如「大牌檔」名稱的由來、術語及當年價格等，還有一些舊照片、口述歷史及人情故事，值得細閱。 展覽中還可體驗到歷史事件，1963年香港經歷大旱，全區4日只供水4小時，居民不單要一桶水多人用，還要忍受「炒黃牛水」。 美荷樓，位於香港九龍石硤尾寮屋區清拆後分期重建的石硤尾邨，1954年建成，是香港最早期、碩果僅存的「H」形6層徙置大廈，獲評為二級歷史建築。 石硤尾邨舊型大廈重建，第41座美荷樓則獲得保留，耗資2億2千萬港元改建為YHA美荷樓青年旅舍及旗下之美荷樓生活館，於2013年12月開幕。 新展覽內容十分豐富，除了保留美荷樓的歷史背景、轉變和活化既有展區，展覽亦加人新的口述歷史，各類型展品，以描繪50、60年代基層市民的生活世態，復刻香港精神的原點。 以唐樓支柱來分成10大主題展區，涵蓋日常生活、飲食、文化、娛樂等領域，並展示出港人在艱辛的草根生活中，如何發揮堅毅不屈的「獅子山」精神。
2008年，樓宇成為首批納入「活化歷史建築夥伴計劃」的建築物，由香港青年旅舍協會活化為YHA美荷樓青年旅舍，並開設生活館予公眾參觀。 美荷樓生活館 入內閒逛，既是一趟時光旅行，亦有助反思自我身份，重拾獅子山下的精神。 透過政府的「活化歷史建築伙伴計劃」，香港青年旅舍協會活化美荷樓這座碩果僅存的公屋始祖，為古舊建築注入創新氣息，將這座徙置大廈搖身一變，成為集古蹟、住宿、歷史保育、旅遊展覽與社區參與，多元於一身的文化地標。 二級歷史建築深水埗美荷樓生活館完成翻新，全新主題展覽「歲月留情」舉行今開幕禮。 位於地下的展覽廳設有十大主題展區，展現香港五、六十年代的日常生活；新展覽增設配合互動及多媒體元素，包括聲音效果、體感遊戲等，讓訪客如親臨其境。 新展覽以「歲月留情」為主題，分為地下及一樓兩層，以前大多提及美荷樓的資料，今次題材延伸得更廣泛全面，將50至60年代基層市民的老香港生活世態展現。
美荷樓生活館: 公共屋邨演變
新增展區亦包括天台學校和家庭「手作」工業等，更邀請了本地插畫師麥震東為展館外牆創作年曆圖。 地下展覽廳新增的十大主題展區，包括大牌檔、街市、雜貨舖、制水、戲院、中西節日、涼茶舗、遊樂場、理髮店、童年遊戲等。 展示糴米、飛髮、擔水、食嗱喳麵、彈波子、跳大繩等，涵蓋日常生活、文化、娛樂等領域。
香港青年旅舍協會自2013年開始擔當整個活化及管理工作，將美荷樓由一座舊徙置大廈搖身一變，成為新一代活化項目地標，延續美荷樓的生命。 今次榮獲香港賽馬會慈善信託基金捐助，生活館得到全面翻新及重新規劃，整個策展計劃歷時兩年半。 「歲月留情」展覽建構出一個年輕人與長輩的橋樑，促進跨世代薄通，增加年輕一代對香港社會歷史的認識。 新展覽寄望參觀者特別是年輕人能透逼歷史敍述，作多層面的思考，反思上一輩的根源，領略長蜚當年那份堅毅打拼精神，增加對社區的認知及歸屬感，與此同時亦提升對建築文物保育及文化傳承的關注。
美荷樓生活館: 美荷樓生活館
Midway 是具日本風格的特色家具精品小店，創意靈感來自店主在旅遊期間遇到的人和事。 店主結合生活、設計和旅行，從各地精心搜羅創意設計精品，其中包括櫻花香皂、印花包包、傳統麻織品等，亦有本土創意產物、陶瓷食具、天然清潔護理產品等，每一件都盛載著獨特的旅途回憶。 生活館雖然屬於歷史建築，無障礙設尚算施充足，特別要留意傷殘或老年人士如想前往一樓展覽館，可先聯絡生活館的員工作出安排。 美荷樓生活館設有多個無障礙設施，包括升降機和暢通易達洗手間等，設計充份考慮輪椅/行動不便人士的需要。
協會又呼籲中國政府及相關機構，制訂維護全球半導體產業生態健康發展的規則。 對於捍衛全球化理念、全球半導體產業價值觀的外國企業，支持其在中國市場的業務健康運營。 協會強調，半導體是全球數字基礎設施的核心，是全人類消除數字鴻溝的前提，更是現代社會民生保障的基礎。 半導體產業是一個全球化的產業，長期以來高度依賴全球分工與合作，任何人為撕裂全球產業體系的行為都會對全球人民的生活及發展造成不可度量的傷害。 據海外媒體報道，美國、荷蘭、日本三國政府達成協議，將對中國芯片製造施加新的設備出口管制和限制。
美荷樓生活館: 深水埗壁畫線
其他展區還有戲院、涼茶舖、遊樂場及理髮店等，有不少充滿復古味道的家具陳設，如播放舊電台節目的收音機、攪盤電話、痰罐及理髮櫈等，如時光倒流般置身舊時代。 以會員優惠價預訂之入住客人必須為香港青年旅舍協會會員或國際青年旅舍聯會會員，如在登記入住時未能出示有效會員證，閣下須即場申請成為會員或支付非會員及會員收費之差價。 美荷樓生活館 青年旅舍星期四開始試業及接受預訂，旅客可由當日早上9時起訂房，12月底正式營業；「美荷樓生活館」則會由即日下午起開放參觀。
青年旅舍樓高6層共設有四種房間，全部由舊單位改建，每間也有獨立洗手間，雙人房租金每晚680元，四人家庭房1,620元，多人房單人床位每晚300元，還有傷殘人士房，每晚555元，全部包括早餐。 香港與內地亦全面通關，包括開放全部口岸及取消出行前核酸檢測要求！ 博物館提供機會給人們去想像一個美好的社會，因為博物館的回憶是具選擇性的，並刻意排除當中的傷痛與污點。
美荷樓生活館: 活動節目
一個個盡顯獅子山下精神的回憶相信能大大加深訪客對整個展出的感受。 家長亦可藉此與小朋友分享自己小時候的生活點滴，誘發親子間更多的對話。 一樓的展廳則保留舊有的展覽，聚焦於美荷樓的居住環境，以街坊的口述歷史還原初期的單位，展示昔日擠迫環境，如一屋兩戶、五人單位中的「閣仔」等。 新加入的展區有天台小學、家庭手作工業等，並簡介不同年代香港具代表性的公共房屋設計。 新展覽的內容十分豐富，除了保留美荷樓的歷史背景、轉變和活化既有展區，展覽亦加入新的口述歷史，更靈活生活復原徙置大廈內發生的各種趣事。
- 美荷樓生活館是以公共房屋為主題的博物館，主要介紹50-80年代的香港公共屋邨歷史文化，館內有超過1200件的珍貴的歷史展品。
- 您也可以到充滿老香港情懷的冰室喝一杯，或住進由單位改建而成的房間，裡頭設有雙人房、家庭房和多人房等。
- 當然展館中也有道出居民辛酸的故事，如「短跑小子」（見附錄五）及麥耀生的故事（見附錄六）等，但目的都是帶出的是逆境求存、自力更生的堅毅精神，帶出只要捱過去，未來便會更好的訊息。
- 如上文所言，平常我們對歷史的描述都採用「線性」的時間觀念，歷史事件之間已有既定的因果關係，這也是博物館塑造出來的「回憶」；但回憶很不一樣，回憶是一種獨特的時間體驗，時間不再像在時鐘上那樣不停地流逝，回憶事件沒有必然的次序和關係，卻必然建基於真實的生活體驗。
從美荷樓如何呈現歷史，讓我們對歷史建築和博物館，以至歷史和回憶多添一份理解。 美荷樓生活館 美荷樓生活館是以公共房屋為主題的博物館，主要介紹50-80年代的香港公共屋邨歷史文化，館內有超過1200件的珍貴的歷史展品。 而有別於其他歷史博物館，生活館結集了舊居民的訪問以及生活上大小故事，例如吳宇森導演分享了他童年時於徙置區的有趣生活。
美荷樓生活館: 香港人的生活年華
美荷樓生活館裏搜集了不少昔日居民的口述歷史，在「石硤尾歲月」、「吾家美荷樓」、「情繫石硤尾」及「石硤尾回憶」展區中展出，希望透過這些小人物故事，記錄一種昔日逆境求存，和鄰里間親密互助的公屋情懷。 生活館中重點展出的口述歷史包括足球教練陳發枝（見附錄二）、經濟日報社長麥華章（見附錄三）、大導演吳宇森（見附錄四）等，故事內容不同，但基本上也是講述他們如何捱過艱難歲月，終於得到今天的成就。 當然展館中也有道出居民辛酸的故事，如「短跑小子」（見附錄五）及麥耀生的故事（見附錄六）等，但目的都是帶出的是逆境求存、自力更生的堅毅精神，帶出只要捱過去，未來便會更好的訊息。 坐落石硤尾，1954年建成，旨在安置石硤尾大火災民，屬本港第一代公共房屋，亦是本港碩果僅存的「H」型徙置大廈，獲評為二級歷史建築。
2000年代，石硤尾邨各座舊型大廈陸續清拆，並且分期重建，興建4,110個單位，於2011年落成，接收鄰近的蘇屋邨拆遷戶。 除了重建公共房屋，房屋署亦興建安老院、青少年中心和小學等公共設施。 美荷樓生活館 1953年聖誕夜，石硤尾發生了一場無情大火，五萬多名災民頓失家園。 當時政府為了在短時間內安置大量災民，興建了八座樓高六層、設計簡潔的徙置大廈，美荷樓為其中一座。
美荷樓生活館: 展覽
我和我的團隊將會全力以赴為市民謀幸福，為香港謀發展，與大家一起為香港開創新篇章。 我們以「低碳本地遊」為切入點，利用網絡媒體與線下行動，去推動大眾關注氣候變遷與本地環境問題。 嘉頓是陪伴香港人成長的品牌，嘉頓烘焙中心位於青山道的嘉頓麵包廠房地舖，設有舒適Café，提供簡單輕食，例如蛋糕、麵包、咖啡、奶茶等，價錢亦相當大眾化。 除此以外，萬豐大廈和金寧大廈的外牆彩繪更由來自馬德里的街頭藝術家Okuda繪製而成，以五顏六色的幾何圖案，構成一個生動立體的狗狗圖案。
美荷樓生活館透過懷舊收藏品及展覽，向大眾細說由1950年代石硤尾徙置區開始香港的公共房屋發展。 美荷樓生活館示範單位內展示的並不是道具，那些大型家具如碌架床、櫃等，其實是來自牛頭角下邨的。 美荷樓生活館 另外，生活館內亦有搭建出來的場景展覽，如供320人公用的廁所、洗衫洗碗的「水喉房」等，配合超大型黑白歷史照片，一幕一幕將舊日公屋居民的生活重現眼前。 活化後的美荷樓不再是日常生活裡的建築物，而是一個旅遊景點，不只是訪港旅客，作為本地人的我們也轉化成為遊客，會特地來參觀、停下來凝視這座具紀念性的歷史建築。
美荷樓生活館: 社區參與
美荷樓於1954年建成，是香港最早期及現時碩果僅存的「H」形6層徙置大廈，現被獲評為二級歷史建築，是香港青年旅舍協會在原址設立的私營民間博物館。 美荷樓的誕生源於1953年12月25日的「石硤尾大火」，接近58,000人喪失家園。 港英政府為了向災民提供長期的房屋設施，包括美荷樓在內的首批8座六層高的徙置大廈應運而生。
「賽馬會文化傳承計劃@美荷樓」，更安排了近130多場與展館內容相關的社區外展活動，提升年輕一代對社區的歸屬感和讓市民更了解香港公共房屋和社區的歷史及發展。 再者，為了吸引遊客，古蹟無可避免必須加入現代化的設施，就如以往的古蹟活化計劃，如前水警總部活化成高級購物中心、和昌大押活化成高級餐廳酒吧，美荷樓也同樣被仕紳化，其歷史背景及昔日的簡樸生活被化成懷舊情懷的符號，吸引中產階層消費。 昔日是低下階層的容身之所，經改建後的美荷樓卻絕非低下階層能負擔得起。
美荷樓生活館: 美荷樓生活館 「歲月留情」
它原本是一個旅遊專欄平台，後來開設了一間小店，讓客人可親手觸摸產品，訴說產品背後的故事，分享旅行的喜悅。 店舖以「We sell beautiful things」為宗旨，除了售賣不同國家的設計產品外，更有香港製造的本地產品，讓大家尋找被忽略的本土精品。 由北河街街市至界限街都有，不妨到舊區走走，發掘散落在各處的壁畫。 Free Guider 為全港輪椅人士搜尋各旅遊景點、大小購物商場設施，提供最全面及準確的外遊資訊，無障礙指數及點評。 於機場乘坐E21 (約需90分鐘) 或A20 (約需55分鐘) 美荷樓生活館 由香港國際機場至欽州街，由巴士站再步行5分鐘即可到達旅舍，請按此瀏覽步行路線。
美荷樓生活館: 全新美荷樓生活館
除了生活場景打卡外，一樓展廳還原市民的居住環境，並增添街坊口述歷史，展示由大火意外至活化美荷樓的過程，讓參觀者更能於第一身感受到當年的環境和情況。 展廳展示多個公屋初期的單位，讓市民看到徙置大廈的擠迫環境，如一屋兩戶、五人單位中的「閣仔」，並展出走廊廚房、公廁及公共浴室等樣貌。 是次項目亦包括支持「賽馬會文化活動計劃@美荷樓」，安排近130多場與展館內容相關的社區外展活動，藉此提升年輕一代對社區的歸屬感和讓市民更了解香港公共房屋和社區的歷史及發展。
美荷樓生活館: 打卡景點
2007年，香港建築師學會、香港工程師學會、香港規劃師學會及香港測量師學會合辦，由香港房屋委員會及民政事務局贊助名為「無限之旅」的石硤尾邨美荷樓意念創作比賽，分設專業組及公開組，讓專業人士及公眾分別就美荷樓的去向提供設計構思，集思廣益。 有關單位於6月30日至7月29日開放美荷樓地下及一樓予公眾參觀，包括示範單位及歷史圖片展覽。 是次比賽吸引香港及海外不同界別的參賽者，合共接獲46份參賽作品，包括專業組13份及公開組33份，最終評選出專業組優勝作品2份、公開組優勝作品3份及優異作品2份。 香港青年旅舍協會行政委員會主席黃奕鑑指出，由於大廈在活化時已十多年沒有人居住，大廈不少結構已十分脆弱，存在很多技術性問題，而且，他們在項目尾聲才發現，大廈的原本污水渠接駁不了附近的排污渠，花了額外工程接駁，建築成本大幅增加。
到此一遊，不欲空手而回，推薦逛逛呼吸士多，那兒有售經典零食、懷舊玩具、生活用品等，童年回憶歷歷在目，另有自家製紀念品推出，如木衣夾、布袋、人字拖等，極富心思。 可以在facebook、instagram、youtube等各大社群媒體上關注我們，獲取最新最熱的文章、專欄及影片。 每一次來到深水埗，就像是回家一樣──小時候我也是住在深水埗，在區內小學讀書，所以這裏滿載我的童年回憶，也有我的成長足跡。 近日 Netflix 美荷樓生活館 韓國真人騷節目《體能之巔：百人大挑戰》一直處於香港版劇集榜首，節目邀請到來自各行各業的運動員參加，包括農民、奧運選手、健美運動員等。
美荷樓生活館: 美荷樓生活館之成立
地方通道設計尚算闊落，大部份高低不平的地方設有斜道，而斜道較為平坦，輪椅人士可輕易上落。 原來電影《桃姐》電影監製李恩霖，就是住在美荷樓對面的唐樓，他將會進行分享會帶領參加者在深水埗走一圈，重溫昔日的生活日常。 如閣下未成為會員，可在香港青年旅舍協會網頁預先申請或於抵達旅舍接待處即時申請（現場申請只限個人會籍），詳細資料可於香港青年旅舍協會網頁查閱。
或許透過理解美荷樓如何呈現歷史，我們會對歷史建築和博物館，以至歷史和回憶有不一樣的看法。 還記得二○一一年二月，我當時是以發展局局長身分來到美荷樓出席活化項目的動土典禮，當時與不少嘉賓好像寬姐和其他街坊一樣，一同見證回顧美荷樓舊居民的生活點滴。 今天能夠舊地重臨，我很高興與各位一同見證「美荷樓生活館」的正式開幕，標誌着這個充滿歷史及集體回憶的歷史建築物，將以一個全新身分和面貌繼續在深水埗區這個充滿人情味的社區中服務大眾。
美荷樓生活館: 最新專欄文章
他到現在仍未離開球場，在任（二零一三年）晨曦球隊教練，不忘扶掖後進。 十大主題區讓大家邊打卡邊認識香港歷史，當中必影懷舊雜貨舖，當中擺放多款舊物擺設，如「開門七件事」是日常必需品。 以前他們會自備器皿來盛載白米或其他貨品，所以大家在雜貨舖中會見到不少磅秤，用來量度貨品重量。 美荷樓其實係全港碩果僅存的H型徒置大廈，呢座徙置大廈既歷史就要由1953年既石峽尾大火年講起。 1953年的聖誔節，本來係普天同慶的大日子，但是石硤尾寮屋區一帶發生左一場大火災，大火就將整個的徙置區吞沒，當時近5萬名的居民無家可歸，所以政府陸後迅速係石峽尾起左呢類型的徒置大廈。
當前，美荷樓主題展覽「歲月留情」更加入口述歷史及各類型展品，以描繪50至60年代基層市民的生活世態，復刻香港精神的原點。 生活館的展覽讓我們看到一段由五十年代到今天、由徙置大廈到現代公共屋邨、由環境衛生惡劣到持續改善設備的香港公共房屋歷史，當中的前因後果亦清晰可見。 生活館最後以「回顧半世紀以來，政府推出不同的房屋計劃，因應基層至中等收入家庭的經濟能力提供了不同的選擇……這些房屋計劃的質量與當年的石硤尾徙置區實在有天壤之別」作結。 從這段話更能清楚看到，博物館把歷史以「一條線」向前發展的方式表達出來，給我們灌輸一種「人類歷史會不斷進步」的概念，或許現在並未令人滿意，但將來一定會更好，因為從過去到現在，社會都是這樣不斷進步，歷史都是這樣發展的。
灣仔的重建項目不斷，眼見存在多時的灣仔地道生活文化都因街坊的遷移而逐漸消失，志願團體及灣仔居民為了保育社區獨有文化，就在石水渠街「藍屋」下的空置地舖，開設了灣仔民間生活館，讓大眾能細味傳統民間的生活點滴。 展覽所帶出的是，雖然五、六十年代生活艱苦，但在居民互助互愛之下，「年關難過年年過」，徙置大廈為居民留住的是最美好的回憶。 正如展覽最後一個展室播放的錄影片段中，前政務司司長林鄭月娥表示「希望美荷樓能恢復那份香港精神……在二十世紀五十年代的香港，物質很貧乏，但精神很飽滿，人與人交往的感情很深，鄰舍互助的精神亦非常明顯」。 可見這些歷史小故事都是經過選擇後，再堆砌成一段充滿舊屋邨情懷的美好歷史回憶。 今次展覽主要帶出美荷樓居民的昔日生活，展板有詳盡解說，還有很多叫人會心微笑的細節。