咖啡濾紙種類2026介紹!專家建議咁做…
為此我們使用了一樣極為重要的工具KRUVE 粉篩。 KRUVE 包含3層篩網,網孔為圓型設計,可在研磨後再次對咖啡粉進行篩選,以去除過粗或過細顆粒。 在實驗和市場調查的過程當中,我們發現很多消費者並不在乎咖啡的大小,尤其是法壓和摩卡。 大部分濾紙由棉質纖維組成,按不同的用途而使用不同的方法制作。 由於其材質是纖維製成品,因此它的表面有無數小孔可供液體粒子通過,而體積較大的固體粒子則不能通過。 而這個沖煮方式最方便的點就在於快速且操作簡單,最基礎來說需要準備的器具只有濾壓壺本身,更注重細節的話才會需要用到輔助工具。 A:由於咖啡豆在研磨後會增加表面積,相對更容易因氧化而流失氣味,故最好能在蒸煮咖啡之前再進行研磨。 如果希望能提前研磨以利隨時使用的話,盡可能不要超過兩天的份量,並切記將其放入不透光的真空罐,置於陰涼乾燥處保存。 咖啡濾紙種類: 【延伸閱讀…】如何選擇「咖啡豆烘焙度」…
