美食車牌照2026懶人包!(小編推薦)
東京地區也特別要求業主本身需具備衛生觀念,申請營業執照時需檢附食品衛生負責人證明,並開設相關課程協助業者取得資格。 以餐車文化最蓬勃的紐約和舊金山為例,紐約所核發的行動餐車營業執照(Mobile Food Vending) 是有限額的,如果已經核發完畢就需要排隊等待核發,執照期限以季節型(4月1日~10月31日)或者2年為限。 2017年紐約通過了餐車衛生評級制度,當地衛生部會以衛生查核標準,為餐車評級並在車上留下貼紙,表明是經過檢查且符合法規的,通過後才可取得許可證書開始營業。 美食車先導計劃2017年推出,當時有十五輛美食車,計劃先後兩度延長,至明年二月初屆滿,中途已有三名營運者決定放棄並「交牌」,截至上月下旬仍有營運只餘下五輛。 美食車的車輛牌照條款列明,不得用作美食車先導計劃下美食車以外的用途,亦即是一旦計劃結束,車輛便不能再續牌行駛。 美食車受電影《Chef》啟發,做法主要參考北美的售賣熱狗及Tacos的餐車,走高檔路綫,不會賣魚蛋、燒賣或雪糕,車內設防火及通風設備,預計每架成本要六位至七位數字,政府將不會提供補助。 如果想進一步了解清楚申請食肆牌照的程序和發牌要求,可以參加食環處每兩個月定期舉辦的「申請食肆牌照須知」講座,入場費用全免。 分間作進行卡拉 OK…
