我們的身體需要維生素B-12來製造健康的紅血球，帶動氧氣到身體每個細胞，包括頭髮細胞。 白頭髮缺什麼 有一種情況名為「惡性貧血」，會令身體不能吸收足夠維生素B-12，削弱毛髮細胞，影響黑色素的生成。 我們的皮膚細胞有很多毛囊，而當中的色 素細胞，稱為「黑色素」，就是令頭髮有顏色的原因。 之所以會出現白頭髮的問題，是因為黑色素不足，這種不足可能是生成黑色素的原料不足，也有可能是生成黑色素的細胞減少或喪失等，在頭髮的「生產」過程中，沒有加入該進入頭髮的黑色素，頭髮自然就變白了。 此外，高敏敏也強調，防疫在家也要多活動提高代謝率、放鬆心情，否則新陳代謝降低、身體循環差、壓力過大都會影響頭皮血液循環，影響毛囊中製造黑色素的細胞，白頭髮也會開始增多。 營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文提到，營養不足、不好的生活習慣、壓力等都是造成白髮的原因，想要保有烏黑的秀髮，可以補充許多營養素。
如果是由其他疾病導致的長白髮窘境，首先要去除病因。 在排除了疾病等因素的影響後，可以從均衡營養、生活規律、舒緩情緒等方面來盡可能延緩長白髮。 海帶富含碘是體內合成甲狀腺激素的主要原料，又頭髮的生長和體內的甲狀腺素發揮作用息息相關，使毛髮發育健康。 此外，海藻類裡的鐵及B12，是預防貧血的重要營養素，能使頭髮得到充足養分。
白頭髮缺什麼: 預防提早長白髮
相對於皮膚內的黑色素細胞，老化對毛囊的黑色素細胞影響是比較大的：老年人皮膚黑色素細胞頂多減少製造 10-20% 的黑色素，但毛囊的黑色素細胞是會完全失去功能的。 所以老人會有白頭髮，但很少見過老人皮膚也會變白，就是這個原因。 男性的髮量減少、頭髮變細，則常與遺傳性的雄性禿有關，常是頭髮先變細、再變少，與營養缺乏的關聯性較少。 此外，有些生理上的疾病，像是甲狀腺功能異常、自體免疫性疾病（如：紅斑性狼瘡、乾燥症、皮肌炎等等），也可能從掉頭髮的症狀開始表現，是要注意的健康警訊。 若體重與血糖缺乏控制時，身體會耗費更多的氧氣與能量，將體內的糖分與廢棄物代謝掉，身體也會因此而處於慢性缺氧的狀態，降低器官與頭皮的健康，同時還會在體內生成大量的自由基，去攻擊毛囊與黑色素細胞。 因此除了要多運動增加氧氣供給量並減少體脂肪，也可以根據BMI值（點擊了解算法）了解體重是否在理想範圍內，同時減少糖分食品的攝取，比如飲料、蛋糕、糖果等，就能使自己恢復健康的體態，降低體內的自由基濃度。
過大的壓力與負面情緒的累積，會使頭皮血管急速收縮並阻礙血液流通，導致毛囊無法獲得充足營養而生成白頭髮。 因此在壓力大時，建議找出合適自己的紓解管道，比如多運動、聽音樂、去旅遊等活動，使壓力與情緒得以釋放，就能使頭皮血液循環維持正常，讓白頭髮缺乏的養分快速補足，使頭皮、毛囊等細胞擁有足夠的能量，生成烏黑的頭髮。 我們通常談到的頭髮，是生長在頭皮外側的毛髮，實際上在頭皮內部，還有頭髮的一部分，被稱作「毛根」，毛根通常是包裹在毛囊中，毛囊最下方的部位呈球形，被稱作毛球。 微量營養素如銅、碘、維生素B群過少，也會影響黑色素合成。 研究也發現，毛囊中累積的氧化物H2O2（過氧化氫，俗稱雙氧水，常在染髮時用來洗掉黑色素）過多會阻礙黑色素生成，如果營養不良或是熟食吃太多，身體的酵素不足，H2O2就會越來越多，導致白髮生成。
白頭髮缺什麼: 因為遺傳因素
譬如有些女士不食正餐，只喜歡吃餅乾、朱古力，頭髮也容易變白，提早退化。 維生素B-12在身體裡扮演著重要的⻆色，除了提供能量外，還有助頭髮健康生⻑和維持健康髮色。 除了黑色食物外，營養師在節目中推介了4種有助養黑髮的4類食物，包括生物素、優質蛋白質、鐵和花青素都有助頭髮保持亮麗烏黑。
黑芝麻含有頭髮生長所需的必需脂肪酸、含硫氨基酸，與多種微量礦物質，可使頭髮烏黑亮麗。 芝麻的脂肪酸比例很優良，主要的脂肪酸為亞麻油酸為人體不可缺少的必需脂肪酸，若缺乏則會使髮色變淡。 兩鬢主要跟膽有關，由於肝膽互為表裡，所以和肝也有關係。 而肝主藏血，所以兩鬢長白髮主要因為肝血不足，與生活作息不正常相關。 飲食失衡：進食的食物種類太單一、有偏食習慣導致營養不均衡、缺乏維他命。 我們都知道，微量元素、維生素、酪氨酸等與頭髮的顏色有密切關係。
白頭髮缺什麼: 白髮不是老化，竟是腎虛、血虛？中醫師吳明珠教你2秘訣找回烏黑髮
這是因為睡眠不足會影響頭皮的血流、減少頭皮吸收營養的能力，同樣也會導致白髮。 過度緊張或揹負著沉重的壓力會造成白髮滋生，所以應調控好情緒，透過運動、傾訴或旅遊的方式來減輕焦慮不安的情緒。 合理安排飲食，不能一味的純素食，應做到葷素搭配，只有保證充足營養供給，才能刺激毛囊中細胞快速生長。 不妨多吃豆類、動物內臟、魚肉核桃以及綠葉蔬菜等來強健髮質。
一般來說，動物的肝臟、腎臟、奶類食物、胡蘿蔔、綠葉食物中都含有豐富的B族維生素。 馬麥醬是一種看似焦糖的酵母提煉食物，它具有特殊氣味而經常用以塗抹麵包作為早餐食用。 根據美國農葉的研究，這種酵母萃取食物可提供足量的葉酸，4克的馬麥醬就有每日建議攝取量的25%。 現代染髮技術和染料進步，有不少相對天然的染髮方式，比起傳統的化學染劑，除了能改變髮色之外，更可以維護頭皮健康。 健康的人每天口腔會分泌約一公升的唾液，先輕輕的將舌頭頂住上顎，收集唾液，這時用自己的唾液漱口 36 下，口水會產生許多泡泡，再一口氣將唾液嚥到丹田，每天重複 5-6 次可改善腸胃消化。
白頭髮缺什麼: 白頭髮越長越多，提醒：或許是缺乏3種營養素，儘快補充
而核桃中的不飽和脂肪酸亦很豐富，古代中藥學書籍《開寶本草》亦提到核桃的功效「食之令人肥健、潤肌、黑髮」， 所以常吃核桃，既可強身人健體，又能促進皮膚和毛髮的健美，從而預防白髮。 體內若是長期缺乏維生素B12，除了會影響紅血球的健康與數量外，還會降低血液裡養分的輸送效率，造成頭髮灰白的狀況。 而黑豆與鮭魚中含有大量的維生素B12，能幫助身體製造全新的紅血球，同時鮭魚的Omega-3成份，也能幫助血管擴張，使氧氣與養分輸送效率大大地提升，讓白頭髮缺乏的養分快速送到頭皮，維持毛囊細胞的健康。
根據研究，如果孩子缺乏維生素B12，也會引發過早白頭髮。 像是素食者，或是曾經歷大手術，胃部不能吸收維生素B12的孩子。 現代人愈來愈習慣使用LINE當作最主要的通訊軟體，不只會通過LINE傳遞訊息以外，還經常會使用到LINE的語音通話功能，… 白頭髮缺什麼 後尾枕白髮的食療對策：平時可多吃杞子、黑芝麻、黑豆、桑椹、黑糯米等食物。
白頭髮缺什麼: 長白髮缺少哪些營養素？4個原因要重視(組圖)
有一個比較好理解的通則是：到了 50 白頭髮缺什麼 歲，有 白頭髮缺什麼 50% 的人會有 50% 的白髮。 一般來說，會從顳側及鬢角開始出現白髮，然後是頂部，最後淪陷的是後枕部。 此外，因為黑色素細胞停止製造黑色素後，還會有殘存一些黑色素的碎屑，因此在頭髮完全變白之前，會先出現介於黑跟白之間的灰髮。 毛囊的黑色素細胞（Melanocyte）分布在毛囊乳突、毛囊外鞘、及皮脂腺，然而只有位在毛囊乳突的黑色素細胞才有負責毛髮黑色素合成（Melanogenesis）的工作。 跟皮膚的黑色素運送至表皮的過程類似，毛囊的黑色素細胞製造黑色素小體（Melanosome）之後，傳送到細胞樹突（Dendrite），再由毛囊角質細胞（Keratinocyte）經過「吞噬作用」進入角質細胞。 角質細胞再把大部分的黑色素（Melanin）傳送到頭髮的皮質層（Cortex），極少部分傳送到髓質層（Medulla）及表皮層（Cuticle），形成我們看到的頭髮顏色。
頭髮維持正常色素也離不開足夠的營養供應，維生素參與色素生成和新陳代謝，所以應多吃含維生素的食物如各種蔬菜水果、五穀雜糧和豆類等。 另外，體內缺乏銅和鐵等微量元素也會造成頭髮發白，可以從馬鈴薯、菠菜、動物內臟和動物血液中獲取銅和鐵。 養成頭皮護理的習慣，由髮根注入營養，延長細胞生命，防止頭皮衰老，保持頭皮活力，選用合適的洗髮露及預防老化的頭皮精華。 如有需要，可考慮適當地染白髮，但切忌染髮太頻密，同時亦應避免頭皮沾上染髮劑，集中由髮根起上色為最理想。 香港註冊中醫師李廣冀博士指前額位置長白頭髮的話，理應是脾胃差，一般是營養失衡、節食或食得過急過快有關。
白頭髮缺什麼: 預防白髮小貼士
除了可以從「控制體重、血糖」這段內容提供的方式，減少體內自由基的濃度，也可以多攝取抗氧化的食物，來中和體內的自由基。 像是此料理中胚芽米成份，不僅能提高胰島素的敏感性與增進飽腹感，協助食用者維持血糖穩定並控制進食量，還有與蔬果一樣擁有高含量的抗氧化物維生素E，幫助身體將自由基代謝掉，進而保護頭皮的毛囊細胞與黑色素細胞。 除了年紀增長外，韓國曾進行大規模的研究分析，發現家族遺傳、肥胖、抽菸，與少年白明顯相關。 其中，家族遺傳與少年白的發生最有關係，而肥胖及抽菸都會在體內累積大量的自由基，不但會影響毛囊黑色素細胞製造黑色素，也會降低黑色素細胞自我修復的能力。
- 營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文提到，營養不足、不好的生活習慣、壓力等都是造成白髮的原因，想要保有烏黑的秀髮，可以補充許多營養素。
- 這是因為化療雖然在一定程度上可以制止癌細胞的瘋長，但由於毛囊處的細胞在正常情況下，增長速度不亞於癌細胞，這就是化療造成脫髮的原因。
- 但徐常捷補充，「拔」這個動作會損傷毛囊，加上拔太多也會漸漸變稀疏，而且白髮拔了也不可能再長出黑髮，所以還是放著自然生長、掉落就好。
- 綜合節目中的營養師和朱醫師意見，可多參考以下養黑髮方法。
徐常捷表示，基本上遺傳性白髮很難改善，但可以透過減輕壓力、提升睡眠品質、飲食均衡、少用眼和少用腦過度延緩白髮生成。 未到老年就有白髮，且家裡的長輩都有這樣的問題，可能是遺傳因素所致，為染色體顯性遺傳。 有遺傳原因導致白髮出現的人，可以通過經常按摩頭皮，促進頭部血液循環和新陳代謝，有一定的緩解作用。 抽菸、喝酒會在體內累積大量自由基，而自由基會傷害毛囊內黑色素細胞製造黑色素的能力，以及黑色素細胞DNA自我修復能力；一旦黑色素細胞過早老化，到最後就無法產生黑色素，白頭髮就長出來了。 陳昱璁建議，白髮不要拔，拔掉白髮不會讓它變回黑髮。 白頭髮缺什麼 要注意的是，拔白頭髮的時機，頭皮並不一定是處於乾淨的狀態，常常白頭髮一扯掉，導致毛囊輕微出血或產生傷口，讓細菌跑進去感染，拔除當下除了疼痛，反覆拔毛還會引發毛囊及周圍組織發炎。
白頭髮缺什麼: 白頭髮成因，也有機會和以下幾點有關係：
不少感染會導致脫髮，但對頭皮和頭髮最有影響的感染是癬。 科學上常說的頭癬，是由一種稱為皮膚真菌的黴菌樣真菌引起。 甲狀腺功能衰退症是指某種激素分泌較少，是造成頭髮脫落形成斑禿的常見原因。 而出生缺陷、自身免疫功能障礙、切除甲狀腺手術等可能會導致甲狀腺功能減退。 女性頭髮生得慢，甚至變稀梳，可能是患上缺鐵性貧血，即鐵質吸收不足或經血流失太多，影響頭髮生長，甚至導致頭髮脫落。 白頭髮缺什麼 頭皮是孕育頭髮的土壤，跟身體其他部位的皮膚一樣，由外到裡，同樣有表皮層、真皮層及皮下組織三層。
因為頭髮中的黑色素的來源是黑素細胞，它是利用體內的酪氨酸轉化生成黑色素。 而黑芝麻、黑豆中的黑色素主要是一些多酚類色素，並不能直接轉化成頭髮上的色素。 黑芝麻、黑豆所含的營養和微量元素比較豐富，如果是由於蛋白質、B群維生素和微量元素缺乏等導致的白髮，吃吃黑芝麻和黑豆可能對頭髮有一定好處。 營養性白髮：身體缺乏某些維生素、微量元素等營養物質時，白髮也會增加；研究表明，營養不良會引起頭髮色素減少，出現白頭髮的機率增加。 如果髮根毛囊裡的黑色素分泌減少，那麼長出來的頭髮顏色就會變淺，就好比顏料少了，上不了色，頭髮會慢慢由黑變成灰白，甚至全白。 這通常是由於毛球中黑素細胞的酪氨酸酶活性減弱、黑素細胞存儲減少、黑素細胞核和線粒體DNA受損等共同作用導致的。
白頭髮缺什麼: 中共大砍醫保 大連、鞍山、武漢引爆「白髮運動」(視頻/圖)
臺大醫院皮膚部主治醫師林頌然在《好健康》第28期中提到，頭髮變灰、變白是因為黑色素細胞減少或黑色素幹細胞消失，是老化的正常現象。 徐常捷補充，一般來說大部分的人在35歲會開始長白髮，50歲後白髮量就會特別多，而有研究發現60歲時，約有一半以上的人會長白髮。 毛爵生髮診所劉怡坊醫師進一步補充，東方人較常見以鬢角到顳部、後枕部的順序出現白頭髮。