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此外，食材還包括：鮑魚、冬菇、西蘭花、雞、豬手、花膠、蘿蔔、魚蛋、豬皮、腩肉、魷魚、蓮藕、枝竹、鯪魚球、芋頭等。 盆菜份量十足，龍蝦口感新鮮，花膠很大片有咬感，在盤菜加入咖哩辣醬或麻辣醬令到味道更濃郁。 香港九龍東皇冠假日酒店 紫粵軒 選用16款上乘食材包括原隻8頭蠔皇鮑魚、鮑汁扣花膠、濃汁扣海參、日本宗谷瑤柱、茄汁香煎大蝦、紅酒燴沙井蠔、紅炆花菇等；貴妃雞及蠔皇鴨掌均為自家的出品；另有手打鯪魚球、髮菜、蓮藕、白蘿蔔、豬皮、豬脷、枝竹。 美心中菜推出的盆菜以鮑魚和其他高級食材打造，提供4，6及12人款式的團聚盆菜，須預早兩天訂購。 現時使用中銀信用卡可享85折優惠；1月15日或之前完成交易之網上訂單的中銀信用卡客戶，可享高達HK$300美心中菜現金券 (4人一張HK$100、6人兩張HK$100、12人三張HK$100)，有需要不妨先訂為快。 重頭戲當然是多年來⭐️榮獲「米芝蓮二星」的新同樂，自1969年開業至今，主打傳統粵菜，深受一眾老饞青睞。
美心中秋盆菜: 香港麗思卡爾頓酒店2022盆菜價錢：
忠誠盆菜館往年屬最多大埔人推介，且有4款盆菜，再分大盆 (12位用)、中盆 (8位用) 和小盆 (5位用) 尺吋。 忠誠的收費十分有趣：堂食原價、送貨加一、自取9折。 優惠只適用於美心食品有限公司(下稱「商戶」)旗下之美心 MX、MX、美心 mx 及Food2(下稱「指定 MX 美心中秋盆菜 分店」)。
不少人都有個日本胃，有見及此，黑木亭居酒屋製作出日式盆菜（$439起），包括最基本的365團圓壽喜盆菜、豪華之選A5宮崎和牛壽喜盆菜、海鮮迷必食日式波士頓龍蝦盆菜以及日本花咲蟹盆菜，選擇甚多，亦可以選擇2人、6人或10人份。 可於尖沙咀或天后店外賣自取，又或是直送上門，貨到付款。 傳統盆菜多是海鮮跟肉類，港島海逸君綽酒店君綽軒就特意為素食者們製作「十八羅漢上素盆菜」，包括素鮑魚、素翅等食材，保證素食者都食到一樣冬日盆菜的滋味，而且價錢相當親民，只售$606。 麻辣雞煲鮑魚盆菜 $1,488 湯底還可以加辣，另外速遞送貨另收運費，貨到付款，會安排Lalamove或Gogovan等快遞服務送貨。 Fast Gourmet的巨型酥皮龍蝦盆菜（優惠價$1,288）絕對會為你帶來驚喜！
美心中秋盆菜: 蘿蔔糕推薦2023｜21間早鳥價57折起 美心/翠園/利苑、酒店推介｜新品速遞
佛記古法配方盆菜｜外賣直送（免運費） $1,288起 可自選4至12人，古法烹調手法配上高質食材，美味豐富。 於活動期間，WeChat用戶無需註冊Club100會員，選擇非會員結賬亦可享受WeChat Pay HK獨家優惠。 四季盆菜是一間專營盆菜速遞到會的公司,本公司一直支持本地文化及帶有傳統風味的盆菜,加上優良的地理環境,使香港成為國際化都市及旅遊天堂。 但在云云美食中,『盆菜』卻較能代表香港本土的飲食文化,它的魅力來自一份歷史鄉情。 到香港而沒有品嚐過圍村盆菜的遊客,總會有點兒遺憾。
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- 美心中菜推出鮑魚花膠好市盆菜，當中分為4位、6位及12位。
- 由酒店中餐行政總廚鄧家濠師傅帶領團隊匠心挑選十八款上乘食材，包括澳洲海參、三十三頭南非吉品鮑魚、髮菜、鵝掌、花菇、瑤柱甫、茶燻平原雞、燒鵝、蝦籽六頭虎蝦球、髮菜鯪魚鮮腐竹扎、新鮮豬碲筋、竹笙、魚肚、柚皮、白蘿蔔、日本豆腐、津膽及百花釀羊肚菌。
鮑魚、肥鴨、虎蝦、蠔豉、鴨掌等滋味配料入饌，每盆盆菜均用傳統祖傳方法炮製，秘製醬汁、磨豉醬、南乳醬、五香粉、乾葱、葱段、蒜肉、薑、燒酒及調味料炆足三小時，保證入味。 預購優惠價錢 $1,188（4 至 5 人用）、$1,488（6 至 8 人用）及 $1,788（10 至 12 人用）；提供免費送貨服務。 預購優惠價錢 $988（4 至 5 人用）、$1,188（6 至 8 人用）及 $1,388（10 至 12 人用）；提供免費送貨服務。 若果一個盆菜也不夠滿足的話，可再追加人氣單點菜式如「靈芝蟲草花湯」、「韓式雜菜辣炒年糕」、「韓式蕃茄伴麵」、「韓式粉絲雜菜腐皮福袋」、「醬油茄子拼蕃茄」、「薯蓉蒸香菇」及「香煎韓國沙參」等。 帝苑酒店東來順及帝苑軒推出多款迎春盆菜，包括東來順「羊肉風味盆菜」、「金湯素盆菜」 、「麻辣海鮮盆菜」 ，以及帝苑軒的「黃金滿屋傳統盆菜」。
美心中秋盆菜: 服務超過11,000位客人，送貨至全港各區！
大快活於今年提供6人或12人盆菜，當中包括原隻鮑魚、東坡肉、荔芋雞、魷魚、冬菇等材料。 另外更有2款6人或12人的盆菜套餐，套餐中包括：富貴寶盒或迎春寶盒、楊枝甘露布甸、紅燒野菌鴛鴦菜花等。 太興推出鮑魚豐盛盆菜（6位用）原隻蠔皇鮑魚(6隻)、蠔豉(6隻)、燒鵝、大蝦(8隻)、桶子油雞、紅炆花菇、蘿蔔、炸芋頭、雲耳、枝竹、紅炆火腩、魚腐、蟮肚、貢丸、花膠仔、西蘭花、發菜、素翅、豬手、豬軟骨。
取貨期由9月11日至22日，優惠只適用於指定分店，客人需提前2日預訂。 米芝蓮一星的逸東軒粵菜推出6人份量的星級鮑魚盆菜，由逸東軒行政總廚譚師傅主理。 用料十分豐富，有十頭鮑魚、婆參、瑤柱甫、鱟膠等食材，並以砂鍋盛載。 盆菜可供外賣自取或堂食，需於1天前致電或以Whatsapp訂購。
美心中秋盆菜: 新年盆菜推介｜小店｜17.農：矜貴傳統盆菜＋日台直送蔬菜製作 素食版盆菜
即日起至12月25日於KKday訂購，還送LOMA NEGRA, Chile, Central Valley Merlot 枝（價值$198），送完即止。 盆菜當然要盆滿缽滿，張公館這個鮑參翅肚金牌盆菜（優惠價$1,888）除了一般盆菜配料，還包括南非10頭鮑、日本刺參、12頭花膠片、大澳大金蠔等名貴食材。 而且盆菜已包免運費服務，如果無需免運，還可以獲贈張公館晚市堂食現金券$100一張。 位於尖沙咀的九龍酒店龍逸軒推出「鮑羅萬有喜慶盆菜」，由2人迷你盆菜，12人份量都有，適合不同的家庭大小，盆菜包括精選原隻八頭鮑魚、花膠、日本精選元貝、虎蝦、鵝掌等十多種食材炮製。 創作中華料理「點盒子」今年推出了「點盒子極品盆菜」，用料名貴豐富，包括原隻極品鮑魚、原隻花膠、特大虎蝦、一品瑤柱甫、金蠔豉、燒鴨、南乳炆腩仔、髮菜等。
Green Common 美心中秋盆菜 養生素盆菜不含五辛，共有 20 款營養豐富的矜貴純素食材，包括新豬肉福袋 (新豬肉, 年糕)、新豬肉豆腐肉丸、芝麻牛肉、各色菌類及蔬菜等，讓大家吃得健康無負擔。 所謂「八味香」，即以八種香料配合八種技巧烹調，包括：香公、遼步、頭抽、大茴、羅漢果、桂皮、丁香及、自制八味醬；八種技巧包括：燜、煨、燴、炒、煮、炆、炸、煎；十二種食材包括：豬腩肉、枝竹、豬皮、北菇、土魷、蘿蔔、鯪魚球、米鴨、五味雞、大蝦、鮑片、娃娃菜。 要避免攝取過多脂肪及熱量，在挑選盆菜時，首選素食盆菜。 素食食材絕不失禮，以八鄉南苑盆菜專家為例，包括：素燒鵝、琵琶素雞、蠔皇素鮑魚、酥炸香芋魚、素腩肉、油泡素魷魚、清炒素大蝦、蠔皇炆冬菇、豆醬支竹、蘿蔔等，12人的分量亦只需HK$988，而且賣相十分吸引，擺盤精緻。 集合多款矜貴食材及本地地道美食包括原隻蠔皇九頭鮑魚(6隻)、滋補原條花膠(6隻)、原隻大虎蝦(6隻)、原粒瑤柱甫(6粒)、鮑汁扣鵝掌(6隻)、上等鮮味金蠔(6隻)、明爐燒鴨、玫瑰豉油雞、發財髮菜、厚花菇(6隻)等，為團聚必備之選。
美心中秋盆菜: 新年盆菜推介｜小店｜24.素來素往：素芋頭魚盆菜＋到會
早鳥優惠：凡於 2022 年 1 月 19 日或之前確認 2022 年 1 月 22 日至 2 月 15 日期間取貨的訂單，可享 88 折優惠，請於取貨日期最少兩天前訂購。 除了迷你盆菜，唐宮小聚亦推出多款全新菜式：以原隻大閘蟹製作出香噴噴的煲仔飯，伴以蟹粉、四川麻辣腸、臘腸、臘肉等，以瓦煲烹煮，所有食材的精華均融入香脆可口的飯焦中；椰皇燉雞以原個新鮮椰皇，加入慢燉滑嫩鮮雞肉，湯羹清甜滋潤，更有潤肺止咳、安神滋補的養生功效。 全素盆菜以素海參、素翅、素蝦、新鮮冬菇、大啡菇、白菌菇、白茄子、白粟米、娃娃菜、鮮炸枝竹及日本大根等十多款食材配搭。 四季盆菜歷史悠久，保留圍村盆菜之原有風味，更迎合現代人的健康飲食主意。
而在中秋節，由即日至9月21日，凡於網上商店購買988元的原隻花膠鮑魚盆菜，或938元的上珍菌原隻素鮑齋盆菜，即可免費獲贈一盒濃香曲奇四色賞（32塊），價值198元。 需於最少72小時前於網上預菜，並於富豪香港酒店、富豪九龍酒店及麗豪酒店自行領取。 富豪酒店網上商店推出了多款小型盆菜，款式由素食盆菜到龍蝦、鮑魚，海參甚至花膠都有，食物份量可供4至6人食用。 8度海逸酒店同為海逸集團旗下，隸屬另一酒店品牌 HARBOUR PLAZA ，雖走商務酒店路線，但其餐飲絕不輸蝕。 近月酒店推出「喜慶盆菜」（優惠價：$893起）迎中秋，以⭐️原隻鮑魚、花膠、金蠔、大蝦、花菇、貴妃雞、自家製燒腩仔、鵝掌等高質食材精心炮製，就連⭐️醬汁都以鮑魚、金華火腿、老雞等熬煮，濃稠度適中，味道甘甜不油膩。 當然看餐廳本身出品質素；然後看配料，有鮑魚、花膠最好意頭；再視乎家庭人數，選擇適當份量；最後看餐廳有否提供送貨服務。
美心中秋盆菜: 盆菜推介8｜薈一會 罕見煙燻樟茶鴨 免費送貨
大家樂今年推出「鮑魚瑤柱福袋盆菜」（10-12位用）及「原粒瑤柱福袋盆菜」（6位用），及新上市「鮑魚花膠海參福袋盆菜」（6位用），當中包括極品蠔皇扣鮑魚、名貴花膠及南美海參，多達16款用料，十分矜貴！ 關鍵在於以古早秘製汁炮製，由台式米芝蓮二星廚師主理，嚴選 13 款上等材料如原隻南美鮑魚、發財大好市、家鄉炆腩肉等。 「九份古早合家歡盆菜」盡納百味，材料包括鮑汁扣鴨掌、日本宗谷元貝、大海蝦、台式鴛鴦腸、髮菜、龍崗走地雞、魚蛋、發財大好市、客家豬腩仔等；「宜蘭古早豪華版盆菜」則有鮑魚、花膠、海參。 美心中秋盆菜 另有特製台式羊腩煲、雞煲、豬手煲，讓你的外賣升級。 美心中菜推出鮑魚花膠好市盆菜，當中分為4位、6位及12位。 鮑魚花膠好市盆菜內包括原隻鮮鮑魚、特級蠔豉、日本元貝、貴妃雞、燒鴨、鮑魚汁炆花膠、醬汁蓮藕、南乳花生炆豬手等食材。
早鳥優惠：凡於 2022 年 1 月 10 日前於酒店 eShop 預購 並繳付全費，可享 9 折優惠。 當中4至6人盆菜每款餸菜各有6件，而，10至12人盆菜每款餸菜各有12件。 2022農曆新年｜農曆新年即將來臨，鑑於香港疫情未穩，不少人或會考慮團年飯在家中吃盆菜。 《香港財經時報》亦精選15間農曆新年盆菜，以供參考。 Yahoo編輯團隊致力為你搜羅優質產品及優惠價格，文章內部份連結商戶與雅虎有合作關係，定價及供應量有機會更改，一切以商戶最新資料為凖。
美心中秋盆菜: 冬至盆菜2023｜17.香港麗思卡爾頓酒店盆菜：一人盆菜豪華之選
十里湘薈「四季團圓盆菜」用上超過10多種名貴材料，包括滋補關西刺參、南非鮑魚、蠔皇厚花膠、小元蹄、鵝掌、北京鴨、日本花菇等等，適合一家大細享用。 而且十里湘薈推出的盆菜不止是節慶菜式，還可以不分季節性與親朋好友一同品嚐。 疫情關係，大家創意大爆發，推出多款不同口味的盆菜，除了龍蝦盆菜跟日式盆菜，北歐餐廳FINDS亦加入戰場，推出4至6人享用的西式盆菜（早鳥價$958）！ 當中包括爽口翡翠螺、香煎帶子、香烤脆皮豬腩肉、焗春雞、鮮甜番茄等等，食客吃的時候，倒入自家熬煮的海鮮濃湯，增添風味。 由2023年1月2日至1月20日訂購，還可以享早鳥88折優惠，但留意盆菜只供堂食。 說的是米芝蓮2星新同樂推出的兩款盆菜，鮑魚鵝掌元蹄盆菜（優惠價$2,338）最特別是可自選南非即食鮑魚、48頭禾麻鮑、39頭日本皇冠吉品鮑魚或33頭日本皇冠吉品鮑魚，而且還有一隻純釀醬油浸農場雞。
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美心中秋盆菜: 極品金蠔花膠鮑魚盆菜
其⭐️「極品鮑參翅肚盆菜（4-6人）」（優惠價：$574起）加入原隻鮑魚、花膠、海參、瑤柱、大蝦等數10款上乘食材製作，保證真材實料。 同步登場仲有⭐️「君綽軒」為素食者準備的「十八羅漢上素盆菜」（優惠價：$862起），顧名意義精挑細選松茸、天白花菇、素鮑魚、日本素魚翅等18款食材熬製，顛覆你對素食的刻板印象。 美心今年推出盆菜，用料有原隻蠔皇鮑魚、北海道原粒元貝、蠔豉、豉油皇蝦、黃金卷、 美心中秋盆菜 南乳豬手、鹽香雞、燒鴨、炆鴨掌、炆豬肉、豬皮、花菇、栗子、西蘭花、芋頭、炆蘿蔔、枝竹及蒜子，分6位用及10-12位用，另可加配不同美食，包括揚州炒飯及楊枝甘露布甸。 太興推出3款鮑魚盆菜——「鮑魚豐盛盆菜」（6位用）、「極品鮑參花膠至尊盆菜」（8-10 位用）及「極品鮑魚開心大盆菜」（12位用） ，「鮑魚豐盛盆菜」用料矜貴，包括原隻蠔皇鮑魚、蠔豉、大蝦等，還有當日新鮮即斬招牌燒鵝和桶子油雞，共20款珍品食材。 最高級的「極品鮑參花膠至尊盆菜」，有19款食材，包括蠔皇鮑魚、大蝦及燒肉等，但最特別是「瑤柱蠔豉福袋」，內裡盛載日本瑤柱、鮑汁蠔豉和雪耳，很有心思，而且還有專人免費送到府上。 臨近過年，不少人都會上網預訂盆菜外賣為過節做準備。
美心中秋盆菜: 曆新年盆菜｜11.美心中菜：鮑魚花膠盆菜
盆菜內有原隻鮑魚、鹹香雞、南乳豬手、醬香碌鴨、魷魚、叉燒、香菇肉丸、冬菇、豬皮、蘿蔔、椰菜花、西蘭花及紹菜等。 中秋節將至，美心中菜推出一系列中秋節食品，包括配搭多款食材的鮑魚‧花膠‧好市盆菜、名爐烤品鴻運乳豬拼盆等。 需要注意的是，不同美心食肆供應的菜式各有不同，可按需要選擇不同餐廳。 台式餐廳茶木推出了可供6至8人食用的月滿團圓台式盆菜。
美心中秋盆菜: 盆菜推介13.君綽軒：低至$606 酒店級素菜盆菜
加上，顧客可用優惠價加配冬蓉竹笙仿蟹柳素翅或燒味拼盆「加餸」。 Club 100會員及DBS信用卡客戶購買盆菜有尊享優惠，價錢比優惠價便宜$40。 兩年新年經典款「龍蝦鮑魚花膠大龍鳳盆菜 」（優惠價：$1388）與「花膠發財好市大盆菜」（優惠價：$1888）好評如潮，可供6-10人享用。 永年士多細選多達16款食材入饌，尤其鮑魚相當入味，以金華火腿、老雞、排骨等炆足7日7夜，鮮甜肉嫩且有咬口。 ⭐️依家買其中秋盆菜更加送『永年咖哩辣醬』／『永年麻辣醬』乙樽，平日頹食加料，整體層次口感即時提升。 另外還有「懷舊盆菜」及「和平集氣盆」，後者只需$528/4位，內有八頭墨西哥鮑魚、花膠、魚肚、花菇、蘿蔔、魚蛋，另配送淮山麵。
美心中秋盆菜: 信用卡
倆口子中秋想平食盆菜，粵軒推出的粵滋味‧二人盆菜就最吸引！ 備有海參、瑤柱甫、貴妃雞、海中蝦、大鵝掌、沙井蠔及炆豬手等，在KKday只需$888就訂得到。 想豪食，就有另一款豪滋味‧二人盆菜，只需$1388就食得到原隻鮑魚、花膠、遼參、瑤柱甫、貴妃雞等17款配料，非常豐富。 如選擇傳統盆菜，一向也有不少高脂肉類，大家不妨考慮少份量，但自行準備大量菜類食材，多菜少肉，進食肉類時盡量去皮、去肥肉（脂肪），在這個進食的比例的原則下，可減少熱量攝取。
美心中秋盆菜: 盆菜優惠：新同樂 — 鮑魚鵝掌元蹄、羊腩盆菜
想足不出戶、安心在家中或辦公室品嚐賀年美食，現只須於取貨最少 4 天前於網店訂購即可！ 另備多款特色賀年單點菜式如「延年益壽」花旗參石斛花膠燉雞、「鴻運當頭」剁椒蒸星班卷、「發財好市」發財蠔豉豬手、「龍馬精神」馬蹄荷芹炒龍蝦球、包羅萬有」鮑汁南非五頭鮑魚拼婆參等，供食客外賣。 除了盆菜外賣外，酒店亦備有其他環球菜式以供外賣，由米芝蓮星級饗宴、滋味烤肉套餐至精緻下午餐。 逸東軒推出星級鮑魚盆菜，挑選14款上乘食材炮製而成，包括原隻十頭鮑魚、婆參、中蝦、蠔豉、柱甫、鰵膠、原條釀鯪魚、花菇、燒鵝、貴妃雞、扣肉、蘿蔔、枝竹及蓮藕。 盆菜可供六位用（$2,388)或12位用（$4,688) ，只限外賣自取，可於網上訂購並提前三日預訂。 素來素往今年推出2款素食盆菜，包括素鮑魚盆菜及純素盆菜，前者採用芋頭魚、素魚腐等10款食材，後者以素油雞、素鮑魚、海參、鵝掌等10款材料入饌，素食人士一大福音！
美心中秋盆菜: 套餐及海鮮
設有4人（$893）、6人（$1221）及8人（$1631）份量，極具彈性。 只要在KKday預訂中秋盆菜，只需低至$893就即可買到。 在全港擁有多間分店的彩翠軒飲食集團，推出中秋十頭鮑魚花膠盆菜，備有十頭鮑魚 、瑤柱、花膠、玉掌、燒鴨、貴妃雞、海生蝦、北菰、腩肉、蠔豉、發菜、蓮藕、芋頭、枝竹、豬皮、蘿蔔。 設有不同的人數份量，只要在KKday預訂盆菜，即可以超抵價享用盆菜！