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帝国不仅未能彻底把什叶派镇压下去，反而又出现了一个自稱为先知叔父阿拔斯的后裔的阿拔斯派。 倭马亚王朝时代是阿拉伯人军事扩张的第二个高峰期。 8世纪初，倭马亚王朝的政权巩固以后，阿拉伯人开始发动大规模的对外战争。 在东线、阿拉伯军队侵入中亚，占领喀布尔、布哈拉、撒马尔罕和花拉子模等广大地区，直至帕米尔高原，与唐朝相对峙。 另一支东线军队向南攻入南亚次大陆的北端，占领信德一带。
当时，虽然帝国名义上的统治者还是哈里发，但是实权已经旁落到了塞尔柱突厥的“苏丹”手中。 塞尔柱当权者十分尊重阿拉伯帝国的传统，基本承袭了帝国以往的各种封建典章制度。 公元8—9世纪时，帝国政治较为稳定，生产力发展较快，经济和贸易繁荣，成为帝国的鼎盛时期。
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他率领蒙古军队洗劫了波斯、小亚细亚、美索不达米亚和叙利亚，并于1258年摧毁帝国首都巴格达，1260年攻占叙利亚首府大马士革。 据说，除少数技艺高超的工匠外，巴格达全城居民都被屠杀，被屠杀人数约为9万人（《多桑蒙古史》中记载为80万人）。 为了不让皇族的鲜血被战刀玷污，把巴格达哈里发穆斯台绥木裹在地毯裏被战马踩死，阿拉伯帝国滅亡。 此外，军事封土制再次显示出对统一政权的侵蚀作用。 11、12世纪之交，阿拉伯帝国又被那些手握重兵、拥有大片地产和税收大权的突厥封疆大吏分裂成10余个封建小邦。 塞尔柱突厥人的到来，使阿拉伯帝国一度出现中兴局面，1071年，曼奇克特戰役成功地暫時重創了東羅馬帝國並解除其威脅。
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- 9世纪初阿拉伯帝国的领土面积为1260万平方公里，人口为2860万。
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從奧马爾遇刺到第三任哈里发鄂圖曼在位时，帝国扩张战争更是势不可挡。 东线阿拉伯军队乘胜追击战败的波斯萨珊王朝，进军呼罗珊。 651年，萨珊王朝灭亡，阿拉伯帝国夺得呼罗珊、亚美尼亚和阿塞拜疆等地。
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- 公元661年，倭马亚家族的叙利亚总督穆阿维叶即位哈里发，以大马士革为首都，建立了倭马亚王朝，由於中國內的穆斯林穿著白衣，因此又稱之為白衣大食。
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在阿拨斯王朝期间，耕地面积和产量由于灌溉工程的发展而得以大幅增加。 阿拉伯帝国的继承制度既不同于中国的册封制，也不同于西方的长子继承制或是被某些地方所采用的幼子继承制，而是一种被伊斯兰世界所普遍接受的长者继承制，即由皇族中的现存的最年长者继承。 由于政治斗争的残酷性，例如在帝國的後期，一个新皇位的继承者有時會将其所有的兄弟姐妹全部杀掉或将其关在自己的寝宫中，数十年不见天日。 这样极易造成王位潜在继承者的心智扭曲或是知识匮乏，最终造成哈里发的素质低下，无力治国的局面出现。
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北线的聲勢和規模最為浩大，倭马亚王朝甚至曾3次发兵，围攻东罗马帝国首都君士坦丁堡，直到717年君士坦丁堡戰役慘敗而元氣大傷才終止。 西线的进攻最为猛烈，不仅占领从突尼斯、阿尔及利亚直到摩洛哥的马格里布地区，还以新皈信伊斯兰教的北非土著柏柏尔人为主力，于711年跨过直布罗陀海峡，攻入西欧的伊比利亚半岛。 消灭西哥特王国后，阿拉伯人翻越比利牛斯山脉，攻入西欧法兰克王国。 732年，阿拉伯人在圖爾戰役中失利，停止向西欧内陆的进攻。 不过，他们在意大利半岛和法国的地中海沿岸仍频频得手。 到了8世纪中叶的倭马亚王朝后期，阿拉伯帝国的版图西临大西洋，东至印度河，成为地跨亚、非、欧三大洲的庞大军事帝国，面积达到1340万平方公里，统治的人口达到约3400万。