嘉頓生產的主要食品包括麵包、餅乾及蛋糕等，不少於連鎖超級市場出售。 產品在香港、中國，以至海外唐人街發售，在香港有很高的市場佔有率。 除零售外，嘉頓亦有為快餐店、餐廳、酒店及航空公司生產供應麵包、酥皮及急凍麵團，並生產各式糖果，早年亦有在中秋節前出售月餅，標榜採用葡萄糖製造。 1980年代，嘉頓曾於九龍青山道嘉頓總部開設酒樓，近年已結業，並於原址開設西餐廳，酒樓業務則被深井嘉韻酒樓（2020年4月12日改名為嘉韻軒）取代；而嘉頓總部現時亦用作意大利維鮮香港分公司。 河南省鄭州市鞏義市回郭鎮清西村張氏字輩：恭敬篤實仁智長存，孝友傳家忠厚居心。
可以說幾乎每個不同年齡階層的人群都照顧到了。 然而他沒有預料到的是，有一年冬天工廠突然起火，冬乾物燥，火勢蔓延很快，經營了多年的心血毀於一旦，幾乎成了灰燼。 使他蒙受極大損失，工廠也被迫停工數日。
嘉頓張氏家族: 資料來源
安徽太湖清河堂字輩：文士光學緒，德行正家邦；有志希先達，敦仁永發祥；明良思喜啟，福善定榮昌；國泰興萬世，族盛威名揚。 一公房舊派：卿成仕友甫 金玉奕應昌 家文三元啟 宗瑞兆聯芳；四公房舊派：均和煙宏文 慶有儒學啟 應世舉玉嘉 傳國珍基承。 安徽省巢湖市居巢區槐林鎮慄樹莊張氏家譜：祖光宗耀，科甲世傳，三文尚可，乾元雲國勝，永泰家道隆，昌敦倫崇德，天錫禎祥。 貴州遵義桐梓縣坡渡鎮高臺仕祿支派，入蜀始祖統公第五世張公諱仕祿出避辰巳兵戈，於崇禎年間攜家與內兄同行逃往遵義。 繼二十五代“先”字後，於二十六代啟用新增字派首字“育”。 山東德州臨邑縣張家林村張氏字輩：維尚懷淑德，永承慶新傳，光明清宏化，興學立志公。
2022年1月24日，公安部户政管理研究中心發佈2021年全國姓名報告。 嘉頓張氏家族 根據報告，張姓人口分佈最多的省份是河南。 明朝時期，張姓大約有560萬人，約佔全國人口的6%，為明朝第二大姓。 嘉頓張氏家族 在全國的分佈，主要集中於江蘇、浙江、江西三省，大約佔全國張姓人口的36%，江蘇省成為張姓第一大省。
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1980年代起於中國廣東省東莞及江蘇省揚州設立廠房。 2007年僱員人數超過1,200人。 這兩種說法都為張姓的起源、繁衍以至成為今天第三大姓作了說明。 一是張姓歷史久遠，為中國最早產生的姓氏之一，而且相當受重視。 在原始氏族社會，狩獵為人們謀生的極為重要的手段，弓矢的地位與作用可想而知。
而嘉頓當時的標誌是一夥五角紅星，市傳當年有些被暴民追趕的警察逃入嘉頓廠房，嘉頓不肯交出警察，結果暴徒大肆破壞及縱火，令嘉頓損失慘重。 不過，暴動平定之後，政府為表揚嘉頓有功，規定要向嘉頓購貨，而自此嘉頓的生產變得相當穩定。 張氏以北方人居多，主是漢族，但在多次民族大融合中也有不少人融入少數民族。
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「 嘉 頓 」 二 字 ， 不 禁 令 人 想 起 生 命 包 的 藍 白 格 仔 包 裝 紙 ， 以 及 乘 車 經 過 青 山 公 路 深 井 一 段 時 的 包 香 。 目 前 市 場 佔 有 率 達 八 成 的 嘉 頓 ， 連 西 式 快 餐 連 鎖 店 ， 如 肯 德 基 、 麥 當 勞 所 用 的 包 ， 亦 由 他 們 供 應 。 其中魯山縣張良鎮老莊村張氏支脈為200年前遷居至此，已歷10世。 河南方城博望張氏字輩（清張玉遷居河南方城縣博望鎮，開始沿用該字輩）：玉榮偉龍火，萬（慎德百書）元（春存天琴）文堂成，遠希第克中，輝邦應運廷，家和義澤豐，光明兆亞東，慶景祥齊賢，方正延河青。 安徽省淮南市鳳台縣顧橋鎮臨淝村八里張莊，亦聞源於源自山西老鴰巷大槐樹，兄弟五人攜五家搬遷於此，老村有老井，有護村溝；分出南邊兩支：勒馬張（音），八斗張（音）。
湖北省武漢市江夏區法泗鎮張家灣字輩：美於可以興，道學啟文明，世德爭先進，家傳保爾孫。 以上前20派為古派派序，後20派為光緒十七年（1891年）秋十三世仁系孫癸巳（1833年）恩科副舉人張鳳鉌（派名張開選）擬定的新派，現在凡是松滋清河祠後裔沿用的派序均如此。 江蘇泗陽縣蓴鱸堂、始祖啟、發二公於己於1374年自蘇州閶門草橋來桃（桃源縣，即江蘇泗陽縣），距今600餘年，相傳24世，約千餘戶，近萬人。
嘉頓張氏家族: 香港家族
續修字派（四十字）祖宗寬厚遠，世代福壽增。 另外，第一太平戴維斯發佈第三季住宅銷售研究報告指，儘管最近社會動盪及經濟狀況惡化，使整體住宅市場蒙上陰影，但由於今年首八個月的一手銷售暢旺，普通住宅成交量仍高企。 而今年稍後實施的空置稅，將加快發展商推出積壓單位及新項目，保持市場勢頭至年底。
戰後物資短缺，政府決定為食品下公價及配給制，與政府關係良好的嘉頓成為分發中心，生產麵包及餅乾，依公價出售，當時價錢是五亳子一磅，結果再次令嘉頓的名字深入民心。 嘉頓旗下位於深水埗青山道的大樓早前重建，將改建成25層高商業樓宇，引起不少人再次留意這個陪伴香港人成長的麵包世家。 當代，張姓的人口總數已超過9500萬，為全國第三大姓。
嘉頓張氏家族: 嘉頓張氏家族
字行輩分是：基業可久 名望常昭 衍慶為志 肇錫永超。 新化太陽張氏：清乾隆40年（1743）首次付梓。 乾隆譜排行：大奇泰茂玉，聲昌才學優，道誼崇銘術，經綸紹策籌，家謀貽九世，國鑑著千秋，光裕惟忠孝，清河一派流。 道光11年（1831）重修族譜改訂排行：萬通洪金興，添刪元舜伯，德先思文時，永奉廷仁朝，大奇泰茂玉，聲昌才學優，前賢垂淑矩，後嗣接徽猷，源遠淵逾浩，枝榮葉益稠。 平江敦本堂張氏派語：白泉公立派：添志必文天，朝尚池仁承。
安樂園雪糕餅乾廠房於 1974 年關閉，只保留… 年，嘉頓營業額已達十多億元，麵包在零售市場佔有率達九成，蛋糕及餅乾則分別為六成及兩成多。 據悉，張家資本雄厚，單是在銀行的公司賬戶至少有幾億美元的現金；嘉頓家族買賣物業，多數沒做按揭。 香港有不少富豪家族，例如長和系主席李嘉誠、大劉劉鑾雄、鷹君羅氏家族等等。 不過，當大家將焦點集中在他們身上時，其實香港還有幾家隱形富豪家族，他們低調，但你我每日都接觸得到，例如出產家喻戶曉的生命麵包的嘉頓 – 張氏家族。 不過，當大家將焦點集中在他們身上時，其實香港還有幾家隱形富豪家族，他們低調，但你我每日都接觸得到，例如出產家喻戶曉的生命麵包的嘉頓 – 張氏家族。
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而且在當時，少皞的東夷部族宗支繁衍很盛，遍及今山東半島、蘇北與江淮之間廣大地區；相傳商朝部族就是它的直接後裔。 春秋時晉國是張姓發展歷史上最重要的地區。 嘉頓張氏家族 河東“解邑張城”是張姓重要的聚集地和發祥地（古張城在今山西臨猗西的黃河東岸）。 張老、張侯（即解張）均是晉國的大夫，張老的後代韓國貴族張良成為漢朝開國第一功臣，解張也被一部分張姓後裔奉為先祖。
- 四川省廣安縣桂興張家灣張氏：遠祖族籍湖北省高竿埝〔湖廣省長沙府麻城縣高竿埝蔡家山苦竹林〕，入川始祖時超：乃原籍帥輩五世祖之子，稱入川一始祖。
- 貴州遵義桐梓縣坡渡鎮高臺仕祿支派，入蜀始祖統公第五世張公諱仕祿出避辰巳兵戈，於崇禎年間攜家與內兄同行逃往遵義。
- 從十九世始，字輩為，連桂慶秋光 中庭滿世香 瀛高多子步 新喜煥倫常。
- 據悉，商舖由中銀租用，每月租金56萬元，即買家可享租金回報約3.7厘。
- 《武安市儒山村張姓家譜》：始祖明初從山西洪洞縣石獅口遷徙而至。
- 民國初後續家譜為：儒來慶萬壽，榮華成吉祥，功業千秋明，精神山河在。
- 清河堂張氏原派：木火土金水，仁義禮智信，恭從明聰睿，肅又哲謀聖。
（明朝洪武四十年由湖廣省寶慶府武岡州龍居鄉第三都，小地名：下口張飛廟遷入）。 以上24輩即續在啟延博慎篤之後，自此延續下去從聚輩開始共34輩有據可查，望張家尕莊各家族遵循啟用論輩列序延續下去。 再越幾百年後，再由後來賢達續排輩序。 渦陽新興集及周邊張氏族人，源自山西省洪洞縣老鴰巷大槐樹，於明洪武年間遷址龍廟（新興集）北張老家，後世子孫延綿昌盛，分枝分叉星羅棋佈分至周邊，其祖庭在北張老家。
嘉頓張氏家族: 香港舊相薄
為拓展內地市場，嘉頓更在東莞開設餅乾厂。 嘉頓張氏家族 「嘉頓」品牌于去年獲市民選為十大香港知名品牌之一。 松滋馬御河張氏：一元繼敍起，萬代嘉（家，加）名傳；江漢滋生遠，詩書世澤長；立德心（公）為本，尊（爭）先後（候）發祥；孝友天良正，永遠在朝廷。 嘉頓張氏家族 （括號內為其他傳承版本）現存道光年間所修家譜僅記載至“詩書世澤長”。 “嘉名傳”，為族譜記載的家譜，當時為了避諱嘉慶帝，改“嘉名傳”為“加名傳”、“家名傳”或者“加明傳“，因此”嘉“字輩各支傳承並不相同；“滋生遠”也有傳為“滋聲遠”和“滋伸遠”的。
其後裔善笛康熙二十六年（1688）入川，落重慶巴縣西城裏石門龕厰上。 子仕惠後徙大足昌寧裏一甲地名轉龍場蘭家垻小河頭。 嘉頓麵包在港創立已93年，乃陪伴香港人成長的一家食品公司，已故創辦人張子芳被譽為「麵包大王」，育有四子四女，家族後人眾多，長子張尚羽繼承麵包業務，次子張力正棄商從醫做心臟科醫生，太太為珠寶設計師王幼倫。 市場消息透露，九龍塘牡丹路十號全幢豪宅，設有六伙，面積約1.16萬方呎，原開價2.8億，期後多番減價，終以逾2.212萬易手，呎價約18400元。
嘉頓張氏家族: 香港地產
實行這個辦法，給批發商吃了顆「定心丸」，排除了他們的後顧之憂。 隨後，他與表哥創辦了一間小型的餅廠，當時規模較小只有幾個人，以純手工打造為主。 而張子芳每天也親自上陣，常常工人們一起出力流汗，無論是搬料運貨、還是燒爐烤餅，他都積極學習，吸取麵包製造的技術與經營方法。 因為事業發展很快，僅用幾年的時間，嘉頓麵包和餅乾的招牌就打響了，訂貨者與日俱增，貨暢其流，工場擴大了，公司的員工也多了。 1938年亦曾為當時的香港政府生產軍用餅乾及防空洞餅乾，有較長的保存期。
嘉頓張氏家族: 餐廳打工由朝企到晚
千三公下世派：千念仲 居玉旭志國張 興尚鴻光日文 嘉頓張氏家族 明振家聲元猷 佐聖治功績冠 羣英世繼勤宣 德維新業廣成 孝友立基厚萬 代慶昌榮。 南充市蓬安縣鳳凰壩張氏（清康熙年間湖南永州遷入），入川始祖張亻戎（號魁田）。 開列字輩：富幸壬癸，永興文希，一登惟廷，大正（九）仕元，世（洪)繼時尚（盛），後大成祖續字輩：忠良聯成，在朝嘉光，天開明玉，以（善）德恆（必）芳，榮貴（瑞）有志，守定可常。 張氏族譜主要宣揚愛國主義、耕讀傳家、內外和諧、明辨是非等精神，對構建社會主義和諧社會、培養優良家風家教、傳承中華民族優秀文化具有十分重要的意義。
嘉頓張氏家族: 歷史
安徽渦陽縣新興鎮張氏（百忍堂）族譜：廷步全玉德，鳳興欽繼常。 民國初後續家譜為：儒來慶萬壽，榮華成吉祥，功業千秋明，精神山河在。 化孫公支下世派：化雲騰上昊，承先紹啟宗。 千三公下世派：千念仲 居玉旭志國張 興尚鴻光日文 明振家聲元猷 佐聖治功績冠 群英世繼勤宣 德維新業廣成 孝友立基厚萬 代慶昌榮。 嘉頓張氏家族再沽豪宅，據土地註冊處資料，中半山龍景樓中層A室，面積2351方呎，本月中以5900萬售出，呎價25096元，買家登記為林倩美。 原業主天富置業有限公司於1977年以75萬購入，帳面獲利5823萬，單位42間升值77.7倍。
嘉頓張氏家族: 香港第一虎
張的本義是“使弓弦”，把弦繃在弓上，將要開弓，與“弛”相對。 引申為開弓、上弦、捕捉、伸展等意義。 張，也是星名，屬朱雀七宿中的第五宿，天象的排列形狀似弓。 張是擅長製造弓箭的氏族崇拜的原始天象圖騰，進而成為氏族名、地名和姓氏。 看看私人發展商正活化或改建的南豐紗廠及中環美利大廈，都是把有代表性的現代主義建築延續生命的好例子。 放眼海外，倫敦的Tate Modern由昔日污糟邋遢的發電廠搖身一變成為世上最受歡迎的當代美術館，就是醜小鴨變天鵝的佳證。
在此家譜創立前，沿用江西老家家譜“如壽必紹，寶玉文宗，應士鳳慶”，從第十五世始，啟用此家譜。 據傳，本族源自”清河堂“張氏一族，未獲考證。 ，簡稱：嘉頓）是一間香港最大與歷史悠久食品公司，主要生產麵包、餅乾及蛋糕等食品，著名產品有「生命麵包」、「雪芳蛋糕」、「迷你瑞士卷」、「威化餅」、「梳打餅」、「時時食夾心餅」、「朱古力手指」、「家庭雜餅」。 宋朝時期，張姓大約有490萬人，約佔全國人口的6.3%，為宋朝第三大姓。
嘉頓張氏家族: 生產線
在全國的分佈，主要集中於山東、河南兩省，大約佔張姓總人口的27.7%，其次分佈於四川、河北、陝西、湖南、湖北、山西、甘肅、江西八省，又集中了54.5%。 全國形成了華北、西北和中原地區張姓人口聚集中心。 麵包及餅乾生產商嘉頓家族成員持有的九龍塘牡丹路雙號物業，最初曾開價2.8億元，期後下調至2.4億，最終以2.2128億沽出，實用呎價約18919元，物業1座6伙，住宅總實用面積約11696方呎，呎價18486元。 嘉頓家族成員早於1973年購入上址地皮並發展住宅，當年購入價50萬。 樓市前景未明，豪宅市場再有名人沽貨，其中本地麵包及餅乾生產商嘉頓家族再度沽出旗下物業。
山東即墨大橋張氏字輩：京永文德大，本立正道昌，詩書承聖澤，孝友振綱常。 費縣新莊鎮張家坡村現存輩分：開啟京（金、自）俊兆春（志）山東兗州新驛鎮東二村張氏：文士堂西廣，召書慶元祥，承彥明嘉緒，振國守典長。 山東菏澤鄄城舊城鎮三合村：宗孟慶兆留，泰和通亞歐。
嘉頓張氏家族: 歷史
分佈在江蘇省泗陽縣東南部、淮陰縣南部以及南京市、盱眙縣、沭陽縣、金湖縣、新沂市、連雲港等地。 《武安市儒山村張姓家譜》：始祖明初從山西洪洞縣石獅口遷徙而至。 百忍堂張氏字輩（主要分佈在墊江、長壽）：思念朝廷忠大德，國家世代永安明。 山東蓬萊登州府蘇萊縣老母豬屯三（音）山（音）張家（山東鎮定府蘇魯縣三山張家老母豬屯）：壽，禮，會明亮，昇秀福祿禎祥，平金銀財寶富貴榮華耀。
張姓，中華姓氏之一，是一個多民族、多源流姓氏，主要源自姬姓及改姓等。 歷史上，西漢時期張耳被劉邦封為趙王，張耳的十七世孫張軌（255年－314年）建立前涼國 嘉頓張氏家族 。 在三，四十年前還有深水埗到中環渡海小輪的年代，街坊趕船就是靠這座麵包工廠的鐘樓報時，而此大廈與過去一年多宗保育新聞的主角一樣，都是實而不華、悉心設計、強調簡約美學的現代主義建築。 景德鎮市浮樑縣張氏：化孫公八句詩：清河系出源流長，卜處移居閩上杭。 化孫公支下世派：化雲騰上昊，承先紹啓宗。