將燕麥運用在減重的角色是取代主食，例如一天當中選擇一餐以燕麥作為主食。 燕麥奶缺點 由於燕麥中的水溶性膳食纖維泡水後會膨脹，通常半碗乾燕麥（約6湯匙平匙）沖泡出來的量會變成一碗，既可提升飽足感，又相當於只有半碗飯的熱量。 燕麥奶缺點 燕麥奶缺點 可是若只把燕麥當點心，三餐還是正常飲食，這樣反而會增加澱粉量的攝取，吃多一樣會有肥胖的問題。
繼星巴克、春水堂、茶湯會等推燕麥奶飲品後，連鎖平價咖啡業者85度C也宣布加入燕麥奶飲品戰局！ 燕麥奶缺點 即日起推出燕麥奶拿鐵和燕麥奶紅茶，售價55~85元，與其他品牌互別苗頭。 一名女網友日前到海底撈用餐，好奇嘗試新口味「燕麥奶」湯底，沒想到一吃愛上，發文大推「很愛牛奶鍋的人推薦點這個，不用怕踩雷。」對此，許多吃過的人也給予高評價，直呼「真的要變成海底撈的必點了」、「上個月去吃以後，一直念念不忘」。 CITY PRIMA精品咖啡首度與OATLY燕麥奶合作，強強聯手打造「燕麥拿鐵界天花板」—CITY PRIMA精品燕麥拿鐵！ 來自瑞典的OATLY燕麥奶，贏在獨家酶解技術保留燕麥穀物香氣、入口特別滑順香醇，因此許多人都愛喝他們家的燕麥奶。 講到燕麥奶，相信不少人都聽過來自瑞典的Oatly 燕麥奶，是星巴克、日本藍瓶咖啡Blue Bottle、Cama、可不可熟成紅茶等商家愛用的燕麥奶品牌，常見有原味、巧克力、咖啡師等口味可選，普遍為網友接受和喜歡。
燕麥奶缺點: 燕麥奶推薦11品牌比較！乳糖不耐症、健身族、素食者必看
成年人吃燕麥飯時，因為口感比較Q，咀嚼次數增加，雖然熱量以100公克來計算會比飯高，但實際上是吃不多的。 由於牛奶、大豆是過敏原，對這些成分過敏的人需注意，此外，喝豆奶容易產生脹氣、有乳糖不耐症的人應避免飲用牛奶。 此外，豆奶與牛奶含有較多蛋白質，若飲食中有限制蛋白質的病患，如：腎功能不佳者，應先與醫師討論，再遵循醫囑適量飲用。 營養師蔡孟融在「食藥好文網」指出，燕麥奶是將燕麥以水浸泡後，加水磨成漿、煮沸、過濾製成，有些燕麥奶產品會使用酵素水解改善質地，或額外添加油脂、食品添加物等成分，讓口感與牛乳更相近、品質更穩定。 而豆奶是將黃豆浸泡於水中，再磨漿、分離豆渣、煮沸而成；牛奶則是乳牛分泌的乳汁，經殺菌等步驟處理後，即可飲用。
基本上燕麥片跟燕麥粒的營養成分不會差太多，因為它沒有精緻加工，但若是有經過加工過的穀片，像是給小朋友吃的穀片，它可能有油炸過，有些還會搭配許多糖漿，在購買前可以先看一下此類產品的熱量表，基本上都會比一般燕麥片或燕麥粒高很多。 燕麥奶起源於瑞典，是1990年代由Rickard Öste等研究學家研發的植物奶。 雖然燕麥奶的名字有「奶」，但仔細一看成份表，其實與牛奶差距很大！ 燕麥奶屬全榖雜糧類，主要營養成分為碳水化合物，是由燕麥和水混合而成，會再加入維生素D、鈣質等成份提升營養價值，是素食者的好選擇。
燕麥奶缺點: 植物奶能取代牛奶嗎？澳洲研究：仍略遜牛奶一些
且除了燕麥奶外，還擁有超多樣的植物奶口味可選，包括杏仁奶、大豆奶、椰奶等，想搭配咖啡、紅茶都可以，讓素食者都能安心食用。 減重族、外食族：如果不想食用白飯等精緻澱粉，可飲用燕麥奶攝取澱粉，但要留意避免再搭配地瓜、吐司等食物，以免澱粉攝取過多。 應選購原味無糖調味：市售燕麥奶通常會添加糖，熱量容易超標，建議選擇「無添加蔗糖」，才算是健康飲品、不會加重身體負擔。
燕麥奶其實主要成分是燕麥打碎混和水分的一種牛奶替代品，燕麥奶優點是它不含乳糖、膳食纖維較高，因此可以幫助代謝，且因為是植物所製成，純素飲食者可以安心使用，生產過程碳排放也較少。 燕麥奶是澱粉類食物，可以當作運動後的碳水化合物好來源，不過燕麥奶蛋白質含量低(且蛋白質品質較低)，所以運動後喝燕麥奶的同時，記得再搭配一份蛋白質食物（如：茶葉蛋、雞肉魚肉、豆漿、毛豆、乳清蛋白粉或高蛋白粉等）。 燕麥奶缺點 燕麥奶缺點 如果想要取代牛奶的口感，燕麥奶似乎是不錯的選擇，像許多咖啡廳就有販售燕麥拿鐵，如果是喜歡杏仁的味道，無糖才是明智的選擇。 這就是為什麼咖啡師能如此迅速地接受並運用燕麥奶的原因。
燕麥奶缺點: 燕麥奶
其實植物奶的成分主要就是以杏仁、燕麥等穀物堅果類製作，嚴格來說雖然比動物奶健康，但在風味上，有些人還是不習慣單喝植物奶，往往還是要添加咖啡、紅茶才能搭配入口。 燕麥奶是時下流行飲料之一，不過醫師表示，其實燕麥奶的主要成分為碳水化合物，蛋白質含量低於豆漿、鈣質也遠不及牛奶，且經常有許多添加物。 營養價值是很不同的，牛奶富含鈣質、優質蛋白質和維生素A、B群，而植物奶含有膳食纖維且膽固醇、飽和脂肪酸比較少，因此植物奶和牛奶是不能互相取代的。
除了以上族群，如果你喝膩牛奶、豆漿、豆奶等飲品，想要嚐鮮，燕麥奶也會是你的健康好選擇！ 不過如同上面所述，燕麥奶蛋白質稍有欠缺，燕麥奶鈣質也不如牛奶多，建議飲用同時，要再補充其他營養價值高的原型食物或食材。 營養師余朱青在粉專「余朱青 Julie 營養師」提醒，早餐飲品可能就是肥胖關鍵！ 搭配不同飲料，熱量就大不同，像是一杯無糖豆漿與一杯無糖的米漿熱量就相差3倍，若加了糖更可怕，到底喝什麼最好？ 近日連鎖超商祭出的燕麥奶拿鐵買一送一的促銷活動，再度帶起台灣人喝植物奶的風潮，就連平常沒喝咖啡的族群也躍躍欲試！
燕麥奶缺點: 減肥之路總迷路？網友熱議的五大減肥迷思你上榜了嗎？
除了燕麥奶之外，小人物也有販售氮氣冷萃燕麥咖啡等飲品。 在台灣，從牛排餐廳就能看出社會呈現M型化發展，有些人喜歡在高檔牛排館用餐，也有人選擇到夜市或平價連鎖餐廳吃牛排，但不論是高級餐廳提供的尊榮體驗，或是平價店家配餐吃到飽的庶民享受，都能滿足消費者的不同需求。 燕麥奶主要成份為：水，燕麥，以及菜籽油（詳細原料就不在此拆解），故從成分的角度來看待，其實燕麥奶成分更貼近大家所熟知的「豆漿」。 藉此透過此篇比較文章，將「燕麥奶」與「牛奶」的對照比較透明化，並且闡述部分產品應用端，燕麥奶會遇到的一些問題，供關注燕麥奶的消費者與使用者，客觀且中立的比較。 相信許多人都會被minor figures瓶身的超可愛插畫吸引目光！ Minor Figures小人物燕麥奶來自英國倫敦，是一家咖啡產品製造工司，專業團隊由咖啡師、烘豆師與咖啡業者組成，有專業咖啡知識的他們對咖啡調味很有想法，因此也非常注重他們家燕麥奶的口感與香氣。
推薦給你，燕麥奶除了單喝、搭配咖啡或茶之外，也可以用來做點心或入菜喔。 另一方面，燕麥奶含有許多有益的營養物質，例如：蛋白質和纖維，都可以幫助你長時間保持飽腹，因此加在燕麥碗或冰沙中都是不錯的選擇，除此之外，燕麥奶也常常被當作咖啡中牛奶的替代品。 由於燕麥奶的質地溫和、口感微甜，且加入適量植物油與鹽，味道與牛奶相當貼近，因此與咖啡搭配時，最能呈現接近拿鐵的風味。
燕麥奶缺點: 燕麥奶能減肥嗎？
燕麥奶熱量以一小瓶240c.c.來說，相當於6湯匙乾燕麥片，喝下去等於吃半碗飯。 日本上市100出頭家主力食品以及飲料製造商，2022年調價產品數超過2萬多品項，平均調幅在14%左右。 在預期漲勢的情況下，產業可依據產品特性來減緩帶來的衝擊，有4大方針可以因應。 當然某些咖啡企業加10元更換燕麥奶對原料成本端來說，是相對不合理之利潤提升，但此舉亦有行銷與品牌共同營造之品牌溢價之效果，是否能夠符合需求，沈澱於長期消費市場中，將交由市場來做最後的判斷。 燕麥奶雖然叫「Oat milk」，但它並不是真的「奶」，燕麥奶中不含動物奶、不含乳糖，是植物奶中常見的一種。 先把最初始的燕麥片經過清洗、浸泡之後，利用機器研磨成濃稠且液態狀的漿，再經過過濾、煮沸、調味、殺菌、分裝等過程，就成了市面上出現的燕麥奶。
- 而燕麥奶其實類似於我們習慣的「豆奶」，有些地區由於成分不含奶而嚴格禁止稱呼為燕麥「奶」，因此也有「燕麥飲」等稱呼出現。
- 除了燕麥奶之外，市面上也有豆奶、花生奶、核桃奶、杏仁奶等多種選項，因此日前曾有粉絲詢問若讓家中小朋友從動物奶改成喝植物奶，會不會更好？
- 營養學家Brittany Modell說，製成過程只讓杏仁散發出更重的味道以及透出白色，但燕麥卻能釋出更多醣類，尤其是碳水化合物。
- 由於牛奶、大豆是過敏原，對這些成分過敏的人需注意，此外，喝豆奶容易產生脹氣、有乳糖不耐症的人應避免飲用牛奶。
- 外食者除了可選無糖燕麥奶之外，比較健康的吃法則是再將麵包、飯糰等主食改為地瓜、生菜沙拉，或是茶葉蛋＋水果的組合，讓飲食更均衡。
- 甚至部分國家是禁止燕麥奶製品稱作燕麥「奶」，名稱裡是不應該包含它所沒有的成分的。