自然營將於嘉道理農場暨植物園如畫的自然環境及歷史建築綠匯學院中舉行，我們誠邀你把握這個融入大自然的獨特機會，認識一班志同道合的夥伴，體驗「We are Nature」的各個不同瞬間。 在充滿未知的時代，學習更有創意、更可持續的生活方式。 只是講「綠匯學苑」，很多人或許並不知道這是什麼。 其實綠匯學苑前身是建於1899年的大埔警署，為新界首間警署和警署總部，亦是新界現存歷史最悠久的警署，當中主要由三所建築組成，分別為主樓、飯堂大樓及職員宿舍，三所建築環繞着一片開揚的草坪而建設。
爲此，施工期間盡量減少噪音，以免滋擾鷺鳥，即使現在學苑開始營運，工作人員也盡量避免使用鄰近鷺鳥林的行人路。 九龍城「石屋家園」屬三級歷史建築，昔日稱為侯王廟新村或何家園，原為民居，日軍統治期間用作徙置區。 石屋結構主要為石塊、磚塊和木材，配以傳統金字形斜頂，是四十年代的典型香港基層民居。 綠匯學苑住宿 綠匯學苑住宿 香港迪士尼樂園有七大主題園區，共計數百項遊樂設施及娛樂體驗，旅客可盡情遊走不同主題區，探索迪士尼故事、與迪士尼角色見面合照，或是逛逛園內各式商店及餐廳，盡情享受購物及飲食樂趣。 透過 Trip.com 預訂飛往香港國際機場的香港機票，輕鬆比價、查看航班時刻表。 從機場到市區可選擇機場快線（約24分鐘）或機場巴士（雖速度較慢，但票價比機場快線便宜）。
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因為除了警署的歷史及建築，學苑另一個保育重點就是原址兩棵古樹名木（樟樹、細葉榕）以及位處廣福道的整片鷺鳥林，加上山坡種滿數十株大樹，令被包圍其中的百年警署增添幾分生氣！ 雖然鷺鳥林並不屬於學苑管理範圍，但Stella說在項目設計、施工及長遠營運上都要小心規劃，讓歷史建築可以與自然並存。 綠匯學苑的餐廳「慧食堂」令遊人一嚐在低碳餐廳用膳，也有工作坊供市民參與，參加者從中可體驗食材從農田送到餐桌及廚餘處理等活動，認識永續生活原則。 學苑內更有住宿設施，市民及團體可以報名參加學苑舉辦的不同類型環保主題宿營。 「活化歷史建築夥伴計劃」把合適的歷史建築納入計劃供非牟利團體申請，團體需要在建議書中說明保存歷史建築的方法、財務上的營運方式，以及如何利用建築物向市民推廣文化活動，從而在發展和保育兩者之間取得平衡。 內裏除了保留舊大埔警署的一部分用品擺設供訪客參觀外，這裏還有以素食為主的餐廳、紀念品販賣店，住宿體驗和手作工作坊等；帶給遊人們一個全新休閒的藝文空間。
遊走綠匯學苑時，不要忽視了當中的外觀，因為整體的外觀其實都顯示了不同部分的等級區別，以及建築風格也是反映了當時的特色。 舊大埔警署的遊廊及百葉窗，是為了適應香港潮濕而炎熱的氣候而設計，屬於典型的殖民時期建築特色；而屋面瓦片、金字瓦頂及木樑的構造，則反映着本地建築特點的應用。 維港水上單車詳情位於灣仔北鴻興道的「水上運動及康樂主題區（第二期）」於去年平安夜開幕，佔地約5,200平方米，包括長約280米的新海濱長廊，令港島北連貫的海濱長廊進一步延長至7.4公里。 主題區全日開放，除了提供草地、戶外桌椅、遮陽及兒童遊樂等設施外，亦設有多功能活動場地，以及可供船隻上落水體的滑道，以便將來舉行水上競賽。 主題區亦是寵物友善場地，歡迎市民帶同繫上牽繩的寵物到訪。 市民可透過網站（按此）租用場地內嘅20艘水上單車，當中三艘更是維港首批以本地創作人麥雅端的插畫作品「Chocolate Rain」為題嘅特別版。
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學苑與理念相同的社區夥伴及生產商合作，透過所寄賣的產品宣揚永續生活的概念，包括綠色食品、生活用品、手工藝品，周末亦會有本地農夫種植的有機菜。 香港只有4個地方，能發現超過3種鷺鳥築巢，綠匯學苑正是其中之一，園內有大白鷺、小白鷺、夜鷺和牛背鷺等4種鷺鳥，鳥巢數目更由2010年的50個，升至 現在有約100個！ 導賞員Stella開心之餘，同時帶點隱憂：「可能係因為其他地方容不下佢哋，所以才遷徙過嚟。所以，保護佢哋嘅生態，就係我哋嘅責 任。」 現時，舊警署除養育一批碩果僅存的鷺鳥，還有兩棵百年古樹—榕樹和樟樹。 整個復修工程，都有樹木專家在旁監察，而古樹旁的空地仍保留百年前的舊貌。 學苑內更有住宿設施，12間房間可容納24名訪客，市民及團體可以報名參加學苑舉辦的不同類型以環保為主題宿營，也可以預訂入住苑內客房。 參加者需以住宿形式全程參與所有活動，此自然營其中一個寶貴的體驗是在大自然及住宿空間中與各參加者共學共長。
直至1949年，舊大埔警署一直被用作新界警察總部，其後曾用作分區警署、新界北總區防止罪案組辦事處等處理不同警務，至1987年，隨着新的大埔分區警署啟用後始停止運作。 如今經活化後取名為「綠匯學苑」，就由嘉道理農場暨植物園負責營運。 內裡仍保留昔日的報案室、槍房、羈留室等設施並轉化成文物展覽，藉以介紹大埔的發展、墟市歷史以及其他古蹟地標等資訊。 舊警署早於2009年被評為一級歷史建築，今年7月中更獲躍級列為法定古蹟，可見其非凡的歷史價值及意義，遊人步入苑內就恍如置身歷史，重溫殖民時期的其中章節。 政府近年積極把合適的政府歷史建築納入「活化歷史建築伙伴計劃」活化再用，其中「綠匯學苑」（舊大埔警署）早前榮獲「聯合國教科文組織亞太區文化遺產保護獎」榮譽獎。 這實在是對香港社會及文物保育持份者的鼓舞，並證明政府與非牟利機構共同合作活化政府歷史建築，取得了一定成果。
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綠匯學苑團隊也身體力行，示範及實踐低碳生活，包括提供簡約住宿、農作及烹飪工作坊等本地遊服務。 綠匯學苑住宿 入住期間，住客可在綠匯學苑的慧食堂享用健康而低碳的餐飲服務，也可參加我們的古蹟導賞、逛逛大埔墟的小店，或是報名參加綠匯學苑的啓迪教育、短期課程、考察活動或專題工作坊，更充分地探索永續生活。 另外，發展局日前就第五期活化計劃舉行工作坊，簡介五幢可供活化的歷史建築物申請的程序及注意事項，吸引約75間機構代表出席，可見反應踴躍。 「聯合國教科文組織亞太區文化遺產保護獎」於2000年成立，旨在表揚和鼓勵私人和公私營機構合作成功修復和保育區內歷史建築所付出的努力。 獎項設立至今，香港共有17個項目獲此榮譽，其中四個屬於活化計劃下的歷史建築，包括薩凡納藝術設計學院香港分校、大澳文物酒店、YHA美荷樓青年旅舍，以及剛獲獎的綠匯學苑。
- 餐廳提供低碳輕食餐單，例如是健康的鷹嘴豆藜麥沙律、紅菜頭漢堡扒、紅米飯等；飲品亦是按時令推出，如洛神花茶、紫蘇梅特飲等；喜歡甜點的可選擇青檸薑批、杭菊朱古力凍餅等，即使是素食同樣可以滿足味蕾。
- 舊大埔警署項目在保育概念中屬於活化再利用一類，負責項目的嘉道理農場修復了舊大埔警署，令警署回復百多年前的原貌，並在警署內設立展館介紹港英時期的歷史。
- 這座歷史建築如今是香港法定古蹟，亦是綠匯學苑的所在地，訪客們能在這裡享用以本地食材烹製而成的素食，參加自然工作坊，並通過展覽和導覽團了解該地的歷史。
- 另外，每逢周未，綠匯學苑大門附近的草地都會舉行手作、有機農作物的市集，讓參觀者購買園內有機又天然的作物。
- 自助早餐好多人都講過係垃圾、但我地又覺得正常、standard 野都有齊晒。
- 學苑有六成以上的建築空間採取自然通風，但訪客亦不必擔心會覺得翳焗，因為苑內的綠化空間及幾十棵大樹就是最好的降溫之物。
大埔警署於2006年荒廢，直至2008年，政府推出「活化歷史建築伙伴計劃」，並選定嘉道理農場為合作夥伴，以低碳排放、綠色生活為理念進行修葺工程而建成今日的綠匯學苑。 修葺計劃強調不是以人為中心來征服大自然，而是忠於聆聽大自然的聲音，保護該區的生物。 綠匯學苑現時由嘉道理農場暨植物園負責營運，盼借助古建築推廣文物教育之外，也利用樸素自然的簡約氛圍，向現代人推廣「永續生活」信息，鼓勵人與環境互相依賴共存。
綠匯學苑住宿: 新界首間 永久差館
如有任何爭議，主辦機構對是否接受其申請擁有最終決定權。 關於慈山寺，不少人隨即聯想起李嘉誠豪擲17億元興建而成。 其實這座按唐代寺廟風格建成的佛寺，亦非富貴尊享，平凡如你我平日亦可網上預約參觀。 有趣的是慈山寺不時舉行各式禪修班，形式之豐富亦屬寺院間少見。 在觀音像下從茶香、茶色、茶温、茶味和泡茶的聲音，去體會感官和心的互動變化，作為體驗禪修的入門活動，最適合不過。
想去看心形湖 綠匯學苑住宿 ，不用去日本北海道了，行去古洞水塘都一樣可以在「港版心形湖」前打卡影靚相。 古洞水塘一程路只需60分鐘，輕鬆行山呼吸下新鮮空氣，即使你是行山新手都一樣沒有問題，輕鬆行山又不會覺辛苦。 綠匯學苑住宿 聖約瑟教堂的附近是澄波學校，是一個鹽田梓博物館，展出農具、村民的家居用品等。
綠匯學苑住宿: 住宿體驗
三、除餐廳外，綠匯學苑每逢星期六日均會舉辦各種有關藝術、種植或永續生活的工作坊，推廣環保意念。 四、想親身體驗舊大埔警署建築特色的訪客，可預訂房間住宿。 建於1899年的舊大埔警署，位於大埔運頭角里山頂，是新界首個警察總部，更是新界在1898年租借予港英政府後，全新界的行政中心。 據說，舊大埔警署的所在地，為英國正式接管新界後舉行升旗禮的地點。 舊大埔警署由3座建築物組成，包括主樓、食堂大樓及職員宿舍大樓，由草坪連接，其中食堂大樓是較後期加建。
沿途綠意盎然，一路種滿香葉矮樹，不遠處有一圈石卵圍起池塘，泛着幾片荷葉荷花；有家庭住客牽住小童走過，追着縈繞桃樹的飛蝶。 盡頭是經過翻新的警員宿房，遊人可預約租住，推門進內只見吊扇、衣櫳及木架床，單調而簡約，冷氣電視機也欠奉。 大埔墟火車站與廣福道之間有個小山丘，春夏交替之時鷺鳥啁啾，還藏着逾百年歷史的法定古迹–舊大埔警署，置身其中，能從高處俯瞰大埔墟市的滄海桑田。 從海外或台灣地區來港人士已免除隔離及疫苗接種要求。 香港與內地亦全面通關，包括開放全部口岸及取消出行前核酸檢測要求！
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第二期活化計劃另一項成果是大埔「綠匯學苑」，前身是舊大埔警署，1899年落成，屬一級歷史建築。 綠匯學苑由嘉道理農場暨植物園負責營運，在構思項目時，已加入大自然元素，期望遊人除了認識歷史，也能思考人與大自然的關係。 提起大埔，大家可能會聯想到單車、艇仔、海濱公園，又或是各式要排隊才能吃得到的滋味「名物」，但其實大埔除了是個吃喝玩樂的假日熱點，也是見證殖民時期歷史的重要地方。 於1899年落成、位處大埔一個小山丘的前新界警察總部，就曾是英國接管新界時舉行升旗禮的地點。
- 這實在是對香港社會及文物保育持份者的鼓舞，並證明政府與非牟利機構共同合作活化政府歷史建築，取得了一定成果。
- 位於港島的紅香爐峰是一個最近市區的打卡勝地，除了30分鐘上到山頂之外，還有整個維港的景色的無敵靚景讓你打卡。
- 【香港商報网訊】記者王珈莉報道：逾百年歷史、為新界首間警署的舊大埔警署，經過5年的活化復修工程，今年11月6日正式開幕。
- 此外，綠匯學苑亦設有社區互助店，並定期舉辦互助市集，以推廣本地農產品和手工藝品，推動本土低碳經濟。
- 盡頭是經過翻新的警員宿房，遊人可預約租住，推門進內只見吊扇、衣櫳及木架床，單調而簡約，冷氣電視機也欠奉。
- 在大埔運頭角里的小山坡上，有一所連大埔人都未必去過的清心地方－綠匯學苑。