CAFÉ在今個母親節推出了兩款蛋糕，分別是由白桃忌廉及啫喱配上雲呢嗱的心型戚風蛋「L’amour」和由綠茶海綿蛋糕搭配蜜糖柚子慕絲及啫喱的粉紅玫瑰形狀蛋糕「La Belle Fleur」，尺寸分別有迷你、4吋和5.5吋可供選擇。 母親節蛋糕 Lucullus龍島在母親節這段期間特意推出了母親節系列茉莉香梨慕絲蛋糕及璀璨花海雜錦禮盒，蛋糕外形為紫色雲石鏡面，優雅不已。 而雜錦禮盒中包含不同口味的朱古力及曲奇，蛋糕售價按不同尺寸而有所不同，迷你尺寸售價為$38，4吋售價為$288，最大的6吋售價則為$398，而雜錦禮盒的售價經折扣後為$198。 創辦人Taylor 澳洲修讀平面設計回港，轉投蛋糕藝術，更醉心研究減低邪惡感的低糖低牛油配方，更加適合健康主義的媽媽們！ 母親節就特製糖漬鮮花蛋糕，蛋糕口味是香濃但低糖的伯爵茶，再以選本地種植食用鮮花點綴， 就如一件可以吃的藝術品。
外型如同綻放的紫色玫瑰，選用大甲芋頭手工製成綿密芋頭泥，再熬煮玫瑰草莓醬，以白玉麻糬為中間夾層。 「OPEN!厚芋泥布丁蛋糕」主打厚芋泥與慢烤布丁的完美漸層口感，1.5公分的芋泥加上1公分的布丁體超飽足，蛋糕體更帶有淡淡起司香氣，最適合下午茶、春季野餐食用，切一塊來享用剛剛好。 獨家人氣甜點一之軒比利時黑紳士蛋糕，是全植物性巧克力蛋糕，標榜以無蛋、無奶、無動物性的全植物性食材為主軸，採用73%可可的比利時黑巧克力，利用大豆蛋白取代蛋和奶，做出來的蛋糕細密濕潤，苦甜比例恰到好處，茹素者可食。 手工巧製粉色大緞帶，配上淡雅溫柔的玫瑰擠花妝點蛋糕，更提供了客製化內餡選擇。 另外更有「母親節朱古力花盆」（HK$660）及母親節曲奇（HK$420）小物提供，用來送禮也不失禮。 另外更有傳統心型「心動禮遇」焦糖脆餅雪糕（HK$399/小；HK$529/一般；HK$699/大），現凡到Häagen-Dazs eShop訂購可加HK$70選擇送貨服務，就可以讓蛋糕直送到家，相當方便。
母親節蛋糕: 【母親節蛋糕2021】精選9間酒店/高質糕餅店：傳統心型蛋糕、蛋白餅、 母親節快主題蛋糕、雪糕蛋糕
M Patisserie 打著「Art & cake 」理念，推出的母親節蛋糕融入了花藝元素，蛋糕飾上了漂亮的鮮花，蛋糕就如一束鮮花般，可以哄媽媽開心，配以手繪畫作蛋糕插牌，更獨一無二。 如果媽媽是個拿破崙蛋糕控，這網店在今年母親節就推出了紫羅蘭莓果醬拿破崙，以五葉花為造型，花語為「快樂的回憶」，面層還有小巧可人的本地有機食用花。 中間夾著mascarpone cheese， 口感更香濃順滑，配上了少甜的自家製紫羅蘭莓果醬，帶陣陣幽香的紫羅蘭味。
另一款「草莓伯爵蛋糕」則是以法芙娜吉瓦娜牛奶巧克力，融入伯爵茶及焦糖製成慕斯，加上手工自煮的草莓凍及草莓奶油餡，底部搭配開心果海綿蛋糕，濃郁香氣、絲滑口。 Häagen-Dazs今年的母親節蛋糕也很特別，這次找來了周湯豪創意團隊聯名設計，打造出這一款「愛擁豹」。 整圈的豹紋環繞鮮紅玫瑰，配上醇香咖啡、夏威夷果仁、巧克力和香草巧脆冰淇淋。 Café del SOL另外還有一款「沒有妳哪有我」，是以心意滿滿的大小愛心打造的造型蛋糕。
母親節蛋糕: 母親節蛋糕推介18. 聖安娜餅屋 Our Queen皇后蛋糕
適逢5月9日是佛誕翌日假期，long weekend最好就是全家出動去Staycation！ 百樂酒店另推出一連串母親節住宿優惠計劃，其中「愛爸．愛媽」住宿計劃只需$1,048起，即可入住全新裝潢高級客房一晚，於Park café享用雙人精緻早餐及自助午餐，另加$320起可升級自助午餐至自助晚餐。 於整個5月份入住母親節住宿計劃，更可免費獲贈母親節專屬禮遇特別版百樂小熊及馬卡龍。 以蝴蝶及蜂巢作為造型設計，外形簡單但別具心思，令人恍如置身在秘密花園。 蛋糕內層充滿酸甜的柚子醬及芒果粒，再混合滋潤甘甜的蜜糖，酸甜交錯的滋味令人相當回味。 今個母親節，A-1 Bakery及Atelier Gute推出數款精美的母親節蛋糕，A-1 Bakery網店及Atelier 母親節蛋糕 Gute更推出特式限量版母親節蛋糕。
半島酒店精品店另一值得推介的母親節蛋糕是「花見」，造形獨特，宛如藝術裝置，外層由白朱古力忌廉舖設，內藏榛子酥餅底，配上日本士多啤梨啫喱、櫻花味忌廉及海綿蛋糕，餅面還有一棵朱古力造的櫻花樹，即使今年帶不到媽媽去日本賞櫻，至少能把櫻花樹吃下肚子。 講到母親節蛋糕，當然少不了半島酒店精品店，餅店於母親節期間推出多款特色蛋糕，總有一款合你媽媽口味。 第一個介紹的是洋甘菊蛋糕，造型非常精美，濃縮的洋甘菊啫喱配以雲呢拿青檸蘋果蓉、白朱古力慕絲，感覺十分清新，賣相亦一流。
母親節蛋糕: 母親節蛋糕推薦2022：哈根達斯與周湯豪推聯名推豹紋蛋糕
蛋糕使用新鮮斑蘭榨汁製成，內層夾著椰子忌廉和椰子肉，當中忌廉加入了自家製斑蘭咖央醬，味道清香。 The Purest Love 由多重口味製作而成，茉莉花茶身的芬幽及梨肉之清甜完美融合，散發陣陣醇甜餘韻。 由兩位90後少女為追夢而開的烘焙小店，絕非「玩玩下」之流，17歲已經開始踏足烘焙行業，甚至跟過米之蓮三星大廚學藝，經驗甚至更勝老手！ 今年的母親節蛋糕，用料就是大師級的水準，法國忌廉、日本麵粉、比利時朱古力，不添加任何香精，更採用低糖配方，的確是吃得出的用心。 上/La Belle Fleur玫瑰花造型柚子抹茶海綿蛋糕$330至$550、下/L’amour 白桃玫瑰稀少糖蛋糕/$55。 粉紅溫馨花語牛奶慕絲雜果脆脆蛋糕/$288，由即日起至5月9日（一），聖安娜Cake Easy會員選購售價$208或以上母親節限定蛋糕，可享八五折。。
母親節可以考慮粉紅色星球蛋糕，蛋糕由比利時朱古力外殼、特製鮮忌廉及自選餡料組成。 另一款是「World’s Best Mum」，同樣是自選一款母親節蛋糕，配保鮮花束，由厄瓜多爾玫瑰、繡球花、小雛菊、滿天星、噴泉草、蘆葦、瓜子葉及兔尾草配搭而成，原價$1,888，早鳥價（4月27日至5月5日）$1,388。 15cm 母親節蛋糕 $258優惠於5月3日或之前訂購母親節蛋糕，A-1紅卡會員可享9折；A-1銀卡會員85折。
母親節蛋糕: 母親節蛋糕推介：The Cakery 無麩質蛋糕
現時不少人都不喜太甜的甜食，這款蛋白餅便採用口感平衡的蛋白酥皮、純正無糖的香緹奶油、新鮮水果和美味自製果醬製作而成。 甜品店所有甜點會於節日當天新鮮製造，經過獨立包裝和密封，蛋白餅設有3種尺寸，價錢分別是$250（小）、$400（中）及$600（大）。 時飴的這一款蘭姆葡萄千層蛋糕是今年 母親節蛋糕 3 月新開幕的仁愛內用店限定商品，由於當時得到了許多熱烈的迴響，因此在母親節期間重新推出這款超人氣的千層蛋糕。
- 除了最新的這兩款蛋糕外，Häagen-Dazs網站還重新推出了3個經典款式「玫瑰綻放」、「紫花園」和「心動禮遇」讓各位選購。
- 以下整理出各大飯店推出的「高顏值」母親節蛋糕，絕對贏得媽媽芳心。
- Häagen-Dazs今年母親節以「Blooming Mum」為主題，推出兩款花漾母親節雪糕蛋糕，只要在4月29日前預訂更有85折早鳥優惠！
- 凡於5月8日至9日在酒店內用餐者，憑發票可享母親節蛋糕85折優惠。
- 文華餅店糕點團隊以黑莓乳酪、雲呢拿慕斯配以新鮮水果精心製作了一款母親節蛋糕（$488/個），以示對所有母親及生活中的女性形象送上一份甜蜜的祝福。
母親節就推出花漾幸福士多啤梨芒果忌廉蛋糕，以粉紅色及紫色手造糖花，以及米白色珍珠朱古力脆珠作點綴，賣相浪漫簡約，更有點像加大版的造型朱古力！ 法式創意甜品店 Le Dessert 打破母親節蛋糕傳統做法，以蛋白酥皮為蛋糕主體，再配上水果及花瓣點綴，就如雪地上春日景緻，的確特別，而且所有甜點將於母親節當天新鮮製作，保證帶來外脆內軟的最佳口感。 現凡於港島及九龍區的訂單超過 $500，均可享有免費送貨優惠。 這個本地品牌由4位曾於五星級酒店工作十年以上經驗的香港餅師創立，是全港唯一以手工酥皮製作造形拿破倫的甜品店，每件作品都如美味的藝術品。 今年母親節特別版花語拿破倫，更以複雜的五葉花形面世，其花語寓意「快樂回憶」，的確美得令人驚訝！ 為確保媽媽們可吃到最佳口感的拿破倫，記得趁早約定取貨時間，因為他們會於取餅前兩小時內製作，確保「新鮮」！
母親節蛋糕: 母親節2019
嚴選多種巧克力舒芙蕾內餡相互融合，讓你在品嚐濃醇香巧克力風味時，味蕾也能享受多樣的豐富變化。 母親節蛋糕 另一款MOM-believable（$880，1磅），在品牌人氣戚風蛋糕，加入馬來西亞D24榴槤肉，果味香濃 ，純白造型高雅。 首度推出的茉莉花茶口味，採摘初綻放的茉莉花苞，與茶葉反覆多日的薰製而成。 N將日本第一生吐司SAKImoto嵜本與歐洲第一植物奶alpro作了優植組合，推出濃情吐司禮盒，其中嵜本開發了獨家限定版的「alpro燕麥奶&福源花生餡吐司」。
- 法式雜莓焦糖杏仁脆於3間URBAN Café Commune餐廳分店推出，客人凡惠顧套餐均可加購一件。
- 另一款「草莓伯爵蛋糕」則是以法芙娜吉瓦娜牛奶巧克力，融入伯爵茶及焦糖製成慕斯，加上手工自煮的草莓凍及草莓奶油餡，底部搭配開心果海綿蛋糕，濃郁香氣、絲滑口。
- 以清爽花香、果香作為亮點，將濃郁玫瑰與覆盆子抹醬融入層層濕潤千層餅皮中，並於頂層畫上由覆盆子醬浪漫交織出的優雅線條、撒上屏東嚴選食用玫瑰花瓣，為蛋糕的口感、外型帶來濃厚浪漫氛圍，讓媽媽每一口都能品嚐到細膩清爽口感與淡淡花香在嘴中化開。
- 20cm $698優惠凡於網上預訂「Crown For Mom」日本白桃鐵觀音戚風蛋糕，可享95折優惠。
- 蛋糕店推出了3款母親節主題蛋糕，各有創意，定必能滿足擁有不同個性的母親的喜好。
- 這個本地品牌由4位曾於五星級酒店工作十年以上經驗的香港餅師創立，是全港唯一以手工酥皮製作造形拿破倫的甜品店，每件作品都如美味的藝術品。
- 而喜愛新鮮水果的顧客更不能錯過今年的「6吋繽紛水果巧克力蛋糕」，概念來自水果禮物籃，最上面舖滿草莓、藍莓、奇異果等新鮮水果，中間夾入原味蛋糕底層，抹上草莓果醬與濃郁巧克力奶餡，最後以巧克力餅乾底座完美的結尾，濃郁的滋味又有水果的清爽酸甜平衡，是今年母親節極限量的款式。
當中馨心相印雪糕蛋糕外層呈獻紫色雲石鏡面，並加了康乃馨作點綴，高貴大方。 如果喜歡清爽口感的媽媽看過來，這款蛋糕用桂花鳳梨檸檬塔給媽媽最清新優雅的新選擇！ 選用在地檸檬製成滑順奶油內餡，並加上親手熬煮的桂花鳳梨醬及乾燥桂花、桂花酒相互結合，讓媽媽一口咬下便能感受到撲鼻而來的檸檬香及桂花香氣，邊品嚐美味，也邊欣賞著由桂花鮮奶油堆疊而成的精緻模樣。 馨心相印：外層呈獻紫色雲石鏡面，盡顯母親高貴、時尚的氣質，絕對能讓母親重拾少女心，與心愛的蛋糕打卡留念，用「儀式感」去感動母親。 母親節即將來到，為了讓各位子女可以為母親獻上一個難忘的一日，不少餐廳都推出蛋糕來讓子女選購，從而可以給予媽媽一個最好的祝福。 無論是較為平價的蛋糕如A-1 bakery，還是造型和價格都比較華麗的蛋糕如文華酒店，Tutor Circle 尋補 小編都在此為你一一推介。
母親節蛋糕: 母親節蛋糕7-11.Chateraise：士多啤梨與抹茶口味限定蛋糕
洋甘菊分西餅和蛋糕兩size，西餅一人享用售$68，蛋糕則可供6至8人享用，每個$488。 如果你的媽媽不喜歡太甜的蛋糕，或是平時喜歡比較偏酸一點的甜點，那麼 Chochoco 的百香檸檬慕斯蛋糕或許會是很不錯的選擇之一。 這款百香檸檬慕斯蛋糕以爽口的 Mojito 調酒做為發想，以法國急凍技術讓果泥保有新鮮風味，並將清爽的百香慕斯融合酸甜地恰到好處的黃檸檬奶油餡，最後再拌入一份清新的薄荷香氣，搭配雙層手指蛋糕增添整體口感，讓這款蛋糕吃起來爽口又不會太過單調，是炎熱夏日最幸福的滋味之一。 Funsiamo烘焙教室母親節期間推出經典不敗的芋泥、布丁口味，此外更首次採用食用級花朵裝飾蛋糕，讓大家能夠親手為媽媽製作最甜蜜的母親節驚喜。
這個由半島酒店糕餅團隊手工精製的母親節蛋糕「非凡果醬」（$598/1,100克），設計靈感源自經典士多啤梨果醬瓶，以士多啤梨的香甜配杏仁脆脆，加上雲呢嗱奶油及雲呢嗱脆餅，入口清香，甜而不膩。 母親節蛋糕 留意此季節限定母親節蛋糕的送遞及提貨日期為2021年4月22日至5月9日，並必須提前三天預訂。 這個由酒店糕餅團隊手工精製的母親節蛋糕，設計靈感源自經典士多啤梨果醬瓶，以士多啤梨的香甜配杏仁脆脆，加上雲呢拿奶油及雲呢拿脆餅，入口清香，甜而不膩，令人回味無窮。 此季節限定蛋糕的送遞及提貨日期為2021年4月22日至5月9日。 這款名為「花見」的蛋糕，以白朱古力忌廉外層配榛子酥餅底、日本士多啤梨啫喱、櫻花味忌廉及海綿蛋糕，口味獨特。 但最叫人驚喜的，莫過於面層那朱古力造的櫻花樹，整個蛋糕就如藝術品般吸睛。