由2006年8月14日起，大快活深圳分店開始接受使用八達通付款。 2008年2月1日開始大家樂共五間深圳分店亦開始接受八達通付款。 即使卡內餘值金額不足，只要餘額尚為正數，並且差額不大於備用額，仍然可以在毋須加值的情況下交易。
此行政費只適用於不記名租用版成人八達通及客戶為年齡18至59歲及無享有任何乘車優惠的租用版個人八達通。 2005年10月，該公司重組，並成立八達通控股有限公司。 除原八達通卡有限公司外，其餘都是新成立負責非付款業務的附屬公司，業務包括由八達通獎賞有限公司發展及經營的獎賞積分計劃「八達通日日賞」、顧問服務、客戶研究服務等。 八達通控股有限公司擁有5間附屬公司，包括八達通卡有限公司、八達通獎賞有限公司、Octopus International Projects 升級八達通pro Limited、八達通投資有限公司及八達通中國投資有限公司。
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「綁定八達通卡」服務只適用於八達通銀包Plus或 Pro (已認證)用戶，以及你名下的個人八達通卡，附有自動增值服務的八達通卡及銀行聯營八達通卡。 政府日前公布市民可透過八達通、 Tap & Go 、AlipayHK 支付寶香港、 WeChat Pay HK 領取 $5,000 電子消費券之後，八達通召開記者會介紹領取電子消費券的細節。 2022年6月21日，八達通公司公佈已達成與交通聯合的合作關係，將來八達通可直接在已加入交通聯合的城市的交通上使用，預計在2023年第二季實施。 在2006年12月10日起，位於澳門水坑尾街和金沙娛樂場的肯德基快餐店接受以八達通付款，收費以一港元兌一澳門幣計算，但及至現在，因水坑尾街的肯德基結業，現時，全澳門所有肯德基不再接受使用八達通。 ），首批限量版於2012年9月4日發行，香港普通版將於9月11日於香港和深圳同時發售；至於深圳普通版「互通行」卡，原先預計會於2012年年底推出，唯直至2014年，深圳普通版「互通行」卡才正式對外發行。。
迎新禮遇包括在 Samsung Pay 加卡有机会獲贈 HK$80 八達通增值額獎賞，以 Samsung Pay 內的信用卡增值 Smart Octopus 可獲 2.5% 服務費回贈（回贈上限為 HK$25）。 活動去年 12 月已經展開，但既然 C Pro 手機趕上尾班車，有著數用戶當然要用盡佢。 前者需要付上按金，可在退還時取回，小童/成人/長者/個人一律為 $50 按金，可於港鐵各服務站購入。 而銷售版就只有成人版，售 $39 不設退款，可於全線 7-Eleven、OK 便利店購入。
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最近Apple Store新加了八達通舊機轉移服務，店員可協助新iPhone用家將新的八達通加到iPhone或Apple Watch，或從舊機轉移現有的八達通到新機。 其實，自己轉移八達通或其他不同電子支付錢包都不是太困難，即刻睇步驟。 同場加映：豐澤﹑ElecBoy﹑友和 3 間電器商已推出消費券第二期優惠，大量熱門電器都減價出售，如 Dyson 空氣清新機﹑iPhone 13﹑Sony 48吋 OLED 升級八達通pro 電視等。 以下將分享各個優惠內容，以及40件劈價數碼產品推介，等大家有效率地使用第二期消費券。 如你預算你將會於歐洲經濟區的商戶購物，例如英國，你最好提早升級你的八達通Mastercard。 這將減省往後你需向更多不同商戶更新你升級八達通Mastercard後之新卡號碼資料。
2003年6月29日，八達通另外一個新功能誕生——香港政府決定將全香港18,000個收費咪錶改用八達通系統，於2004年11月21日完成；與此同時，很多政府的公共設施（包括公共游泳池、體育館）亦開始使用八達通系統。 同年11月，八達通公司得到一張價值1.2億歐元的合約，提供非接觸付款技術予荷蘭的公共運輸系統並合併該國公共運輸的收費系統（這些公司包括NS、RET、GVB及HTM）。 地鐵最終決定採納更多先進的科技，於1993年宣佈將會採用非接觸式付款智慧卡。 為了令到更多人接受，地鐵、九鐵、城巴、九巴和油蔴地小輪，於1994年成立聯合公司，命名為聯俊達有限公司（於2002年重新命名為八達通卡有限公司），不過當時香港島上主要的公共運輸營運者中巴卻拒絕參與。 據發布會資訊，Huawei Pay 的八達通使用方式，與市場上現有同類 Smart Octopus 產品一樣，均為透過 NFC 進行支付、對應跟實體八通卡相同功能，並能將實體卡餘額、優惠方案及登記服務轉至手機，相當方便。 升級八達通pro 4 月 29 日起，市民可以透過八達通服務站、交通補貼領取站或部分便利店，將八達通卡的儲值上限提升至 $3,000 。
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八達通系統由一間總部位於澳洲伯斯的ERG Transit Systems參與設計。 據發佈會資訊，Huawei Pay 的八達通使用方式，與市場上現有同類 Smart Octopus 產品一樣，均為透過 NFC 進行支付、對應跟實體八通卡相同功能，並能將實體卡餘額、優惠方案及登記服務轉至手機，相當方便。 香港人口得 700 幾萬，市場其實相當細，有時候好難怪手機品牌唔將資源投入，盡早提供系統更新。
諾基亞也於2002年推出了「八達通諾基亞手機電池蓋」，使一部手提電話成為八達通。 這款電池蓋專為Nokia 3300/Nokia 3310手提電話而設的。 長遠來說，考慮到租用八達通讀卡機的月費，一次性購入其他讀卡系統較便宜。
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港鐵車站內的加值機和客務中心，輕鐵部份車站站內的加值機和客務中心，以及九巴、城巴、新巴和新渡輪（離島航線）的客戶服務中心等亦有提供加值服務，每次加值必須是HK$50的倍數，但加值機只能接受HK$50或HK$100元紙幣。 而使用長者、「學生身分」或「殘疾人士身分」個人八達通於港鐵客務中心加值，可選用HK$10或其倍數的加值額。 由澳洲的ERG Group設計，八達通系統使用了Sony的13.56 MHzFeliCaRFID晶片及其他相關技術。
2019年11月29日，八達通宣佈12月1日起所有八達通的儲值限額，由HK$1,000元增加至HK$3,000，使用者需透過八達通App或於任何一個八達通服務站進行提升儲值限額。 升級八達通pro 2017年9月13日，韓國三星電子在Galaxy Note 升級八達通pro 8香港發佈會上宣佈Samsung Pay將支援八達通功能。 為慶祝八達通推出二十週年，八達通卡有限公司於2017年9月推出新標誌，同時推出印有新標誌的第四代八達通卡，改用平面設計；惟新設計發佈後即被網友批評。 1997年第一代的八達通卡卡面左上角印有營運公司聯俊達的標誌，到2002年改名為「八達通卡有限公司」再發新卡時該標誌已消失。
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而八達通的英文名稱Octopus（八爪魚之意），則呼應中文名稱的「八」字。 八爪魚的觸腕可以同時抓取很多東西和像八爪魚般觸手伸向四處的事物，代表八達通可以同時應用於不同種類的交易。 疫情之下，整天留在家中工作、或者出去買外賣自不免會令心情有少少低落，唯有在公餘時間網購令自己開心一點。
- 2005年11月1日起停止發行，由「學生身分」個人八達通卡取代（下述），現時此卡與一般成人八達通卡使用上沒有分別。
- 至于华为的保留项目，尽管样张中月亮下方的线条有明显的处理痕迹，但考虑这是一张不使用脚架的随手拍，剪裁一下拿来发朋友圈足够了。
- 在2019年12月1日之前發出的八達通產品，則以HK$1,000為限，如需要加大儲值額至HK$3,000，亦可經八達通App或八達通服務站。
- 資料的傳送速度方面，八達通每秒鐘可傳送212 kbits的訊息；已被香港市場淘汰的電子貨幣系統Mondex及Visa Cash（接觸式智慧卡），每秒鐘亦只能傳送9.6 kbits的訊息，所以亦難免被八達通取代。
- 港鐵車站內的加值機和客務中心，輕鐵部份車站站內的加值機和客務中心，以及九巴、城巴、新巴和新渡輪（離島航線）的客戶服務中心等亦有提供加值服務，每次加值必須是HK$50的倍數，但加值機只能接受HK$50或HK$100元紙幣。
- 八達通卡有限公司憑藉此經驗取得在荷蘭、中國大陸長沙、紐西蘭奧克蘭及阿拉伯聯合大公國杜拜發展電子收費系統的合約，並於2012年先後與嶺南通與深圳通聯合發行二合一卡。