而秋刀魚和三文魚含有大量的Omega-3，營養價值很高。 3.控制血糖奇亚籽所含碳水化合物的主要存在形式是纤维素，纤维素难以被分解成葡萄糖，进入人体后不会升高血糖浓度，从而维持血糖平衡。 我以前从未听说过奇亚籽，但有一次我在超市里经过一个卖营养米糊的新摊位。 我在选择时，店员推举了这种奇亚籽，说它对儿童非常有营养。 5、海藻：深海当中的列壶藻里面含有OMEGA-3，一些深海鱼由于捕食这些藻类摄取到OMEGA-3。 存在的培育和提取海藻油的方法对环境有较大危害，要实现商业化生产还需要一段时间的改善和提高。
事實上，奇亞籽的名字「奇亞」來源，就是阿茲特克人說的馬雅語，意思是力量，也就是提供力量的種子。 肥胖不仅造成心理压力，对于身体的影响更是广泛，包括2型糖尿病、骨关节炎、高血压、冠状动脉疾病，多种形式的癌症（子宫内膜癌、乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌），以及认知功能障碍都与之有关。 奇亞籽中有約14%蛋白質，在超級食物中算是多的一款，身體各種組織都有蛋白質的存在，例如膠原蛋白，便能提高皮膚的水潤及彈性。 對於有健身習慣的人，蛋白質更可增加肌耐力和燃燒脂肪。 奇亚籽 奇亚籽 奇亞籽是一種鼠尾草籽，是不含麩質的全麥食品，亦是深受上班族喜愛的人氣超級食物。 它的英文名「Chia Seeds」，是「力量」的意思，在古代是阿茲特克人的重要食物。
奇亚籽: 奇亚籽的功效与作用（奇亚籽的功效与作用,禁忌和食用方法）
若果是甜品愛好者，則可用牛奶或椰奶及奇亞籽，製成的奇亞籽牛奶或奇亞籽豆漿，再加入調味粉，放入冷藏2小時後做布丁。 彰化二林舊社的田龜計畫，有機種植已有七年了，最近三年專門種植ACQ三大超級養生食物：Amaranth莧米、Chia奇亞、Quinoa紅藜。 這些回饋金是維持本站（營養新知）營運及成長的重要經費（用來支付主機費、顧問費、安全維護費、資料庫購買等費用）。
还含有人体所需的8中必需氨基酸，且氨基酸组合接近FAO/WHO理想模式，有较好的营养价值。 2、奇亚籽富含的亚麻酸，而亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，也是Ω-3 的前体物质。 据研究表明，奇亚籽含有的多不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80.5％，且n-6/n-3比例合理。 2、泡水，奇亚籽泡水吃是常见的食用方法，准备适量的奇亚籽加入适量的温水，搅拌均匀，静置几分钟，等泡开膨胀后，就可以食用，如果觉得吃起来没有味道，可以加入一些蜂蜜，这种方法很适合减肥的朋友。
奇亚籽: 含有豐富多元不飽和脂肪酸
DHA与EPA的来源主要是海藻和深海鱼油, 但是这2种来源提炼成本高, 而奇亚籽来源广泛, 尤其对于素食主义者和对鱼类过敏的人来说, 是一种很好的新型保健品。 相比传统谷物，小麦，大米等要高，是人体植物蛋白的良好食物来源。 且不含面筋，所以对于面筋过敏的人群来说，也是非常好的蛋白质来源。
奇亚籽原产自拉丁美洲，是芡欧鼠尾草的种子，它的外形跟芝麻差不多，但奇亚籽的神奇之处在于，遇水能泡大，并且四周可见透明的胶状物。 ITested確認產品上提供的補充品成分表及/或營養成分表是正確的。 產品並會經過用於確認清潔標籤標準的測試，例如微生物化驗和重金屬化驗。
奇亚籽: 改善貧血
奇亚籽中所含的Ω-3ALA对心脏健康尤其重要，研究显示，Ω-3ALA可以帮助降低胆固醇、维护血管功能和减少心血管疾病风险。 高纤易饱、好脂肪、且有蛋白质是奇亚籽的特性，食用之后再少食其他食物确实能达到减肥的目的。 奇亚籽 奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，可以单独食用，也可以与其它谷物掺和在一起食用。 其全面营养，可提供能量，具有控制血糖、促进排便、轻身减肥等功效。 奇亚籽全麦面包具有减肥的效果，因为奇亚籽是一种对减肥有帮助的食物，它热量低、容易增加胃部饱腹感，人在吃了奇亚籽全麦面包之后，可以很快就饱了，吃不下其它的东西。 虽然全麦面包有一定的热量，但是配合奇亚籽一起服用，人们不至于因减肥而营养不良，可以帮助人体更加健康地打造完美身材。
在伊朗，奇亞籽（tokhm-e-sharbatī）的意思是“飲料種子”，是用於製作一種稱為「冰凍果子露」的冷飲。 每100克的奇亞籽有豐富的維生素B、硫胺和烟酸（每日數值分別為54%和59%），以及核黃素及葉酸的良好來源（分別為14％和12％）。 相同分量的奇亞籽也是膳食礦物質的豐富來源，如鈣、鐵、鎂、錳、磷、鋅（每日數值超過20%）、纖維、蛋白質，抗氧化劑和omega-3。
奇亚籽: 奇亚籽怎么泡？
此外，鱼类是一种常见的过敏原，会引发包括儿童在内的许多人群的过敏反应。 许多研究显示食用具有长链OMEGA-3不饱和脂肪酸、二十碳五烯酸（EPA）和DHA的食物（如肥鱼）与减少冠心病的风险有关。 研究表明，必需脂肪酸对胎儿及婴儿的生长发育极其重要，特别是脑部和视力的发育。 在怀孕期间营养良好的妇女每天在母婴组织当中大约沉积2.2克必需脂肪酸。 奇亚籽作为一种中药材，其中的药用价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有好处，常见的吃法就是将其泡水喝，一般生活中奇亚籽泡水用冷水、热水、温水都是可以。
- 隨著低GI飲食的流行，越來越多人知道，選擇能增加飽足感的食物，幫助抑制饑餓感，才是體重管理有效的關鍵。
- 人们通常所说的奇亚，其实是该植物的种子——奇亚籽。
- 4、从来没有某一种单一的食物能保证我们减肥，它只是众多食物中的一种选择，真正让我们减肥成功且可持续保持成果的是合理的营养膳食搭配、适量科学的运动、日常的时间规划和可以培养的饮食习惯。
- 脱除常规谷物的种子外皮的过程也会丢失膳食纤维和维生素、矿物质等。
因此，在挑選日常飲食時，除了「甜不甜」之外，還要注意一些可能讓代謝變差的地雷，才能安心吃、又能維持健康。 羅勒籽：羅勒的種子，又稱小紫蘇，吸水後會膨脹30倍，產生凝膠狀物質，羅勒籽也有豐富的膳食纖維和不飽和脂肪酸Omega-3，能夠抑制食慾、調節調節心血脂，維護身體健康，建議每天5-10g即可。 虽然奇亚籽对人体有很多的好处，具有改善消化系统、控制糖尿病、促进心脏健康等功效，但是其副作用也不容忽视。 过敏人群还是不要尝试为好，不知自己是否对奇亚籽过敏的话，建议去医院咨询一下专业的医生。 说到奇亚籽，大家应该比较熟悉，相信很多产妇都知道，因为奇亚籽能有效的改善产后便秘问题。 但很多女性只知道奇亚籽营养价值高，能减肥，但对于奇亚籽的吃法不是很了解。
奇亚籽: ５． 奇亚籽提升减肥成效
膳食纤维是超级食物的重要衡量指标，奇亚籽再次胜出，平均每盎司比亚麻籽多3克，每100克比亚麻籽多10克。 同为超级食物，亚麻籽的营养成分特点和近些年大火的奇亚籽极为相似，但含量上又有所不同，究竟哪个更胜一筹呢？ 它的作法是將燕麥片、奇亞籽、無糖優格、堅果(適量)，由下而上依序放入玻璃杯，最後沖入150ml牛奶，放入冰箱冷藏12個小時，食用時再加入喜歡的水果即可。 另外，腸胃不好的人吃膳食纖維，可能會有脹氣的狀況發生，但也不用特別擔心，如果有脹氣的狀況產生，再減量或停止食用即可。 也有人會在沙拉或其它輕食中撒上奇亞籽，但由於膳食纖維有強吸水性，因此吃奇亞籽一定要多喝水，不然反而會造成便秘。
因此EPA和DHA具有舒张血管、抗血小板聚集和抗血栓作用。 可用于高脂蛋白血症、动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病。 这是为什么奇亚这三千多年历史的古老的种子，会在当代眼花缭乱的人造物质世界备受青睐，依据成为保健食品市场“超级”明星的原因。 具体的减肥效果，依照您的减肥动机的强烈程度而定，如果想尽快减肥，那就无论任何时候，只要您感觉到饿了就可以吃浸泡好的奇亚籽。 每天2次，每次10g，早晨起床空腹，将10g(一钢勺) chia seed拌入250毫升的温水中,搅拌.静置30分钟后食用,半个小时之后吃早餐。
奇亚籽: 生活有時就是一場災難，荒誕卻充滿寓意的厭世超現實插畫
与其他谷物相比，尼克酸（VB3）含量高于玉米，大豆，燕麦，小麦等。 7.延缓衰老奇亚籽富含多种抗氧化剂，蛋白酶抑制剂、绿原酸、咖啡酸、杨梅黄酮、橡黄素、堪非黄酮醇、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒等等，可以有效的解决肌肤老化、色素沉着、抵抗衰老。 2.促进排便由于奇亚籽的吸水能力超强，从而能够膨胀、变重，刺激肠道蠕动，避免了肠道对有毒物质的吸收，减少了患肠道癌症的风险，而且也起到了排毒养颜的作用。 接下来让我们一起来看一下奇亚籽是否会过敏以及过敏的症状吧。 1、奇亚籽泡水吃，在15克的奇亚籽中加入300毫升的温水，搅拌均匀，等变成糊状后直接食用，或者加些蜂蜜调味，这样吃起来味道更好，注意在吃饭之前30分钟吃。 每天3-4次，每次10-15g，餐前将10g（一钢勺） chia seed拌入250毫升的温水中,搅拌.静置30分钟后食用,然后少量用餐。
这将会减少偏头痛的发作次数，亦能减低其严重程度和待续时间。 OMEGA-3是美国头痛基金会所推荐的营养补给品。 OMEGA-3具有消炎作用，能减轻肿痛，舒解关节炎的不适感觉。
奇亚籽: 减肥专栏
我们可以将奇亚籽与蔬菜水果沙拉搅拌，做成一顿简单的代餐食物。 不仅能增强饱腹效果，同时也有利于润滑肠道，缓解便秘。 不过值得注意的是，这种食法不能太常用，还是应该多吃正餐，否则可能造成营养不均的现象。 奇亞籽富含的亞麻酸，是一種多不飽和脂肪酸，也是omega-3 的前體物質。
羽衣甘藍含有大量葉酸，能預防黃斑部病變，另外，β-胡蘿蔔素含量與紅蘿蔔相當，能在體內轉化為維他命 A，促進視紫質生成，預防夜盲症。 关注微信公众号：『瘦龙健康』，及时获取最新低碳生酮相关的文章，公众号回复减肥，糖尿病，获取相关科普文章推荐。 奇亚籽油是从奇亚籽中提炼出来的油，富含omega-3，比鱼油的omega-3更加丰富，当然可能比鱼油更贵，因为奇亚籽炼油太不容易了。 奇亚籽有这神器的护肤功效，富含omega-3脂肪酸，它能强化细胞膜，使细胞获得充足滋养，能保持皮肤的湿润与健康。 奇亚籽培育方法 奇亚籽需要在砂质土壤中进行培育，一般要生长在气候较为温暖的地方，生长期不能受到低温冻害。
奇亚籽: 奇亚籽
有罹患前列腺癌風險的人：奇亞籽中含有的α-亞麻酸，經臨床實驗證實，有可能會增加罹患前列腺癌風險。 因此本來就屬於高風險的族群，在吃奇亞籽時須特別小心。 想吃奇亞籽，除了可以直接買市面上調配好的奇亞籽能量棒或奇亞籽飲料，也可以自己做創意食譜喔。 歐美廠牌有不少直接賣奇亞籽種子的商品，可以加在麵包或優格上一起吃。 如果比較不習慣直接吃堅果或穀類，也可以選擇把奇亞籽加在麥片、能量棒、穀麥棒、麵包、奇亞籽飲料等其他食品的食用方式。
奇亚籽: 奇亚籽的功效与作用
一些研究發現，當吃下有奇亞籽的麵包時，會比一般的麵包來說，更能降低餐後血糖的波動，另外在實驗中每天食用35g奇亞籽持續12週，高血壓患者的血壓水平都明顯降低。 根據歷史記錄，奇亞籽和玉米、豆類一樣是阿茲特克文明的重要主食之一，傳說阿茲特克人外出狩獵、戰鬥時都會攜帶，只要食用一點點就能補充體力，當時奇亞籽功能應用廣泛，食品、化妝品和宗教儀式都會使用到。 有研究发现，吃奇亚籽有降血压的效果，亦可能会增加降血压药的效果。 奇亚籽的膳食纤维含量高，小小一颗体积就能扩张12倍，“理论上”确实能增加饱足感，让你自然地少吃——所谓“减肥神器”的说法，就是这么来的。 奇亞籽蛋白質含量在15-23%之間，含量與生長地域有較大的關係。 值得一提的是，奇亞籽蛋白質不含麪筋，所以對於麪筋過敏的人羣來説，是非常好的蛋白質來源。
奇亚籽: 好處五：補充鈣質
加拿大 St. Michael’s Hospital 醫院的報告指出，奇亞籽有降血壓的功效，同時有可能加強降血壓藥的效果，所以有血壓問題的人吃奇亞籽時必須特別小心，盡量避免食用。 由於奇亞籽有含豐富的 Omega-3 （脂肪酸），而 Omega-3 有稀釋血液作用，因此服用血液稀釋藥的人要留意它的副作用。 6、奇亚籽含有多种抗氧化活性物质，含量较多的是绿原酸和咖啡酸，其次是杨梅酮，槲皮素，山奈酚、生育酚等，这些抗氧化物质相互作用，使得奇亚籽的抗氧化活性高于单一的VC和VE。 1、根据美国糖尿病协会调查统计，膳食纤维的日推荐量为20-35g/天。
奇亚籽本身含有比较丰富的抗氧化成分，这些成分在帮助保持肌肤的年轻活力方面发挥的效果很好，而且，本身有非常丰富的不饱和脂肪酸，在帮助保持皮肤水分方面发挥的作用非常好。 奇亚（Chia Seed）又名奇雅子、奇亚籽，学名芡欧鼠尾草（Salvia Hispanica L.），薄荷类植物，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。 可生长在荒漠带海拔4000英尺以下的地区，人们通常所指的奇亚，其实是该植物的种子——奇亚籽。 它是富含omega-3脂肪酸最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂。