他亦完全沒有架子，與一眾街坊拍照傾偈，並做生招牌親自介紹店裏平靚正的雞飯。 香港人一向都愛好重口味嘅嘢食，呢間主打印度咖喱的店子，除咗印籍同巴籍嘅朋友，亦都有好多香港人幫襯！ 廚師會不時喺店內拉薄餅，好多人都食嘅薄餅十幾蚊份，可以揀肉類/芝士/煉奶餡等等，即叫即煎，唔使另外點咖喱汁都夠好食！ 另外小食有咖喱薯仔角，味睇佢細細件，但入面包滿咖喱薯仔，非常飽肚。
一到中秋，小店埋首製作月餅，又供應佛公餅、豬仔餅等坊間少見唐餅。 八仙歷史可追溯至60年代，本身是一家茶樓，當時的老闆叫吳志坤。 1978年，茶樓因為生意轉差，遷舖變陣，只保留餅部。 前舖後工場，手工製作核桃酥、雞仔餅、椰堆、香蕉糕、老婆餅等各種唐餅，風味傳統，深受街坊喜歡。 一到農曆八月，小店忙得不可開交，生產各式月餅，紅豆相思月、雙黃蓮蓉月、金腿月、五仁月等等。 店長解釋，餐廳理念是希望帶給客人「旨」肉感、「速」速度和「安」安心，一言敝之：平靚快！
深水埗雞: 芝士迷注意 芝士雞髀保齡球
吞 POT 雞煲火鍋有6款雞煲可以選擇，而小編心水推介是辣酒花螺雞煲，雞肉同辣花螺都好足料，花螺肉爽口辣得入味！ 另外，餐廳亦有獨家推出滋補螺片花膠雞煲，以螺片及花膠等熬製，骨膠原豐富。 當然仲有多款特式火鍋配料可以食，包括深受市民歡迎的爆芝響鈴，全部即點即製。 另外仲有師傅手打製作的十全大補丸，包括海膽丸、芝心丸、蟹粉丸、鵝肝丸及黑松露丸，當然仲有肥牛、水餃、手打蝦滑、墨魚滑、鯪魚滑等等，按下圖睇詳情。 深水埗雞 坤記糕品於深水埗打響名堂，以往不少人會特意走去買糕點，芝麻糕、白糖糕等即整即賣，高峰5點沽清，想食都要等第2日。
食完雞還可打邊爐，推介海南芋頭，加進窩中能完全吸收湯汁，充滿椰香雞甜。 位於深水埗的生隆餅家專賣中式糕餅，當中以合桃酥、老婆餅、砵仔糕和糯米糍比較出名，不少網民就極力推薦花生糯米糍！ 糯米糍皮薄有咬口，花生餡有花生粒、砂糖粒和椰蓉，餡料極多幾乎爆餡，幸好整體不算太甜！ 紅豆糯米糍的紅豆蓉非常綿密，有淡淡紅豆香但並不過分甜膩。 臨近聖誕，各個地方都會充滿濃濃的節日氣氛，「01社區型活墟計劃」之第二個墟市「聖誕歡樂墟」將於12月21至22日下午1時至晚上9時於美孚橋底舉辦。 是次墟市將有21檔熟食檔、40檔乾貨檔及10檔活動及社企檔。
深水埗雞: 深水埗美食【11】韓國人主理韓食小店
傳統糕點，工夫多多，通通由店主兩兄弟一手包辦，由凌晨1點回舖準備，磨米、搾漿、炒豆、蒸糕，整個過程都一絲不苟，難怪屹立多年依然受盡街坊喜愛啦。 招牌豆沙軟角外表看似茶樓的鹹水角，但表皮更軟糯，用手拉起來，誇張過坊間的流心拉芝士！ 深水埗雞 海南雞飯要做得好吃並不易，先是油飯要油香充沛，主角雞件固然要滑嫩，同時也要口感爽滑帶雞油香，而配角辣椒、甜豉油、薑蓉更是缺一不可。 而在Facebook「海南雞飯關注組」中，則有一間餐廳遠遠跑出，讓組員前去幫襯，那就是位於深水埗西九龍中心的全日雞實驗所。 但好景不常，最終只剩下位於深水埗富昌邨的唯一一間琦興餐廳。 兩年前更被拒續租，故爸爸打算退休，便由兒子阿昌接手琦興餐廳。
中環九記牛腩，向來名人客眾，陳奕迅、梁朝偉、何超蓮等亦是其座上客，加上有米芝蓮推介加持，向來深得內地遊客歡迎。 近月香港與內地全面通關，生意再度火紅起來，即時到晚上8時，門外仍人龍不絕。 不過，日前就在從上海來港的網友，在小紅書炮轟九記牛腩「又貴又難吃」。
深水埗雞: 平價享受 － 椰子雞煲火鍋打邊爐放題
兒子的唯一旅行證件 深水埗雞 香港特區護照將於一年後過期，一家人面臨不得不返回香港或者通過中國駐英國的使領館辦理新護照。 不然， 他的兒子將在後面的兩年內無法離開英國，去其他第三國旅行。 「我已經逃了出來，為何我還要回去換領護照呢？」她說。 進退兩難 離港前熱衷支援香港社會運動的張媽媽說，為護照一事回到《國安法》實施下的香港和踏入中國駐英國使領館讓她擔心自己和家人的安全。 她說，去年10月發生在中國駐曼徹斯特總領事館打人的一幕，讓很多像她這樣的居英港人不寒而栗，在面臨需要申領香港特區護照時猶豫不決，備受煎熬。
如此足料味濃、品質相當有水準的米線店，不少人或許好奇它為何會有「癡膠雞」這個詼諧逗趣的店名？ 店主解釋，店舖是於去年疫情及經濟低迷時候開設，因為當時見到香港人「無乜笑容」，所以希望香港人經過店舖，見到「癡膠雞」會笑一笑，放鬆一下心情。 鎮店「招牌花膠雞」足料鮮甜，而且即叫即煮、以小鍋上菜，真正「新鮮滾熱辣」！ 這店特別選用雞味濃的三黃雞，本身肉質嫩滑不用說，加上用秘製貴妃雞滷水浸煮，令雞肉更滑更入味，完全不粗糙。 湯底則用超過30斤的雞肉、豬骨，以及鯊魚軟骨大火熬製足足3個半鐘，將鮮甜味熬煮出來，奶白色的湯頭又清又香；加上重骨膠原、蛋白質豐富的冰島鱈魚膠，爽滑得令人一試難忘。 而為方便一眾OL主婦收工仍有靚餸食，Ben哥年多前已在網上推出「靠得住私房餸」，這次他更將私房餸以分量較細的形式放店賣，希望大家能先試味再幫襯。
深水埗雞: 深水埗養生藥膳砂窩雞，醉香冷盤
坊間不乏番茄湯專門店，不過湯底大都以豬骨為主，而這間小店的店主就想到以牛骨、牛肉加入番茄、洋葱熬湯底，並取名番茄師兄，配搭成功吸納不少粉絲。 牛肉特別找買手牛皇莫入貨，全是即日屠宰的新鮮閹牛，無論肉味、油香都特別濃。 除此之外，湯底麵是另一重點，番茄湯底走濃厚路線，夾雜不少茄蓉，質感十分濃厚！
細問之下才知道，Tracy與拍檔最初想以墨西哥卷作為餐廳主菜，花了一個月時間閉關鑽研，才發現墨西哥卷不受街坊歡迎，惟有進行改良，最終才變成今日的「板上」。 那邊廂有美式漢堡，一條馬路之隔，這邊有來自寶島的「靚茶」。 「賞茶」有兩個意思，其一是希望客人會懂得賞茶，細味飲料中不同的茶味；其二是上天賞賜的一杯好茶，英文名是「A Nice Gift」。 店舖老闆從前從事玩具批發行業，後來一次台中遊歷，不經意品嘗了「一沐日」的飲品，覺得非常好飲，2014年九月將飲品引進本港，延續台灣滋味。 於餐牌中加入煲仔飯亦是其中一大嘗試，而反應亦意想不到的好。
深水埗雞: 深水埗美食｜港式小店｜12.新香園（堅記）肉味超濃蛋牛治
由6月21日至7月20日，深水埗、尖沙咀及屯門三間分店均為客人免費加「餸」鮑魚海鮮盤（原價$188），不論任何時段，凡惠顧一條正價烤魚，即敬送鮑魚海鮮盤一客（每枱限送一份）。 在TVB《都市閒情》擔任烹飪主持逾25年的名廚李錦聯（Ben哥），兩年前因為節目改革被迫離巢。 最近他選擇在深水埗重出江湖，孖住有「鴨寮街徐小鳳」之稱的太太Winnie開舖賣雞飯。 堅持保留食材原汁原味，且限量供應，不求賺錢，但求簡簡單單，做回自己，讓街坊吃到他炮製最貼地及窩心的美食。 原味 椰子雞鍋 是店中招牌，椰皇肉加椰青水，煲滾加入雞件，煮約7分鐘，雞肉熟透入味。
- 於餐牌中加入煲仔飯亦是其中一大嘗試，而反應亦意想不到的好。
- 海鮮配料不馬虎，每天新鮮運到，多來自流浮山，而且不乏矜貴海鮮，如肉蟹、鮑魚、貴妃蚌、蟶子皇、海蝦等，每款都生猛新鮮。
- 主打的溫泉海南雞飯餐，配上香噴噴油飯、無味精靚湯、醬油小黃瓜、三色醬汁及飲品，而海南雞也有幾個部位可選，包括雞翼、雞胸、雞髀、雞柳等，配搭豐富。
- 而在Facebook「海南雞飯關注組」中，則有一間餐廳遠遠跑出，讓組員前去幫襯，那就是位於深水埗西九龍中心的全日雞實驗所。
- 香港及日本兩地網民讚口不絕：難「能在海外獨自行動，敬佩！」。
- 「這種煮雞方法是舊時的老方法，曾經亦有位婆婆非常感動地跟我說，這雞飯讓她想起從前的味道。」Ben哥說。
- 配料選擇還有新鮮的花甲、豬腩肉、滑蛋等，麵底就可選米線、日式拉麵、烏冬，當中以烏冬最夾。
只見他們首先將雞、薑、木耳等材料炒熟，之後加入水、酒、玫瑰露等，鑊中便已傳來陣陣飄香，在整個工場內蔓延。 深水埗雞 深水埗雞 冬天來到，走在街上寒風凜凜，回到家中如能喝上一碗熱湯，必然倍覺溫暖。 用上紅棗、杞子、雞塊、薑、酒、木耳等材料煮成的雞酒，向來是婦女產後用以進補的食物，但也不一定是「坐月」才吃。 不少家庭也會將雞酒當作日常湯水，相比普通雞湯，雞酒更為暖身活血，亦因家家的烹煮方法都有不同，湯中的味道一代傳一代，別具傳承意義。 䇄立西環30年的街坊小店，家庭式經營，前舖後工場，即做即賣，夠晒新鮮好味。 平日供應雞仔餅、光酥餅、芝麻餅、崩砂、缽仔糕等中式糕點，用料靚又落足心機製作，加上價錢實惠，深得街坊歡心。
深水埗雞: 深水埗老字號均香餅家重開！招牌南乳雞仔餅/雞蛋餅/角仔 附地址
阿昌明言「琦興」本來就是傳統那種普通茶餐廳，以往就只有ABCD餐，選擇不多，較為單調。 承繼茶記生意後，阿昌與多年做廚的老師傅重新研發，豐富餐牌上選擇，變得多元化之餘，更重視食物味道品質。 隨之推出一磅巨型炸雞髀、瑤柱臘味煲仔飯，甚至有鑊氣十足的惹味雞煲，漸漸又開始吸納深水埗一眾街坊。 這個一磅重的生炸巨型雞髀（$37 配紅豆冰/波蘿冰）不少街坊大叫抵食又飽肚。 他們的炸髀製作亦相當認真，醃製後先在扒爐上微微煎香，經過風乾等步驟，待有單的時候，再即叫即炸。 雞煲永遠都是香港人秋冬天必食的菜式，雖然雞煲在香港已十分盛行，但在芸芸餐廳中想食到又平又好食的雞煲亦不容易，所以今次就為大家搜羅觀塘、旺角、尖沙咀、銅鑼灣等地區的人氣雞煲餐廳美食。
均香餅家，屹立深水埗42年，去年8月宣佈因為不敵業主加租，無奈結業，叫一班街坊、粉絲大叫不捨。 雖然，店家曾試過開設網店，但對幫襯多年的街坊而言，南乳雞仔餅、角仔，還是能夠看著新鮮出爐的高興。 終於，本月8日均香餅家正式回歸，在原址鄰舖重開，實在難得。 全新的酸菜雞煲加入大量惹味開胃的酸菜，配上新鮮肥美雞件，食落啖啖酸菜，啖啖肉啊。
深水埗雞: 香港雞煲
店主特意用上自家研發的機器來控制烹調時間及溫度，讓雞件保持滑嫩且Juicy。 再蘸上用發酵辣椒配以蘋果醋製成的辣椒汁、新鮮打成的薑蓉及加上焦糖製成的甜豉油，跟雞件同吃，香濃惹味。
漢堡包更是找廠家度身訂造，包香鬆軟，放久了，麵包依然夠挺身。 筆者首推新產品「黑松露和牛漢堡」，和牛肉汁豐富不用說，一啖咬下時，肉汁四濺，加上自家調配的黑松露醬汁，將和牛漢堡的味道提升，加上面層厚厚的黑松露，食完包你回味無窮。 均香餅家，四十多年來專注做傳統糖餅，招牌南乳雞仔餅，手工製作，外皮酥香帶甜香，裡面餡料有用糖醃過的冰肉、南乳、薑蔥、乾蔥頭等，口感黏韌，香口非常。 另外，炸角仔又是好吃，香口酥脆，除了傳統自家炒製的花生餡，近年又加入朱古力，配搭出陳。 臨近端午，店家又推出紅豆蛋黃鹹肉糭、三色豆蛋黃鹹肉糭、素糭等，應節不容錯過。
深水埗雞: 深水埗
豐鍋是間在沙田石門及深水埗荔枝角道都設有分店的雞煲火鍋店，主打十二種香料秘製的豐味麻辣雞煲，以及多款特色手工火鍋配料，誠意十足。 豐鍋招牌麻辣雞煲，有BB辣至大辣選擇，不能食辣的朋友亦可選走辣。 而配菜方面就有牛頸脊、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸、鯪魚丸 即炸爆芝紫菜響鈴等等，配料選擇算多，有興趣可以同一大班朋友試試。