歐盟食物科學委員會表示，兒童每日若攝取超過每公斤體重5毫克的咖啡因，有可能產生短暫的行為改變。 澳洲及新西蘭食品標準管理局指出，兒童每日若攝取超過每公斤體重3毫克的咖啡因，有可能提高兒童的焦慮水平。 加拿大衞生局則建議12歲或以下兒童不應攝取超過每公斤體重2.5毫克的咖啡因。 本港衞生署亦建議兒童應避免飲用咖啡、奶茶或茶類飲品。 【2023最新】十大罐裝咖啡推薦排行榜 罐裝咖啡 每當感到疲勞、或想於片刻的休息時光提神一下時候，總免不了想來杯咖啡吧！
在本港快餐店及茶餐廳供應的一般咖啡（包括滴濾、港式咖啡），便是咖啡因含量之冠！ 1杯咖啡的平均咖啡因含量達200毫克，即約2.5份特濃咖啡，以成人來計算，建議1天最多只可以飲用1至2杯。 1杯美式咖啡約含119毫克咖啡因，即相等於約1.5份特濃咖啡。
咖啡飲料: 美式咖啡 英文：Americano
港式風情的咖啡店 Halfway Coffee，重新利用「堅強貿易行」香港招牌作為店內裝潢，咖啡杯用上1970年代至1980年代的陶瓷杯，外賣紙杯還印有「萬壽無疆」的字樣，打造出濃厚的懷舊氣息。 繼咖啡店雲集的深水埗區後，港人又發現了另一週末好去處 —— 九龍城區。 隨着交通網絡漸趨發達，愈來愈多咖啡店相繼登陸九龍城， Limited 就是其中一員。 這間走簡約工業風格的咖啡店內外都充滿特色打卡位，無論是門前的玻璃牆角落，還是室內的古典酒櫃都分外吸睛。 食品造型亦花盡心思，點上一杯 Blue Earl Grey Royal Chocolate，雪頂般的奶蓋蓋在濃郁朱古力之上，仿如一個可愛的迷你富士山。
- 摩卡壺基本原理利用加壓的熱水快速通過咖啡粉萃取咖啡液。
- 樓高三層，裝潢貫徹品牌一向的簡約風格，每層透過不同物料及燈光效果呈現太陽、月亮和星星的主題，處於轉角位還能看到樓下街景，可以無比悠閒地享用品牌首次推出輕食午餐。
- 成分單純溫和，不添加防腐劑、不含糖和咖啡因，簡單一包就能養生。
- 而這個滴濾系列的罐裝咖啡，除了採用優質的阿拉比卡豆製作之外，更透過慢工出細活的方式濾出咖啡原汁，而有著宛若現沖般的回甘滋味，給人相當輕快的印象。
過量攝取咖啡因會使體內的中樞神經系統過分受刺激，令人處於興奮狀態，容易引致失眠、精神焦慮等情況，更有機會令身體出現手震、腸胃不適、心跳加速等副作用。 而咖啡因亦具有利尿作用，會更加鈣質流失，過量攝取更有機會導致脫水，以及增加患上骨質疏鬆症的機會。 罐裝咖啡中也有許多添加了糖和牛奶的三合一款，而對於喜愛醇厚口感的消費者來說，最常見的拿鐵或咖啡歐蕾便是最理想的選擇。 不過，罐裝咖啡中所添加的牛奶成分，可分為鮮奶、脫脂奶粉或一般奶粉；且為了讓口感更加滑順，成分中還可能額外使用乳化劑或是糊精這類食品添加物。 故建議消費者在購買飲品時，盡量先確認成分、並選擇原物料較為單純的咖啡。
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早上飲1杯咖啡，中午時再來1杯凍奶茶，是不少人的生活習慣。 但其實很多飲品當中的咖啡因含量高，如果不多加注意，或會在不知不覺間攝取過量，從而引起各種健康問題。 剛睡醒時難免精神不濟，此刻的我們一定會想說：如果能來杯咖啡那該有多好！ 而 ASAHI 便為了忙碌的人們製作了這款早安咖啡。 它擁有著黑咖啡的濃厚口感，且不會太甜或是太苦，而相當適合搭配早餐一起享用。 另外，飲品中偏高的咖啡因含量，則能在短時間內給予大家一早所需的活力，如果從早開始便有重要的工作，不如考慮用它讓思緒更集中。
- 於推廣期內，凡消費任何Bistro by Pacific Coffee的主餐牌食品，即可享半價優惠購買標準裝或以上手調飲品。
- 店內最大賣點是巨大落地玻璃旁邊的榻榻米座位，置身其中會有被日光包圍的感覺,再加上以earth tone為主的傢俬配搭使人心神舒暢。
- 此產品利用他們獨家的專利萃取技術製成，成分中擁有著100%的原豆精華，且不添加多餘的食品添加物，使其擁有著最純粹的黑咖啡口感。
- 和冰咖啡一样， 冰浓缩咖啡就是浓缩咖啡加冰，一般也可以加奶、奶油、或者增甜剂。
- 苦味【Bitter】：苦是一種基本的味覺，感覺區分佈在舌根部分。
- 咖啡是一種主要的出口商品：它是許多國家的頂級農業出口商品，躋身世界上最大的合法農產品出口物，亦是開發中國家出口中最有價值的商品之一。
此外，隨著咖啡市場的多元化發展，伯朗咖啡也以保護地球生態的理念為原則，使用了獲得100%雨林聯盟認證的農場咖啡豆來製作罐裝咖啡。 對於想品嘗高品質咖啡，卻不想對環境造成傷害的人來說，即可將此款產品作為優先選項購入。 此外，此款現磨咖啡雖然屬於偏苦的口感，但在牛奶的巧妙包覆下卻受到昇華，使得飲用起來不會感受到太強烈的苦澀感。
咖啡飲料: 咖啡師的非乳製品指南
濃縮咖啡的份量可以是單倍（single），雙倍（double）和三倍（triple），使用研磨咖啡粉比例大約為7、14、和21克。 衛福部建議每日咖啡因攝取量不要超過300毫克，因為根據歐盟食品科學專家委員會評估，每日咖啡因攝取量在300毫克以下，對健康不致造成影響；孕婦則建議勿攝取超過200毫克。 為了讓消費者，特別是較易受咖啡因影響的人士有所選擇，本會及食物安全中心建議業界供應不同咖啡因含量（包括脫咖啡因）的咖啡和奶茶。 很多人品嘗咖啡時，希望選用非乳製品來替代牛奶、奶油等。 以下是它們如何影響味道和口感，以及如何製作的介紹。
另外也推出網購寄取件優惠，即日起至3/10於門市寄取包裏，憑專屬小白單享OKCAFE大杯莊園級美式或拿鐵，不限冰熱第２杯只要10元。 咖啡飲料 融合堅果與焦糖風味，再添加珍貴的人蔘精華，提供您一天所需的能量，口感多層次，香濃滑順，創造出難以忘懷的好滋味。 來自雲南的小粒咖啡豆是質優香醇的代表，具有顆粒飽滿、濃而不苦、香而不烈、略帶果味的特性，將其壓入雲南優質大葉曬青毛茶製成的普洱茶中，碰撞出一種意想不到的驚喜。 EdWonder這個品牌將花香與果香勇敢地加進了咖啡中，豐富了咖啡的香味與氣息、喝起來也蘊含著多種層次。 隨著每次不同的沖泡手法，喝起來的感受都稍有不同，相同的是，從嗅覺到味覺都有著探索未知地的驚喜感。
咖啡飲料: 簡單自製「咖啡飲品」：抹茶咖啡
【咖啡廳主廚監製】2023最新8款星巴克咖啡系列推薦排行榜 星巴克咖啡 星巴克作為全球最大的連鎖咖啡店之一，旗下飲品與周邊商品豐富多元且會隨著季節推陳出新，更有不少具當地特色的品項，因此廣受消費者喜愛與追捧。 店內舉凡清爽的冷萃黑咖啡、帶有特殊香氣的玫瑰蜜香那堤，以及不分四季都會想喝的焦糖瑪奇朵、摩卡可可碎片星冰樂等口味都是熱銷飲品。 咖啡飲料 不過除了前往門市購買現做飲料外，例如咖啡膠囊、咖啡豆和即溶咖啡等等，有不少商品均可透過網路購買。 如果讀者也是屬於隨時隨地都會想來杯星巴克咖啡的人，就別錯過星巴克推出的常備品項；不僅可提升飲用的方便程度，在價格上也更為實惠。 然而，面對琳瑯滿目的咖啡相關產品，想必也產生了不少疑問。
此產品利用他們獨家的專利萃取技術製成，成分中擁有著100%的原豆精華，且不添加多餘的食品添加物，使其擁有著最純粹的黑咖啡口感。 此外，黑咖啡也有助於人體的新陳代謝，因此在提倡健康的社會風氣下，也不妨藉由這款飲品體驗看看其魅力。 要調配出完美比例的咖啡歐蕾並不容易，例如咖啡豆的口味與牛奶的品質都是調製的重點。 為了區別與一般歐蕾的不同，WONDA系列的咖啡歐蕾使用了質地純淨香濃的北海道鮮乳，並混合煉乳調配出香氣十足、層次豐富的特製原料，再與現磨咖啡依照固定比例調和而成。 因此品嚐起來會比市面上所販售的咖啡歐蕾更加濃郁滑順，是一款擁有極高人氣的咖啡飲品。
咖啡飲料: 雀巢咖啡®即飲裝咖啡飲料
▲德善健康管理註冊營養師Jimmy Pong（龐矷䒤），澳洲悉尼大學營養學碩士，加拿大英屬哥倫比亞大學營養學學士，澳洲運動營養師協會運動營養學證書。 其實有加額外糖漿和奶油飽和脂肪就會提高，而在一般市面上普遍的咖啡產品而言，mocha加cream是最邪惡的，喝一杯mocha你需要跑步60分鐘或以上才能消耗所吸收的脂肪和熱量。 亦有研究指出咖啡能有效預防癌症，如乳癌、前列腺癌、大腸癌，和肝癌等。
而“黑色金子”在接下來風起雲湧的大航海時代，藉由海運的傳播，全世界都被納入了咖啡的生產和消費版圖中。 咖啡飲料 冰拿鐵咖啡：利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會混合，成為黑白分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果，再加上冰塊，即可飲用。 越南咖啡（Vietnamese Coffee）：將咖啡粉盛在金屬特殊的炮製過濾器，倒入滾水，讓咖啡一滴一滴流到杯子裡；等咖啡滴完，隨每個人口味加糖或者加點煉奶攪拌好即可飲用，在越南有冷飲和熱飲兩種飲法。