大豆還含有豐富食物纖維，對預防便祕相當有效。 味噌是用酵母做成的發酵食品，以大豆為主，含有豐富的色胺酸，可以製成有「幸福賀爾蒙」之稱的血清素，讓情緒保持平穩。 味噌湯更有抗氧化的功能，抑制體內的活性氧，有抗老、防病的功效。 所以每天早上起床後喝一碗暖暖的味噌湯，不但有益健康，若果加入5項的食材於味噌湯，飲完身型更會窈窕又健康。 〔健康頻道／綜合報導〕台灣因曾受日本統治，不少生活習慣受日本影響，像味噌湯就是從日本傳進台灣的美食。
我們的臭豆腐建於2012年11月22日，我們是南台科技大學的學生，因為我們很喜歡吃臭豆腐所以決定來研究做… 味噌、蘋果醋攪拌均勻：將紅味噌、白味噌、蘋果醋都加入1.中，以打蛋器拌勻。 一開始會覺得味噌很稠、不容易攪拌，但在洋蔥水分的幫助下，很快就能順利地把整體扮勻。 味噌所含的維生素B12、蘋果醋所含的檸檬酸等，消除疲勞的效果非常好。 當慢性疲勞獲得改善，思考力、集中力、免疫力不足等，也會跟著改善。 大腸癌的死亡人數，在近20年增加到一點五倍。
味噌湯減肥: 減肥餐單第12天： 1410卡
研究證實這類益生菌能促進腸胃蠕動，改善腸道的消化吸收功能，並且緩解腸道的消化症狀，如發炎性腸道疾病。 原料中的黃豆，又稱大豆，富含蛋白質、維生素以及礦物質，加上麴素的發酵作用，可以把粗蛋白轉化為更有利人體吸收的胺基酸，營養素好吸收，提升了味噌的營養價值，也增加更好的風味。 研究證實這類益生菌能促進腸胃蠕動，改善腸道的消化吸收功能，並且緩解腸道的消化症狀，如發炎性腸道疾病（Inflammatory bowel disease）。 根據日本國家癌症研究中心發表研究指出，每天喝3碗以上味噌湯的女性，罹患乳癌的機率比每天只喝1碗的女性減少40％。 另一項日本研究也發現，味噌可以預防胃癌，那些每天喝一碗味噌湯的人，罹患胃癌的機率只有不喝味噌湯的人的三分之一。 黃豆發酵後的味噌所含類黃酮，具高度抗氧化能力，可避免發炎反應及細胞基因突變，進一步達到預防癌症效果。
日本管理營養士柴田聰美曾在日本癌症學會上發表過文獻：「常喝味噌湯的人，罹患胃癌後死亡率較低。」研究發現，豆類發酵品的二次代謝物質能抑制腫瘤生長。 日本國家癌症研究中心也曾針對味噌湯的功效深入研究，研究結果顯示每天喝味噌湯的女性，罹患乳癌的機率較低。 持續地每天早餐喝味噌湯再加上高纖食材，在日本 …
味噌湯減肥: 黃豆變豆漿營養4大好處！加入這一物飲用 幫助腸道生好菌！
味噌含有一種叫做「米麴菌」的益生菌，研究證實能促進腸胃蠕動，改善腸道的消化吸收功能，並且緩解腸道的消化症狀。 海帶(昆布)含有大量的膳食纖維，可增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量 小，是減肥的食物。 海帶(昆布)還有美容養顏功效及延緩衰老的功效。 食用非常廣泛，當豆腐、蔬菜柔軟，並放入鮮味料後，就要加味噌。 拿湯杓取大醬適量加入湯中，拿筷子攪拌入湯，化開，一鍋營養而下飯的味噌湯就好了。
有時候是一菜一湯，有時候是兩個飯糰加一碗食材豐盛的味噌湯。 張文怡營養師表示，植物固醇就是「植物性的膽固醇」，不但不會像動物性膽固醇一樣威脅心血管健康，還能降低壞的膽固醇、總膽固醇，並且增加好的膽固醇。 味噌湯減肥 大豆異黃酮及大豆皂精有助預防乳癌、子宮頸癌等婦科常見癌症，對女性健康很有好處。 此外，對女性朋友來說，味噌富含大豆異黃酮，是一種天然雌激素，有助抗氧化，也能幫助預防更年期障礙，也難怪日本女性幾乎天天食用味噌湯，或是用味噌來燉煮或燒烤蔬菜和肉類。 因為生理期都是排出體內毒素的「排毒期」，可將老廢物質及排泄物等也會在這段期間加速排出體外。 月經期間的基礎體溫比較低，容易受寒，早上可喝一碗熱的味噌湯來為身體保暖。
味噌湯減肥: 改善生活習慣病
日本人愛吃魚與味噌，這兩者都是十分有益健康的食品，近年來日本流行用鯖魚煮味噌魚湯的做法，將兩者的好處結合，若用罐頭魚，更能吃進酥爛魚骨裡的鈣質。 《早安健康》相信，健康的方式不只是治療疾病，更多的是快樂的心境、好好生活，做得到的健康，才會在每一天產生新力量。 我們相信，尊敬大自然、呼應身體的訊息，才能找到正確的療禦方式。 差不多到最後了，開始可能多吃一點點食物讓身體接收減肥後的訊息，午餐可以選擇外食，而晚餐也相對地需要減少喔。
這碗沙朗牛排湯可以補充鐵質與維他命，而且含醣量更只有18.1g，有助瘦小腹及減少內臟脂肪囤積。 西式高湯粉、白酒及奶倒入鍋中煮滾，加入油豆腐、蔥粒及白菜以中火煮5分鐘，接著以鹽、胡椒調味，撒上芝士和羅勒末，即可。 這款湯品，常做為餐後甜點，在家DIY，堪稱0失敗電鍋料理。
味噌湯減肥: 味噌湯減肥法，加速代謝1周內輕鬆瘦
這四種材料擁有如此驚人的健康功效，而「長壽味噌湯」又把它們都集合起來，形成豪華的陣容。 這些材料互相彌補了弱點，讓以前可能從味噌湯中攝取不到的成分，都能從這些材料完整攝取，不必再擔心不足。 而且，額外加入愈多蔬菜，愈能提高數倍的效果。 只要一碗「長壽味噌湯」，就能一口氣攝取到相當豐富的營養。
- 蕈菇類有豐富的食物纖維，當遇水的時候，食物纖維就會膨脹，可以有效產生飽足感，防止食得過量，減低食慾。
- 顏色差異取決熟成的溫度和時間，通常以高溫製作且發酵時間愈長，色澤愈深；反之，短時間熟成的味噌顏色會比較淺。
- 每種豆類都含有豐富營養素，雖然不是所有的豆類在台灣都買得到，目前能夠買得到的越來越多，可以多多嘗試將一些不一樣的豆類食材帶入自己的飲食。
- 減脂瘦身湯同時含有水溶性及非水溶性纖維，讓女生每餐都能攝取足夠的膳食纖維。
作法很簡單，先將白木耳泡水到軟、清洗乾淨，接著剪去硬蒂後，用手撕成小塊小塊；接著將紅棗洗淨後，白木耳、紅棗、桂圓，全部放入電鍋中燉煮約1到2小時，就可以享用囉！ 銀耳桂圓紅棗湯，具有增強免疫力、滋腎補血的效果，還能美白潤肌。 而近日新開的「APITA食堂」引入十間日式食肆，為客人供應拉麵、奄列炒麵、燒餅、章魚小丸子與天婦羅等東瀛美食。 味噌湯減肥 其中，主打天婦羅的「揚天」首次在港開店，而主打鐵板燒的「Hello Teppan 鐵板！」則在場內開設其首間店舖。 12款新品當中，包括9款壽司，其中鮟鱇魚肝及鱈魚白子軍艦終於回歸啦！
味噌湯減肥: 豆腐味噌湯熱量
收錄中西醫精選18帖治病瑜伽與3款特調「喝的瑜伽」，制伏你的陳年痠痛、修復筋膜、幫助睡眠、改善消化、強健心臟與防骨鬆。 A：針對2種味噌的特性， 依照季節變化， 做不同比例的混合。 春天和秋天時， 可以採取1：1的比例做調和， 夏天時， 紅味噌可加多一點約2/3、白味噌1/3， 冬天則相反， 適合口味較溫和的味噌湯， 因此白味噌約使用2/3、紅味噌1/3。 很神奇的是喝味噌湯可以紓壓，因為味噌含豐富的維生素與礦物質，補充人體所需的微量元素，改善容易緊張、焦慮的情緒。 由於味噌鹽分高，因此趙函穎建議，在喝完味噌湯後，可多喝300～500c.c.的水，可利尿消水腫，本身患有腎臟疾病、高血壓心血管疾病及水腫體質者，也建議在喝完湯後再補充一杯水。
《本朝食鑒》則記述，味噌有益氣血、烏髮、潤膚、治血液停滯、驅寒、解毒等作用，對病後體虛者的調理和老人的健康都非常有益。 根據台灣食品科學技術學會指出，製作味噌的「種麴」跟「黃麴菌」是不同的種類，而在接種大量麴菌之後，並無黃麴菌可生長的空間，若有完善的製造過程及適當的保存環境，不會產生黃麴毒素。 喝酒應酬的隔天看到體重，就會好好去調整自己，是讓人滿意的好學生。 ●平常的飲食習慣／早餐‧不吃、午餐‧外食（日式炸雞定食等）、晚餐‧炒青菜、肉類料理、沙拉等配菜和零糖質啤酒。 2 鍋中倒水200毫升（材料外），加蓋煮沸。 將1的材料8等分，以湯匙整成圓形再放入鍋中。
味噌湯減肥: 推推「味噌湯」減肥法 喝出易瘦體質!
大家常聽到一句話：「給我牛肉其餘免談！」牛肉不僅是美食，現在更躋身為養顏美容的好食物，但是不少人會懷疑，牛肉真的能讓大家愈吃能愈「年輕」嗎？ 這樣夢幻般的食材，究竟內含何種成分，才能帶來回春功效呢？ 其實，這是因為動物性蛋白質內含豐富胺基酸的關係，年輕有彈性的肌膚，就是靠胺基酸打造出來的。 蕈菇類有豐富的食物纖維，當遇水的時候，食物纖維就會膨脹，可以有效產生飽足感，防止食得過量，減低食慾。
成人每天要攝取350g以上的蔬菜，一碗瘦身湯就含有200g蔬菜，所以一天喝2碗減脂湯就能達到或超過一天必須攝取的蔬菜量。 腸道狀態獲得整頓，便可減輕壓力、失眠、肌膚問題、虛寒體質、花粉症、大腸癌風險，以及預防、改善便祕等問題。 味噌湯減肥 洋蔥所含的檞黃素，能使血管變得健康、有彈性，而且與能溶解血栓的物質有著相同的功能。 當血管變得強健、血液流動變得順暢，腦梗塞等腦血管疾病、心肌梗塞或心律不整等各種心臟疾病、動脈硬化、經濟艙症候群等，都可望獲得預防及改善。 如果使用可以直接生吃的蔬菜，只要煮一下就好，加入培根等加工食品，肉的甜味會讓蔬菜變得更好吃。
味噌湯減肥: 每天一碗味噌湯增抵抗力 日醫教你加這些食材更有助長壽
把大豆的優質蛋白製成容易消化吸收的形式食用，是味噌。 蛋白質：大豆通常都會作為素肉的原料，含有豐富的蛋白質，在體內經過消化後會轉成氨基酸，其中負責能量代謝的白胺酸與異白胺酸含量豐富，還具有燃燒脂肪的效果。 大豆通常都會作為素肉的原料，含有豐富的蛋白質，在體內經過消化後會轉成胺基酸，其中負責能量代謝的白胺酸與異白胺酸含量豐富，還具有燃燒脂肪的效果。
早餐和午餐看似熱量高，這是因為晚餐的日本壽司熱量並不高的關係，無論是壽司抑或味噌湯，都是熱量低卻很好吃的菜式。 日本人習慣把家常料理冰起來保存，再隨時拿出來翻熱，而這個加入芝士的味噌湯也是其中一個簡易的菜式，而且只有208卡路里，減肥人士必備。 由日本料理家金所設計的低醣瘦肚湯，簡單又有營養，只需7分鐘就可以得到大量蛋白質和蔬菜，而且非常有飽足感。
味噌湯減肥: 番茄豆腐湯熱量
只是如果喝膩了味噌湯，還有哪些湯湯水水的食物，也是越喝越養顏，還能幫助瘦身。 11月28日至12月11日期間，於場內單一淨額消費滿$100 或以上，所有食客可得 95 折價惠，而CU APP會員更可得 9 折價專。 尤其熟成的味噌比未熟成的味噌更能有效減輕放射線所造成的負面影響。 投入薑泥、調勻的味噌，以杓子攪動均勻，再入香菜少許即可。 貝類海產如蜆，有豐富的氨基酸，多攝取氨基酸可以令大腦分泌更多「幸福賀爾蒙」，血清素，為身體帶來幸福感。
味噌湯減肥: 資訊分享 Enrich Your Life
大豆異黃酮又稱植物雌激素（Phytoestrogen），可幫助身體產生雌激素，改善女性更年期缺乏荷爾蒙所出現的問題，如熱潮紅、盜汗、心悸、頭痛與情緒不穩等。 味噌湯減肥 此外，大豆異黃酮更具備抗氧化的能力，可刺激人體內部抗氧化酵素的活性，清除體內的自由基，達到強化免疫系統，預防慢性疾病的功能。 以市面上常見味噌湯碗為例，多數味噌湯的熱量皆不超過100卡，因此在攝取蛋白質、澱粉這類熱量較高的食物之前飲用味噌湯，能增加飽足感減少進食。
味噌湯減肥: 食譜
營養師張文怡指出，番茄富含茄紅素和維生素C，是很強的抗氧化劑；而且茄紅素屬於脂溶性，加進湯裡一起煮，也不必擔心成分被破壞。 早餐用喝湯的方式吃點番茄，就可以增加當天的蔬菜攝取量。 黃豆製品如味噌、豆腐、豆漿等食物，皆含大豆異黃酮，可幫助身體產生雌激素，改善女性更年期缺乏荷爾蒙出現的問題，如熱潮紅、盜汗、心悸、頭痛與情緒不穩等。 ●改善女性荷爾蒙：黃豆製品如味噌、豆腐、豆漿等食物，皆含大豆異黃酮，可幫助身體產生雌激素，改善女性更年期缺乏荷爾蒙出現的問題，如熱潮紅、盜汗、心悸、頭痛與情緒不穩等。 2019年1月2日 — 趙函穎說，味噌湯是「減醣料理瘦身食材」，平均一碗味噌湯的碳水化合物含量低於4公克。 大豆經由發酵後產出的味噌，有助營養成分消化吸收更為順暢，也能將 …