2013年10月中，在多名潛在買家先後傳因出價「未到價」退出競投後，和黃突然公佈停止出售百佳。 事實上，已先後有不少潛在買家打退堂鼓，除華潤創業傳已退出後，一度盛傳為大熱門的泰國卜蜂集團及澳洲連鎖超市Woolworths，亦已退出競投，其中Woolworths更傳是因為對和黃高達312億元的叫價有所保留。 持續不斷的醜聞已令到百佳「慳家王」和「平通街」的形象受到破壞；另一個雙頭壟斷的集團惠康亦難幸免。 結果到了2008年，蘇施黃卻成為了百佳的代言人，為百佳拍了三個廣告。 更建議大家光顧百佳，還在公開場合大談自己去百佳超級市場的經歷，說這兒又方便又便宜。
2013年7月20日，和黃計劃將百佳超級市場放盤，作價約為10至20億美元，但由於所有洽購者作價均未合乎和黃的期望[來源請求]，和黃於同年10月18日宣佈放棄放盤。 2007年1月9日，百佳、Taste、Gourmet 及 百佳分店數目 great 共超過220間店舖，推出易賞錢會員優惠計劃，吸引更多市民購物。 2005年6月，位於銅鑼灣利園商場地庫的「Gourmet」美食購物廣場開業，佔地15000平方呎，以高檔消費者為主要對象。 百佳於1984年在深圳開設內地第一間分店，亦是內地第一間外資零售店。
百佳分店數目: 公司別稱
早在康城分店開幕的時候，便傳出FRESH 新鮮生活品牌(下稱FRESH) 為瑪雷公司和屈臣氏集團合營，但一直沒有證據證明。 與建華集團千絲萬縷的瑪雷公司，自從在去年8月在康城The Lohas 開設首間超市後，便著手擴充，除了在康怡廣場開設第二間分店外，更積極找來新夥伴合營第三間分店。 百佳為首家超級市場連鎖店推出「新鮮衞生檢定」行動和「至抵精明眼」的「至抵價」保證，一方面確保各類新鮮食品符合至高的衞生安全標準，另一方面則保證所有黃牌貨品都是同區至抵。 百佳超級市場於一九八四年在內地開設第一家分店，成為首家登陸內地的外資零售商，帶動內地超市業的改革提升。
百佳超級市場（英語： PARKnSHOP ）是長江和記實業旗下屈臣氏集團的連鎖 超級市場集團，1973年在香港島 赤柱開設的裕光超級市場及和平超級市場合併為首間百佳超級市場。 現時在香港，澳門和中國大陸華南地區有超過345間分店 ，其中逾50間為超級市場及購物廣場，佔全港超級廣場總數超過7成。 百佳超級市場（PARKnSHOP，1973年—）是和記黃埔旗下屈臣氏集團的連鎖超級市場，1973年在香港成立。
百佳分店數目: 超市捐食物將增至百分店
2013年6月21日，百佳超級市場註冊為有限公司，成立「百佳超級市場（香港）有限公司」，成為屈臣氏集團的子公司。 早年百佳曾開設多間24小時營業的便利佳，以抗衡7-11及OK等便利店，2011年時只剩下尖沙咀漢口道、觀塘市中心、天水圍頌富商場、上水彩園商場及國泰城分店。 2007年10月起，百佳將杏花新城分店翻新及分拆，其中一部份分拆為新品牌 Living Ideas（新舍意），提供各式各樣的家居用品，包括床單、毛巾、廚房用具、玩具、及XBOX 360遊戲機等。 其後於2008年8月將馬鞍山廣場分店翻新及分拆一部份為 Living Ideas 品牌，2014年翻新為 fusion by Parknshop 時撤銷。
香港百佳超級市場致力為顧客提供衞生和新鮮的食品，以及優質的顧客服務；在內地，百佳也對顧客作出同樣的承諾。 2006年12月，百佳將位於跑馬地及金鐘廊的分店更改為“International by PARKnSHOP”，定位為“國際化的生活概念店”，以售賣來自世界各地的日常貨品為主，當中包括環保產品及有機食品。 除了跑馬地分店，位於上環皇后大道中的福升閣數碼港分店及北角港運城換上“International by PARKnSHOP”的名字。 2007年末深井分店進行重新裝修，2007年11月完工，其後分店亦換上“International by PARKnSHOP”的名字，成為新界首間及暫時唯一一間用“International”作名字的百佳超級市場。
百佳分店數目: 疫情
2014年9月，位於梅窩的百佳超級市場結業，同日「fusion」於同一位置開業，象徵大嶼山所有百佳已經全線結業；同月起，除百佳字頭外的所有分店均調整收費，不再跟隨百佳原有的收費及減價優惠。 2012年9月28日，先施集團與屈臣氏集團首次攜手合作，在油塘「大本型」開設中高檔新品牌「SU-PA-DE-PA」，售賣高級芝士、紅酒及日本禮盒等。 2008年11月，百佳將位於陽明山莊分店更改為fusion by Paknshop 新品牌，成為全港百佳首間國際化超級廣場。 和黃2012年年報披露，百佳在本港分店數目超過270間；另外，資料顯示百佳在港僱用近萬名員工，市場佔有率33.1%，僅次於牛奶公司旗下惠康的39.8%，居全港第二。 百佳旗下「便利佳」只剩一店 現時便利店市場分店最多是7-Eleven。
永輝超市將把全部持有的廣東永輝以及深圳永輝股權置入合資公司，出資價值6.223億人民幣，持有合資公司50%股權。 百佳中國將把96.67%廣州百佳超級市場，江門百佳超級市場、東莞市國貿超級市場股權及現金1899萬元置入合資公司，出資價值5.016億元，持有合資公司40%股權。 騰訊將以現金1.2488億元（或等值外幣）增資，合資公司股權比例為10%，合資公司旗下所有店舖均使用百佳永輝品牌，但原百佳旗下的Taste门店则以“百佳永辉Taste”名义经营。 石排灣分店，位於業興大廈地下的石排灣購物中心，因與市政署旗下的租約期滿，於2019年2月17日結業。
百佳分店數目: 富薈灣仔酒店 — $350 起 / 6 小時
1984年，百佳於廣東深圳開設中國大陸第一間分店，成為中國大陸第一間外資零售店。 為了與家樂福抗衡，百佳於1996年將1986年在黃埔花園第2期錦桃苑之店鋪遷往第12期銀竹苑並開設了全港首間超級廣場。 百佳昨日亦曾發文指，近日發現有人於網上流傳錄音聲稱獲悉百佳內部資訊，全線分店將於下星期一(7日) 停業，令顧客人心惶惶，不知所措。 網民表示，正常特價應是3罐售$31.5，即$10.5一罐，平正價$0.5，不過該網民聲稱分店的系統同一日只可設定減價，不可再加返價，故最快要明日（20/8）才可改回正常價錢。 百佳分店數目 百佳超級市場晚上回應查詢時表示，金寶湯今天是5罐售$31.5，所有過機價錢都是5罐售$31.5。 「惜食堂」食物回收及援助計劃由小寶慈善基金創辦，去年租用柴灣工廠大廈設置中央廚房，每日可製作二千個飯盒，供應逾四十間受惠機構。
- 【明報專訊】長和（0001）旗下百佳及怡和集團旗下惠康等兩大巨頭，多年來佔據本港超市市場佔有率高近七成；儘管近年網購平台加入戰場，仍然無法打破兩者壟斷。
- 數月前尖東及銅鑼灣出現兩間名為「KT Store」的便利店，以售賣煙包及飲品為主，由一間從事轉口煙包貿易公司開設；部分物品訂價低於7-Eleven（7仔）及Circle K（OK）兩大便利店，似有以低價搶攻之意。
- 不過，據本報統計，集團旗下U購Select今年首7個月已於各區開設19家新分店，追和去年全年開店總數。
- 2015年2月，位於觀塘麗港城商場的百佳超級廣場被「fusion by PARKnSHOP」取代，面積比原本的大兩倍。
- 不少學者及市民都不滿意百佳的解釋，以及不滿意食物安全中心在接獲投訴後半年才公佈問題以及禁止售賣油魚。
- 公司發言人表示，近年有意進軍零售業，故於兩大消費熱點開設便利店作試點，未來將由目前朝7晚12營業，逐步擴至24小時營業。
今年6月，銅鑼灣廣場二期地下及尖東好時中心商場地下，均開設一間名叫「KT Store」的便利店，主要售賣飲品、零食、酒類及煙包等，兩店面積各只有數十平方呎，舖面以藍色和白色為主，設計簡單。 其後於2003年將其中2間百佳分店升格為購物廣場，包括新元朗中心及嘉湖銀座（今置富嘉湖分店）。 到了2018年6月，嘉湖銀座分店再裝修，把小部份分拆成多間店舖並將豐澤搬遷到百佳出口的通道位置, 原有的豐澤商店被裝修成為百佳的部分。 大家樂快餐及一粥麵分店由今日開始暫停堂食服務，僅提供外賣，不過集團方面作會有一部分分店會維持堂食，以方便不同顧客，讀者們可按此查詢。 食肆停業方面，稻香集團宣布，由今日（3月1日）趨旗下全線分店須暫時停業直至緩和。
百佳分店數目: 香港衣、食、行安排｜百佳部分分店營業至下午3時
日式生活百貨公司一田自2月28日起調整旗下13間分店營業時間，所有超市和百貨部門劃一在晚上8時休息，當中沙田、大埔、觀塘、新蒲崗、葵芳、元朗、將軍澳、屯門、北角9間分店超市的休息時間都比之前提早。 藍田店營業時間為早上11時30分至晚上8時30分；尖沙咀店為早上10時至晚上9時；而旺角店則為中午12時至晚上9時。 百佳超級市場是和記黃埔有限公司屬下屈臣氏集團(香港)有限公司所經營的超級市場業務。
牛角母企敘福樓（1978.HK）亦由昨日（2月28日）開始暫停集團旗下所有餐廳營運，管理層方面期望暫停將會是短暫。 因應「禁足令」傳聞，長和（0001.HK）百佳指發現有人流傳一段，聲稱百佳分店將於3月7日停業的內部錄音資訊。 百份百餐廳每日提供不同的新鮮美食, 以大眾化的價錢, 令每個人都能夠享受百份百的早餐、午餐、茶餐、晚餐！ 百份百餐廳選用上等茶葉沖泡奶茶，茶香、奶滑及咖啡香濃，當然不少得獨門撚手小菜。 將軍澳Monterey Place店：將軍澳Monterey Place店已完成全面清潔及消毒，並於2022年2月19日中午12時開始恢復營業。
百佳分店數目: 全港15大連鎖商店超市百貨最新營業時間！惠康/百佳提早關門 萬寧/屈臣氏/AEON/一田/Donki
「TASTE 超級市場」係百佳超級市場旗下一個較高級及銷售較多進口產品嘅超市品牌，現時喺香港有15間分店。 百佳分店數目 受去年底中國河南鄭州工廠因新冠疫情封控停產，導致蘋果（Apple，美：AAPL）在三年半以來首次錄得季度收入下跌，該公司正尋求減少生產線對中國的依賴。 但英國《金融時報》引述四名熟悉蘋果營運的消息人士報導，其試圖在印度增加產量的部署面臨阻滯。 消息指，蘋果一直在從美國加州和中國派遣產品設計師及工程師前往印度南部的工廠，培訓當地人並協助建立生產線。 儘管蘋果自2017年以來一直於印度生產入門型號的iPhone，但去年開始在當地生產旗艦iPhone，投產至出貨時間只遲中國工廠數周，被視為收窄間距。
2007年1月，香港百佳超級市場被媒體揭發以“藍鱈魚”、“鱈魚（油魚）/codfish（OILFISH）”等名義出售價錢比鱈魚低7倍的油魚（學名為“異鱗蛇鯖”及“棘鱗蛇鯖”）的急凍魚柳。 2016年8月19日，部分百佳超級市場的金寶湯以「超特價」發售，5罐只售$31.5，平均1罐$6.3，即是所標示正價$11的五七折，引來大批市民搶購，有分店幾乎被搶購一空。 該網民在fb發文指，在上述超市購物期間，見到有員工將「發晒霉」的橙抹走霉菌後再放回架上出售，當她上前查問「點解咁都得」時，對方只回應「你要影相要同寫字樓申請」。
百佳分店數目: 疫情消息｜傳港台《抗疫快訊》爆感染群組 逾10員工染疫
全港首創的百佳「易賞錢」，向顧客提供價格優惠、積分獎賞及免費禮品換領。 百佳在零售市場上之遠見及推動備受業內及社會各界人士嘉許，屢獲殊榮。 港鐵方面，集團昨日提到旗下有227宗涉及車務、維修員以及承辦商人員初步確診，於目前第五波疫情已錄得逾1,100確診。
冼日明估計其目標客群以年輕人為主，該店主打賣韓國煙包，或是想藉此試水溫和推廣。 他認為兩舖開於旺區的7-Eleven附近，料可吸納部分客源，「有些顧客可能不想排隊付款太久，見新便利店不用排就光顧」。 作為一間新便利店，KT Store主要打價格戰，故意將部分產品訂價低於7-Eleven和Circle K。 消委會重申2003年的報告建議，提出在雜貨市場中制定行為守則，並建議由香港零售管理協會主持一個有關不公平競爭投訴的業內平台，作為行業各方所能接受的建議。 2020年，都會駅fusion分店有店員確診新型肺炎（COVID-19），該分店隨即關閉14天進行消毒。
百佳分店數目: 分店
報導援引一名知情人士報導，蘋果在印度南部一間由塔塔集團（Tata 百佳分店數目 Group）經營的外殼工廠，生產線上只有大約一半的零件狀態良好，可以送往蘋果的供應商富士康。 報導指，與蘋果的「零缺陷」目標相比，這個僅達到50%的「良品率」屬於表現欠佳。 據兩名曾在蘋果海外業務部門任職的人士表示，該工廠正在制定提高熟練度的計劃，但前路漫漫。 惠康發言人於3月1日表示，目前惠康全線分店將繼續營業，但個別分店將會調整營業時間，有7間惠康會在下午5時提前休息，同時亦透露部分惠康超市亦會在人流稀少的情況下，提早約4小時關門。 另外，萬寧亦在社交網站宣布，基於現時疫情最新發展，以及保障客人、店員及送貨員健康安全，由3月1日起53間分店舖將暫時停止營業，直至另行通告；38間分店將暫停提供網購店取服務。 是全港最具規模的超市連鎖集團，一直以來致力為顧客提供價錢至抵的貨品、高質素新鮮食品和世界級的服務水平而見稱。
百佳分店數目: 滙豐Red 信用卡
她更上載了當時拍攝到的照片，照片內可見有職員手持抹布，而旁邊一箱橙內有多個已發霉的橙，表面滿布灰色的霉菌，甚為恐怖。 》在第59集探討「超市霸權」現象，並揭發小商戶因平價賣貨而遭供應商施壓的事件。 及後，《香港有飯開》節目被腰斬，因而令網民懷疑有關節目遭超市（包括百佳及惠康）封殺。 2008年5月23日，百佳超級市場馬頭角分店指一名女士偷香口珠，後來家人回家翻出購物單據才得以證明百佳出錯，百佳拒絕向她公開道歉。 百佳超級市場下周一（二十七日）至下月二十一日開展籌款活動，籌得善款會全數撥捐惜食堂支持其回收食物、製作及派發免費飯餐的工作，顧客亦可透過「易賞錢」機將積分化作捐款，每五百點積分換算為捐出十元，協助惜食堂拓展服務。 「譚仔」、「譚仔三哥」兩家品牌已設有網站，更新營業分店名單，但公司指分店將因應實際狀況隨時更新營業情況，未必可即時更新名單。
百佳分店數目: 香港衣、食、行安排｜萬寧53間分店停業
「領匯」與大型連鎖超市營運者之間的綑綁式租務安排，讓大型連鎖超市得享大幅度的價格優勢，但個別店舖營運者和「領匯」之間並不存在這種優惠安排，無形中助長大型連鎖超市營運者在市場上的優勢。 隨著兩間最大型的連鎖超市持續擴張，小型超市（分店數目少於兩間）無論在分店數目或市場分額上卻日漸萎縮，相對之下兩間大型超市的勢力更為彰顯。 按國際常用的指標赫希曼指數去衡量食品零售市場的競爭情況，當中考慮到公司在雜貨市場的相對規模及分布，市場集中度屬中度。 報告結果顯示兩間最大型的連鎖超市店舖數目分別佔食品零售市場分額28.6% (百佳)和 33.9% (惠康)，加起來共佔食品零售市場分額達62.5%（總共562個零售點）。 消費者委員會對兩間大型連鎖超市： 百佳分店數目 百佳和惠康，在雜貨零售市場上的市場分額日益擴大，並有表面軼事證據顯示，兩間連鎖超市曾向供應商及競爭對手施以限制商業行為深表關注。
百佳分店數目: 品牌
同年4月，部分分店改頭換面為Oishī 百佳分店數目 Su-pa-，並模仿驚安的殿堂的宣傳擺設。 2012年百佳收益總額為217億港元，佔集團去年整體營業額3984億元的5.5%，佔和黃總營業額不足一成。
即使計及city’super的份額，華潤去年市場總佔比亦僅1.1%。 不過，據本報統計，集團旗下U購Select今年首7個月已於各區開設19家新分店，追和去年全年開店總數。 計及新店及city’super店舖數目，華潤旗下超市據點目前已高達80家，僅次於兩大巨頭，擁有282家分店的惠康和252家門店的百佳，料為第三位最多門店的連鎖超市品牌，市場佔比日漸壯大。 譚仔國際向本報表示，譚仔三哥部分分店需清潔消毒，會暫停營業一天後重開 ，部分分店亦只提供外賣自取或第三方美食平台送遞及自取服務，會在官方社交平台適時更新。 現時本港便利店市場主要由三大公司壟斷，即7-Eleven （7仔）、Circle K （OK便利店）及華潤萬家VanGO。
百佳分店數目: 疫情消息｜商會：殯儀業小部分人拒收新冠患者遺體 憂處理時受感染
根據百佳超巿網頁顯示，有12間分店將於下午3時關門，分別為柴灣興民邨、跑馬地成和道、油麻地渡船街、官塘和樂邨、九龍灣九展、何文田半山壹號、紅磡國際都會、橫頭磡宏暉中心、葵涌象山邨、將軍澳維景灣畔、葵涌石籬邨及青衣城。 百佳分店數目 每逢周三，老友記均可繼續享受「超值牌」、「佳之選」 或「金御膳」貨品9折購物優惠，品牌產品涵括必備食材及日常家居用品。 2008年5月23日百佳超級市場馬頭角分店指一名女士偷香口珠，後來家人回家翻出購物單據才得以證明百佳出錯，百佳拒絕向她公開道歉。 政府正跟進百佳是否使用失實標籤及違反商品説明條例，並建議飲食業，不應烹調這些魚類供市民食用。 百佳則反駁指急凍鱈魚柳的包裝上已印有警告字句，而貨源地印尼簽發的衞生檢定證明書上亦指魚類為“鱈魚”，不過百佳卻未能提供所有鱈魚產品證明書，及解釋為何在出售產品近半年後，才在產品加上標籤提醒市民食用後可能肚瀉。 不少學者及市民都不滿意百佳的解釋，以及不滿意食物安全中心在接獲投訴後半年才公佈問題以及禁止售賣油魚。
百佳分店數目: 百佳惠康提早關門 部分下午3時拉閘
2004年11月起，百佳將位於九龍塘又一城分店更改為新品牌「Taste」，針對中檔市場而設。 本港新冠肺炎疫情極為嚴峻，為應對疫情發展，部份商戶亦調整營業時間。 長和（0001）旗下超級市場百佳於今日（1日）在Facebook發文指出，考慮現時疫情嚴峻，為平衡員工及顧客安全和繼續為顧客提供服務，百佳的店舖營業時間將略為調整，齊心抗疫! 百佳超級市場是全港最具規模的超市連鎖集團，一直以來致力為顧客提供價錢至抵的貨品、高質素新鮮食品和世界級的服務水平而見稱。