政府會成立由不同政府部門代表組成的工作小組，監察及檢討水上運動中心的營運，以確保其符合合約的要求。 中標者須向政府遞交履約保證金，加強其履行合約的責任。 於筲箕灣港鐵站A3出口，在筲箕灣巴士總站乘搭9號新巴至石澳巴士站。 巴士平日約15至30分鐘一班，星期日及公眾假期班次大多為7分鐘一班，車程大約35分鐘。
- 來到石澳享受陽光與海灘之餘，再來一客泰國美食，簡直如置身於泰國之中。
- 沿途經過爛泥灣村、東丫村、東丫背村、銀坑村等多條漁村，便到達最後一站土地灣村，隨石級可登上石澳道。
- 每棟2-3層高的房子，外牆髹上色彩繽紛的油漆，馬卡龍色系，紅黃藍綠粉，鮮艷迷人的顏色奪目搶眼，很適合拍照打卡。
- 食物份量大，很有水準，唯價錢偏貴，不過在石澳來說算可以。
- 小編為大家整理了石澳一日遊9個必去景點，另外也推介了石澳行山、石澳美食、BBQ場地、石澳住宿、石澳手信、石澳交通，方便大家安排計劃前往石澳。
由大潭道起程，沿着石澳東引水道而行，貼近郊野公園的邊界，踏過綠樹成蔭的林徑，拐過石碑山，便可以看見大潭港的優美景色。 沿途經過爛泥灣村、東丫村、東丫背村、銀坑村等多條漁村，便到達最後一站土地灣村，隨石級可登上石澳道。 回首腳下，土地灣以至大潭灣一帶的海灣風光，和赤柱等怡人景緻，都盡收眼底。 砵甸乍山郊遊徑由馬塘坳至歌連臣角道，沿引水道而行，平緩易走，兩旁綠樹成蔭，景色怡人，砵甸乍山及歌連臣山就在左右，而在歌連臣山南方的高低起伏山巒，就是雲枕山及打爛埕頂山，亦是龍脊之所在地，這裏除了給引到郊遊人士前往遠足，亦是駕駛遙控無型飛機的熱門地點。 沿途可遙望大浪灣、石澳，及山巒起伏的龍脊一帶的山光水色，與鄰近的柴灣及小西灣等石屎森林，構成對比強烈的不同風貌。 石澳是香港島南岸的半島，近來石澳人氣頗高，每隔兩三步遊客就會發現坐落其中的村落房舍與高級別墅。
石澳樂園: 泰國菜
回 首 腳 下 ， 土 地 灣 以 至 大 潭 灣 一 帶 的 海 灣 風 光 ， 和 赤 柱 等 怡 人 景 致 ， 都 盡 收 眼 底 。 ）是香港的一個郊野公園，於1979年9月21日劃定，位於香港島南區東部，佔地達701公頃，西接大潭郊野公園，兩者以大潭道為界。 公園覆蓋石澳半島和鶴咀半島，範圍北至砵甸乍山，南至鶴咀。 公園中設有3條主要行山徑，連接大潭峽及砵甸乍山，可眺望赤柱、大潭、石澳及附近離島的景色。
從 龍 脊 遠 眺 紅 山 半 島 打 爛 埕 頂 山 石 澳 郊 野 公 園 最 負 盛 名 的 是 雲 枕 山 與 打 爛 埕 頂 山 之 間 的 一 段 高 低 起 伏 的 山 路 － 龍 脊 。 要 前 往 這 段 行 山 徑 ， 可 選 行 港 島 徑 第 八 段 。 此 路 徑 是 港 島 徑 的 最 後 一 段 ， 亦 是 山 路 最 多 的 一 段 。
石澳樂園: 石澳樂園
這裏主要的樹種包括有大頭茶、楠樹、鵝掌柴（鴨腳木）、銀柴及桃金娘，而較為稀少的植物則有羅漢松及青剛（青剛櫟）。 接着深入樹林之間，山溪處處，寧靜的環境與先前壯麗的景色，截然不同。 於馬塘坳往大浪灣，遠觀澎湃的海岸，細賞醉人的景緻，實在令人心曠神怡。 由石澳道出發，沿溪邊山徑蜿蜒而行，沿山脊登上打爛埕頂山，期間山勢險峻，沿途可遠眺附近一望無際的海灣風光，而高低起伏宛如龍脊的山徑，就是龍脊之名的由來，於這裏可在極佳的角度觀賞石澳、大浪灣，甚至東龍島的優美景色。 接獲的標書會由民政事務局官員擔任主席和相關政府部門代表組成的投標評審委員會評核。
而這間坐落石澳泳灘停車場入口的小店，早因高質泰國菜而小有名氣，是不少遊客的選擇。 石澳的天后廟是香港三級歷史建築，興建年份無法考證，但相信不遲於1890年落成。 石澳天后古廟：據石澳村的父老相傳，當年建廟的石塊皆由南頭運來，工程相當浩大。 石澳樂園 可以選擇自助形式燒烤，提供基本燒烤食物，也可以自己攜帶食物，另外也可以租爐購炭，服務態度好，設有有蓋燒烤場。
石澳樂園: 交通 — 如何前往石澳
來到石澳享受陽光與海灘之餘，再來一客泰國美食，簡直如置身於泰國之中。 石澳樂園（ Happy Garden ）是石澳最受歡迎的餐廳之一，供應特色泰國美食。 餐廳的牆上掛著富有泰國特色的牆壁掛畫、水壺，裝潢充泰國的風味，店內的老闆、大廚及侍應都是泰國人，保證讓你嘗到最正宗的泰國風味。 食物方面，受歡迎的有牛油煎釀雞翼、咖喱蟹、青蝦青芒果沙律、泰式生蝦和海南雞等，到石澳時不妨親身試試。 石澳樂園 石澳，古稱石凹，位於中國香港南區的東部，除了石澳泳灘之外，還包括石澳郊野公園和鶴咀。
時至今日，石澳巴士站仍是前往石澳唯一的巴士總站，大家仍可在這裏候車，坐在僅以鐵枝支撐的長椅，以花崗岩為椅背。 石澳巴士站雖然外表看來殘舊，但其實極具歷史意義和價值，充滿殖民時代色彩，因而在2013年9月10日被評為二級歷史建築物。 說起石澳，一定聯想到那些彩色的小屋，充滿歐陸風情，猶如置身歐洲小鎮。
石澳樂園: 石澳樂園
為了給予投標者更大彈性，讓發展計劃更具吸引力及更能兼顧不同用家的需要，在符合標書訂明要求的前提下，投標者可自行建議水上運動的種類及組合和專業訓練課程、加入陸上運動元素、如何編配陸地及水域範圍運動設施及其他准許用途等。 石澳泳灘水清沙幼，水質良好，是一個游泳熱點，長年人頭湧湧。 泳灘設備非常齊全，除了更衣室、洗手沐浴設備等基本設施，還有高爾夫球場、39個燒烤爐，可以在沙灘上BBQ，沙灘附近有餐廳、士多，可以在餐廳享受美食，再到士多租用水上活動的用具、沙灘用品，例如滑水板、太陽傘、太陽椅等。 除 了 港 島 徑 第 八 段 ， 港 島 徑 第 七 段 亦 坐 落 於 石 澳 郊 野 公 園 範 圍 內 。
去年12月1日，有一輛電單車司機於石澳道失控越過雙白線，被對面線懷疑收掣不及的私家車撞倒，該名電單車司機其後證實死亡。 同月26日，一輛私家車於大潭道越過雙白線，與對面線的電單車發生相撞，電單車司機死亡。 今年9月4日，石澳道亦有一宗電單車因為越過雙白線與對頭私家車發生相撞的嚴重交通意外，女電單車司機手腳及臀部受傷，情況嚴重。 公園內的林木在二次世界大戰時受到嚴重破壞，現有的樹林全賴戰後的植林計劃及嚴格保護而成，讓原生灌木和樹木健康地成長。
石澳樂園: 泰國菜
石澳位於香港的南區，最著名的便是情人橋和村內的彩色小屋，吸引不少朋友、情侶來這裏打卡。 除了歐陸風情，石澳還是一個古蹟勝地，二級歷史巴士站、三級歷史的天后廟，還有周星馳電影《喜劇之王》的經典拍攝場地。 除此之外，石澳的自然景觀亦讓人目不暇給，沙灘、大頭洲，如果時間寬裕，還可以到石澳行山，有大熱的行山路線龍脊。 大家也可約三五知己到這裏BBQ，或找尋特色美食。 石澳郊野公園成立於1979年，位於香港島東南部，佔地701公頃，北起砵甸乍山及歌連臣山一帶的連線山嶺，經雲枕山及打爛埕頂山（龍脊），南至鶴咀 山。 公園內設有三條連接的行山徑：港島徑第七段由大潭道落引水道至土地灣村；港島徑第八段經龍脊至大浪灣；砵甸乍山郊遊徑則由馬塘坳至歌連臣角道。
第 七 段 是 港 島 徑 中 較 易 行 走 的 一 段 。 由 大 潭 道 起 程 ， 沿 着 石 澳 東 引 水 道 而 行 ， 貼 近 郊 野 公 園 的 邊 界 ， 踏 過 綠 樹 成 蔭 的 林 徑 ， 拐 過 石 碑 山 ， 便 可 以 看 見 大 潭 港 的 優 美 景 色 。 沿 途 經 過 爛 泥 灣 村 、 東 丫 村 、 東 丫 背 村 、 銀 坑 村 等 多 條 漁 村 ， 便 到 達 最 後 一 站 土 地 灣 村 ， 隨 石 級 可 登 上 石 澳 道 。
石澳樂園: 交通 — 如何前往石澳
於 馬 塘 坳 往 大 浪 灣 ， 遠 觀 澎 湃 的 海 岸 ， 細 賞 醉 人 的 景 致 ， 實 在 令 人 心 曠 神 怡 。 佢的中文名稱叫做昌盛飯店，但其實係一間家庭式的西餐廳。 於石澳巴士站落車，行到丁字路口左轉便進入石澳村的小巷仔。 沿着呢條路就可以見多間色彩繽紛的傳統屋仔、新式樓房，同埋每一戶都將自己間屋打扮得别具一格。 在石澳總站下車後，往石澳村方向行，途中會經過數棟歐式馬卡龍色系小屋。 牆上色彩繽紛的糖果粉色極具歐陸風格，是石澳村的特色之一，經常吸引不少遊客在房子前打卡。
金邊粉｜圖片來源：Openrice @ soweil正宗泰國餐廳，價錢在石澳相對便宜，出色的泰菜，尤其金邊粉。 石澳後灘位於石澳健康院，範圍較少設施簡陋，因為水流比較湍急，水底不平坦，未被評級，因此不開放作泳灘游泳，不設救生服務。 石澳後灘對出可以看到東龍島景色，景觀優美，如果泳灘人太多時，這邊提供了一個遠離人煙的選擇。 2月23日凌晨1時許，據報位於石籬邨石偉樓對開的公園內，有遊樂設施起火。 事件中，有一人疑因走避時跌倒，手部受傷，經救護員即場治理後拒絕送院。
石澳樂園: 泰國菜
家庭式經營的法國餐廳，沒有很華麗的裝修，但有鄉村鄰家餐廳的風格。 石澳樂園 食物份量大，很有水準，唯價錢偏貴，不過在石澳來說算可以。 龍脊是香港熱門的行山路線，景色優美，曾被旅遊指南《孤獨星球》評選為「香港最佳遠足路線」、CNN旅遊網站選為「香港島五條新手遠足路線」，以時代雜誌亞洲版評為亞洲區的「最佳市區遠足徑」。 海神廟於1975年由石澳健康院主席、建築商人甄球獨自斥資興建，據他所說，當年因為生意失利，去海灘散步之時，意外地撿到這個木刻的神像，甄球放置家中供奉，承諾若果生意好轉，定必為衪興建寺廟，其後，甄球真的富裕起來，並遵守當日承諾。 石澳海神廟並不像傳統香港的廟宇，海神廟的神像並非中國神明，而廟宇神像和來源眾說紛紜，有人說衪是阿拉伯的神，也有人說衪是希臘女神，但真相無從考究。
沿 途 可 遙 望 大 浪 灣 、 石 澳 ， 及 山 巒 起 伏 的 龍 脊 一 帶 的 山 光 水 色 ， 與 鄰 近 的 柴 灣 及 小 西 灣 等 石 屎 森 林 ， 構 成 對 比 強 烈 的 不 同 風 貌 。 各 徑 道 沿 途 風 景 優 美 ， 可 遙 望 赤 柱 、 大 潭 、 石 澳 和 離 島 ， 更 可 飽 覽 大 潭 灣 的 山 光 水 色 。 這 裏 早 已 成 為 附 近 居 民 晨 運 及 市 民 郊 遊 遠 足 和 享 受 大 自 然 的 好 地 方 。