因為工作疲於奔命，所以開始持續維持的一日一餐的燕麥飲食。 就如同主食白米一樣，陷入燕麥香醇魅力中的她，每天吃也不會覺得膩，從國外的料理網站、影片、書籍，到跑食品材料行，開始研究起燕麥。 之後，做了各式各樣的燕麥料理、品嘗味道，再將自己的經驗上傳到社群網站，才漸漸受到許多人的關注。
- 可以丟進滾水中快煮，或是加上冷水微波一下。
- 如果藜麥開始變黏，請加一點水。
- 至於熱量方面，1/4杯鋼切燕麥（Steel Cut Oats）相當於1/2杯燕麥片（Rolled Oats），因此吃相同數量的鋼切燕麥意味會攝入較多的卡路里。
- 也可以在烤之前，放上切碎的堅果類、巧克力餅乾、巧克力碎片等。
由於燕麥片較薄，水份含量低，煮食時可更快速吸收水份，因此加入滾水後可即時食用，無需再烹煮。 顧名思義，即食是指無需烹煮即可食用，快熟及原片則需烹煮方可食用。 根據桂格燕麥公司的網站，3種燕麥片都經過烤焗，其分別在於生產時的切割方法。 你喜歡吃燕麥片嗎？
燕麥片食譜: 健康好味麥皮食譜2. 燕麥炒蛋
將煮好的燕麥片倒入碗裡，「不過都已經花時間現煮了，用冰涼的碗來裝就太傻了，」Miller 說。 熱碗的方法非常簡單：把剛剛煮好的熱水倒進碗裡泡一下即可。 燕麥片食譜 是的，燉飯。
作法：將杏仁牛奶、奇亞籽、天然花生醬（或杏仁醬）、楓糖漿和無麩質燕麥混合，放置冰箱過夜，花生醬可以不用與牛奶混合均勻，更加有口感。 將燕麥粉分3 次加入① 的鍋中，以中火煮2 ～ 5 分鐘，為了不使燕麥粉結塊，一邊要持續攪拌，直到變成重奶油狀態為止。 燕麥片食譜 適合減重人食用：燕麥進入人體後，會膨脹成兩倍以上的體積，能長久維持飽足感，特別推薦當成減肥餐食用。 奇亞籽（Chia Seed）含有高纖維， 能有助維持腸道健康。 配合適量水分更能改善便秘，特別適合平時少吃蔬果的上班一族。
燕麥片食譜: 一分鐘有「營」早餐: 優格燕麥片
如果你喜歡的粥（或米布丁）稠度，就可以將其倒入碗中，並配以石榴籽、甘草杏仁、椰棗和少量肉桂粉。 將100毫升（7湯匙）的香草大麻籽奶、1/2湯匙的蜂蜜和100毫升（7湯匙）的水倒入小鍋子中煮沸。 放入裝有40克羅勒葉、檸檬汁、50克松子和2撮辣椒粉放入攪拌器中，攪拌至光滑。
在鍋中加熱後倒入一滴油，然後加入40克的藜麥和85克磨碎的南瓜，再加上一撮碎肉荳蔻、1/4茶匙碎香菜和一撮碎荳蔻。 運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！ 操作方法和注意事項一次告訴你。 燕麥 裡有豐富的纖維和營養素，包括鐵、鈣、磷、維生素B等等，吃的人很容易感到飽肚，那就不需要吃太多，而且熱量也不高，不容易肥。 熱量控制，是最大的重點，我們可以從點心、零嘴開始調整，舉例來說，將含糖飲料改成無糖的美式咖啡、鮮奶或者是水果，飲料點心的熱量就可以減少超過50%。
燕麥片食譜: 肉桂燕麥奶糕
煮沸後加入牛奶、1茶匙抹茶和1茶匙龍舌蘭花蜜，攪拌並刮淨底部，使其不會黏在鍋上，用中火煮3-5分鐘，攪拌直到達到所需的黏稠度。 燕麥片食譜 將一碗普通燕麥片和切碎的蘋果、少量的葡萄乾和一茶匙肉桂粉放到上面。 如果有時間，用少許蜂蜜將蘋果和葡萄乾加熱五分鐘。 燕麥片食譜 燕麥片食譜 加上任何你喜歡的甜味：蜂蜜、龍舌蘭糖漿 、果醬、楓糖漿、肉桂、香草精、柑橘皮屑等等。
準備燕麥，然後攪拌2湯匙杏仁醬，並配上50克切片杏仁，切碎的榛果、胡桃和核桃，再加上些許蜂蜜和1湯匙杏仁醬。 加入鋼切燕麥（聽起來像Ottolenghi般高級，但實際上是蘇格蘭的一種特殊燕麥）和鹽，然後重新煮沸。 加入1茶匙楓糖漿和1/2茶匙奇亞籽。 除此之外，每天建議攝取量為75克，可以達到30%的膳食纖維建議量，也才能具有減少體脂肪合成的功效喔！ 趕快跟著菜單並掌握上面這些重要觀念，讓大家一起甩甩肉，擁抱健康與享受輕盈的夏日時光。 所以要提醒粉絲，選擇燕麥片時，看清包裝上的營養標示，不加糖、有健康食品認證，清楚標示膳食纖維和β-聚葡萄糖含量，才能讓減脂（體脂與血脂）事半功倍喔。
燕麥片食譜: 【牛軋餅做法】超美味蔥酥牛軋餅 DIY 教學，只要 30 分鐘就能完成！
同時，切碎細香蔥。 五分鐘後，將雞蛋放入一碗冰水中。 煮3分鐘，然後加入切碎的蒜瓣，再煮1分鐘。 加入250毫升蔬菜湯用慢火煮25-30分鐘。
一日三餐，早餐一定要吃得最豐富和營養，這樣才有充沛精力去迎接新一天的工作。 除了麵包、牛奶、通心粉等早餐，近年愈來愈多人開始選擇吃「隔夜燕麥」（Overnight 燕麥片食譜 Oats）。 不單止容易製作，還能提供豐富的營養，而且有助減肥。
燕麥片食譜: 蘋果肉桂麥片蛋糕
2009年，陳豪為了要拍攝劇集《宮心計》而增肥，劇集拍攝完畢後，又要迅速地減肥，當時靠的就是吃 燕麥 餐單。 這個方法讓他在一個月瘦了十多磅，腰圍減了三吋。 大S曾試過以 燕麥 、葡萄乾、水煮蛋混合作早餐，表示連續吃三天讓大便暢通，並讓身體廢物毒素等排出不少。 瞭解燕麥的特性與烹煮方式後，不妨親手扭轉你對燕麥的印象。 其實只要秉持感謝的心好好料理，平凡的食材也能有不凡的好味道。
燕麥同時也可成為黏合劑及增稠劑的輔料，添加到肉餅、豆蓉及豆腐內混合，然後蒸、煮、煎、炸均可，做成小食及主菜，燕麥不一定只有沖煮的。 「隔夜燕麥」是歐美國家近幾年來很流行的一種料理手法，其實沒有什麼大學問，但吃起來卻很方便。 主要的做法就是將燕麥片浸泡在優格、牛奶、豆漿、咖啡等等你喜歡的飲料中，再加入覆盆子、藍莓、奇亞籽等配料，之後密封起來，放到冰箱裡面冰一個晚上，隔天直接當早餐吃。 製作「隔夜燕麥」就是將燕麥片、喜歡的水果口味、以牛奶或植物奶（像是杏仁奶、豆漿、燕麥奶）作為基底，所有食材倒入容器中，然後存放在冰箱中過夜。
燕麥片食譜: 隔夜燕麥的 5 大好處
如果你喜歡吃燕麥片，是被它的味道，還是被它的高營養所吸引？ 在大型超市的貨架上，燕麥片不只有一種，仔細看英文名稱，燕麥有多元的面相，各自有何不同？ 應該如何選購？ 製作燕麥菜式其實超多元化，早餐、小食及甜品，鹹甜皆有。
