心機位之一，連小丸子有兩種，黃色的小丸子以地瓜粉製，另一款以木薯粉製，兩款都以黑糖水浸煮過，煙韌好嚼。 最有港式特色的一定是楊枝甘露，這裡還用上愛文芒果肉，芒果汁底配煙軔的芋圓及柚子，令口感層次更加豐富。 而另一款自創的芋香仙草芋圓，配上淺紫色的特製芋汁，賣相已充滿少女風。
配料尚算豐富，但由於黑糖珍珠、紫薯西米及愛玉都屬於甜甜的配料，整體上偏甜，與糖水底的配搭度略低。 台式口味亦有傳統仙草芋圓，另有紅豆、薏米等配料，加上黑糖，食材都是台灣運來再自行即場煮製。 每碗份量十足，難怪每到飯後時間常見人龍。 提到香港好吃的芋圓，很多人第一時間就想起康瑞，由涼茶鋪兼賣台式芋圓，後來全面轉型為糖水店，康瑞的出品兼顧了養生的考量，無論是糖水還是配料都是微甜。 必點的特式仙草百配，有齊了仙草、地瓜圓芋圓、珍珠、薏仁等在台灣吃糖水必點的配料，配上港式代表椰汁西米露，健康又好吃的配搭。
芋圓糖水底: 早餐食譜｜5個雞蛋&麵包新式食譜教學 料理新手都做到！
芋圓可以配搭不同配料及糖水同吃，芋圓四號配上芋頭、刨冰、珍珠、紅豆等台式甜品常見的配料，口感味道豐富。 芋圓糖水底 芋薯圓Q麻糬牛奶冰有芋薯圓、黑糖麻糬、原味麻糬及冬瓜凍，加上一球雲呢嗱雪糕及刨冰，配香甜的焦糖醬，是店子的招牌。 主打手工芋圓、芋泥、黃金地瓜泥等，芋圓用台灣大甲芋頭每日鮮造，沒防腐劑。
有雞蛋布丁、杏仁布丁、小芋圓、Q麻糬、冬瓜凍。 在網絡時代，任何人都可以成為內容生產者！ 澳門作為國際美食之都，各種各樣餐廳林立，無論是國際美食還是街頭小吃，網紅Cafe還是地道大排檔，這裹都應有盡有。 住氹仔的朋友不能不說舒淇廚房，他們家的芋圓出名煙韌有芋圓味。 他們家的芋圓確實是小編心目中的頭三位，而且價錢和份量都合理，但小編個人覺得整體偏甜，吃到最後會有一點甜膩感。 ：芒果汁甜度剛好不會太甜，西米的軟硬度剛剛好，小丸子偏軟，芒果肉粒大粒小岩岩好一啖一粒，而且每粒都甜不會太熟。
芋圓糖水底: 味道 ★★☆☆☆
若買回去不是當天烹煮，記得一定要以不去皮的形態放在通風處，保鮮效果會比放在冰箱來得好。 除此之外，將芋頭離地、放置在架子上保存為佳，以免接觸地面的表皮，會因水氣而腐爛。 3、煮好的芋圆一定要过凉水，最好是用冰水，不能偷懒。 刚煮好的芋圆会很软，口感不好，过凉水可以让芋圆口感变得Q弹。
其他甜品還有雪花冰、梳乎厘班戟等，另外也有野菜餃子、棒棒雞等小食。 糖水款式有13款，以中式糖水多主，價格就大約係$20-$25，好抵食！ 糖水包括有特式仙草百配、桂棗雪耳湯、紅豆沙、綠豆沙、椰汁西米露，而大部分糖水都可以根據客人嘅口味，再配搭芋圓、地瓜圓和小丸子。 元朗這間潮式糖水店走懷舊路線，不只裝修花心思，更主打綠豆爽、清心丸等潮汕傳統糖水，紅綠豆沙、芝麻糊、西米露等港式糖水也當然少不了。
芋圓糖水底: 大角咀 芋圓一
特別一讚是他們的芋泥，芋頭由店家挑選，磨成芋泥後刻意留有芋頭粒，口感豐富。 小店標榜店內甜品配料都是自家製，包括主角三色芋圓，有芋頭，紫薯及地瓜味。 不喜歡仙草吃起來涼涼的感覺，也可以改配奶凍，增加了日式甜品的元素。 天水圍開業以芋圓作主打，除了大路的3色芋圓、地瓜圓和紫薯圓外，也有包餡芋圓，招牌大甲芋圓還配上了大甲芋頭雪糕。
店主上網自學手製芋圓，去年在葵涌廣場開店近半年後停業，近月於同商場重開，人氣仍不滅，經常有排隊來吃的人龍出現，芋圓每天約7pm 芋圓糖水底 多已售罄。 店子主打芋圓、紫薯圓及地瓜圓，每天人手製作，無添加、無色素。 除了芋圓外，還有豆花及西米露，配料可自由配搭。 仙草鋪滿在碗底，份量頗多，入口較坊間吃到的爽口，口感像港式涼粉。 芋圓以數量取勝，小小一碗竟然有差不多二十顆芋圓。
芋圓糖水底: 芋圓 Taro Ball
黑糖珍寶仙草（$38）賣相吸引，芋圓和小丸子都是自家製，口感煙韌，配仙草和香甜紅豆，不過黑糖沙冰甜度略高。 若果想製作甜品氹小朋友開心的話，傳統的芋圓口味未必適合小朋友，因此不妨製作加入新元素的小孩口味芋圓！ 雖然抹茶味感覺較為苦澀，但近年不少零食都是以抹茶為主題，所以亦受不少小朋友歡迎。 而朱古力和阿華田都是小朋友到愛喝的飲品，用來製作芋圓的話絕對會得到他們的喜愛。 煮「滾」一鍋水後（可加入少許黑糖，使芋圓多一黑糖味道），加入芋圓（地瓜圓），水滾後再加入一量米杯水，再次煮滾後，如芋圓均浮起即可熄火。
- 另外一款特色就是少有的栗子，啡色的芋圓帶香甜的栗子味，不過需因應食材，不是每天供應。
- 另外也有豆花、紫米、仙草及傳統糖水等選擇。
- 手工芋圓都是人手搓製，使用百分百天然材料，無人造色素香精化學物質。
- 康瑞涼茶向來都人氣好高，唔少芋圓控都會遠道而來一試佢哋嘅芋圓。
- 早於2015年已在Instagram 出售自家手製芋圓，素有口碑，今年終於在太子開實體店。
不少人節日的時候都喜歡大紅大紫，而紅肉火龍果便有這樣的寓意，因此不少手搖店都會製作紅肉火龍果珍珠出售。 而且紅肉火龍果味道酸甜，能夠令到芋圓的口味更加豐富。 不過唯一麻煩的地方便是需要先將火龍果榨汁，家中沒有榨汁機的話需要仔細打匀。 芋圓糖水底 碟豆花在近年因其獨特的顏色，成為不少咖啡店或手搖店都會使用的食材，而用它製作芋圓，便可製出帶有獨特藍色的芋圓，用來打卡拍照一流。 不過蝶豆花的味道並不突出，因此比起品嚐它的味道，更適合用來擺盤配色用。 挑選喜愛的糖水底 (西米露/仙草凍/愛玉)， 2.
芋圓糖水底: 糖水，广东人的情感纽带
但先置於湯中不撈起，等紅豆湯煮好再撈起放入，避免沾黏。 位於九龍城的豆品老店今年於葵廣開分店，賣拿手的冷、熱豆花，可加入不同的配料如紅豆、朱古力、士多啤梨、淡奶、椰汁等，更迎合芋圓熱，推出三色芋圓豆花。 康瑞涼茶嘅芋圓地瓜圓味道分明，而且唔會太硬又唔會好軟，口感煙韌，配埋健康養生嘅糖水，岩晒愛靚一族嘅口味。 以自己煲的冬瓜茶製成沙冰做底，味道不會太甜。 有三種芋圓：地瓜，芋頭及紫薯，以地瓜味芋圓最突出，芋圓size頗大，口感煙韌好嚼。
有著桂花香氣的烏龍茶，吃甜品前小啜一口可以去除嘴中的餘味，讓甜品嚐起來更加純粹，如果是吃完甜品再喝則有中和甜膩感的作用。 「初禧豆花」從招牌到店內裝潢都是白色系為主，牆面也沒有太多看板或是海報掛在上頭，呈現的是潔白無瑕的樣子。 提拉米蘇,是著名的義大利式甜點，自家制手指餅乾由咖啡泡過，加上一層馬斯卡彭起司，再在蛋糕表面灑上一層可可粉，口感細膩飽滿。 芋圓糖水底 嚐甜窩夫格餅配招牌乳酪雪糕 $36 窩夫質地像蛋糕，再多點韌性會更好，勝在伴碟加了玄米更香口。 乳酪雪糕酸得刺激，像益力多味，有點偏甜。 甜圓果凍總匯 $30 有仙草凍、檸檬蒟蒻、桂花凍、紅棗凍及蘆薈，以桂花凍最吸引，清楚見到一朵朵漂亮的桂花，帶陣陣清香。
芋圓糖水底: 甜品系列
香芋芋圓仙草（$39）的芋圓軟糯有咬口，紫薯圓味道尤其突出，配綿滑芋泥，而仙草亦好滑溜，質感偏近似涼粉。 ： 整體味道甜度適中，芒果份量恰到好處，一口一粒，而且每粒都甜！ 小丸子有許留山的味道，而且份量極多，鐘意食小丸子的人會感到興奮不已。 碌柚粒比例上沒有很多，反而西米超多而且質感煮得剛剛好沒有很軟。 ：椰腦質感像椰子水啫喱口感清新，加上香濃椰奶、椰子雪芭和椰子脆片為甜品整體增加多層次口感。 栗子唔係貴價食材，但係又要去殻又要磨，所以唔係好多甜品店肯做。
可配搭不同的糖水，如 ：紅豆沙、 涼粉和豆腐花等等。 早於2015年已在Instagram 出售自家手製芋圓，素有口碑，今年終於在太子開實體店。 每款糖水都配有3色芋圓（芋圓、地瓜圓及紫薯圓），也可另加芝麻圓及綠茶圓，值得一試！ 芋圓甜品外，另有三款養生甜品都以桃膠為主角。 小店選用高質桃膠，以人手挑走桃膠中的雜質再煮發，配木瓜、雪耳、鮮奶或芋圓都不會錯。 芋圓甜品全都是$35或$36/碗，親民街坊價，以後去黃埔食完晚飯就有糖水舖聚腳。
芋圓糖水底: 芋圓圓．大排長龍三色芋圓糖水店
芋圓、地瓜圓非常煙韌彈牙，包餡芋圓以地瓜外皮包芋泥，味道較出色，餡料微甜，帶陣陣地瓜及芋頭香。 ：份量足料，芋泥軟滑有奶香不會太甜，當日的芋圓不太煙韌，整體水準普普通通，奶球要另加2蚊，奶球有點不夠香濃。 有不少名人都會投資或開設餐廳，三星台菜食堂正是，多年前由傅珮嘉(傅又宣)和丈夫經營，兩年前曾經在銅鑼灣店吃過，味道不錯。 現在香港共有四家分店，主打地道台灣菜，牛肉麵湯底以牛筒骨、中藥材、豆瓣醬熬製，有機會可以去試試。 另一碗則是白玉香檸豆花，湯底是檸檬糖水搭配豆花及白玉珍珠，既有檸檬的酸香又帶點糖水的甜味，算是清爽系的豆花口味，應該很受女性青睞。
