較多人知道的，是適量飲用少量紅酒，對降低心血管病發病率有益。 一般來說，大家喝的酒如果超過了一定的濃度，即使是飲用紅酒，酒精一樣會通過腸胃吸收進入血液。 所以專家認為，按酒精含量12%計算，每天不宜超過250毫升，否則會危害健康。 而有的營養師更建議，每天飲酒量應控制在60毫升以下。
在最近的一項研究，研究人員研究了雙胞胎的飲酒習慣，發現喝紅酒可以改善與健康有關係的腸道細菌的多樣性。 但是，研究發現對腸道健康有好處是每周只喝一杯紅酒，而每天喝兩小杯紅酒者不在研究之內。 飲酒文化普遍存在於世界各地，喝酒的人通常會認為酒精是社交的潤滑劑，或是幫助抒發壓力的方式，因此成了生活不可或缺的一部分。 不過酒除了不便宜，過度飲酒對身體也有許多害處，因此親友或醫師常會建議我們要戒酒，難道喝酒對健康真的百害無一利嗎？
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如果你碰見了一些來自這些國家的人，幾乎就可以肯定他們喝過不少葡萄酒，於是你們就擁有了共同話題。 如果和你在一起的朋友也了解許多有關葡萄酒的知識，你一樣可以跟他們調侃一通，拉近彼此的距離。 你不但可以和他們分享一下飲用不同類型葡萄酒的經驗，甚至還可以舉辦一場葡萄酒與美食的聚會，這將是多麼有趣啊。 中醫認為酒是燥熱飲品，飲酒飲多了會損傷脾胃運化功能而出現消化系統不適，亦會影響氣血運行而出現頭痛、頭暈等症狀。 一般人都要留意經常大量飲酒的壞處，適可宜止，而對某些人來說更是不適合飲酒，應盡量避免飲酒。
家葡萄酒：以人工培植的釀酒品種葡萄為原料釀成的葡萄酒，產品直接以葡萄酒命名。 １起泡酒：所含CO2是用葡萄酒加糖再發酵產生的。 在法國香檳地區生產的起泡酒叫香檳酒，在世界上享有盛名。 其他地區生產的同類型產品按國際慣例不得叫香檳酒，一般叫起泡酒。 紅葡萄酒：採用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成。
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因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預防癌症的佳品。 葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能，對結腸炎有一定療效。 這陣子大家都為搶買防疫新冠肺炎的用品四處奔波，更是對「酒精」這兩個字特別敏感。 不僅酒精乾洗手等商品買不到外，還又傳來一名英國男子聲稱只靠雞尾酒就治癒了武漢肺炎。 其實，在西方社會都倡導喝適量酒精能對身體帶來益處。 當然凡事適可而止，否則也是會帶來反效果，但在這人人精神緊張的時刻，其實小酌幾杯放鬆一下神經，也是不失為好方法。
而紅酒是以複雜的香氣和豐實的口感為主要特色，溫度過低會使得香氣封閉起來，最高溫度不要超過20℃，溫度過高會使酒精味很重，影響對香味的感觀。 起泡葡萄酒在4—8℃之間，可以減緩二氧化碳釋放，增加細緻柔順、綿密清脆的起泡。 葡萄酒內含有多種無機鹽，其中，鉀能保護心肌，維持心臟跳動。 鈣能鎮定神經;鎂是心血管病的保護因子，缺鎂易引起冠狀動脈硬化。 紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老的作用。
紅酒的好處: 健康雲
在研究第二型糖尿病的病人的兩年研究裡，紅酒被證實能有效地提升好的膽固醇，但前提是妳必須適度的飲用，學者建議最適合的量是一晚一杯紅酒就可以了。 腸道微生物多樣性這個概念大家都很熟悉了，很多疾病的發生都伴隨著它的降低，因此，腸道微生物多樣性更高往往是健康的一種體現。 不但如此，喝紅酒還和BMI以及血脂降低都有相關，研究發表在了《Gastroenterology》期刊上。 3.很多人認為喝酒可以讓自己暖和，但醫師表示，酒精會增加微血管擴張以及加速呼吸速率，反而讓自己流失更多熱量。
- 既加白蘭地或酒精，又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加強甜葡萄酒，我國叫濃甜葡萄酒。
- 而且，紅酒已被證明能提高血壓，即使攝取的酒精量很低，對身體也會造成損害。
- 2016年的一项随机对照试验研究发现，连续6个月每天在晚餐时喝一杯红酒不会影响糖尿病患者的血压。
- 在最近的一项研究，研究人员研究了双胞胎的饮酒习惯，发现喝红酒可以改善与健康有关系的肠道细菌的多样性。
- 因为这项研究是观察性的，研究人员无法确定究竟是一周喝一杯红酒让你的肠道较健康，还是那些肠道较为健康的人碰巧每周喝一杯红酒。
- 如果女性朋友能堅持在睡覺之喝一杯紅酒，可以有效幫助排毒哦，促進血液迴圈，快速排出體內毒素。
葡萄酒是用葡萄果實或葡萄汁，經過發酵釀製而成的酒精飲料。 在水果中，由於葡萄的葡萄糖含量較高，貯存一段時間就會發出酒味，因此常常以葡萄釀酒。 紅酒的好處 葡萄酒是目前世界上產量最大、普及最廣的單糖釀造酒。
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獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐， 它不但能開胃、消食提高用餐品質， 又使人興奮、放鬆心情。 嚴重的認知障礙在思覺失調症中很常見，影響多達75%的患者。 紅酒的好處 思覺失調症，又稱精神分裂症（Schizophrenia）是一種慢性精神疾病，主要包括幻覺和妄想等症狀，也稱為“陽性”症狀。
如果你有失眠的煩惱，那不妨在睡前一個小時左右小喝一杯紅酒，可以很好改善你的睡眠質量。 紅酒的好處 泌尿道感染 (也稱急性膀胱炎)主要是由細菌引起的。 由於細菌以糖為食物，並在酸性環境中繁殖，您必須避免食用有這些特性的食物，以避免或改善泌尿道感染。
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例如：感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用，傳統的方法是喝一杯熱白雪香檳或將一杯紅葡萄酒加熱後，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼後飲用。 研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。 美國伊斯雷爾醫療中心的研究人員對 5,635 名志願者進行了 7 年半的追蹤調查發現，每周飲酒 1 至 13 次的人，上年紀後患腿部動脈疾病的幾率比不喝酒的人竟然低出 紅酒的好處 44% 之多。 養成用餐時品嘗紅酒的習慣，並且給自己一個舒暢寬裕的時間來享受用餐樂趣，能夠提早刺激腦的飽腹中樞，讓自己不會吃得過量。
紅麴/紅麴米（Red Yeast Rice）是由紅曲黴菌定植於飯或山藥身上發酵而成，在亞洲美食和傳統醫學中已經使用了很長時間。 一名女網友表示，自己弟弟因為妥瑞氏症，在學校遭受欺負，直到現在聽到去學校就哭，需要看心理醫師… 編按：農曆二月初二（國曆2月21日）是龍抬頭的日子，「龍抬頭」的由來是什麼，禁忌與習俗又有哪些呢？ 你知道甲狀腺亢進不理它，最嚴重會引起甲狀風暴，可能因此喪命嗎？ 今天邀請放射科醫師鄭凱倫來告訴大家，聲音沙啞、喝水容易嗆到，… 紅酒的好處 如果你白天上班很累，晚上結束了緊張的工作回到家，在睡覺之前喝點紅酒也是有益的。