泰潮（黃志東攝）【明報專訊】疫情反覆，外遊計劃無限期押後，自駕遊海闊天空，總算可以稍解坐困愁城之苦悶。 此時此刻，正值南生圍蘆葦茂盛，候鳥都來了，驅車入元朗走一轉，既可細賞美景，也可順道到八鄉買些美食回家品嘗，遊山玩水又一天，人也開朗點！ 另外也要不斷重提，南生圍的蘆葦牀是連片而非割裂，無論從景觀及生態上也有其獨特之處，現時把蘆葦打散在各魚塘及塘壆補種，是貨不對辦。 在一九七零年代「元朗新市鎮發展計劃」開展期間，山貝河和錦田河曾經進行大型河道工程。 這些河道工程，除了提升山貝河和錦田河的防洪能力外，亦改變了附近一帶的環境和生態。 為向市民介紹河道工程的作用，並提高市民對保育河道的意識，渠務署設立了「南生圍河流導賞徑」。
- 南生圍街渡位於山貝河畔，街渡碼頭位於南生圍和元朗對面。
- 在這裏最容易遇上的必數在河中覓食的蒼鷺和白鷺，運氣好的話甚至可以見到黑臉琵鷺。
- 每月逢三六九日是墟期，各鄉村民甚至深圳居民會前來貿易買賣，墟市熱鬧非常。
- 潮退時可見河床及泥灘，吸引大量雀鳥及其他生物前來覓食。
- Bike the moment 定期都會舉行「春光花月夜」…應該是「單車週末夜」至啱，歡迎任何踩開或唔踩開單車的人參加。
- 但注意南生圍路是一條單程路，駕車的要小心對頭車，在讓車處稍避，亦應禮讓單車人士。
離開豐樂圍之後，回到博愛交匯處轉上錦田公路，沿路就可到錦田和八鄉。 賞櫻不一定要到日、韓，其實香港亦有不少賞櫻地點，無論在開揚的郊野，或交通便利的市區，都不難發現片片粉紅。 如有天櫻花正開，大家便要把握一瞬即逝的花期，感受初春花盛的氣息。 如駕車前往的話，到達元朗後，沿青山公路向錦田方向行駛，靠左經過博愛醫院後継續靠左，駛過凹頭迴旋處，保持靠左前行，便可看到有一個路口位於公路橋底，左轉駛入，再直行過橋，便可抵達南生圍。 在今天貴價私樓林立的元朗，尚有一片未被開發的原始生態區——南生圍（Nam Sang Wai），孕育著形形式式的動植物，成為香港煩囂鬧市的避世綠洲。
南生圍豆腐花: 自駕遊南生圍一帶 魚塘冬日美 蘆葦候鳥伴打卡
南生圍位於香港元朗，被廣闊的紅樹林、蘆葦田及池塘包圍，這裡的濕地也是候烏天堂。 在山貝河附近還留下香港僅有不多的特別交通「橫水渡」。 另外，南生圍也是著名拍攝電視劇、電影及婚紗照片的地點。 有農田、魚塘、濕地及大片青草地，充滿田園氣息，是郊遊、踩單車、野餐及攝影的好去處。 南生圍的美景不僅吸引雀鳥，近年不少市民，特別是攝影愛好者，皆會趁假日到來觀鳥和拍照。 一大片的山林美景、蜿蜒河流及長木橋（婚紗橋）等等亦成為拍攝婚紗照的理想背景。
日前，佢喺小紅書分享煮食影片，素顏嘅佢更不時露出小蠻腰，網民除咗指佢身材冇走樣之外，亦心痛佢肚臍凸起兼四周變啡。 肆年八月米線專門店主打米線，餐廳環境舒適悠閒，主打自家製嘅滷水配料，配上米線或湯飯。 佢哋嘅滷料由店主特別調製，除了有花椒、八角，更加入麥芽糖、啤酒調味，誠意十足，因此味道更加香甜。 佢哋配料有好多特別嘅選擇：招牌滷鴨片、麻辣手撕雞、麥芽滷雞翼、蒜蜜豬扒、泡菜肥牛等，湯底方面有蛋花番茄湯、濃香沙爹湯、重口味麻辣燙等。
南生圍豆腐花: 香港唯一手動橫水渡
南生圍仍有不少居民，開設了多間士多，但營業時間不定，建議遊客還是自備足夠食水和適量乾糧。 南生圍九成為濕地，保留了不少魚塘、基圍，有本港罕見的紅頭潛鴨、青頭潛鴨出沒，生態價值高；加上大草地、林蔭大道景色優美，即使簡陋木橋甚至廢屋看上都很有味道，所以成了本港電影、電視、MV和婚照攝影的熱門取景地，自然熟口熟面。 近年有發展商欲將此處發展為豪宅區，令不少巿民紛紛反對，力保這片不可失的自然寶庫。
在南生圍觀鳥也是一流，當地保留大片樹林，是不少雀鳥的棲身地。 南生圍又是動植物天堂，諸如：赤桉樹、蘆葦、紅頭潛鴨、青頭潛鴨及招潮蟹等，均可在這裡找到家。 南生圍本來不太為人熟悉，但自 2003 年，一條 1.5 米長的小灣鱷在山貝河出現，成為一時話題，港人也才發現這片土地。 小灣鱷於 7 個月後被捕獲，由公眾命名為貝貝，現居於香港濕地公園。
南生圍豆腐花: 深坑臭豆腐#6：深坑好家園
熱愛行山的話，不要錯過山巒起伏的雞公嶺，3個山峰包括大羅天、羅天頂及龍潭山，連綿山嶺景觀開揚，元朗、錦田、石崗以至邊境一帶景色均一覽無遺。 既有池塘美景，亦有深圳的高樓市景，同時是欣賞日落的好地方。 位於逢吉鄉不遠的南生圍在假日人多擠迫，記者在平日到訪，意想不到的寧靜舒泰，只有零星遊人在無車的單程路上踩單車及漫步，但藍天白雲下的山貝河、紅樹林、蘆葦田及池塘，份外美麗。 發展商又再次強調發展南生圍，濕地將「寸土必守」，符合「無濕地淨損失」的原則。 南生圍豆腐花 這次沒有搞「水鄉式」項目，把獨立屋旁的水道當濕地看待，然而仍堅持在南生圍北面的保育區補種蘆葦，補償蘆葦牀上建屋的濕地損失。 看完是不是心中有你想去大吃一頓的臭豆腐美味店家了啊～不管你喜歡的是麻辣臭豆腐、清蒸臭豆腐、炸臭豆腐、石板臭豆腐，深坑老街都有美味店家可以滿足你！
）位於香港元朗橫洲東面，山貝村北面，天福圍西北面，被錦田河及山貝河包圍。 因為水退時，小島泥灘旁有很多候鳥會在該處停留，尤其是黑面琵鷺。 除鳥類外，南生圍內亦有不同種類的植物及生物，如赤桉樹、蘆葦、紅頭潛鴨、青頭潛鴨及招潮蟹等等。
南生圍豆腐花: 新年盆菜2023｜3. 新同樂： 鮑魚鵝掌元蹄／古法羊腩盆菜（4-6位）
香港的地形千皱百褶，形成了很多层层叠叠、参参错错、高高低低的磅礴山势。 身在城中，很多时都会让人以为香港只是一个没有地平线的都市。 不过，在新界的西北部，香港其实还留有一片广阔无垠的田野和湿地。 位于新界元朗东面的南生围，便是香港其中一片还可以让人感受天宽地阔的湿地景致的迷人地方。 南生围是位于中国香港新界元朗区横洲东面的地方，被东面的锦田河及西面的山贝河所包围。 南生围的“围”就是基围的意思，基围主要饲养的就是基围虾。
今天走進元朗舊墟已經完全看不到昔日的喧鬧，但遊走在舊建築之間，還是可以感受到歷史的真實。 長盛街被稱為「滿清一條街」，依然留有不少古色古香的青磚建築物，有的得到政府修繕保護，有的成為了民宅，有的已經被廢棄，只剩下頹垣敗瓦。 利益街有多座建於一九零零年以前、已獲歷史評級的建築物，甚有參觀價值。 墟市內有長盛街、利益街和酒街三條主要街道，和東門及南門兩個出入口；又以長盛街為界，分為南、西邊圍，共有店舖一百零二間，包括客棧、米舖、酒家、茶室、食店。
南生圍豆腐花: 交通
立法會議員鄺俊宇指該處並非首次無故發生山火，認為事件有可疑。 3月14日，民建聯元朗支部及新社聯一眾議員幹事向元朗警區警民關係組遞交請願信，要求徹查火災成因。 民建聯引述警方回覆稱案件已交由元朗警區重案組調查。 他們促請警方全力徹查事件，並加強人手巡邏南生圍，防止類似事件再發生，以保護自然生態環境及保障市民安全。
冬訪南生圍是合適季節，除了天氣乾爽和遇上晴空機率較高外，也和動植物有關。 首先南生圍鄰近米埔，每年秋冬都有不少候鳥停駐，吸引觀鳥愛好者來欣賞。 在這裏最容易遇上的必數在河中覓食的蒼鷺和白鷺，運氣好的話甚至可以見到黑臉琵鷺。 廣為攝影發燒友喜愛的蘆葦也在秋冬天成熟開花，記者12月到訪南生圍時蘆葦草花穗成熟蓬鬆而且都轉變為深褐色，要打卡便要把握時機。 【明報專訊】疫情反覆，外遊計劃無限期押後，自駕遊海闊天空，總算可以稍解坐困愁城之苦悶。
南生圍豆腐花: 深坑臭豆腐特輯！深坑老街10間必吃美食一次看
別忘了除了臭豆腐之外，下次去深坑也要記得嚐嚐口味獨特的豆腐冰淇淋和四色圓。 如果你想要邊走邊吃的話，廟口石板臭豆腐就是你的好選擇呦！ 他們家的臭豆腐搭配上濃郁的醬料，在石板上烤至金黃色澤，在攤位排隊時都會聞到那誘人香氣，難怪排隊人潮不斷。 南生圍豆腐花 每份只要銅板價40元，還可以選2種配料，有小黃瓜、酸菜、台式泡菜、韓式泡菜四種，老闆娘都會將配料很豪邁的夾在豆腐上，讓整個紙盒幾乎是蓋不起來的程度，一整個CP值爆表。
不過，它同時亦是生態殺手，繁殖力強，「驅逐」本地物種，令致力保護本地生態的團體頭痛。 另外，由於和米埔最接近，遊豐樂園時碰上白鷺等候鳥的機會特別高。 南生圍豆腐花 南生圍豆腐花 南生圍本為魚塘和稻田集中地，惟上世紀90年代起陸續荒廢，現時土地由主要地產商收購，靜待發展。 被山貝河和錦田河圍繞的南生圍，是觀賞水色的好地方。 今次元朗遊，原本計劃首站到大棠觀賞季節限定的楓葉美景，但聞得該處早已人滿為患，社交距離被拋到九霄雲外，考慮到人群聚集風險，遂轉移陣地至一樣靚景無限的南生圍、大生圍和豐樂圍一帶。
南生圍豆腐花: 最新文章
鱼塘上有些芦苇草，荒废的鱼塘、石屋，还有远处的小山丘，小树林，小乡村等等。 南生圍豆腐花 可见荒废鱼塘的倒影，加上远处几棵疏落的大树，更是写生、淡天说地的胜地。 本討論區的宗旨是提供一個平台，讓大家可分享彼此的興趣及經驗。 若登記成功，本網站會顯示於下一頁中，閣下可即時登入討論區發表意見。
南生围原本很多基围、鱼塘及农地的地方，而村民大多在塘边架起小木屋居住。 可是自20世纪90年代中，元朗急速发展，城市化之下南生围亦不能幸免，以致大量鱼塘及农地被荒废。 過年想在家品嚐星級盆菜，不妨考慮獲得米芝蓮二星殊榮的新同樂。 開業四十多年來，新同樂一向提供最頂級粵菜，備受老饕推崇。 今年再推出以鮑魚、鵝掌、元蹄或古法羊腩為主食材的盆菜，訂購盆菜還會附上醬油浸農場雞，份量充足！ 至於盆菜中的主角，鮑魚亦分為不同等級，由南非鮮鮑魚到33頭吉品鮑都有！。