燉製補品能夠滋陰補腎，補血養顏，亦能防止營養流失，保持燉品原汁原味。 電湯煲及電燉盅都可用來燉湯，前者並可用於煲湯，兩者的方便之處都是不必時刻「睇火」。 測試了10款電湯煲及電燉盅，當中5款未能通過所有安全測試；在燉湯時加熱效率愈高的產品會愈省電，但測試型號的加熱效率參差。 燉盅推介 另外，測試亦發現樣本間的保溫耗電量由18.9至85.7瓦小時不等，一年的電費約$6.5至$29.4，表現參差。 儘管待機狀態下耗電量不高，本會仍鼓勵用戶不使用電湯煲及電燉盅時，應拔除電源插頭或關閉電源插座開關掣，避免浪費電力。 想知道產品是否省電，可留意加熱效能和保溫耗電量兩大因素。
- 繁忙日子可選擇預約功能，可設定10分鐘- 9.5小時預約，適合早上設定，晚間享用。
- Gemini多功能養生壺的儲水容量比以上牌子少，只有600毫升，不過勝在機身小巧迷你沒有分體，擺放在Office也不阻書桌位置。
- 坐月的飲食上，中醫建議多以「溫、熱、平」的食物為主如紅棗、節瓜、牛肉、雞肉、羊肉等，避免「生、寒、涼」的食物如刺身、西瓜、綠豆、苦瓜、白蘿蔔等。
- 儘管待機狀態下耗電量不高，本會仍鼓勵用戶不使用電湯煲及電燉盅時，應拔除電源插頭或關閉電源插座開關掣，避免浪費電力。
- 燉盅一般會以陶瓷製做，盅蓋的作用是讓蒸發後的水珠回滴湯中，亦可避免盅外的水分滲入。
為了達最佳的密封效果，廚師會在蓋與盅身之間包上紗紙或保鮮紙，以免香氣散失。 消委會為燉盅進行抗熱震性測試，即模擬用戶將剛使用完仍灼熱的燉盅立刻放入冷水中，觀察燉盅會否出現裂紋或破裂。 燉盅推介 測試發現，全部附送的白陶瓷燉盅通過測試，但部分樣本附送的紫砂燉盅出現裂紋，惟有樣本提醒用戶要留意需在常温下清洗紫砂燉盅。
燉盅推介: 香港文華東方酒店：經典美食外賣
這次，我們邀請到的是米芝蓮二星餐廳、澳門京花軒行政總廚劉國柱，談談他的招牌菜「法國鵝肝茉莉清雞湯」。 至於燉煮時間，以燉湯為例，一般以文火燉上三至四個小時，香味達到頂點，若超過四小時，香味會慢慢散失。 不過如果用上靈芝等藥材，可燉六個小時，味道會更突出。 要留意的是燉盅大小與食材分量必須互相配合，燉盅裝最少七分滿，「食材太少的話，盅內的空氣相對較多，始終空氣是不良的導熱體，會影響傳熱度。」黃智輝提醒。
及湯底質素極度講究，店員端上火鍋時，會先為大家舀一碗湯，讓你品嚐湯底的原味道。 配料以新鮮牛肉類為主，提供多個靚肉部位，也有自家手打丸類及即炸魚皮。 帝港酒店集團旗下的網上外賣美食平台，搜羅各式各樣美味的外賣及外送美饌，由粵式、西式、日式料理到咖喱美食，小菜套餐至盆菜都有。 燉盅推介 此外也有提供有逾15款營低碳及生酮餐盒，照顧到注重健康的朋友。 產品以陶瓷材質製成，耐溫差效果好，導熱也很快，非常好用。 除此之外，這款慢燉鍋的內外鍋採分離式設計，內鍋可以直接當作容器盛裝成品端上桌，便利性很高哦。
燉盅推介: 排骨湯
關於「座廁推介」、「座廁清潔」等的文章，一直是注重浴室衛生的爸媽們時常關注的題目，特別是疫情這非常時期。 但原來座廁有分很多不同的類型，有直沖式、虹吸式、超漩式等，有些價錢相對便宜，有些沖廁時特別安靜……別再傻傻分不清了！ 立即看看各類型的優、缺點，以及有哪一款座廁推介。 雖然有用到西式料理常見的芹菜、胡蘿蔔、洋蔥，但若要做中式料理，則可改用薑、蒜。
只要在鍋內放入材料，按下開關，就能簡單烹調出美味的料理，因此相當有人氣。 又因為以不會沸騰的溫度慢慢燉煮，讓食物既入味又不會過於軟爛，也是慢燉鍋的魅力所在！ 湊湊火鍋擁有60多家分店，遍布北京、上海、深圳、杭州等城市，以新穎台式麻辣火鍋結合台式現搖茶飲，打造全新的火鍋茶飲潮流。 香港店有多款湯底供顧客選擇，名字搞鬼，如勵志鍋（台式麻辣鍋）、食妝鍋（紅顔花膠鷄鍋）、表白鍋（番茄牛膝骨鍋）及治癒鍋（老四川麻辣鍋）等。
燉盅推介: Hamilton Beach漢美馳 養生慢燉鍋 33245-TW
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醬料則有香茅、南薑、金不換、檸檬葉、泰式胡椒粒、泰式辣醬等任你混醬。 向牛魔王推介牛極盤，齊備吊龍、腩芯、腩頭、牛頸脊、池板、扒底尖，置中的是以騸牯牛舌捲成有如盛放的花朵，賣相極度精緻；每兩星期輪流轉換不同部位，保持新鮮感。 想要加快燉煮速度的話，這款產品也有快燉的功能可以自行調整，搭配U型鍋身的設計，能有效聚集熱能，肉汁和水分能確實鎖在食物中，營養又美味。 不過如果你一次想要煮多人份的料理，建議還是買容量大一點的款式比較夠用哦。 搭配不同鮮味的食材，就可以期待這些食材發揮所謂的加乘效果。
燉盅推介: 美味廚：創意火鍋
走過近三年的疫情，亞洲也終於逐步度過難關，展望新方向。 我們邀請亞洲各地米芝蓮星級餐廳主廚們分享過去一年的精彩里程碑與觀察，和對新一年的新展望。 燉盅一般會以陶瓷製做，盅蓋的作用是讓蒸發後的水珠回滴湯中，亦可避免盅外的水分滲入。
資深產後顧問，擁有香港大學專業進修學院所頒發的「中醫營養學高等文憑」，另於台灣南開科技大學進修「國際專業母嬰照護人員」，於2018年曾協助TVB電視劇《BB來了》編劇及參與片尾小錦囊的製作。 薑，靠着其獨特的辛辣味，去除食材的腥羶味外，亦能烘托出食材的鮮味，其百搭多變的功能，讓它成為菜餚上的最佳配角。 京花軒在開業隔年入選《米芝蓮指南香港澳門》，晉升二星後，更連續六年獲得榮耀。 行政總廚劉國柱大方分享一家中餐廳叫好又叫座的八個關鍵元素。 不論你喜歡新派點心如金魚形狀的帶子餃，還是傳統點心如加入筍尖的蝦餃，這五間米芝蓮推薦餐廳的點心都值得你前往品嘗。
燉盅推介: CookPower鍋寶 養生燉鍋 SE-1507P 粉
Aroma推出的這款產品不只可以當成慢燉鍋使用，它還可以是電蒸籠、電飯鍋，是用途多廣的多功能美食機。 燉盅推介 特別的是，它具備爆香後燉煮的特別功能，烹調出來的料理更香、更有深度。 也許這並不是功能性最強大的一款慢燉鍋，但它經久耐用，陶瓷內鍋的保溫效果好，而且價格親民，最重要的是，它是台灣製的，品質有保障，或是當作支持本土產業都很不錯。 燉盅推介 想要享受不必顧火也有佳餚吃的輕鬆寫意，這款很適合你。 如果內鍋能置放在瓦斯爐上，無論是燉煮前預熱或是食物再加熱都很方便，也不需要使用其他容器，也能省去洗碗的麻煩。
招牌自創火鍋菜式包括有：玫瑰松板、枝仔冰、冬甩子和菠菠糖等。 還有一道暫別台灣店多年的開業元祖菜式杏香野菊，更會只在香港店有得食。 嗜麻辣的朋友一定要試紅泥小染鍋，用新鮮花椒、豆瓣、辣椒等十多款香料炒香，然後加入中藥材調製，湯底濃郁而富有層次，先感到麻味後隨後便是辣。 極具視覺效果的香江拼（$788），配以有牛柳粒、安格斯牛、牛白肉、牛展、牛心椗、牛柏葉及牛脷等，絕對是各位「牛魔王」的人氣首選，最特別是會以原木圓盤奉上，將各款牛肉捲成有如花朵般精緻。 其他推介：冬甩墨魚菓子（$78）、三色餃（$88）及自家製三色墨魚丸（$78）。 打卡火鍋店香江花月以綠色為主色調，重現昔日50年代華人洋行的氛圍。
燉盅推介: 美食生活部落客推薦10款愛用咖啡手沖組
用戶清洗時，切勿把整個機身浸在水中，以免沾濕機內的帶電部分。 電湯煲樣本附送的燉盅頗大，適合燉湯之用，而電燉盅樣本則附送不同尺寸的燉盅，可燉製不同食品，例如大的燉盅可用來燉雞，小的可以燉雪梨、燉雪耳，較為方便。 3、將切成塊狀或片狀的蘿蔔「不重疊」放進保鮮袋或保鮮盒，再入冰箱冷凍保存。 料理時不必解凍，水份凝結破壞蘿蔔的纖維組織，能使之更易煮透入味。 機體淨重未有提供，儲水容量600毫升，尺寸 燉盅推介 (高 x 闊 x 深)：211x150x106毫米，功率為600W。
- 只要改變一下蔬菜種類，就能熬製出適用各式料理的高湯。
- 搭配不同鮮味的食材，就可以期待這些食材發揮所謂的加乘效果。
- 直沖式是利用水的衝力直接將座廁內的排洩物沖走，由於管道設計簡單，價格相對便宜，而且用水量亦較少。
- Mashi no Mashi及 Morty’s 等知名品牌，提供獨家菜單、頂級食材、廚具直送上門，甚至大廚到會，為你打造前所未有的家中用餐體驗。
- 利用這款魚高湯來烹調馬賽魚湯，能充分攝取高湯與海鮮配料裡所含的營養成分，補足人體欠缺的營養素。
- 資深產後顧問，擁有香港大學專業進修學院所頒發的「中醫營養學高等文憑」，另於台灣南開科技大學進修「國際專業母嬰照護人員」，於2018年曾協助TVB電視劇《BB來了》編劇及參與片尾小錦囊的製作。