反而是動物性雌激素，結構和作用比植物性雌激素更逼近於人體雌激素，一旦過度補充，刺激肌瘤生成和長大的風險也會高出許多，因此，謹慎起見，蜂王乳、蝦卵和蟹黃等富含動物性雌激素的食物，還是少吃為妙。 黑豆水（茶）雖然好處很多，其實某些族群是不適合常喝黑豆水或一次喝太多，像是懷孕、腎臟病或易脹氣等族群，如果喝過量容易引發副作用，所以在攝取黑豆時應該要特別留心。 黑豆水功效包括去水腫、預防貧血、控制血糖等，更可以紓緩女性經期不適！ 今次邀請到德善健康管理營養師Cindy為大家講解。 藥師推薦苦瓜胜肽挑選3方法 苦瓜胜肽、肉桂具有生理調節的效果，是近年在特殊族群間相當火紅的保健食品，而苦瓜胜肽加肉桂真的可以幫助維持良好的新陳代謝嗎？ 藥師林東慶說明，代謝力不佳是半數台灣人面臨的最大健康問題，為了幫助新陳代謝，正確飲食、定期運動缺一不可，搭配進行才能更有效率的幫助健康平衡。
在發表觀點或評論時，能夠盡量跟基於相關的資料來源，查證後再發言，善用網路的力量，創造高品質的討論環境。 尊重多元：分享多元觀點是關鍵評論網的初衷，沙龍鼓勵自由發言、發表合情合理的論點，也歡迎所有建議與指教。 我們相信所有交流與對話，都是建立於尊重多元聲音的基礎之上，應以理性言論詳細闡述自己的想法，並對於相左的意見持友善態度，共同促進沙龍的良性互動。 如果沒有那麼多時間煮黑豆，可以用攪碎機把豆子打碎再煮，或者用高壓鍋煮，營養都不會流失。 黑豆水飲用量根據各人情況調整，若一次喝不完，可以冷凍保存。
喝黑豆水的壞處: 健康生活
如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。 黑豆脂肪含量低，只有15.9%，而且含有较多的不饱和脂肪酸，熔点低，易于消化吸收，不会沉积在血管壁上。 喝黑豆水的壞處 其最大特点是含有植物固醇，植物固醇不但被人体吸收，而且能抑制胆固醇的吸收。 而且，黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，帮助脂肪代谢。 因此，黑豆对于动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。
信諾Smart Health 為您剖析黑豆的營養價值來源以及食用黑豆時要注意的地方。 建議懷孕婦女避免喝黑豆水，因黑豆含有的天然雌激素，有助於血液循環，體質較敏感的孕婦可能會有子宮收縮的狀況，若孕婦想飲用黑豆水，建議先詢問醫生。 聽人家說，只要每天喝豆漿或是黑豆茶就能輕鬆讓肌膚透亮、改善體質，這種毫無壞處，沒有任何副作用的食物真的存在嗎？ 如果你也有這樣的疑問，可就不能錯過這 …
喝黑豆水的壞處: 營養師喝的黑豆水飲品，營養價值在哪裡！？
雖然黑豆有優質的蛋白質，但對豆類過敏的人來說，黑豆蛋白質中的某些成分，會引發食物過敏的反應，因此這類的人不建議飲用黑豆水。 有補腎的作用，但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的，這是因為黑豆不好消化，若腎病嚴重者食用黑豆，不僅沒有效果，反而會加重腎臟負擔。 根據《本草綱目》記載，紅豆即赤小豆，其性下行，能通小腸、利小便、去腫脹。
2019年8月5日 — 而現代研究發現，黑豆水還有很好的抗氧化、清理血管的作用，有助於預防 … 的營養，秋津醫師建議不用熱水沖泡炒鍋的黑豆，而是將黑豆煮水喝。 補血的食物以含鐵質的胡蘿蔔素為最佳，有的人以為常吃蔬菜類會貧血，這是錯誤的觀念，植物性的食物不但含有鐵質、胡蘿蔔素及其它養分，還有易消化吸收的優點。 常見的補鐵食物除了藕粉、髮菜、蘿蔔乾外以及黑豆。
喝黑豆水的壞處: 檸檬水的功效與禁忌
完成的黑豆水好喝又健康，你也可以酌量加入少許糖、枸杞、蜜棗等等來調味，煮過的黑豆可以重複煮水，直到味道淡掉為止。 黑豆水可以每日當水喝，但對於脾、腎虛弱的人以及消化能力不佳的人，就不建議喝太多。 血紅素中有個重要角色是鐵質，也是紅血球生成的材料之一，因此補充鐵質也是在生理期很重要的事，食物中的鐵質來源像是：動物的肝臟、心臟、牡蠣、貝類、雞、魚，植物中豆類、蔬菜都是不錯的來源。 依據研究表示，黑豆的β-胡蘿蔔素是黃豆的48倍，適量補充黑豆，有助於改善貧血、促進骨骼發育，增進皮膚與黏膜的健康。 若生吃黑豆的話，蛋白質和碳水化合物消化時所需的酵素將無法活躍，也因此，腸道裡會充滿氣體，而有脹脹的不舒服感。 喝黑豆水的壞處 此外黑豆所富含的維他命Ａ也無法徹底發揮其帶來的影響。
副甲狀腺素與調控身體內的鈣離子濃度有關，如果身體缺乏鎂，會抑制副甲狀腺素的分泌，降低腸道吸收鈣的能力。 喝黑豆水的壞處 身體為了維持一定的血鈣濃度，會將骨骼中的鈣游離至血液中，長久下去會減少骨質密度，嚴重者會造成骨質疏鬆。 衛福部國民健康署建議之每日鎂攝取量，成人男性是380毫克、女性為320毫克、懷孕婦女為350毫克。
喝黑豆水的壞處: 我們想讓你知道的是
占總營養成分約36%-40%左右，是動物肉類的2倍左右、雞蛋的3倍，甚至是牛奶的12倍，含有豐富人體必需胺基酸。 黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。 黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。 我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。
2021年11月17日 — 1.調節血糖、血壓和膽固醇，有益於預防糖尿病和心血管疾病 ; 2.增加飽足感、消水腫，促進腸胃蠕動改善便秘問題 ; 3.有抗發炎作用，可能有助於降低或預防癌 … 黑豆除了提供特殊風味外，也是優質的植物性蛋白質，含有多種維生素礦物質以外還有黃豆、大豆所沒有的特殊植化素「花青素」。 想要讓咖啡更好喝，除了牛奶，現在有些人也會選擇加「豆漿」。 不過豆漿除「黃豆漿」外，也有用黑豆熬煮的「黑豆漿」。
喝黑豆水的壞處: 健康勝過財富
而鉀質是人體必需的礦物質，其對於電解質平衡、細胞功能正常和維持心跳規律等功能非常重要。 因此，鉀質和鈉質對血壓有著相反的影響，理想的鈉和鉀的攝取比例大概是1：2。 然而由於加工食物、快餐和外食頻密等因素影響，都市人的鈉與鉀的攝取比例失衡，達致3：2。 美國的研究指出，鈉鉀攝取比例越高，因心血管疾病而導致死亡的機會率會大增50%！ 根據世衛建議，一般成年人每日的鈉攝取量應少於 2,000毫克（即略少於1平茶匙食鹽）才算健康，並建議到2025年鹽的攝取量目標應相對減少30%（Ref. 2）。 張庭瑜營養師表示，除非是服用經萃取和濃縮的高濃度大豆異黃酮，否則透過天然食物如黑豆水、黑豆或黃豆補充，即使天天喝、天天吃也不用擔心。
- 黑豆水飲用量根據各人情況調整，若一次喝不完，可以冷凍保存。
- 2019年8月5日 — 而現代研究發現，黑豆水還有很好的抗氧化、清理血管的作用，有助於預防 …
- 其實黑豆不只能幫助我們消水腫、助排便，它還具有調理女性荷爾蒙、減緩骨質疏鬆、以及補充蛋白質流失等功效，可以說是「豆中之王」啊！
- 對豆類過敏的人士：對於豆類過敏的人士，飲用黑豆水後容易引起食物過敏反應，因此，這類人士亦須避免飲用黑豆水。
- 黑豆內的維他命E和維他命B具抗氧化和抗衰老的功能，亦是養顏美容所需之營養成分，而它所含的泛酸，對預防白髮也有幫助。
- 2018年10月2日 — 由於黑豆含豐富的鉀離子，經沖泡後部分鉀離子會溶於水中，而血液中鈉鉀離子濃度需維持相對平衡，因此鉀可幫助體內過剩的鈉（鹽）排出，進而改善水種，但是 …
- 很多明星更聲稱喝紅豆水可以去水腫、喝出 V 臉小顏從而更上鏡。
黑豆水建議可以在下午、傍晚時候飲用，但晚上睡前兩小時不宜飲用過量黑豆水、睡前飲用太多，會造成夜尿，影響睡眠。 營養師提醒由於黑豆水不耐長期保存，建議需要飲用時再泡製即可；另外現在市面上也能找到「黑豆茶包」，提供給忙碌的上班族，只要打開即可沖泡飲用。 冰鎮過的綠豆水易傷脾胃，對於本身屬寒涼體質的人來說更加危險。
喝黑豆水的壞處: 蛋白質含量高
此外黑豆不適於空腹時食用，生硬的黑豆含高纖維不易消化，空腹會過度刺激胃壁，胃病變者易導致疼痛、腸阻塞、腹瀉等不適的症狀。 市面上較常見到黃豆、黃豆製品：豆漿、豆腐等。 此外，血液中鈉鉀離子濃度需維持相對平衡，黑豆中的鉀雖然可幫助體內過剩的鈉排出，進而改善水種，但是這僅止於健康的人，對於慢性腎臟病、心臟疾病、肝臟疾病等造成的水腫，不建議飲用黑豆水來改善症狀。 至於一般健康的人，則無需過度擔心食用黑豆會有什麼不良影響。 疫情期間天天待在家，運動量大幅減低之餘，重油重鹹的飲食也讓身體負擔加重。
所有產品和服務均由營運子公司提供或透過其提供，而非由 Cigna Corporation 提供。 黑豆屬於優質蛋白質，含有人體所有必需胺基酸，也容易被人體消化和吸收。 蛋白質是人體不可缺少的三大營養素之一，長期缺乏蛋白質會出現四肢無力及免疫力下降等症狀，而當中優質的植物性蛋白質相較動物性蛋白質更低脂、低熱量及低膽固醇，有助降低患心血管疾病的風險。 若是身體機能健康的族群，只需注意飲用量與時間，每天喝不成問題；但若身體本身有慢性病或懷孕初期等族群，就不建議飲用。 雖然黑豆水是營養滿點的健康飲品，但像是患有腎疾、鉀離子代謝能力較差者，和子宮肌瘤及乳癌患者，就應避免飲用，以免造成腎水腫更嚴重或癌細胞生長更劇。 黑豆具有高蛋白質含量，占總營養成分約36%-40%左右，是動物肉類的2倍左右、雞蛋的3倍，甚至是牛奶的12倍，含有豐富人體必需胺基酸，也是健身者攝取蛋白質的最佳來源之一。
喝黑豆水的壞處: 黑豆水抗癌、防腦中風 醫師建議這樣煮
最簡單的黑豆水做法，就是用燜燒杯，沖滾水燜15分鐘，製成黑豆茶，又或放一晚，6-8小時，製成香醇黑豆水。 要留意的是，黑豆炒後性質偏熱，水煮即蒸熟或烚熟則性涼。 因此，炒黑豆較適合冬天或下雨天易腰痛、腰酸、下身或全身水腫、食慾不振、怕冷喜暖、夜尿頻而清、大便質稀溏等人士；不適合易上火，如煩躁，便秘等人士。
而且，即使一樣喝黑豆水、補充大豆異黃酮，隨著每個人子宮接受荷爾蒙的受體不同，產生的效果也不盡相同。 更何況，雖然植物雌激素的結構與女性雌激素「類似」，但兩者畢竟是不一樣的東西，對於肌瘤的影響程度自然也相差甚遠。 黑豆中粗纖維的含量達 4 喝黑豆水的壞處 ％，超過黃豆很多，粗纖維素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍的問題，現代人飲食過於講求精緻，以致粗纖維素攝入過少，加重了腸道負擔，容易產生便秘，會引起痔瘡腸癌的發生。 每天吃點黑豆，增加粗纖維素，就可以有效預防便秘發生。 除了以上提到的腎病患者、易脹氣、身體功能不佳者，不建議飲用黑豆水外，一般人可以每天飲用，黑豆水和油豐富的營養素，具有養顏美容作用。 一天建議可以飲用 1-2 杯為宜（一杯 喝黑豆水的壞處 240ml），不建議以黑豆水取代一天的飲用水，還是要以白開水為主。
喝黑豆水的壞處: 文章分類
至於睡前2小時則是不建議大家「豪飲」黑豆水，因為黑豆水本身具有促進代謝、利尿的功效，如果忍不住咕嚕咕嚕灌下黑豆水，反而會造成半夜頻尿、影響睡眠。 根據專業營養師指出，黑豆中含有的豐富蛋白質、鐵質、以及維生素B群，都能有效幫助血紅素及紅血球數量穩定，同時調節因激素短暫混亂帶來的腹脹、腰痠背痛，甚至是心理層面的煩躁與憂鬱。 因此除了上述提到應避免飲用黑豆水的族群，其實像是女生每個月生理期、準備孕期的準媽咪、以及生產完荷爾蒙亂序的調養期，都很適合飲用黑豆水。 生吞黑豆的功效主要在取其排氣功能，提高新陳代謝，改善部份皮膚病。 但中藥書提到黑豆應熟食，不宜生食及炒食，因為生的黑豆含有影響蛋白質吸收的胰蛋白酵素抑制劑、抑制生長的血球凝集素以及降低碘吸收的甲狀腺腫素，這些物質經烹煮後皆可破壞，才不會對身體有不良影響。