嗜辣的朋友試試東來順麻辣砂窩（$1,488/四位）。 這款寓意「紫氣東來」的砂窩菜以備受嗜辣食客追捧的秘製麻辣醬汁炮製，材料包括原隻麻辣紅繞網鮑(八頭)、香麻辣子中蝦(四隻)、蜀香辣椒醬龍井煙燻雞、花膠、麻辣蘿蔔、麻辣香烏筍、麻辣芋頭片、枝竹、凍豆腐、北京旺菜等，麻辣香氣撲鼻，讓你和家人火辣辣地做節。 即日起至2023年1月16日可享早鳥優惠，Club 100會員更可享高達72折優惠；訂購滿$660，再送「大家樂$100美食折扣券」1套。 倆口子中秋想平食盆菜，粵軒推出的粵滋味‧二人盆菜就最吸引！ 備有海參、瑤柱甫、貴妃雞、海中蝦、大鵝掌、沙井蠔及炆豬手等，在KKday只需$888就訂得到。
黃金圍村盆菜所有醬汁均分開附上，吃用時需倒入醬汁加熱。 所謂「八味香」，即以八種香料配合八種技巧烹調，包括：香公、遼步、頭抽、大茴、羅漢果、桂皮、丁香及、自制八味醬；八種技巧包括：燜、煨、燴、炒、煮、炆、炸、煎；十二種食材包括：豬腩肉、枝竹、豬皮、北菇、土魷、蘿蔔、鯪魚球、米鴨、五味雞、大蝦、鮑片、娃娃菜。 要避免攝取過多脂肪及熱量，在挑選盆菜時，首選素食盆菜。
大快活中秋盆菜: 麻辣盆菜外賣推薦：小魚兒
現在預訂還送2份小食跟1957 & Co. $500 餐飲券，性價比甚高。 不少人都有個日本胃，有見及此，黑木亭居酒屋製作出日式盆菜（$439起），包括最基本的365團圓壽喜盆菜、豪華之選A5宮崎和牛壽喜盆菜、海鮮迷必食日式波士頓龍蝦盆菜以及日本花咲蟹盆菜，選擇甚多，亦可以選擇2人、6人或10人份。 可於尖沙咀或天后店外賣自取，又或是直送上門，貨到付款。
位於香港北角海逸酒店的綠怡咖啡廳，推出的節慶盆菜設有可供4位（原價$1088，Klook價$979）、8位（原價$2088，Klook價$1879）或12位（原價$3088、Klook價$2779）不同份量，極具彈性。 盆菜薈萃多款珍饈如鮑魚、花膠、虎蝦、沙井金蠔、瑤柱、冬菇、燒鴨、腩肉、鵝掌、及豉油雞等，過節最適合不過。 只要在Klook預訂中秋盆菜，即可享9折盆菜優惠。
大快活中秋盆菜: 大快活：「中秋三寶」盆菜組合 – Jetso Club 著數俱樂部
日式火鍋店溫野菜推出4人份量日式盆菜，當中包括原隻松葉蟹、蝦、帶子等食材。 爽脆魷魚、香滑豬皮、五香芋頭、南乳枝竹、清湯蘿蔔如大家到場自取，需留意大美督門市的拿取盆菜時間為中午11時半至晚上6時，盆菜會按照客人指定時間新鮮製造，假如大家早到，即可能需等候約30至60分鐘。 此店接受 Visa 或 Mastercard 付款 (只限自取)，但須提早至少2天落單。
四季盆菜是一間專營盆菜到會的傳統公司，致力製作帶有傳統風味的盆菜，正值新春必吃的就是它們最招牌的「四季鮑魚盆菜」。 傳統荔枝柴火圍村盆菜 $1,088起 分別有大吉大利合家歡盆菜跟盤滿缽滿豪華版盆菜，同樣為21款配料。 佛記古法配方盆菜｜外賣直送（免運費） $1,288起 大快活中秋盆菜 可自選4至12人，古法烹調手法配上高質食材，美味豐富。 四季盆菜歷史悠久，保留圍村盆菜之原有風味，更迎合現代人的健康飲食主意。 每盆盆菜均用傳統祖傳方法炮製，秘制醬汁，磨豉醬、南乳醬、五香粉、乾蔥、蔥段、蒜肉、薑、燒酒及調味料炆足三小時，是正宗客家盆菜的煮法。
大快活中秋盆菜: 鮑魚•福聚盆菜（6位用）
盆菜的用料並沒有特別規定，但一般都會包括芋头、大白菜、冬粉、包菜花、西兰花、蘿蔔、枝竹、魷魚、豬皮、冬菇、雞、鯪魚球和炆豬肉，現時不少盆菜更可能包括花膠、大蝦、髮菜、蠔豉、鱔乾等。 人人和平小飯店身為區內高質名店，今次推出中秋盆菜跟以往大同小異，人多就不妨鮑魚參茸豐盛盆菜開心share食，如果人少少就建議order限定的「和平集氣盆」，小型盆菜可供2－4人食用，細細盤已包括八頭鮮鮑魚、花膠、魚肚、花菇、蘿蔔、魚蛋。 大快活中秋盆菜 大快活中秋盆菜 原價738 元 明報讀者經「生活Power Up 」訂購優惠價格599元。 菜單營養價值豐富，用上享負盛名的日本關西遼參、頂級墨西哥鮑及西班牙豬肉（梅頭）等足料食材，令整個菜式充滿濃香鮑味。
美心中菜推出鮑魚花膠好市盆菜，當中分為4位、6位及12位。 鮑魚花膠好市盆菜內包括原隻鮮鮑魚、特級蠔豉、日本元貝、貴妃雞、燒鴨、鮑魚汁炆花膠、醬汁蓮藕、南乳花生炆豬手等食材。 大快活中秋盆菜 大家樂今年推出「鮑魚瑤柱福袋盆菜」（10-12位用）及「原粒瑤柱福袋盆菜」（6位用），及新上市「鮑魚花膠海參福袋盆菜」（6位用），當中包括極品蠔皇扣鮑魚、名貴花膠及南美海參，多達16款用料，十分矜貴！
大快活中秋盆菜: 健康素食盆菜
牛角集團今年再度推出4人份日式盆菜，溫野菜及牛涮鍋盆菜分別以原隻松葉蟹及龍蝦為主打，配上不同日式鍋物配料，如年糕福袋、竹輪卷等，更可以優惠價加購各款肉類拼盤。 如果只是想簡單在連鎖食肆訂購，可考慮AEON的素盆菜。 雖然新春素盆菜（小）、新春銀裝素盆菜（中）、新春金裝素盆菜（大），都是同一款素盆菜，但勝在可選預熱或冷盤。 若是AEON會員及指定AEON信用卡持有人，更可享優惠低至75折。
- 大家樂推出6人及10至12人鮑魚瑤柱盆菜，當中包括：極品蠔皇扣鮑魚(10隻)、原粒日本宗谷瑤柱(10粒)、黃金福袋(10個)等等。
- 豐味盆菜以玫瑰金色十二吋不銹鋼煲盛載，配上全透明玻璃蓋，美觀耐用，明火或電磁爐皆宜。
- 至於盆菜中的鮑魚亦分為不同等級，由岩手乾鮑到 26 頭日本皇冠吉品鮑。
- 免費登記，在MoneySmart Store購物可享高達12%會員尊屬現金回贈，以及多項會員限定優惠。
- 盆菜有5-12人份量，預訂盆菜堂食原價，送貨加一，自取可享折扣優惠。
Klook 大快活中秋盆菜 優惠預訂平台提供各款大快活新春賀年盆菜讓你方便網上訂購，並且即時確認，方便快捷。 大快活今年推出一款新春歡聚盆菜，有齊原隻鮑魚、花膠、灼蝦、紅燒肉、元蹄、福袋、冬菇、釀豆卜、豬皮、腐皮魚肉卷、腐皮豬肉卷、芋頭、枝竹、蘿蔔等14款 … 太興盆菜提供3款盆菜，包括鮑魚豐盛盆菜（8-10位用），須自取外賣。 而極品鮑參花膠至尊盆菜（8-10位用）及極品鮑魚開心大盆菜（12位用）可免費送貨（東涌、馬灣及離島除外），用7-11／轉數快付款更可減＄50，非繁忙日子再減＄50。
大快活中秋盆菜: 新年盆菜推介｜酒店｜9.沙田凱悅酒店：18料盆菜＋早鳥88折優惠
《香港財經時報》亦精選15間農曆新年盆菜，以供參考。
烤魚專門店小魚兒推出2大極品盆菜，分別是：「原隻鮑魚花膠海參極品盆菜」及「至尊龍蝦海參花膠極品盆菜」，當中提供4至5人份量和8至10人份量。 大家樂推出6人及10至12人鮑魚瑤柱盆菜，當中包括：極品蠔皇扣鮑魚(10隻)、原粒日本宗谷瑤柱(10粒)、黃金福袋(10個)等等。 金滿庭今年推出豐盛聚寶外賣盆菜（6人份），當中選用「李錦記」蠔皇極品鮑魚、 彈牙海參、養顏花膠、有機虎蝦、黃金蛋餃、富貴火腿、鮮嫩滑雞，特選花菇等材料。 當然看餐廳本身出品質素；然後看配料，有鮑魚、花膠最好意頭；再視乎家庭人數，選擇適當份量；最後看餐廳有否提供送貨服務。 答：當然看餐廳本身出品質素；然後看配料，有鮑魚、花膠最好意頭；再視乎家庭人數，選擇適當份量；最後看餐廳有否提供送貨服務。 新派韓式素菜食府「土生花」今年再推「素．聚滿盆」，以傳統盆菜及韓式鍋物概念為作靈感，精選食材由種植丶採摘至烹調過程都著重食材天然原味，並棄用五辛食材。
大快活中秋盆菜: 盆菜推介13.君綽軒：低至$606 酒店級素菜盆菜
配料滿滿韓式風味，亦有多款「土生花」招牌菜「韓式粉絲雜菜腐皮福袋」及「韓國蘿蔔餃子」等。 其餘季節食材還有冬菇丶秀珍菇丶杏鮑菇丶金菇丶猴頭菇丶煎釀韓國豆腐丶醃韓國蘿蔔丶韓國薯粉及「自家製泡菜」等。 「素．聚滿盆」備有兩款醬汁口味選擇，包括以釀製十年而成的醬油製成的「韓式大醬」及經典「韓式甜辣醬」。
傳統盆菜多是海鮮跟肉類，港島海逸君綽酒店君綽軒就特意為素食者們製作「十八羅漢上素盆菜」，包括素鮑魚、素翅等食材，保證素食者都食到一樣冬日盆菜的滋味，而且價錢相當親民，只售$606。 Fast Gourmet的巨型酥皮龍蝦盆菜（優惠價$1,288）絕對會為你帶來驚喜！ 酥皮下面藏有波士頓龍蝦、鮮鮑魚、北海道珍寶刺身級帶子、虎蝦、藍青口、泰國魚餅及扎肉等泰式食材，再配上自選法式龍蝦湯或冬蔭龍蝦湯，新奇又美味，適合喜歡試新東西的家庭。 盆菜除了要豐富，煮法也不能馬虎，盆菜教主的兩款盆菜（優惠價$1,088起），特別用荔枝木燒製燒鴨，燒鴨放進土灶裡用荔枝木燒製45至50分鐘，剛出爐的燒鴨瘦而不柴，鵝皮酥脆無肥油，趁熱吃鮮美多汁，冷吃肉嫩味鮮。
大快活中秋盆菜: 滙豐Visa Signature卡：海外簽賬高達6.6%回贈 信用卡特點
如果不想吃連鎖食肆出嘅盆菜，都有以下的盆菜專門店作選擇。 連鎖食肆一般只提供6或12人份量，若只是小家庭聚會，可留意以下有提供4-6人份量的盆菜專門店。 八鄉南苑盆菜開業近30年，一直是由圍村的師傅親手炮製盆菜的，它有三款盆菜，分別是極品圍村盆菜及傳統圍村盆菜，如果你是素食者，可以選擇清心素盆菜。
富貴喜聚盆菜2位用$488、6位用$1,088、12位用$1,988，需於3天前預訂盆菜。 Fast Gourmet以法國酥皮配盆菜，絕對是全港首創！ 配以多款食材如波士頓龍蝦、鮮鮑魚、北海道珍寶帶子、澳洲藍青口、越南虎蝦、魷魚及西班牙黑毛豬腩等多款20款，非常豐富。
大快活中秋盆菜: 香港盆菜外賣推薦：迷你盆菜 1 人自私吃、甜蜜 2 人前，台式麻辣素菜俱備
除了盆菜外賣外，酒店亦備有其他環球菜式以供外賣，由米芝蓮星級饗宴、滋味烤肉套餐至精緻下午餐。 素來素往今年推出2款素食盆菜，包括素鮑魚盆菜及純素盆菜，前者採用芋頭魚、素魚腐等10款食材，後者以素油雞、素鮑魚、海參、鵝掌等10款材料入饌，素食人士一大福音！ 此外，餐廳提供素食自助餐到會，提供多款皇牌美食，沙律、炸物、熱盤、糖水一應俱全，必推介超逼真咖喱魚蛋、客人好評口水雞等。 另一款「M9和牛帝王蟹慶典豐食盆菜」，材料跟和牛盆菜一樣，但多了一隻啖啖肉且味道鮮甜的帝王蟹，即時令賣相華麗升級；另外配以壽喜燒湯底及柚子蟹醋，提升盆菜味道層次。
大快活中秋盆菜: 鮑魚四寶
1月20日至24日新春期間只供應富貴鮑魚盆，其它款式暫定供應。 南宋末年，蒙古帝國軍隊南下，宋帝昰、宋帝昺聯同陸秀夫、張世傑等人南逃避難（一說是文天祥）。 當他們路經東莞縣烏紗以及香港新界錦田一帶之圍村時，由於天色已晚，而眾將士又飢腸轆轆，得到村民盛情款待。 用僅存之豬肉、蘿蔔，加上現捕魚、蝦煮飯，但在倉猝之間，村民卻找不到足夠器皿盛載食物，只好拿木面盆盛菜，將士圍盆而食，發展成盆菜。 而現時新界原居民祭祖時的「食山頭」亦以盆菜為主。
大快活中秋盆菜: 香港沙田凱悅酒店：傳統真味外賣盆菜
美心今年推出盆菜，用料有原隻蠔皇鮑魚、北海道原粒元貝、蠔豉、豉油皇蝦、黃金卷、 南乳豬手、鹽香雞、燒鴨、炆鴨掌、炆豬肉、豬皮、花菇、栗子、西蘭花、芋頭、炆蘿蔔、枝竹及蒜子，分6位用及10-12位用，另可加配不同美食，包括揚州炒飯及楊枝甘露布甸。 美心今年推出盆菜，用料有原隻蠔皇鮑魚、北海道原粒元貝、蠔豉、豉油皇蝦、黃金卷、 南乳豬手、鹽香雞、燒鴨、炆鴨掌等材料，分6位用及10-12位用，另可加配不同美食，包括揚州炒飯及楊枝甘露布甸。 大家樂推出3款6-12位用的盆菜，包括鮑魚瑤柱福袋盆菜、鮑魚花膠海參福袋盆菜及原粒瑤柱福袋盆菜，每款超過15款食材，非常豐富。 除了網上訂購8折早鳥優惠價外，Club100會員及DBS信用卡持有人更可享低至72折優惠。 太興推出三款6到12人用鮑魚盆菜，分別是極品鮑參花膠至尊盆菜(8-10位用)、極品鮑魚開心大盆菜(12位用)及鮑魚豐盛盆菜(6位用)，有原隻蠔皇鮑魚、蠔豉、大蝦等配料，每款盆菜都附送$168太興優惠券，1月23日前訂購可享早鳥優惠。
傳統元朗圍村盆菜、素食盆菜外賣/到會/自取/送貨推介
另外推出極品鮑魚遼參佛跳牆、鮑汁花膠螺片扣鵝掌等產品。 傳統盆菜備有蠔皇花膠、慢煮鮑魚、生曬金蠔、蠔汁北菇、招財發財、明爐燒鵝、南乳豬手、五香金錢、木桶油雞、冰燒腩仔、手打鯪魚球、生猛大蝦、花心蘿蔔及陳皮魚蛋等。 君綽軒推出的極品鮑參翅肚盆菜，配上飽滿如金元寶的鮑魚、肉感爽口彈牙的原條海參、女士至愛且含豐富膠原蛋白的厚花膠、一梳梳真材實料的矜貴魚翅、粒粒完整結實而鮮甜有咬口的特級瑤柱，配上花菇、鵝掌及大蝦等各種美味食材，再以精製鮑魚汁進行燜扣，令人齒頰留香。 透過KKday預訂盆菜，2位起只需$709，3位起只需$1069，4位用只需$1399。
盆菜是東莞市長安鎮以及香港新界的圍村裡的新界原居民的傳統食物，已有數百年的歷史，是一種雜燴菜式。 每逢喜慶節日，例如新居入伙、祠堂開光或新年點燈，新界的鄉村均會舉行盆菜宴。 今年大官廳更找來鍋具專家Le Creuset合作，推出四人份用的限量金豬獻瑞新春盆菜，隨盤菜更送Le Creuset 圓形琺瑯鑄鐵鍋 20 厘米 及手提籃一個，價值$ 2,988，十分抵吃。
大快活中秋盆菜: ▼2023盆菜推介
素食食材絕不失禮，以八鄉南苑盆菜專家為例，包括：素燒鵝、琵琶素雞、蠔皇素鮑魚、酥炸香芋魚、素腩肉、油泡素魷魚、清炒素大蝦、蠔皇炆冬菇、豆醬支竹、蘿蔔等，12人的分量亦只需HK$988，而且賣相十分吸引，擺盤精緻。 大快活中秋盆菜 翡翠餐飲集團推出一款新春素盆菜「滬式赤膠耳素菜盆菜」（4人分）。 即日起至1月23日購買可享早鳥優惠價，另即日起至2月4日使用匯豐信用卡也可以折扣價購買。
網上到會專門店 Feast 向來以高級食材作賣點，即使安坐家中都可以享受到滋味美食，既方便又可以一家人舒適地留家享用盆菜盛宴。 香港沙田凱悅酒店中菜廳沙田 18 行政總廚張康民師傅在元朗長大，熟知傳統盆菜真味。 師傅以原個砂鍋呈上外賣盆菜，讓賓客在家中輕鬆舒適地享受正宗盆菜體驗。 上珍菌全素盆菜 HK$688（供 6 位）：九款精選珍菌 – 茶樹菇、姬松茸、羊肚菌、竹笙、黃耳、榆耳、牛肝菌、鮑魚菇、雲耳， 配合八款新鮮蔬菜 – 本地南瓜、澳洲青露筍、秘魯白露筍、荷蘭紫椰菜花、荷蘭黃金椰菜花、清甜白蘿蔔、爽脆蓮藕肉及上湯枝竹。 須知：凡預購於 2022 年 1 月 30 日至 2 月 3 日享用之盆菜，須於 2022 年 1 月 27 日前購買及預訂送貨服務。
大快活中秋盆菜: 送貨準時、味道好味
位於尖沙咀的九龍酒店龍逸軒推出「鮑羅萬有喜慶盆菜」，由2人迷你盆菜，12人份量都有，適合不同的家庭大小，盆菜包括精選原隻八頭鮑魚、花膠、日本精選元貝、虎蝦、鵝掌等十多種食材炮製。 即使小倆口，都可以享受盆菜帶來的節日味道和氣氛。 創作中華料理「點盒子」今年推出了「點盒子極品盆菜」，用料名貴豐富，包括原隻極品鮑魚、原隻花膠、特大虎蝦、一品瑤柱甫、金蠔豉、燒鴨、南乳炆腩仔、髮菜等。 人多的話想吃得再豐盛一點，不妨加購原隻乳豬（$688）或燒味拼盤（$360），一次食齊焦香叉燒、脆皮燒腩、甘香燒鴨及滑嫩油雞。 於2023年1月8日前訂購盆菜，最高可送印上飛機圖案的流沙包點心12件。
大快活中秋盆菜: 黃金芝焗
訂購兩個大盆或以上，則享免費送貨，即是盆菜以原價計算。 忠誠盆菜館往年屬最多大埔人推介，且有4款盆菜，再分大盆 (12位用)、中盆 (8位用) 和小盆 (5位用) 尺吋。 忠誠的收費十分有趣：堂食原價、送貨加一、自取9折。 免費登記，在MoneySmart Store購物可享高達12%會員尊屬現金回贈，以及多項會員限定優惠。
大快活中秋盆菜: 新年盆菜2023｜5. Seamart 鮮物：傳統團年盆菜套餐（4-6／8-10位）
深水埗基隆茶餐廳經常做出善舉，例如向弱勢人士派飯，廣受市民喜愛。 餐廳今年推出「兔年新春盆菜」，可訂至年三十晚，分別有4至5人及6至8人份量，可用 Whatsapp 查詢；如欲訂購，可透過基隆茶餐廳的 Facebook post 揀選日子填表。 其實傳統圍村盆菜與酒店盆菜套餐都大有人氣，想知道邊間價錢相宜、好食又或者 … 大家樂盆菜, 大快活盆菜, 太興盆菜, 美心盆菜, 一粥麵盆菜, 鴻星食品, 忠誠盆菜館.