Fast Gourmet的巨型酥皮龍蝦盆菜（優惠價$1,288）絕對會為你帶來驚喜！ 酥皮下面藏有波士頓龍蝦、鮮鮑魚、北海道珍寶刺身級帶子、虎蝦、藍青口、泰國魚餅及扎肉等泰式食材，再配上自選法式龍蝦湯或冬蔭龍蝦湯，新奇又美味，適合喜歡試新東西的家庭。 盆菜不一定只有圍村風味，海港城准陽中菜廳个園竹語就推出豐衣足食上海盆菜（$1,488/6位用），除了有矜貴的八頭鮑魚跟原隻花膠筒，更包括平時盆菜少見的上海手工菜式，如迷你獅子球、蛋餃、百頁包肉等。 除了風味十足，現訂購盆菜即送價值$500个園竹語餐飲券。 推介北角海逸酒店出品，4人份的盆菜只售$979，即人均$245左右，當中包括鮑魚、花膠、虎蝦、金蠔、瑤柱、冬菇、腩肉、鵝掌及豉油雞等，港島區的朋友不妨一試。 主打即日新鮮製作，集合本地食材，盆菜包括一隻約一斤的法國藍龍蝦 、「夠抽」煎澳洲野生大虎蝦 6隻，蜜餞流浮山金蠔 6隻、「華品」花枝丸 6粒、蝦卷 6條、陳年滷水BB乳鴿 稻香盆菜 2隻、茉莉花茶香煙燻雞 半隻等，隨盆菜兩附送福元芝麻湯圓 1盒。
- 傳統盆菜備有蠔皇花膠、慢煮鮑魚、生曬金蠔、蠔汁北菇、招財發財、明爐燒鵝、南乳豬手、五香金錢、木桶油雞、冰燒腩仔、手打鯪魚球、生猛大蝦、花心蘿蔔及陳皮魚蛋等。
- 八鄉南苑盆菜開業近30年，一直是由圍村的師傅親手炮製盆菜的，它有三款盆菜，分別是極品圍村盆菜及傳統圍村盆菜，如果你是素食者，可以選擇清心素盆菜。
- 值得一提是其中材料炆腩肉，用上新鮮腩肉，再以十二種香料烹調，鬆化軟腍超入味。
- 大 盆菜是传统东莞人家吃团圆饭上的绝对主角，象征着包有盈余的鲍鱼、四季发财的发菜、年年有余的蒸鱼等，十几种食材层层堆叠成小山状，是“盘满钵满”的最好写照。
- 海鮮凍盤有齊日本松葉蟹1隻、帶子4粒、海蝦8隻、油甲16隻 或加$400升級至亞拉斯加蟹一隻（約3斤）﹐松葉蟹是日本三大名蟹，凍食的話，蟹肉味道尤其鮮甜，蟹膏澎湃。
由即日起至8月20日，預訂稻香中秋團圓盆菜（5位用），即可享早鳥優惠，價格668元，再送黃金壽桃包半打（6個）。 此外，於指定分店或網上訂購盆菜，可享低至61折優惠，再獲30元電子優惠券及超過100元美食優惠券回贈。 中秋節盆菜外賣2022｜是時候預訂中秋盆菜，《香港財經時報》為大家搜羅大家樂、美心、稻香等7間食肆盆菜優惠，讓大家在團圓日子食得更抵。 惠顧滿$1,000或以上，送貨服務費用為每次$200。
稻香盆菜: 傳統名店
分別是以黃金鮑汁燘煮的鮑汁花膠、蜜餞金蠔、鮑汁鴨掌、蠔皇花菇、髮菜、香煎荔芋；加入自家製濃雞湯炮製的茄汁大蝦、順德鯪魚球、魚蛋、魷魚、酸甜齋及西蘭花；採用醬香南乳區的南乳豬手、南乳豬腩 肉、豬皮、枝竹及蓮藕，同時滿足家中各人口味。 很多餐廳推出的盆菜都主打傳統滋味，今年想一試特色盆菜的話，可以考慮翠亨邨推出的波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜。 盆菜選用新鮮波士頓龍蝦，加上多 款豪華食材如南非 10 頭鮑魚、加拿大帶子及生曬蠔豉，比其他盆菜更著重海鮮滋味，值得一試。 關鍵在於以古早秘製汁炮製，由台式米芝蓮二星廚師主理，嚴選 13 款上等材料如原隻南美鮑魚、發財大好市、家鄉炆腩肉等。 「九份古早合家歡盆菜」盡納百味，材料包括鮑汁扣鴨掌、日本宗谷元貝、大海蝦、台式鴛鴦腸、髮菜、龍崗走地雞、魚蛋、發財大好市、客家豬腩仔等；「宜蘭古早豪華版盆菜」則有鮑魚、花膠、海參。
- 都爹利會館的菜式各來摩登精緻，特別為農曆新年推出的奢華盆菜也不例外。
- 傳統富貴盆菜 $688（4位）；$1,088（6-8位）；$1,388（10-12位），鮑汁螺片、大蝦、髮菜、日本蠔豉、花菇、貴妃雞、燒鴨、客家腩仔、鴨掌、水魷、蓮藕、魚蛋、豬皮、枝竹、淮山、金菇菜、旺菜、芋頭及蘿蔔，共19款材料。
- 盆菜提供一人、二人、六人及八人份量的選擇，不單適合親朋好友共聚一堂共度新歲，更可讓愛侶於新春好好犒賞自己。
美心中菜推出鮑魚花膠好市盆菜，當中分為4位、6位及12位。 鮑魚花膠好市盆菜內包括原隻鮮鮑魚、特級蠔豉、日本元貝、貴妃雞、燒鴨、鮑魚汁炆花膠、醬汁蓮藕、南乳花生炆豬手等食材。 烤魚專門店小魚兒推出2大極品盆菜，分別是：「原隻鮑魚花膠海參極品盆菜」及「至尊龍蝦海參花膠極品盆菜」，當中提供4至5人份量和8至10人份量。
稻香盆菜: 華日常推出極品盆菜 包括招牌鮮蝦雲吞及秘製蝦籽柚皮！
稻香集團提供的「喜筷盤聚」除4位用的份量外，今年亦將6位用分量提升至8位用。 以非素菜款的價錢作比較，稻香盆菜為最便宜，8位用份量可低至一位$111。 而其他非素菜款式價格均較高，惟其提供的食材種類數量則最多，達19或21樣。 稻香盆菜 稻香盆菜 即日起至10月18日前，訂購大家樂「歡聚盆菜」即送白飯及糖水各4碗，一盆4人份有海蝦﹑豬手、白切雞﹑花菇等豐富食材，優惠價$268。 稻香推出「椰皇燉燕窩」，椰香四溢、用足一兩燕窩，滋潤養顏，只需$38/盅。
香港萬麗海景酒店滿福樓 2020 獻上矜貴農曆新年盆菜賀新歲，包括原隻 25 頭花膠、原隻鮑魚、原粒瑤柱脯、海 蔘、北菇、蠔豉、蝦球、燒鵝、髮菜、貴妃雞、鵝掌及精緻的「福」字蘿蔔等。 新年盆菜於 2020 年 1 月 13 日至 1 月 31 日期間供應，每位$ 728，最少 4 位起，盆菜外賣自取連陶瓷器皿需另加港幣$ 250。 太興於2021年農曆新年推出多款盆菜外賣選擇，除了有3款6－12人用的蠔皇鮑魚盆菜，亦有大型到會盆菜提供。 太興更推出盆菜外賣早鳥優惠及盆菜到會免費送貨服務。 太興接受信用卡、八達通、7-Eleven現金繳費服務及轉數快訂購盆菜，訂滿12席到會盆菜即送太興奶茶乙箱，有興趣的朋友記住睇睇啦。 極品鮑魚開心大盆菜包括19款食材：原隻蠔皇鮑魚(12隻)、瑤柱蠔豉福袋(12個)、5星級燒肉、燒鵝、桶子油雞、大蝦、紅炆花菇、五香芋頭、南乳豬手、雲耳、紅燒鮑菇、健康素鴨、家鄉鯪魚餅、秘製豬皮、清甜蘿蔔。
稻香盆菜: 【4】太興 —— 免費送貨
剛於上環新開業的中菜食府江蘇銘悅，亦推出了江南新春一品盆菜，盆菜選用了以三黃雞熬製而成的「特濃黃金雞湯」，配以多達16款精選食材，如秘製紅燒獅子頭、杭州虎皮炆肉、上海鹹肉、手工鮮肉蛋餃及浙江百葉結，比傳統盆菜更考工夫。 須知：凡預購於 2022 年 1 月 30 日至 2 月 3 日享用之盆菜，須於 2022 年 1 月 27 日前購買及預訂送貨服務。 凡訂購外賣盆菜，可以優惠價選購飯類、美酒及特色甜品，包括生炒臘味糯米飯、柚子 桂花紅荳糕及棗茸蕃薯西米布甸，配上沙田凱悅 x 少爺啤聯手推出的經典淡愛爾手工啤酒，令飯聚臻完美。 喜歡享受極致精品及奢華體驗的賓客，不可錯過四人份的尊貴「唐人館佛跳牆」（HK$9888/四位用），鍋內 盛滿 12 種精選食材，包括二十八頭南非吉品鮑魚、關東遼參、通天翅、精選花膠、鹿筋、宗谷元貝、 生曬蠔豉、豬手、髮菜、鵝掌、日本花菇及鴿子蛋。 稻香盆菜 嗜辣的朋友試試東來順麻辣砂窩（$1,488/四位）。 這款寓意「紫氣東來」的砂窩菜以備受嗜辣食客追捧的秘製麻辣醬汁炮製，材料包括原隻麻辣紅繞網鮑(八頭)、香麻辣子中蝦(四隻)、蜀香辣椒醬龍井煙燻雞、花膠、麻辣蘿蔔、麻辣香烏筍、麻辣芋頭片、枝竹、凍豆腐、北京旺菜等，麻辣香氣撲鼻，讓你和家人火辣辣地做節。
前者包括了鮑汁花膠、金蠔、古法釀鯪魚、六頭鮑魚、腐皮福袋、手工魚腐、麻辣牛丸、麻辣牛肚等多種配料炮製而成。 而18道風味極品鮑魚佛跳牆盆菜則包括了6頭富貴鮑魚、如意花膠、北海道乾瑤柱及茄汁大蝦等。 稻香盆菜 九龍海逸君綽酒店的海雲天，推出極品鮑魚佛跳牆（HK$1488/6位用），由大廚精心炮製18品矜貴食材，包括6頭富貴鮑魚、如意花膠、北海道乾瑤柱、茄汁大蝦等，適合一家團圓歡聚，共享暖意滋味！
稻香盆菜: 新年盆菜2023｜7. Chum Rest：鮑魚花膠傳統盆菜到會套餐（4／6-8／10-12位）
在全港擁有多間分店的彩翠軒飲食集團，推出中秋十頭鮑魚花膠盆菜，備有十頭鮑魚 、瑤柱、花膠、玉掌、燒鴨、貴妃雞、海生蝦、北菰、腩肉、蠔豉、發菜、蓮藕、芋頭、枝竹、豬皮、蘿蔔。 設有不同的人數份量，只要在KKday預訂盆菜，即可以超抵價享用盆菜！ $499/4位用、$699/6位用、$1299/12位用。 韓式素菜食府「土生花」推出「素．聚滿盆」港幣1,988元可供6至8人享用；由即日起至2021年2月28日期間可供預訂。 使用天然植物性食材，同時包羅了多款「土生花」人氣美饌如「韓式粉絲雜菜腐皮福袋」及「韓國蘿蔔餃子」等。
或許有人覺得盆菜來來去去都是那些材料，年年吃，有點悶，那就可以試試小南國的外賣盆菜，匯集上海菜的精髓味道，配上粵式傳統盆菜的食法，集滬粵兩地的精華。 即日起至12月18日，6人份量$988，原隻鮑魚、紅燒元蹄、蠔皇花膠、原隻大蝦、蠔皇蠔豉、手工蛋餃、寧波鹹雞、黃金福袋、紅炆花菇、鮮煮魚肚、上海年糕、滬式百頁結、龍口粉絲、鮮甜旺菜、清甜白蘿蔔及豬骨濃湯。 元朗八鄉南苑是老字號盆菜專門店，傳統的柴火烹調，風味滿滿。 值得一提是其中材料炆腩肉，用上新鮮腩肉，再以十二種香料烹調，鬆化軟腍超入味。 今年就有五款盆菜外賣，價錢由$568到$1,188不等，款款都可額外加配配料。
稻香盆菜: 新年盆菜！農曆新年 15 款盆滿缽滿盆菜外賣到會迎鼠年
鼎爺私房菜由星級名廚李家鼎主理，今年推出新春限定「傳統手工盆菜」，可供六位用，原價$2,888。 盆菜有共18款食品，包括花膠釀雲呑、肉蓉釀海参、龍穿鳯凰翼和潮汕海蝦棗等，全部都手工製作，如龍穿鳯凰翼，將金華火腿、甘筍和唐芹切段，再釀入去骨雞翼之中，下鍋煎至皮脆肉嫩。 冬至盆菜有3個size，每盆都有12款材料，包括：客家鹹雞和鹹鴨、腩肉、芋頭、海蝦、蘿蔔、魚蛋、豬皮、冬菇、豆卜、鮑片和蠔豉。 大埔墟街市的知味棧，冬至盆菜就是不靠鮑參翅肚，都一樣日賣百盆。
另外亦可以優惠價星級加料：鮑魚HK$68/ 隻 (原價HK$128/隻)及花膠HK$58/ 件 (原價HK$108/件)，現在早鳥優惠價為HK$1188。 嘉里酒店的大灣咖啡廳由即日至1月31日，推出了「新春美食自助餐」，薈萃一系列寓意吉祥的新年美饌，包括意頭十足的發財好市（髮菜蠔豉）、花雕醉乳鴿、熱騰騰的煲仔飯及煲仔菜、豐腴港式燒味、賀年撈起與盆菜，讓你與家人盡享滿滿的節日儀式感及窩心滋味。 於網上訂購唐閣鮑魚聚寶盆菜滿$5,500或以上，更可享受免費送貨服務和贈送香檳酒一瓶，立即訂購。 鮑魚聚寶盆菜提供四款選擇，適合四至六位享用（$3,288-$6,388），於2023年1月13日至29日供應。 鴻星 2020 農曆新年盆菜 6 人冬日盆菜盛宴(禮券)，包括原隻 30 頭鮑魚銀裝盆菜 1 盆、生炒糯米飯 1 份、脆皮燒腩肉約 1 斤，另送即食紅燒貢品鮑魚 (8隻裝) 1 盒，售價 $1,598。 盆菜須於送貨日期最少 3 個工作天的下午 3 時前購買（不計送貨日），盆菜禮券由即日至 2020 年 1 月 17 日接受預訂。