另一款咖啡豆 Ethiopia Hambela Buku 則收成自 Hambela 農場，帶有桃、白花、橙與黑茶的風味。 Illy意利咖啡透過精緻的烘焙技術，克服了降雨、氣候造成的口味變異，使咖啡的風味一致且穩定，因此獲得了「義大利國寶級精品咖啡」的美譽。 此外，他們也是唯一一家密切管控咖啡因含量的品牌，不超過1.5％而在提振精神的同時不至於引起過度亢奮，有助降低飲用後導致晚上失眠的機率，相當適合習慣午後及晚上喝咖啡的讀者。
市面上所販賣的咖啡豆多數是最經典的中度烘焙，由於它的酸味和苦味適中，對於大眾來說接受度最高。 不管是直接以黑咖啡形式品嘗，或是加入牛奶增加些許甜味都很合適，如果對於該選擇何種烘焙度感到猶豫時，可以先試著從此類入門。 亞洲的咖啡豆產地以印尼最出名，有著強勁的苦味及豐富的層次感。 像是有名的「曼特寧」除了苦味之外，還有著如辛香料般的獨特香氣，想要品嘗稍微會讓人上癮的咖啡，或是在飲用時習慣添加牛奶和砂糖的話，都不妨嘗試看看亞洲的品種。
咖啡豆專賣店: 商品選購
其中像葉門的「摩卡」及坦尚尼亞的「吉力馬扎羅」都頗富盛名，喜愛奢華酸味帶來的爽口感的話可別錯過。 製作過程會因為商品及服務不同，由廠商無償提供試用，或與品牌合作安排相關廣告版位，但無論有無皆不影響商品排名。 Angel曾在忠孝東路4段170巷內經營了十多年的咖啡廳，由於學生時代在貿易商打工，因此耳濡目染下對咖啡有獨特的品味，並且喜歡和志同道合的朋友分享咖啡的莓果口感、雅緻的花香、喉韻綿蜜濃郁的滋味。
Robert Timms 為澳洲最主要的咖啡品牌之一，堅持傳統的同時也推出了各種各樣創新的咖啡產品，致力於讓每個人都可以隨時隨地享受美好風味。 其中這款咖啡粉可說是最經濟實惠的選擇，每一包都為精選的阿拉卡比豆，並在當地精心烘培研磨後立即真空包裝，保證新鮮美味不流失。 本品經過有機聯盟及美國農業部的認證，確保其為採用有機方式所栽種的咖啡豆。 採用原產地為玻利維亞及祕魯的兩種不同原豆，交融出溫和香醇的好味道；中深度烘培處理過的芬芳，不會過苦、反而帶有微微甜度，不論單喝或是添加牛奶砂糖，都可享有美好的悠閒時光。 來自日本的 UCC咖啡近年在台灣逐漸打響名號，並主打「先烘焙、再混豆」，配合咖啡的品種以最適當的火候單獨烘焙，最大限度地淬鍊出咖啡豆的香氣與味道；隨後再以黃金比例將多種咖啡豆混合在一起，融合出酸味及苦味皆適中，且氣味甘甜、口感濃郁的咖啡。
咖啡豆專賣店: Movenpick莫凡彼 咖啡豆
出了「難波站」徒步約4～5分鐘，便可看到佇立於高架橋下的「Brooklyn Roasting Company NAMBA」。 店面寬闊，呼嘯而過的電車聲彷彿融入店內的背景音樂般，整體空間散發著一股時尚的氛圍。 店家採自助式點餐，顧客須自行前往櫃台；另外，店內設有插座與Wi-Fi，可以看到許多人在這邊使用電腦。 豆咖啡只有好咖啡，其他咖啡店該有的，豆咖啡大致上，就算有也沒這麼棒。
從小熱愛日本動漫，就讀日文系且於畢業後赴日留學，並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。 平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊，喜歡嘗試不同的新鮮事物，閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。 目前在 mybest 咖啡豆專賣店 任職已超過5年，積極尋求各領域專家見解，以確保資訊正確性為最優先。 蜜處理過的咖啡豆，能完整保留咖啡果肉的甜美及香氣，還有較水洗法厚重的口感。 咖啡豆是咖啡果實的種子，生豆就像是尚未料理的五穀雜糧一樣，較容易保存。 烘焙好的熟豆，好比烘焙過可直接食用的堅果，如核桃、花生、南瓜子。
咖啡豆專賣店: 購物說明
位於町田的「茜珈琲」，店內販售24種咖啡豆和６種綜合咖啡豆，所有咖啡豆都是生豆自家烘焙的。 豆子種類多，是茜珈琲的吸引人的地方，店内設有３個櫃台座位，可以坐著試喝。 來自日本京都的小川咖啡，創業於1952年，是京都咖啡喫茶先驅者。 秉持著職人精神，原物料栽種到沖泡所有細節都堅持做到最好，更與咖啡豆農家一起研究栽培與選豆技術，生產出的豆子擄獲了不少咖啡愛好者的味蕾。 Robusta的品種特點就是苦味較強（因為咖啡因較多），而且耐病又不怕害蟲，所以很易種到。
- 伯朗咖啡相信大家也是相當熟悉，在超市會販賣的咖啡豆當中更是獲得不少好評，其中多數網友推薦的就是精品系列，使用單一產區的咖啡豆，更能呈顯該產區的獨特風味。
- 採用原產地為玻利維亞及祕魯的兩種不同原豆，交融出溫和香醇的好味道；中深度烘培處理過的芬芳，不會過苦、反而帶有微微甜度，不論單喝或是添加牛奶砂糖，都可享有美好的悠閒時光。
- 目前在 mybest 任職已超過5年，積極尋求各領域專家見解，以確保資訊正確性為最優先。
- 店主 Liam 說他們烘焙的香港咖啡豆 Speciality 很闊，由深炒咖啡豆、淺炒咖啡豆、中度烘焙咖啡豆、中深炒到中淺炒也有，為的是想令手沖咖啡文化「入屋」，客人喝過喜歡的可以買咖啡豆回家自己沖泡。
至于豆子，换每磅价格翻倍的，能尝出来的人低于5%，不如牛奶啦冰博客啦燕麦奶咖换品质更高的，成本提升10%-15%，至少30%客人能尝出来。 Coffee Mountain咖啡仙峰成立於2013年，起始之初，已定位致力於探索和推廣最具香港本色的咖啡文化。 淡淡的鹹味，不管是當作零嘴、聚會上的開胃菜，還是搭配醬汁下酒都非常地「涮嘴」。 普洱茶源自中國雲南，最早的歷史可以溯回兩千年以上，起初因為它迷人的香氣與醇厚的口感，而被作為一般茶葉飲用。 但近年來有越來越多研究顯示，普洱茶具有多種保健功效，也… 臺灣肉乾的美味遠近馳名，已經成為外國旅客來到臺灣必買的伴手禮之一。
咖啡豆專賣店: Philips Café Gourmet 咖啡機 HD5407／11
【2023最新】十大罐裝咖啡推薦排行榜 罐裝咖啡 每當感到疲勞、或想於片刻的休息時光提神一下時候，總免不了想來杯咖啡吧！ 而除了現泡的類型外，罐裝咖啡也是相當具人氣的飲品選擇，其常見的品牌包括 UCC、韋恩、金車伯朗等，口味上也分為有糖、無糖、含牛奶等，由於各款產品的口感大相逕庭，如何從中選擇符合自己口味的咖啡也是一門學問。 因此本篇不僅會在各大通路販賣的產品當中，推薦十款最具人氣且不輸給現煮咖啡的飲品，並以排名方式供大家參考，還會說明挑選罐裝咖啡的方法。
- 打開菜單，咖啡品項就彷彿店內的氛圍，一本小小的菜單卻別有洞天！
- Brazil Central Matto 杏仁、黑巧克力與榛子的香味。
- 這裡也有甜點，不過咖啡部分強調「No Sugar, But Sweat」，您可以在這裡慢慢品味咖啡本身的味道。
- 負責人Steven解釋，店內少有地有專業認可的烘焙師、杯測師，咖啡調配師負責烹調咖啡的不同步驟，製作過程嚴謹，會按顧客不同口味推薦合適咖啡。
- 由於其和「無咖啡因」有所不同，因此請詳細確認商品的標記內容再做選擇。
- 決定咖啡香氣的主要因素之一是萃取溫度，這台飛利浦HD5407滴濾式咖啡機的加熱溫度為93度，因為萃取溫度會干涉咖啡粉餅的壓實所滴濾下來的咖啡味道，而用93度的萃取溫度是沖泡一杯咖啡最棒的溫度。
- 然而各家廠牌所使用的咖啡豆品種、比例、烘焙方式各不相同，糖和奶精的調配比例也會影響風味的呈現，如何挑選也成為了一門學問。
店舖嚴選來自世界各地不同國家、不同得獎莊園的咖啡豆（$88/200g 起）。 你可自選沖泡方式和烘焙深淺度，店家收到柯打後才炒豆，並在烘焙後當日寄出，約一至兩天內便可寄到指定地址，保證新鮮。 除此之外，Boncafé更為香港市場帶入屢獲殊榮的公平貿易咖啡及經澳洲認證的有機（organic）咖啡豆品牌Bean Ground & Drunk，它來自全球其中一個最優質、土壤肥沃的有機種植地區——阿拉比卡。 此有機（organic）咖啡豆品牌會在精心挑選生豆後，運送至墨爾本市中心新鮮烘焙。 Boncafé目前提供3種Bean Ground & 咖啡豆專賣店 Drunk產品，包括中度烘焙低因咖啡、深度烘焙特濃咖啡及中度烘焙經典咖啡。
咖啡豆專賣店: 宏都拉斯 聖文森處理廠 小蝸牛圓豆 水洗 中淺焙 咖啡豆
使用自家烘培的咖啡豆，沖出來的好味道自然不在話下，店裡也有販售嚴選咖啡豆，送禮自用兩相宜。 咖啡豆於香港近年愈來愈流行，如果特別愛飲手沖咖啡的，更少不免要於香港四處搜購咖啡豆。 咖啡豆專賣店 以下的咖啡豆推薦、包括有香港咖啡豆、由咖啡店自家烘焙的，更有由咖啡店推薦由外國引入的咖啡豆。 由於咖啡豆的產地不同，加上不同咖啡烘焙公司的獨門炒咖啡豆秘方，當中又有分深炒咖啡豆與淺炒咖啡豆，故此烘焙咖啡豆相當考功夫，同一種生豆由不同人炒的話，烘焙出來的咖啡豆的味道也會有很大分別。
好喝的咖啡要放冷，才能更提升它的口感，因為冷了以後喝了，舌頭兩側豐郁感明顯釋放出果香醇甜，極到的咖啡精靈，悄悄甦醒你敏銳的味蕾。 「烘之豆專業咖啡」以販售咖啡豆為主，也有老饕專程來品嚐一杯手沖的夏威夷；可納、耶加雪夫、巴拿馬，所有豆子都是由Angel一手烘培，恰到好處的火候才能維持烘培出完美的咖啡豆。 為了維持咖啡品質，除了自己進購生豆外，Angel更努力將「烘之豆」帶進新的里程碑――「品蕎專業咖啡店」除了熟豆烘培也將推出生豆零售品牌，一公斤都可以零售，讓小玩家及小型營業店面共襄盛舉，永續經營。 位於都立大學站附近的「八雲珈琲店」，是一家專門販售自家烘培的咖啡專賣店，店內隨時備有25種以上生咖啡。 除了販售咖啡豆，當然也有試喝，老闆還會親切地教您豆子的保存方法、如何沖泡好喝的的咖啡，甚至讓顧客試著操作烘培機，不論是想要深入了解咖啡、或是剛開始喝咖啡的朋友，都不能錯過這家咖啡店。 咖啡專賣店比比皆是，但是說到咖啡豆專賣店，大家似乎不那麼孰悉。
咖啡豆專賣店: 咖啡豆推薦5. Accro Coffee：高質精品咖啡豆之選
現代社會有這麼多千奇百怪的「慢．性．病」，很多時候是因為長期吃化學加工、不新鮮的食物所造成的。 若你關心自己、家人的健康，第一個也是最重要的事情，就是只「喝新鮮咖啡豆沖煮的咖啡」。 所以用不用“好”豆子，说到底不是咖啡馆愿不愿意的问题而是受众群体接受度有多高有多广的问题。 另外，对于消费品而言，不仅仅是咖啡，只要需求是多样的，供给就是多样的。 好的设备能够帮助咖啡师更加稳定的出品，在某种程度上也有助于咖啡最终的口味提升。
說到喝咖啡，一定會想到東區「烘之豆專業咖啡」選購老闆娘Angel親自烘培的阿拉比卡咖啡豆。 在我們的 Coffee Concierge, 您可以使用我們精心準備的咖啡和工具，享受即場製作您的咖啡，分享箇中喜悅。 位於「自由之丘公寓」1樓的「KO豆」，販售的咖啡豆每一顆都經過嚴格篩選、烘焙完成。 店內的咖啡種類繁多，包括名為「女神」、以自由之丘為概念的原創綜合豆在內，有多種綜合豆以及18種單品豆。 非常適合用來沖製義式濃縮咖啡，能沖煮出猶如天鵝絨般的Crema，散發出巧克力香氣的同時，也為你帶來柔順的口感，酸味與甜味達到美妙的平衡，說它是維也納最好喝的咖啡也不為過。
咖啡豆專賣店: YOSUKE 友生吉 咖啡專用色選機 選別機 (生豆 熟豆可用) +
在人工檢選出優質生豆後，再運用專業的數位智能科技進行烘培；並且配有自動化的曲線紀錄系統，如此精準的電腦數據，可以確保每一批豆子的風味水準相同。 此外值得一提的是，CoFeel 堅持採用小批量烘豆的方式，以維持每一批豆子的新鮮度。 而這一款黃金曼特寧除了粗獷的大自然香氣外，還帶有一股焦糖奶油參雜松木的獨特氣息，夢幻的風味值得一試。 而這款深焙的風味有著巧克力的香氣與焦糖味，是一般大眾最容易接受的香醇口味；全系列共有4種顆粒大小可選，不論是用咖啡機或者是手沖都合適。 咖啡豆專賣店 中南美洲所生產的咖啡豆，由於酸味與苦味較為平衡而易於入口，因此市面上販賣的咖啡豆多數為此類。 包括像是生產量第一的巴西，或是被稱為咖啡之王的牙買加藍山等等，其中有許多名氣響亮的咖啡豆種類，初次挑戰的人不妨先從中找到自己喜歡的味道。
此款衣索比亞特選當地西達摩產區的頂級咖啡豆，口感醇厚並帶有柑橘香氣，尾韻似紅茶，有著細膩的甜感。 咖啡豆專賣店 在市場上深耕多年的UCC，憑藉著多年的經驗，製造出符合大眾口味的咖啡，這一款咖啡豆，帶有炭燒烘焙的香氣，喝起來的口感不會偏酸，恰到好處，是一款表現中規中矩的咖啡，不論是手沖或是使用咖啡機，呈現出來的味道依舊不變，適合經常喝咖啡的人品嚐。 咖啡豆本身為水果的種子，僅作淺度烘焙的商品不但能感受到原始的水果風味，也可以更輕易嘗到檸檬酸和蘋果酸等成分帶來的口感。 這種酸味與酸化所產生的酸性不同，是一種帶有果香的滋味，雖然和牛奶搭配起來也不錯，但若直接以黑咖啡的形式飲用，則更能體驗到豆子最原始的特色。 每日辛勤工作過後，在家中用研磨咖啡豆或即溶咖啡粉，為自己沖上一杯美味的咖啡，可說是再愜意不過的一大享受。
咖啡豆專賣店: 推薦地區
咖啡豆最大的優點，在於能夠享受到新鮮研磨出的香氣，而且比起咖啡粉，由於其與空氣接觸的面積較小，因此不易發生酸化變質的狀況。 隱身於精明商圈，純白色的獨棟建築，四周圍繞著庭院的綠色植栽，入內空間清新明亮。 Solidbean同樣自家烘焙咖啡豆，表現單一品種咖啡豆最自然細緻的風味。 飲品項目相當豐富，除了黑咖啡，也提供加奶咖啡、加酒的創意咖啡、非咖啡飲品，更可搭配多種早午餐、甜點。 非洲的豆子果香味較重，而哥斯大黎加比較甜，令味覺沉浸滑順，且回甘的滋味在口中久久不散。
咖啡豆專賣店: 咖啡豆推薦11. Pret A Manger：性價比高的深焙咖啡
店家透過品鑑來進行烘焙豆的品質管理，確保能為顧客提供頂級的咖啡。 烘焙師發辦，你可於六個月內定期收到特選咖啡豆，啱晒喜歡試新口味的朋友。 你亦可從多款拼配豆中選擇一款心水咖啡豆，如 Nuts 意式拼配豆 ($125/250g) 酸度很低，濃而不苦：2a.m. Espresso Blend（$110/250g）整體味道較淡，啡如其名，凌晨兩點之選。 具有濃厚香氣的阿拉卡比咖啡豆，雖然單飲已經魅力十足，但其實用於配方咖啡也別有一番風味。 這一款因為搭配著羅布斯塔豆，融合了獨具特色的巧克力風情，使其整體呈現均衡滑順的口感滋味，代表了最純正的義大利品味。
咖啡豆專賣店: 精選文章推薦
晨安口感滑順，並帶有果香，是經典熱銷款；黃金克立瑪香氣濃郁持久，並有著天鵝絨般口感的Crema；義大利特濃風味強烈且醇厚，尤其適合沖煮義式濃縮咖啡以及拿鐵。 咖啡獵人全台首創定期宅配新鮮48小時現烘咖啡豆服務，我們提供的是一個探索新風味的美好驚喜體驗，品嚐更多不同咖啡豆風味。 每2週為一期，嚴選咖啡豆宅配到府，每期收到的咖啡豆都是獨特的風味。 獵人烘豆師精選來自世界各地極品咖啡豆，產地包含巴拿馬、瓜地馬拉、哥斯大黎加、巴西、衣索比亞、印尼等。 這裡的咖啡拿鐵相當值得一試，店家提供3種不同的牛奶讓顧客自選，建議可選平常喝不到的口味來品嚐看看。
咖啡豆專賣店: Magnum 有機雨林綜合咖啡豆
所幸豆咖啡的客人總是貼心、總是隨和、總是很捧場……總是看得到豆咖啡的朋友們，熱心的幫忙新朋友安排座位、擦桌子、解說，甚至是幫忙打烊，一起分享心情，一起發想創意。 A：拿鐵的主角其實是牛奶，與濃縮咖啡的比例約 牛奶6：咖啡1，因此足夠香濃的咖啡才能在大量的牛奶中，依然保有咖啡的香濃滋味，也因此拿鐵咖啡一定要用義式濃縮咖啡製作才會好喝。 咖啡豆專賣店 提到非洲產的咖啡，或許大家都會先想到衣索比亞的摩卡和耶加雪菲，但其實近年來同樣來自非洲的克里曼加羅，也逐漸在咖啡市場中打響了名號。
咖啡豆專賣店: 最新產品
Kirkland標榜此為公平貿易商品，選用來自拉丁美洲的咖啡豆，屬中等濃度，口感香醇、香味濃郁，不過苦味稍重，建議可加入牛奶、或是沖泡冰咖啡享用。 另外，Kirkland也有紅色包裝的深焙咖啡豆，提供喜歡不同口味的人選擇哦。 這款咖啡豆 La Cabra 來自丹麥的第二大城市 Aarhus，他們直接向生產商採購高質量咖啡豆，然後再由自家烘焙，以提高咖啡豆的質量和復雜性。 La Cabra 提供多款不同咖啡豆選擇，其中這款 Kenya Gatina AB 帶有西柚、蜂蜜和紅布林的風味；另一款 Colombia El Diviso 帶有草莓、蘋果與牛奶朱古力的味道。 Brazil Central 咖啡豆專賣店 Matto 杏仁、黑巧克力與榛子的香味。 La Cabra 的淺炒咖啡豆較易入口，味道清香，他們設有網上商店可供訂購，而香港的一些咖啡店也有進口他們的咖啡豆，讓人不難品嚐北歐手沖咖啡、單品咖啡的風味。
要學會判斷這點很簡單，市面上很容易看到「只標示到期日」的咖啡豆，買回來觀察就知道。 淺焙 咖啡豆專賣店 (等同於 aroma 烘焙度 淺~ 中+) 咖啡豆較難從豆表判斷新不新鮮。 若你有關心過食用油的相關議題，就能理解…不飽和脂肪酸成分佔多數的油，對「光、熱、氧」的耐受性差。 所以高品質的橄欖油、亞麻仁油等，都是使用不透光玻璃瓶封裝，並且放在冰箱冷藏。 另外有拉花學習用的咖啡豆出售，不過是 HK$30/250g。 以上幾間都有兼賣咖啡，而這家則專注賣咖啡豆以及咖啡配件等。
純黑的磚牆，襯出閃亮的金色招牌，厚實的木門推開後，迎接挑高的寬敞空間，映入眼簾的是櫛比鱗次的歐洲茶罐，一整面排排站延伸到挑高的天花板。 Workshop Tea Room & Foods以多元的歐洲茶品項為特色，包含紅茶、綠茶、花草果茶、南非茶，菜單詳細記錄茶的風味，熱茶上桌提供沙漏計算喝茶的最佳時間。 位於國立美術館周邊巷弄內的老屋，入門後有個充滿綠意的小庭院，室外竹製座椅讓人感到輕鬆，入內空間小巧寧靜。 細水煎焙所自己烘焙咖啡豆，單品以虹吸慢煎，不必擔心如何選豆，一席200元由老闆挑選三支豆讓客人品嚐。 這些都是透過10多年的烘焙經驗累積判斷豆子的特性，經過手工烘焙與三天的醒豆過程將其香氣帶出，只需喝原味，才能細細品味咖啡入口的濃郁甘醇感。 決定咖啡香氣的主要因素之一是萃取溫度，這台飛利浦HD5407滴濾式咖啡機的加熱溫度為93度，因為萃取溫度會干涉咖啡粉餅的壓實所滴濾下來的咖啡味道，而用93度的萃取溫度是沖泡一杯咖啡最棒的溫度。
曼特寧，經典中的絕妙口感，口味多較為濃重，濃郁中帶有醇度和馥郁活潑的動感，不澀不酸，醇度與苦度可以表露無遺。 更被認為是世界上最醇厚的咖啡，在品嚐曼特寧的時候，你能在舌尖感覺到明顯的潤滑，它同時含較低的酸度，更有還有一種淡淡的草本植物的芳香。 柑橘香氣有紓壓鎮靜的妙效; 本期咖啡豆風味採用非洲特色柑橘及可可為風味，柑橘的明亮與溫暖沈穩的可可成為絕佳組合，兩者相輔相成，平衡溫潤整體口感。 「Unir」的本店位於京都，咖啡豆皆採自家烘焙，並直接從生產國進口。 烘焙完成的咖啡豆，將採用國際咖啡品評會卓越杯競賽的評價標準，逐步進行風味品鑑，並確認烘焙評分及咖啡特點等各項要素。