「有營農牧」提供多款來自世界各地無激素添加的冰鮮肉類，每日新鮮直送，現場即切即包裝；由於經冰鮮處理的肉類營養幾乎不會流失，絕對適合注重健康生活及優質品味的人士。 值得一提，同屬百佳嘅合和中心 TASTE 、利東街 Gourmet 只係相距約幾十米。 另外，此店是百佳超級市場贊助之ViuTV節目《超識玩》1分鐘掃貨環節拍攝分店。
花膠質地黏滑，營養豐富，無論是用作調理身體，還是用來宴客做菜，也是一流的選擇。 不過，花膠浸發、烹調也頗花時間，同時講究火候，不是人人能夠掌握。 近日，就有港女在知名海味店「樓上」購買花膠後，浸發後煮出異常啫喱物，以為是次貨，即向店家投訴，更聲言要報《東張西望》追討。
屯門市廣場 taste: 美食品牌 家常小菜/米芝蓮推介
開幕禮原於下午3時舉行，惟商場一直以鐵馬圍封展場。 事源於有份參展本土著名漫畫家小克，其20幅畫作的其中一幅含有「強烈爭取城鄉和諧共生」的字眼，並令商場一名租務部職員認為尷尬敏感而偷偷除下，令小克極為不滿，最終磋商不果而盛怒把其所有作品拿下，而其餘的藝術家也附和而放棄展覽，成為香港史上最短的展覽。 屯門市廣場1期地下至4樓均設有停車場，2期B樓及地下，3期B3樓至地庫亦設，備有逾1000個泊車位，每天24小時為顧客和租戶提供服務，吉之島及Taste超級市場更為顧客提供泊車優惠。 場內的AEON亦於2020年2月時開始先後封閉男女裝部，玩具部等，又局部封閉超級市場進行改裝及裝修，於7月10日正式完成裝修，完全重新開業。
為配合健康飲食的潮流，新店的新鮮蔬果專區「農場蔬菜」除了提供本地或特色蔬菜外，也有包括百里香、鼠尾草、羅勒、薄荷葉等多款沙律菜，較特別的是還特別引入水耕及有機蔬菜，現部分水耕蔬菜更做「買一送一」優惠，加上各式菇類及由產地直送蔬菜，選擇算是很多。 2020年5月5日晚上7時許，約有50多名市民在屯門市廣場到場叫口號及唱《願榮光歸香港》。 活動開始前，多名便衣警員商場中庭範圍截查多名市民的身份證，並用「大聲公」呼籲他們散開，並一度在頂層拉起封鎖線。 屯門市廣場 taste 屯門市廣場 taste 到晚上7時27分，大批防暴警員進入商場多個樓層拉起封鎖線，部分商舖開始落閘。
屯門市廣場 taste: 屯門 taste
漢堡包的包身更特別找來本地的烘焙麵包店，特別度身訂造合心水的麵包，根據不同口味的漢堡包來作配搭，設有3款不同的麵包，如So素BURGA，特別加入紅菜頭製成天然紅色的素食麵包，以配合素食者的要求。 主打的BURGA就用較脆身的麵包配搭，以配合雙重芝士及漢堡扒內餡，令層次更豐富。 在部分海鮮的價錢牌上，大家可見到紅色牌子寫有「煮場館推介」的，就是可供加工的海鮮類別，當中多以清蒸、豉汁蒸、油爆三種烹調手法，組合成超過 30 款加工方法煮製海鮮，而費用約 $20-30/斤，有些如指定蜆類則是「份裝」計算收費。 就如長腳蟹，或是較少見的水晶蟹 (下圖)，在這都可買到；另店內更不時有特價海鮮發售，如筆者當日就見新鮮鮑魚每份 8 隻只賣 $50。 「海鮮城」就是讓人有「把街市的魚檔搬過來」的感覺，但海鮮種類更多，因當中搜羅過百款本地及環球海鮮，包括低溫區高級海鮮、河鮮、各式甲殼類海鮮等。
- 工程包括將音樂噴泉拆卸，以騰出了8,000呎空間，進行展銷及舉辦活動、全面翻新各樓層的天花板、地台、外牆、洗手間等。
- 首家分店位於九龍灣淘大商場一期，於2021年8月開業，為全新租用舖位。
- 食肆方面，一期3樓別府駅前料理結業後被韓國人氣餐廳School Food取代，現亦已結業；而2樓Burger King快餐店亦結業，其後Habitu Cafe承租並於原址開業。
- 至於一樓及二樓亦有約干變動，原先位於一樓的卓悅遷到二樓與萬寧、Colourmix和莎莎等為鄰，形成化粧及個人護理用品專區；而同層的「3香港」專門店則遷到鄰近的華都大道而未有跟隨其他電訊商遷到地下。
- 花膠質地黏滑，營養豐富，無論是用作調理身體，還是用來宴客做菜，也是一流的選擇。
- 2005年，商場與智樂兒童遊樂協會設立全港首創的「i-kidz遊戲平台」。
香港暫時供應4口味，滿漢、起司、火腿以及芒果起司，且每人限買6件。 招牌火腿更於台灣日賣15,000份，另外為了切合港人口味特意引入芒果起司口味，酸甜的芒果醬配上香濃芝士，開胃而且絕不違和。 屯門友都知道，紅橋一帶美食雲集，但論特色就一定要提到黑山食堂的流心芝士玉子燒！ 名字本身就足夠誘人，用鰹魚湯製成的玉子口感嫩滑，咬開1.5寸厚的蛋層還有濃郁的黑松露流心，叫人垂涎三尺！ 口味濃的食客也能一試店內的咖喱蛋包飯，加上定期更新的玉子燒口味，必定大飽口福。
屯門市廣場 taste: TASTE (屯門市廣場2期)
警員更使用商場廣播系統，警告現場人士「你正在違反「限聚令」。 到晚上8時許，防暴警一度撤到商場外戒備，而區議員在場內要求警方和保安解釋封場原因，期間一名筆便衣警員身中水樽輕傷。 到晚上9時15分，多名屯門區議員包括曾振興、李家偉、張可森和黎駿穎，於4樓平台遭到約20名警方截查。 區議員其後表示發現警方用商場廣播後，到4樓保安控制室要求管理人員解釋，但職員卻致電通知警方，區議員被截查和作警告後放行。 晚上9時45分，一名手持飲品的男少年，突然被多名防暴警員制服及截查。 而失明律師陸小姐也被帶入封鎖線內，引起市民不滿。
店舖約有一半面積售賣新鮮食品、蔬菓、凍肉、熟食等，並由瑪雷集團營運。 隨後又一城分店再次進行翻新，並於2018年11月11日起暫停營業，斥資達4500萬元。 2019年3月1日重新開業後加入了不少創新科技元素，如為顧客介紹貨品的機械人「Pepper」，「訂購易」和自助收銀機等。 近年不少人都會買日本雞蛋，而新店的「元氣蛋」則引入日本多個縣市的新鮮蛋，包括神奈川縣、愛知縣、宮崎縣及鹿兒島縣的雞蛋，而且令人讚賞的，是其售價既可以「盒裝」發售，亦可單以「一隻」發售，最合買來試吃未曾吃過的雞蛋。 另此店更特別精選超過 屯門市廣場 taste 20 款來自世界各地的優質新鮮蛋，就連於街市才常見的散裝蛋，如鴨蛋、鵪鶉蛋、皮蛋、鹽水鹹蛋，以及較罕見的粟米蛋、竹絲蛋、鵝蛋，鹹蛋黃等，竟都有售，實是令人意想不到。 近年各式素食主義風靡全球，為推廣低碳飲食及素食習慣，「素食煮意」提供本地新鮮豆腐及豆製品外，更引入日韓優質豆腐、麵豉醬、納豆，及中西式急凍素食等，為大家帶來不同素食新煮意，實踐綠色生活。
屯門市廣場 taste: 編輯精選
其後商場2樓及3樓只有警方、店舖職員及少量記者在場。 一名義務急救員截查後因搜出一把醫療用的剪刀而被捕，警方指他為被通緝人士。 到晚上8時半左右，在場巿民陸續散去，警方亦離開商場。
有批評指百佳超級市場／廣場及當時旗下的九龍塘又一城Taste分店於2005年4月共解僱525名員工，大部分員工也於2006年農曆新年前被解僱，但九成被解僱的員工被重新聘用。 綠楊坊座落於港鐵荃灣站及公共運輸交匯點，交通便利。 商場佔地約170，000平方呎，店舖林立，從時尚首飾，美容，健康食品，到旅行社都一應俱全，為忙碌的都市人帶來多元化的選擇。 消閒購物之餘，綠楊坊亦匯聚多間餐飲食肆，讓你嚐盡各式美饌，絕對是消閒購物好地方。 店內新鮮食品部份裝修近似建華旗下之街市，設有菜檔、鮮魚檔、豬肉檔，各自裝上順發蔬菜、球記鮮魚、漢記鮮肉之招牌，不過實際上與普通百佳超市之新鮮食品檔口營運模式相同。 而近入口位置亦設有建華旗下之「包點先生」，現時仍然營運中，但相信因欠缺客源，該包點先生店舖只供應少量食品，而店員亦經常不知所終見蹤影，見Openrice食評。
屯門市廣場 taste: 福從口入 Good Taste Snack Food Shop
此外，更專設「BB街」及洋酒部，以照顧不同人士的需要。 另一方面，大型時裝店I.T時裝，以月租40萬元租入家樂福原址下層10000平方呎樓面。 業主把家樂福原址下層其餘部分重新裝修，分成多間商鋪，鋪位面積介乎258至10,559平方呎，包括山崎麵包，雞仔嘜及多間服裝店。
屯門市廣場1期4樓平台早年曾對外開放予公眾使用，設有不少康樂設施，當中主要包括橫跨兩層的兒童遊樂場、高爾夫球場、滾軸溜冰場及2個網球場。 直至2009年8月被地政總署列為公共空間才重新對外開放，現有設施包括兒童遊樂場、籃球場、壁球場及網球場等。 唯部份設施已荒廢或已失修多年，因此使用率不高，成為吸煙人士的聚腳點。
屯門市廣場 taste: 日本Gregory背囊 Amazon半價 連運費約$530
「TASTE 灣仔合和中心分店」於2022年全面翻新，現時TASTE店舖設於合和中心地庫，於地下設有扶手電梯上落。 屯門市廣場 taste 第1期位於屯盛街1號，由5座組成，提供1188伙單位，1987年10月入伙。 平台設施包括份游泳池、兒童遊樂場、籃球場、壁球場、綠化區及網球場等。 1999年4月13日早上11時許，一名曾任職文華東方酒店的44歲保安員因「深感苦悶」，在吉之島美食廣場引爆自製炸彈，其後發生爆炸，造成1名女食客受傷，6塊玻璃窗震碎和部分假天花板脫落。 警方在爆炸後12小時根據電話紀錄，拘捕一名有繃帶包紮，手部受傷的可疑男子。
另一特別處，是在這邊的攤位可「即買即走」，毋須硬性規定要經超市付款櫃位，讓顧客購物更具靈活性。 2022年3月，日本藥妝店松本清進駐屯門巿廣場一期UG層，於7月13日正式開幕。 2020年1月20日，第1期2樓屈臣氏全新「Tech-Fun玩美概念店」開幕，佔地逾4,500呎。 同年2月，位於第1期UG061至075及1005至1059號店，面積約3.7萬方呎，租用近十年的H&M租約期滿，原定於2月29日結業，及後收回結業宣傳，至2021年2月才結業。
屯門市廣場 taste: 屯門好去處【6】日系禪風咖啡店——Kaffee Jen
他又說，發展電子商貿絕對是大勢所趨，數據顯示，百佳網店的去年全年銷售額比2019年有超過5成增長，同時預計至本年底，今年銷售額比去年將可達到超過8成的增長。 屯門珀御坊「First Stage Cafe」在9月份開始試業，由著名咖啡師主理，主打數款虹吸咖啡及鬆軟戚風蛋糕。 室內以簡約風裝修，窗邊一面落地大玻璃，在自然光下悠閒地看著輕鐵駛過，天氣好時更可在露天座位享受日光。 台灣洪瑞珍三文治多年來一直是旅行必帶手信，但在去年夏天，香港首間專賣店終於登陸屯門！ 不論包裝還是口味也跟足台灣做法，四層包三夾心，堅持把正宗風味帶到香港。
到晚上10時許，防暴警準備離開時，再度返回商場，並截查的4女1男，被票控違犯「限聚令」。 2021年2月28日，2樓佔地2.2萬呎的馬莎百貨結業。 美食廣場Food Maze於同年12月19日正式開幕，場內設有十一間食肆，其中兩間為富臨經營，分別為Banchan & Cook及焼肉焔。 到同年8月16日，台灣洪瑞珍三文治首間香港分店於商場開幕，首天售出2,500件三文治。 同年12月16日，一幻拉麵第四間香港分店於商場開幕，開業首五天更特設拉麵買一送一優惠。
屯門市廣場 taste: 名勝世界郵輪 進駐香港、台灣高雄作雙母港經營航線
在去年剛開業的JEP by Involtini是銅鑼灣手造意粉店的姊妹店，連續五年的米芝蓮榮譽，再加上早前受到杜汶澤的力捧，令其成為區內長期滿座的餐廳。 單是訂座安排便須排期幾個月，皆因餐牌性價比極高！ 編輯7月本想訂位，餐廳說10月先有位置，認真難book！ 屯門店同樣主打手造意粉，Lunch Set由$88起，A La Carte Menu更有一系列Risotto及自家製甜品，絕對值得一試，不過就要及早訂位了。 住在屯門的朋友其實不需要羨慕港島區朋友啊，因為屯門區一樣多美食！
屯門市廣場 taste: 屯門市廣場 筍盤推介
他坦言，未來不排除積極商討通過結合雙方優勢，發展新鮮食品綫上配送。 建華集團主席凌偉業致辭時表示，兩個品牌致力為顧客提供新鮮的購物體驗，今次合作絕對是一拍即合，而全新的零售模式相信定必成為市場上的大趨勢，帶領傳統超市行業創新求變。 當日男團MIRROR成員江𤒹生（Anson Kong）亦現身，聯同ViuTV藝人陳俞希（Hailey Chan）一同分享昔日家政課趣事，並炮製美食，現場氣氛熱烈。 任良安謂，今次首度夥拍「FRESH新鮮生活」開設近2萬呎的「TASTE x FRESH新鮮生活」，匯聚超過1.2萬款來自世界各地的新鮮食材，如蔬果及海鮮，以及近萬款優質生活百貨產品，滿足顧客日益提升的品味追求，全面照顧客人需要。
屯門市廣場 taste: Taste超級市場 合和中心分店資訊
發展商為信和置業，承建商是中國海外房屋工程有限公司。 鄰近設置有輕鐵市中心站、杯渡站、屯馬綫屯門站和巴士總站。 屯門市廣場共分為3期，第1、2期為商場及住宅；第3期則設有全香港面積最大的香港賽馬會投注站。 ）係一座喺香港新界屯門嘅一個購物商場同私人屋苑，1987至1992年期間分3期建成，1、2期由關善明建築師樓設計、第3期由呂元祥建築師設計，係新界西部嘅大型購物商場同住宅發展項目。 發展商係信和置業，承建商係中國海外房屋工程有限公司。 鄰近設置有輕鐵市中心站、杯渡站、屯馬綫屯門站同巴士總站。
屯門市廣場 taste: 「TASTE x FRESH新鮮生活」登陸東九龍 鮮活食材打響超市革新頭炮
2021年8月20日，TASTE首度夥拍瑪雷集團旗下的「FRESH新鮮生活」，在九龍灣淘大商場一期開設近20,000呎的全港首間聯乘概念超市「TASTE x FRESH新鮮生活」。 該處設置多達16個特色主題專區，包括日本專區、韓國專區、亞洲美食專區、健與美專區等。 到2022年1月和9月分別在荃灣綠楊坊和沙田好運中心設立聯乘概念超市。 TASTE 是屈臣氏集團(香港)有限公司旗下的新一代美食廣場，為顧客提供「超越美食」的購物體驗，讓顧客在充滿樂趣和驚喜的環境下選購美食。 TASTE 引入全新優質生活理念，致力成為注重健康和追求卓越人士首選的店舖，並進一步提升他們的生活品味。
3樓舖位面積由300多呎至數千呎，亦計劃引入戲院等娛樂設施。 其中最貼近樓梯位的旺舖呎租可達150元，商場的食肆比例由現時的20%增到25%至30%，時裝店比例亦由21%增至30%。 2002年年初，信和置業斥資7,000萬元為商場第一期進行龐大的外牆翻新工程，配合屯門市廣場「新世紀．新形象」。 同年11月，商場2期美國冒險樂園結業後，由滙豐銀行承租11,200平方呎樓面。