於1993年政府把位於新成路的舊街市遷到現時的石湖墟新街市。
廠內將採用最先進的污水處理技術，不僅令處理量加倍，更能提升排出的淨化水水質以供重用。 而在污泥處理技術方面，將採用全港首個熱水解污泥處理裝置，產生更多再生電能，提高能源效益。 此外，石湖墟污水處理廠升級後將變成石湖墟淨水設施，打造成為一個“環境校園”，增設綠化園景及社區共融元素，把傳統厭惡性設施轉化為區內的迎毗資源。 1994年區議會選舉，議席由民建聯成員黃志華和無黨派人士陳漢林爭奪，由黃志華以不足百票差距勝過陳漢林。 衞生署於全港設有18間長者健康中心，65歲或以上的長者均可申請成為會員。 中心會員的流轉量不高，所以新申請人士一般需輪候一段較長時間才能成為會員。
石湖墟: 石湖墟公立學校小一公開課
石湖墟是北区上水的一个旧墟市，位于现时东铁线上水站附近。 石湖墟的街道多以“新”字作开头：新丰路、新健街、新康街、新财街、新发街、新成路、新功街、新乐街、新祥街、新勤街、巡抚街、符兴街。 石湖墟仍是上水一个商业活动十分繁忙的地方，故墟内一些街道现已被运输署划为“行人专用区”。
早期主要服務軍營中英兵的粉嶺聖若瑟堂亦於1953年建立，期後聖堂更於1960年創辦教會學校培靈小學。 聯和墟是戰後香港首個興建和規劃的發展工程，是一個現代化的有蓋墟市。 墟內有很多具有歷史的建築，包括聯和墟戲院、聯和市場, 雅士餐廳和畢打奧餐廳。 石湖墟淨水設施以“環境校園”為主題，將在導覽路線沿途展示互動式教育展品來介紹設施特色。
石湖墟: 上水石湖墟美食指南
聯和墟大部份社區設施設於聯和墟市政大廈，內設聯和墟社區會堂、街市、熟食中心、粉嶺公共圖書館和聯和墟體育館。 石湖墟 區內設有行人天橋網絡，以聯和墟巴士總站上蓋商場帝庭軒商場為中心，連接綠悠軒商場、聯和墟市政大廈、逸峯廣場及榮福商場。 在此以前，石湖墟是粉嶺及沙頭角、軍地、打鼓嶺一帶鄉民進行交易的市集，但因被墟主上水廖氏多收秤佣或公秤不準確等問題，驅使粉嶺區鄉民建立新墟以保障利益。
2003年「沙士」一疫後內地開放來港「自由行」，上水由香港邊界，被變成中港「水貨中心」，閒日都旺過旺角。 香港最古老墟市之一的上水石湖墟，墟內的民生小店、涼茶鋪、匹頭布行換成了淘金的藥房、金舖、水貨店。 2020年，同是疫情，邊境關閉近一年，水貨店關門大吉，竟令上水回復舊模樣。 售賣本地產品、手作甚至傳統製作的小店回歸，陶瓷工藝工作坊、社區共享空間亦落戶於此。 2000年觀塘區議會利安選區於1999年與沙田區議會新設選區重名，結果觀塘一區2003年加入順天邨兩棟樓宇後改名為利安天。 2003年區議會選舉，陳興福爭取連任，而建制派派出自由黨成員張玉書角逐，另有獨立候選人黃聯發參選，陳興福成功以過半票數勝出，得票更是多於另外兩人的總和。
石湖墟: 上水美食｜茶記美食｜6.廣成冰室 知名手剉紅豆冰
訪客亦能應用BIM虛擬參觀廠房内的運作，同時展示BIM在設計、建造和將來資產管理階段中的強大功能。 渠務署透過運用這技術實現高智能、高彈性及創新的設計，在建造業推動可持續發展的願景。 新的污水處理技術將允許擴展的靈活性，簡化未來污水處理技術的選擇。 石湖墟淨水設施毗鄰計劃建造再生水處理設施，將經處理的污水再進一步消毒，以達至用於沖厠和其他非飲用用途的水平。
同時陳興福退休，民主黨黃成智轉戰本區，在另外三人參選下，黃成智以四成七的1,534票擊敗主要對手民建聯的王潤強當選，其後黃成智更在2008年立法會選舉勝出，繼2000年後再次成為雙料議員。 石湖墟選區自1982年區議會選舉成立，當時定為單議席選區，由劉森波當選。 1985年區議會選舉，因應彩園邨入伙後人口增加而定為雙議席選區，原任議員未有尋求連任，吸引到六人參選，最終由張根貴和張英以過二千票當選。
石湖墟: 長者健康中心
凌晨時分有農民在市場對出的空地出售新鮮收割的蔬菜，是為「天光墟」。 除市場及商舖外，亦於1952年在墟市後方建設聯和新村，樓房面積約可間一廳兩房，外牆為白色，為數100間，公開發售，當地人稱為「白屋仔」。 而戰後建立的聯和墟由於鄰近英國騎兵隊駐紮的皇后山軍營，更曾出現英式酒吧街，亦開始有不少西餐廳開業，如雅士餐廳。
）喺香港上水，係當地一墟，喺家下港鐵東鐵綫上水站東北。 上水粉嶺未成新市鎮之前，呢個墟係上水、粉嶺、沙頭角同打鼓嶺各村做生意嘅地方。 個墟舊時由廖氏打理，後尾因為秤佣不公，部份鄉民喺粉嶺另立聯和墟，變成新界東北兩大墟市。 後尾因為上水變成新市鎮，唔單單係個墟，石湖墟就變成上水嘅舊市區，係個商住混合區，有唔少舖頭，運輸署劃咗部份街做行人專用區。 18間長者健康中心繼續為會員提供新冠疫苗（科興「克爾來福」）即場接種服務，無須預約。 石湖墟 疫苗接種時段為星期一至五：上午9時至下午12時30分及下午2時至5時（公眾假期除外）。
石湖墟: 上水終極指南
根據香港古物古蹟辦事處出版的圖書一《香港文物》，上水區內的上水華山曾出土新石器時代及兩漢時期的文物。 而根據《北區風物志》（1994年）記載，上水及粉嶺一帶古稱「雙魚市」，因上水北面有一條「雙魚河」。 自廖族於元末由福建遷來廣東南部之後，子孫漸漸散居於今新界橫眉山、嶺下、小坑、雙魚、福田、上水一帶，並建成村落。 傳至對風水有認識的七世祖廖南沙，倡言必須聚族而居，後代子孫方可昌盛。 乃根據風水學說追尋「龍脈」，選定龍口地形像鳳之處，合力鑿池（即護城河）築城，建成「圍內村」（今上水鄉老圍）；號召廖氏三房子孫盡徙圍內居住。 由於圍內村立於梧桐河之上，廖氏族人便稱其為「上水鄉」，漸漸「上水」便成了附近一帶地方的名稱。
- 上水與粉嶺、打鼓嶺和沙頭角同屬於1979年成立的北區行政區。
- 區內設有行人天橋網絡，以聯和墟巴士總站上蓋商場帝庭軒商場為中心，連接綠悠軒商場、聯和墟市政大廈、逸峯廣場及榮福商場。
- 雖然現在上水已經發展成為新市鎮，但由於石湖墟鄰近鐵路車站及巴士總站，所以並沒有因為發展而衰落，人流反而更多。
- 訪客亦能應用BIM虛擬參觀廠房内的運作，同時展示BIM在設計、建造和將來資產管理階段中的強大功能。
- 公眾也可以透過參觀設施内的公共空間（例如綠化天台，生態花園和河畔步道）擺放的展覽品來了解可持續生活概念。
- 他們的豬扒麵最馳名，炸豬扒炸漿不會太厚，外脆內軟也不算太油膩，值得一試。
- 設施内亦將會種植多種本地物種美化園景，提升生物多樣性。
，代號N13）是香港北區區議會下轄的選區，1982年設立，現時議席懸空，前任區議員為民主黨成員林卓廷。 由於鄰近上水的鄉村部分地點被發展商收購後，興建成不同的私人屋苑，日漸城市化、融入上水新市鎮。 這類屋苑往往被劃入上水的選區範圍內，故現時以上水所包括的區議會議席亦包括部分原屬周邊鄉村的範圍。 為方便比較，以下列表主要以掃管埔路、馬適路以北至雙魚河及梧桐河以南的地區為範圍。 2016年東區區議會屬下天后及維園選區於2016年劃入灣仔區議會，2015年由灣仔民政事務處處理相關選舉。 1999年區議會選舉，鄉村地帶改劃為鳳翠選區，而粉上選區的上水部分劃回本區，全區亦因應區內屋苑人口增加而以非原居民為主，最後民建聯成員黃志華以不足百票差距敗於民主黨的陳興福。
石湖墟: 石湖墟淨水設施 (行政樓、電熱聯供發電機樓、污泥脫水樓及基本污水處理一號樓)
原來上水貨舖會不定期舉辦「 北區同學會」，讓生於斯長於斯的北區同學仔找個藉口聚聚。 逢星期六日石湖墟內的大街會變身步行街，店家於門前放幾張小櫈，邀來音樂人表演，廣東話歌聲傳遍街坊街里。 新界圍村似是有一股不可侵的霸氣，三個90後男孩竟然敢從市區搬到入上水圍村，還租下一整棟村屋，上居下舖。 店外掛着的三角招牌，寫着「ATMA」，這是梵文靈魂、靈性的意思。 村屋二、三樓像是半私人半開放的空間，不時舉辦工作坊、放映會，地下一層是咖啡店，門前室外空間置了幾張枱，一旁種滿花草小樹，鄉村氣息甚濃，轉身卻見一座比人還要高的巨型高達矗立，如守門神般但又帶點傻氣。 物陶瓷器皿，陶瓷師有時更來到 ATMA 當起兼職咖啡師，有時由舉辦市集。
上水與粉嶺、打鼓嶺和沙頭角同屬於1979年成立的北區行政區。 上水發展主要是在港鐵上水站一帶的市中心，由附近屋邨前往鐵路車站一般都在15分鐘步行時間內。 雖然現在上水已經發展成為新市鎮，但由於石湖墟鄰近鐵路車站及巴士總站，所以並沒有因為發展而衰落，人流反而更多。
石湖墟: 石湖墟街市熟食中心
疫情至今已一年半，水貨客影子消散，多間藥房結業，上水一些古舊的小店招牌再次浮現在大家眼前 ── 可能現時就是重遊上水，了解她真實面貌的最佳時機。 屹立上水75年的成發餅家，與石湖墟只是一條馬路之隔，每次行過都會聞到陣陣包餅烤焗的香甜味，下午蛋撻新鮮出爐，總是吸引不少人排隊半打半打的買。 老字號餅店又何只月餅受歡迎，傳統餅食如嫁女餅、皮蛋酥、忌廉奶油筒都在此找到，還有可能只有圍村老一輩才認識的「大肚餅」白餅。 平民價的唐餅材料簡單，例如白餅只用麵粉、水、糖、鹼水及酒餅，但從發酵到搓成麵餅，就要兩日時間，每一件都是大師傳經驗心機和手藝之作。 今年年頭疫情出現搶菜潮，內地供港菜價格飆升，馬寶寶的農夫們拒絕坐地起價，以平日正常價錢賣本地有機菜。
1940年代香港政府鼓勵鄉村籌建墟市，1948年由當地鄉紳成立「聯和置業公司」，當中的「聯和」含有「聯合」、「和睦」之意思。 公司地址為安樂村瑞勝書樓，於1949年12月22日註冊為有限公司，負責人為李仲莊（董事長）、馮奇焯（副董事長）、彭富華（總經理）、李毓棠（協理）、鄧勳臣及劉維香（司庫）。 法定資本為50萬港元，合共5萬股，每股10元，分500股為「創辦股」及49,500股為「普通股」。
石湖墟: 石湖墟相关条目
石湖墟街市熟食中心在石湖墟市政大廈的二樓，是第三代的石湖墟街市，因為整層都是熟食中心，座位非常多，隨便挑一張枱便可以點勻所有檔口的美食，伙計會千叮萬囑你要將不同小店的碗碟各自歸還，以免他們的碗碟流失。 雖然座位多，但早上10時至下午1時是他們最繁忙的時段，經常座無虛席。 藥房水貨店退場之際，石湖墟內新開了一間叫上水貨鋪的獨立小店，以「水．貨」食字戲謔，英文名則叫 BeWater Mart。 店內全是真香港製造的「港貨」，有50年代創立的老字號醬油、新創的本地天然護膚品品牌、塱原生態米、新界魚菜共生新鮮蔬菜。
石湖墟: 香港道教聯合會鄧顯紀念中學小六學術精英大挑戰團體季軍
分三次招股，累計總數為21,918股，集資2,191,800元。 「創辦股」由來自粉嶺、打鼓嶺、沙頭角及大埔頭的鄉村認購，而「普通股」則由個人、祖堂或公司購入。 根據統計處2007年的統計，聯和墟人口約21,335人。 上水美食｜上水雖處於香港最北，但美食一樣多不勝數，既可以找到懷舊餅店、又可以找到經營多年的老店，而且最特別的是大多小店大隱隱於市，集中在市政大廈，想吃什麼小食及晚餐，一應俱全。 石湖墟的美食足以讓你食遍一整天，很多小店都很早開舖，所以早餐並不缺選擇。
石湖墟: 石湖墟发展历史
及發展商重新規劃，以「新」字為首，配以「健康成功發財」的街道名，就是新石湖墟標誌。 石湖墟 不少老字號都在石湖墟見證上水的變遷，部分更是在七、八十年代已經開始立足，成為上水區歷史鴻流的一掬清泉。 石湖墟 拖喼、水貨客及藥房，是我們近年對上水的印象，如果早幾年有人向你推介上水美食，相信你想起那些水洩不通、人來人往的畫面也會興致索然。
2014年有政黨研究如何活化聯和墟、大埔墟和石湖墟；建議為活化聯和市場為文創產業展銷中心、在旁邊興建有蓋露天劇場為區內的新地標，後方則綠化為跳蚤市場。 1951年1月20日秏資二百萬元的聯和墟正式開幕營業。 開市初期墟期定為一、四、七日，與石湖墟完全相同，隨著買賣活動日益增加，墟期亦逐漸消失，每天營業。