不少著名郵輪曾在海運大廈停泊，包括曾是世界最大郵輪的伊利沙伯二世號。 「謝多夫號」（Sedov）而訪港的外國軍艦亦多停靠海運大廈。 2013年5月2日至6月9日，橡皮鴨（香港傳媒普遍將其稱為「巨鴨」）放置在香港九龍尖沙咀海港城海運大廈對面的海上展示，吸引大派遊人到場觀賞。 12樓及13樓食通天位置翻新後，新增了多間食肆，包括韓國餐廳School Food、日本餐廳Zushi ANA、越式餐廳芽莊越式料理等。
新增的樓面已找了國際著名設計師 Foster + Partners 設計，並交給屋宇署審批圖則，相關建築圖則目前正待相關部門作建築審批。 她指由於新建的部分可從港島清楚看見，又是船隻抵港第一個印象，設計會很獨特，於2017年7月中對外開放。 而現有大樓1,121平方米之商業樓面將會拆除。 總括而言，在新租約下，海運大廈可供用作商業用途的樓面總面積為5.06萬平方米，較現時圖則的約4.6萬平方米，增加了4,631平方米。 2012年6月5日，九倉表示續租後將會興建一座4層高的新翼大樓，以提供更完備的郵輪營運設施和更多商業設施。
穴藏 menu: 海運大廈
該層以高級鐘錶珠寶為主，包括周大福、雅典錶、太子珠寶鐘錶、三寶鐘錶珠寶及VERTU等。 該層亦設Facesss美容專區，擁有百多個化妝、美容及香水品牌。 二樓設三個中庭，其中一個常作車展之用。
- 2013年5月2日至6月9日，橡皮鴨（香港傳媒普遍將其稱為「巨鴨」）放置在香港九龍尖沙咀海港城海運大廈對面的海上展示，吸引大派遊人到場觀賞。
- 此外，海運大廈商場當年名為海港塢，商場通道以「南丫島廊」，「長洲廊」，「鴨脷洲廊」等作為分區。
- 到2021年4月1日舉辦《想你‧張國榮》網上紀念音樂會。
- 1963年，九龍倉碼頭獲香港政府資助，斥資7,000多萬元將原有的第一號碼頭重建為樓高4層的海運大廈，成為最早重建完成的建築。
- 2013年起，九倉為海運大廈進行第四次翻新工程，工程包括將2樓和3樓的中庭遷往商場中心位置，並更換兩組扶手電梯。
唯原有的特色裝修設計完全消失，大部份範圍以香港商場常見的白色膠版外牆為主要用料，欠缺任何裝飾，特色欠奉，務求將遊人的「購物體驗」限於店舖內。 13樓「國際珍味」以歐洲風格為主題，採用大理石柱、具特色的地台及天花畫。 消息指，新增的27萬呎樓面面積中，有59%用作包括商場及食肆等商業用途，而41%用於興建郵輪碼頭設施。
穴藏 menu: 廣場
很久沒有吃寿司了，今天（5月28日）和朋友到又一城這店吃午餐，本來想好好享受一個寿司午膳，但換來的是失望。 菜牌有多款午膳選擇，我一心想去食寿司，所以點了個特選寿司御膳，見照片有不錯的寿司，包括拖羅、海膽、牡丹蝦等，我之前吃過，覺得不錯，所以和朋友再光顧。 我和朋友點的都是一樣，特選寿司御膳。
此外，場內亦設有多間兒童服裝及用品專門店。 到了2003年冬季，連卡佛百貨公司搬遷至馬哥孛羅香港酒店，地下拆細為多店舖，並命名為kidX，佔地超過16萬平方尺，雲集40多間專售賣兒童服裝/用品商店。 初期更設有PlayStation專門店（已在2005年結業）。 原本連卡佛位置改建為多間高級食肆及名牌兒童服裝店，到2004年還新增一條通道來往尖沙咀天星碼頭，使人流上升。
穴藏 menu: 餐廳穴蔵 2023年2月推介餐廳優惠
螢光魷魚沖漬是經過醬油漬的魷魚，味道新鮮鹹香，順口滑溜，絕對是佐酒的佳品。 穴子海鰻天婦羅天婦羅外層乾身脆口，內層鰻魚嫩滑可口，鰻魚味道滿溢。 喝過了幾口半蔵旨口純米吟釀生原酒後，主廚安排的舞台給逐一端上了。
2013年起，九倉為海運大廈進行第四次翻新工程，工程包括將2樓和3樓的中庭遷往商場中心位置，並更換兩組扶手電梯。 工程在2013年11月份展開，2014年12月完成。 穴藏 menu 唯大部份範圍以香港商場常見的白色外牆、天花和地台為主要用料，欠缺任何裝飾，特色欠奉，務求將遊人的「購物體驗」限於店舖內。 海運大廈前的廣場有著名景點五枝旗桿。 此外，廣場前往海運大廈的通道曾進行多次改建工程。
穴藏 menu: 餐廳介紹
總體而言，食材新鮮講究，細膩用心，可見主廚精心的廚藝和極致的堅持執著。 大樓面積約10萬平方呎，有14個租戶，當中11家為海景餐廳，設有戶外餐飲區。 不過Maze Grill在2020年4月突然結業，之後開設Harbourside Grill。 2017年5月30日下午，海運大廈外被發現有懷疑炸彈物品，警方一度緊急疏散約600名顧客及職員，經拆彈機械人引爆後，發現是一個外型類似炸彈的鬧鐘。 經警方調查，拘捕一名有精神病紀錄的19歲涉案女子，最後被判入小欖精神病治療中心。 1981年2月21日下午，海運大廈內的一個垃圾桶突然爆炸。
毛蟹醋物給端上的時間，金黃色的餐碟配上晶瑩剔透的三文魚子伴碟，相當吸睛，感覺高貴清秀。 細碎芒白的蟹肉上鋪滿了金黃色的蟹膏，令人垂涎欲滴。 深海池魚刺身銀白色的深海池魚魚皮晶瑩剔透，魚肉呈嫩紅色的。
穴藏 menu: 餐廳廚房內穴蔵應如何確保食物衞生？
前幾天是女性朋友的生日，因此我們來到九龍塘又一城穴藏，品嚐她們主廚的廚師拍板套餐。 因為已經光顧了無數次，主廚也非常熟悉我們的口味， 為我們作出細心又專業的安排。 穴藏 menu 主廚在準備出品的時候，我們點算了佐酒的小吃。
或照上2件三文魚，客人自己決定食吾食。 份量， 每款兩件( 除咗隻蝦🦐)，仲要係厚切，正。 穴藏 menu 可能見全部都係刺身，驚客人唔飽，set 另外有一碗白飯🍚 。 $48飲品買一送一, 即係24蚊一杯，🤑。 唔知係人手不足，定生意太好， 這裏的服務員總是好忙，叫人幫忙拍照，叫+應咗三次先至有人嚟🤫。
穴藏 menu: 九龍塘
我沒有當場向侍應查詢，因為菜牌沒有寫明御膳包括什麼寿司，但看到照片的合理期望也應該是差不多價值和質素的寿司。 況且之前食過覺得不錯才再次光顧，可借結果未符所望。 這店所屬的集團走高檔，價錢當然較貴，但質素未符信心要求，相信我應該不會再光顧這店，甚至該集團旗下的其他店也令我失去了信心。 二樓二樓為海運大廈主入口，設有通道連接海洋中心及連卡佛。 該層在60年代至1975年部份範圍為的士/落客區。 到1976年改為天祥百貨，其後變為連卡佛百貨公司。
爆炸威力強大，震碎商場內店鋪的飾櫃破璃，有23名中外遊人被玻璃碎片割傷。 爆炸發生後，購物者、店員及遊人爭相走避，情況十分混亂。 警方其後成立專案小組展開深入調查。 而戶外頂層設觀景台「海運觀點」，在2017年10月23日對外開放，設兩個面積各6,500呎活動平台讓市民270度眺望香港島及九龍半島兩岸景色，市民亦可於草地上休閒漫步。 穴藏 menu 3樓至4樓設可容納約200人的戶外梯級式看台及表演場地，接受外界申請作表演及活動。
穴藏 menu: BLOOMS | 時代廣場
餐廳包括首家美心咖啡室Maxim’s Boulevard、Mermaid Tavern、巴西咖啡及規模宏大的海天酒樓夜總會（The Oceania Restaurant）。 1967年，無綫電視啟播前，亦曾在海運大廈進行試播。 此外，海運大廈商場當年名為海港塢，商場通道以「南丫島廊」，「長洲廊」，「鴨脷洲廊」等作為分區。 而在 年間渣打銀行發行的港幣100元鈔票，即以海運大廈作為其背面圖案。 地下（kidX）一樓原為貨倉，到1970年代末期部份範圍改作商場。 在80年代已設有連卡佛百貨公司、天祥百貨、馬利奧餐廳、必勝客及玩具反斗城的旗艦店。
夠晒飽（同事點了更高級$298的「極上壽司霜燒御膳」則只有10件壽司）。 穴子（鰻魚）係招牌菜，係有一整條鰻魚，好滿足，鰻魚汁唔算多，可以食番鰻魚原味亦較健康。 老闆點了$188的「美國產照燒牛扒御膳」都好靚。 好滿足～ 穴藏 menu 返去就要收拾心情準備做好餘下3個月嘅工作喇。
穴藏 menu: 翻新工程
而海港城的商場部份則是全香港面積最大購物中心。 配合內地客對國際名牌的需求，九龍倉耗資5億元將時代廣場地下至2樓的2萬呎UA戲院搬上商場12樓及13樓的食通天位置。 工程於2012年1月展開，為期12個月至18個月，位於場12樓及13樓的新戲院會由原本3間變成5間迷你戲院，於2013年開業。