接著又在城堡東方，分別興建了「臺灣街」（於今延平街一帶）和「普羅民遮街」（今民權路）。 置家中心 前者因為歷史久遠，又曾是一條繁盛的商業街，故素有「臺灣第一街」之稱。 1945年，因臺南縣內臺南市改制為省轄市，將縣政府從臺南市遷至新營鎮，並興建臺南縣政府新辦公大樓（今民治市政中心）。 臺南市政府所轄組織，在市長及副市長之下，設有9個內部一級單位、19個下屬一級機關及37個區公所；而一級單位下屬二級單位有2個中心，二級機關則有99個。
隨著都市發展，台南亦開始出現高層建築，在景氣高峰的1990年代初期出現了第一波高層大樓熱潮，位於東區的香格里拉台南遠東國際大飯店即在此時誕生，樓高38層，是雲嘉南地區最高的摩天大樓。 近年來，維護文化資產的觀念及社區營造興起，臺南眾多老屋開始被修復再利用，在兼顧結構安全及生活元素之下，建構歷史環境願景及人文價值。 隨著縣市合併改制，原臺南市的市立文化中心、社會教育館、圖書館，及原臺南縣的縣立文化中心、蕭壠文化園區、總爺藝文中心等場館整合，大臺南市的公共文化建設可說相當多元，平均每10萬人享有圖書館數量有2.34所，為六都中第一名。 近年來持續增建許多大型藝文場館，如國立臺灣文學館、國立臺灣歷史博物館等，及一些特色場館如：成大博物館、氣象博物館等。 隨著文化產業盛行，亦有中小型藝文活動、展覽存在於商業空間、小型畫廊，以及特色文化產業聚落，如公園路321巷、藍晒圖文創園區、新營美術園區等。
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早期臺南市以紡織、成衣、精密機械等民生工業或輕工業為主。 臺南於日治時代即是紡織重鎮，1949年後許多紡織廠自大陸遷移至臺灣臺南，落地生根，1970至80年代紡織上游產業逐漸完備，成為石化、化纖、織布、染整、成衣等上下游體系完整織產業聚落。 著名企業的有，東展興業、臺南紡織、東雲、新藝纖維、佳和實業、宏遠興業、和明紡織等企業，而成衣則以台南企業較為著名。 精密機械則集中於市區外圍如安平工業區及永康工業區，其中以橡膠成型機、塑膠射出機為大宗。 沿海一帶的土壤多屬鹹性沖積土，鹽份含量甚高，不適農作，遂墾拓魚塭從事養殖漁業，其中虱目魚最有名，為全國主要產地，亦出現大量以虱目魚為食材的小吃，成為重要觀光資源。 另外近海牡蠣（俗稱蚵仔）養殖盛行，也是臺南小吃的重要食材。
隨後醫院曾數次更名，1955年改編為陸軍第四總醫院，1960年改稱陸軍第八0四總醫院，當時有500張病床，為台南市主要大型醫院，經常派遺醫護至偏遠鄉區義診，捐助貧民。 置家中心 至1987年遷移至桃園縣（今桃園市）改稱國軍桃園總醫院以前一直服務台南市軍民。 今日根據衛生福利部97至100年度依其規模、功能、服務範圍及醫療品質所做的評鑑分為三個等級，臺南市的特優醫院有3所、優等醫院有7所、合格醫院有19所。
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臺南市中央管河川有八掌溪（與嘉義縣之界河）、急水溪、曾文溪、鹽水溪、二仁溪（與高雄市之界河）。 其中曾文溪為臺灣第4長河，橫貫臺南市並將全市劃分為溪南與溪北區域，兩地在歷史、自然、人文方面有相當的差異。 但由於航運功能漸失，戰後運河盡納家庭及工業廢水，一度造成嚴重污染。 經過多年整治，今日安平已不再有廢水入河，並隨著安平舊港重新打通，水質已改善許多。 大灣低地位於臺南臺地東邊，大部分屬臺南市永康區境，西緣以明顯的南北向臺地崖與臺南臺地相互銜接，以東則與新化丘陵相接，其長度約12公里半，寬約3公里，標高大部分在10公尺以下。 由於聚落的開發，大灣低地與臺南臺地的分界處已漸模糊。
臺灣臺南地方檢察署是臺南市的檢察機關，擁有兩處辦公室，分別設於安平區及新營區，為當地檢察官執行檢察事務之執行機關。 台南市政府於2015年將英語列為地方政府第二官方語言，市府輔導範圍有店家、民宿、計程車、公車、醫院、古蹟、藥局、寺廟、文創園區、停車場等十大業種。 臺南的路網初形成時，在荷蘭人的主政下，設計為歐式整齊格子型。 進入清代後，因任由市區自然發展，增添許多不規則的街路紋理。 清代的舊街普遍僅幾米寬，雖歷經日後都市計畫、拓寬，多數至今仍有跡可尋，已成舊市區一大特色，如神農街（舊稱北勢街）。 置家中心 清代臺南也如同當時大清帝國，在四週興建城郭作為軍事防禦，稱為臺灣府城，「府城」一名至今仍是臺南別稱。
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U-12世界盃棒球賽（U-12 Baseball 置家中心 World Cup），市府取得2015、2017、2019、2021、2023、2025、2027連續7屆（第3~9屆）承辦權，於安南區和順寮之亞太國際棒球訓練中心，專供賽事進行。 由於亞太國際棒球訓練中心之少棒場館需至2019年才能建成啟用，故2019年之前賽事將先在臺南市立棒球場、善化棒球場、歸仁棒球場舉行。 國際自由車環台公路大賽（Tour de Taiwan），臺南市政府自2012年起參加主辦賽事並開設公路長途賽型態之單站。 位於七股區的黑面琵鷺生態保護區是野生動物重要棲息之地，保護區內面積有300公頃。 每年10月至翌年5月季節性候鳥黑面琵鷺便會從北方飛到臺南市七股區附近避寒過冬。
臺南市內擁有陸、海、空三大交通運輸網路，是臺灣南部的重要交通樞紐之一，道路與公路總長度排名全台第一，高速公路與快速公路也是全台最長。 交通網路以市區內最為發達，呈放射型之格局，道路密度僅次於台北市；而市內聯外交通又以大新營區及原臺南市分別為溪北溪南交通樞紐。 臺南市是臺灣最早的城市，長期以來作為臺灣第一大城，是對中國唯一的通商口岸，來自原鄉的移民帶著不同種類的小食食品傳入臺灣，讓臺南城至今仍就具有臺灣最多樣化的小食食品。 2009年美國華爾街日報推崇臺南市為「veritable food museum」（名副其實的食品博物館），2015年美國CNN介紹臺南市為「Taiwan’s food capital」（臺灣的美食首都）。 其特色在於大量使用當地素材，例如海鮮、牛肉等，或是因緣際會下發明的特殊飲食。 小食集中地為安平古堡、赤崁樓、永樂市場、國華街與友愛街一帶（古早味居多），其他小吃則散佈於舊城區各地。
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臺南市有漁港8個，其中安平漁港曾為臺灣最大港，屬於遠洋漁業，是全市漁獲量最多、船舶噸位最大的漁港；其它漁港為沿岸漁業或近海漁業，分別是將軍、四草、馬沙溝、青山、北門、下山和蚵寮漁港。 臺南市因地理因素配合，農業條件優良，土地平坦適合農作，耕地面積達九萬多公頃，在全國排名第一。 合併前之臺南縣亦為「農業大縣」，其中柳營盛行酪農業。 農產品以東山咖啡、後壁水稻、玉井芒果、白河蓮子、麻豆文旦、關廟鳳梨等聞名全臺，善化草莓、官田菱角、將軍小番茄、七股洋香瓜、新市火龍果與毛豆、大內酪梨、學甲虱目魚、佳里牛蒡、西港胡麻、楠西楊桃也最廣為人知。 不過事實上，1971年後因外銷導向政策，當時臺南縣製造業產值的比例已凌駕農業。 目前正朝花卉與水果外銷等精緻、高附加價值農業發展中，糖業與鹽業則因不合成本而幾近消失，使得昔日的臺灣三大糖業總廠之一的新營糖廠沒落。
臺南夜市頗富盛名，原臺南市戰後以民族路夜市最具盛名，惟後因民族路拓寬，攤商紛紛遷移至小北商場及康樂市場，大型夜市以花園夜市、大東夜市、武聖夜市最具有知名度，有「大大武花大武花」的夜市口訣（以週一到週日的營業時間）。 為了營造英語友善環境，市政府在花園、武聖、新營中華路、佳里、永康鹽行、新市、永大、小北成功夜市製作雙語菜單，幫助外國人輕鬆逛夜市，大啖台南美食。 置家中心 臺南市公共自行車租賃系統（英文：T-Bike），2014年由市府交通局開始規劃並於2016年8月8日啟用T-Bike系統，因合約到期於2023年2月28日終止營運。
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唯在地民眾對於「市區」的認定範圍仍與實際地理上的都市範圍有落差，可能與歷史因素以及早期行政區劃分隔縣市兩地有關。 市中心段進行立體化工程中，詳見臺南市區鐵路地下化計畫。 臺南的醫療院所可溯自1865年，由英格蘭長老教會馬雅各醫師開設的看西街醫館（今新樓醫院前身），是臺灣醫療史上最早出現的西式醫院。 日治時期1896年則有公營的臺南病院（今衛生福利部臺南醫院）設立。 二次大戰後，原日軍台南衛戌病院建築被中華民國國軍接收，成立陸軍訓練司令部軍醫院。
每年來七股渡冬的黑面琵鷺超過千隻的數量，至2010年11月28日普查數量1671隻，佔全世界的黑面琵鷺的一半以上，為全世界黑面琵鷺最重要的渡冬地之一，而在10月至翌年4、5月也是遊客欣賞黑面琵鷺的最佳時期。 這段時期每年有眾多國際觀光客或國際觀鳥愛好者前往七股黑面琵鷺保護區觀看黑面琵鷺。 2000年代，臺南縣市政府曾各自規畫輕軌，稍後整合一路線：億載金城經臺鐵臺南車站至高鐵臺南車站，亦未成案。 第一所商業學校，台灣總督府商業專門學校1919年4月成立，原址為臺南市中西區永福國民小學，後合併於臺北高商。 西式及近代建築方面，明治年間有原臺南測候所、知事官邸、原臺南公會堂，大正年間有原臺南地方法院、日軍步兵第二聯隊營舍、原臺南州廳、衛戍病院、西市場，昭和年間有原臺南警察署、林百貨、臺南車站、原日本勸業銀行臺南支店等。
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中心静脉通路相关气胸的发生率随穿刺部位和基础危险因素而异，后者包括肺病、首次建立通路失败、术者经验不足和情境(是择期还是紧急操作)。 隧道式血液透析导管和其他大口径隧道式导管置入的通路相关并发症，与非隧道式和其他隧道式中心静脉导管置入相似。 但由于隧道式血液透析导管口径更粗，其并发症也更严重。 此外，很多长期血液透析患者既往有中心静脉置管史，尤其是经颈内静脉置管。 室性心律失常和束支阻滞是公认的中心静脉通路操作期间并发症。 中華民國連江縣統治地區為馬祖列島，故通常與金門縣合稱「金馬地區」。
- 原臺南市的政治生態，主要由早期國民黨與黨外勢力的競爭，轉為解嚴後藍綠兩陣營的抗衡。
- 如果只計算一手私人住宅交易，去年約有71.1%的交易額都超過150萬坡元。
- 較著名的水庫與湖泊包括烏山頭水庫、南化水庫、虎頭埤等。
- 而戰後移入的外省人聚落多分佈在永康區和東區交界處的眷村。
- 臺灣高等法院臺南分院座落於中西區，為臺灣高等法院的第一個分院，主要業務為審理及裁決雲林、嘉義、臺南三個地方法院第一審民事、刑事上訴及抗告案件。
- 一项血液透析导管研究显示气胸发生率空气无阻力抽入注射器可能是由于穿刺到胸膜，但通常是由于注射器和针头密封不全。