噴泉（最大的是荃灣廣場音樂噴泉，但當時沙田新城市廣場被認定為最大的室內音樂噴泉），直至後來荃灣廣場音樂噴泉被拆卸。
- 其餘部份為一田百貨超級市場、家品部及一田百貨美食廣場（包括Izumi Carry、8番拉麵、峰壽司、Italian Tomato等）和無印良品。
- 2013年3月20日，明報報導該美心皇宮，將於6月結業，舖位將改為集團其他3個較高檔次中菜品牌。
- 新系統使市民無法使用捷徑進出商場，並打擊市民在非營業時段在商場內留連。
- 到了2000年年尾，發展商曾打算翻新5樓平台，並改建荒廢多年的設施。
- 到2019年11月1日，工程完成陸續重開，天幕長廊多處被密封變成多個小天窗。
- 高院於2009年12月18日在小販缺席聆訊下頒下禁制令，並下令他就事件賠償及支付訟費。
接着在2004年6月開始，商場8樓率先進行全面翻新工程，原有的租戶不是被迫結業，就是遷往其他地方繼續營業。 稍後在2004年至2006年的樓層翻新工程，雖施工地點雖已用木板圍封，但到處沙塵滾滾，使商場的空氣變得污濁，也產生了大量建築廢料。 商場翻新後，大部分店舖均是以中高檔名店為主，但部分名店因生意額欠佳，最終被迫結業。 南座設有大型花園平台，東西兩翼在80年代時只設置花糟及有蓋行人通道，其餘範圍為開放空間。
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為了提高知名度，商場3樓更設多個以花生漫畫為主題的指示牌及主題走廊，有關的指示牌及裝飾已在2006年的全面翻新工程中被拆卸。 沙田新城市廣場 locker 1998年，1樓至2樓共約90,000平方呎八佰伴舊址重新裝修後劃分為17間店舖，面積由200餘至近20,000平方呎，租戶以飲食和家居生活店為主，並設有大型超級市場、電器用品店和書店。 翻新後的樓面以清雅西式園林佈置為主，中庭通道擺放了植物花卉，以及雅緻柱飾和木椅，加上原有大型玻璃天幕，營造寫意氣氛。
到了1995年原址拆細為多間店舖，最大租戶為美心集團旗下的潮江春中式酒樓，其餘店舖為東亞銀行、中國銀行及財務公司。 沙田新城市廣場 locker 然而，由於當時該層室內部份並沒有通道連接至花園，只能從5樓及6樓室外樓梯前往，使該處人流稀少，後來更處於荒廢狀態。 沙田新城市廣場 locker 2013年10月，沙田地政處發現展覽廊的店舖霸佔公眾行人通道出租而違反地契，已發信要求業權人糾正，因此3樓展覽廊的化妝品店需全部結業，以進行還原工程。 沙田新城市廣場 locker 到了2006年9月，為配合商場翻新工程，部份店舖曾經停業，工程於同年12月完成。
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2019年7月16日，數百名市民到新城市廣場並包圍詢問處，要求商場方面對7月14日防暴警察進入商場一事作出交代。 職員忙於列印意見表格，市民在詢問處櫃枱和中庭一條柱上張貼標語形成「連儂牆」，又將填妥的表格張貼在詢問處。 2008年8月2日，新城市廣場1期商場有一名男子爬出廣場8樓玻璃欄河縱身向後「大字形」直墮而下，跌墮至3樓平台舉行馬術展覽場館入口處重傷昏迷。 廣場在三樓平台，正舉辦一個與奧運馬術比賽有關的宣傳活動。 1999年1月10日早上11時，新城市廣場一條由巴士總站直接通往新城市廣場的扶手電梯發生意外，一乘客拉手推車在頂部卡著車輪，手推車不能拉走，而後來乘客不斷，做成互相碰撞，共有六女一男受輕傷。
到了2005年，為配合四樓安裝新扶手電梯，西翼部份店舖被迫結業。 為配合商場翻新工程，西翼所有店舖於2006年3月結業。 到2020年9月，發展商將東翼電梯底和多年前的COVA位置改為親子學堂，為期1年。 到2021年1月，戲院廣場改為寵物同樂園，不過其後因進行防水工程而搬遷至3樓，2022年6月26日再度搬回1樓，並採用全新設計。 同年8月，羅馬圓型獻技場樓梯增設座椅和綠化佈置。 2008年10月，商場西翼剩餘部份進行翻新工程，原打算改建為19至25檔位的美食廣場。
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問題主要涉及圖則改動，設計方案仍未落實（據說原有的方案被推翻）。 但新鴻基方面明確表示，重建的項目仍為戲院設施，用途不變。 而屋宇署已准許UA沙田地盤停工至2012年2月。
客人可以按量購買，分別秤容器和產品的淨重量，然後記下購買重量和貨品編號，之後到收銀處付款便可。 你可選擇自攜器皿，或於店鋪裡購買可重用器皿，這均會獲得購物折扣優惠。 沙田新城市廣場 locker 即使沒有器皿，亦可選擇用店內所提供的紙袋，按需要選擇紙袋大小，Slowood亦建議客人之後可以重用紙袋，達至環保目的。 傍晚6點半，一名懷疑拍攝示威者大頭的中年女子不願意交出手機刪除相片，之後被示威者搶走和毀壞手機。
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翻新工程於2005年4月中完成，重新規劃後為運動服裝及年青人服裝的集中地。 Ty’super翻新，唯面積縮細，部份範圍改為多間商店。 另一方面，因應商場3期翻新，無印良品、商務印書館和玩具反斗城暫遷該處。 GLOBAL WORK因而縮細、initial原有的複式舖位改為只在3樓營業。 GLOBAL WORK結業後改為American Eagle，而商務印書館和玩具反斗城分別改為臨時的EGG眼鏡店和Pici Pasta Bar西餐廳，並設有戲院售票處。 2019年第4季，無印良品和近UNIQLO的商店因遷往3期而結業。